終於試到全聯新上架的 Moscato D’asti DOCG,應該也是全聯進的第一款Moscato D’asti。 帶有蜂蜜、玫瑰花、荔枝香氣,其中最特別的是它帶有微微的木質香氣,不強有點像是聞木屑的氣息,微汽泡,酸甜滋味,酒標繽紛,喜歡甜酒的朋友,適合野餐、搭配麻辣鍋。 這支安第斯之箭 AGUARIBAY小資喝過三次,散發迷人黑色莓果、可可、適度木質調性,口感細緻,單寧柔滑,開瓶就好喝,是款柔滑可口無怪味的阿根廷Malbec,過年搭配不辣牛肉乾非常速配。 剛開始單寧比較緊澀,但不是很硬的哪種,就是比較彆扭的,瓶中醒大約要等2小時左右口感柔順,不然就是要用醒酒器加速,整體的飽滿度與享受度還不錯。 嘗試搭配雞腿排佐酸甜泰式醬、東山鴨頭或者是沾有是拉差辣醬的食物都很百搭,但溫度要夠冰就是,回溫後雖然沒有酒精感,但會多了一些甜椒香氣,有人喜歡也有人不喜歡。 為了比較跟好市多那款 Cabernet Sauvignon ,小資還特地跑去好市多買了白標的 Cabernet Sauvignon montes紅酒2025 來比較,比較過後,這款黑大衛在架構上、香氣複雜度都比好市多的白色Cabernet Sauvignon 要來得好。
- 1989年推出「蒙帝斯阿法系列」讓世人震驚於智利葡萄酒的優秀品質,如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一,95%的產品出口到世界各國。
- 前文提及三款名釀的葡萄原料幾乎全部來自阿帕塔谷地,因而造就了阿帕塔谷地的崇高聲譽。
- 這瓶酒如果要跟什麼百大葡萄酒或是世界佳釀相比根本比不上,而是走進賣場買菜時,順手拎一瓶回家不會踩雷的日常酒款。
- 帶有蜂蜜、玫瑰花、荔枝香氣,其中最特別的是它帶有微微的木質香氣,不強有點像是聞木屑的氣息,微汽泡,酸甜滋味,酒標繽紛,喜歡甜酒的朋友,適合野餐、搭配麻辣鍋。
- 雖然只是餐酒等級,但是喝起來就是搭餐時不需要醒酒、澀度低、喝起來甜美舒適而沒有怪味的日常用酒,4顆星推薦。
- 精選產自ColchaguaValley 的梅洛品種釀造,加入少許的卡本內蘇維翁使酒體架構更為紮實、培養出更具陳年實力的濃鬱度;於美國橡木桶中熟成六個月、獲得甜美圓滑的風味。
這瓶酒如果要跟什麼百大葡萄酒或是世界佳釀相比根本比不上,而是走進賣場買菜時,順手拎一瓶回家不會踩雷的日常酒款。 「世界最狹長的國度」智利,為一個相當孤立之地,東邊是難以跨越的安地斯山脈,西邊是太平洋,北邊是Atacama大沙漠,南邊則是接近南極的荒涼之地,但正是受惠於這樣與世隔絕的自然環境,讓智利得以遠離根瘤芽蟲病的侵害,也成智利葡萄酒業最獨特之處。 當地的葡萄樹可直接種在土壤裡,讓葡萄根自行生長;也就是說在種植一塊新園時,不必再先花時間將葡萄株嫁接在用以抵抗根瘤芽蟲病的砧木上,只要將切下的葡萄藤蔓直接插枝在土中即可,而使所產出的葡萄酒更能表現出當地風土特色。 蒙帝斯酒莊位於智利新興優質產區 – Apalta Valley,是智利高級酒莊的代表之一,也是該國第一個釀造高級酒款的酒莊,旗下酒款更被選為杜拜飯店指定用酒。 收成完全是人工進行採收,而且是在清晨進行以保有最好的果香;葡萄要再經過輸送帶由工人嚴格篩選過,只有最佳品質的葡萄才會放入發酵槽。
montes紅酒: (限量) 噶瑪蘭 經典獨奏 Moscatel雪莉桶原酒 700ml
開瓶第一天,小資男跟小資女都覺得Shiraz 這款,果味濃鬱,口感柔順有深度,適切的桶味,單寧也很順口。 這支來自南非尼德堡5600系列,紅酒共有三款分別為Shiraz、Cabernet sauvignon及Pinotage。 這三款喝起來都是小資族羣應該都可以輕鬆接受的酒款,口感濃鬱果味濃,微微木桶味,不會太酸澀,基本上都有4顆星的性價比。 熟黑李、巧克力香氣,微微桶味單寧不明顯,口感適中不水,也不若初階版甜,很接近所謂的不酸不澀的酒款,用非專業酒杯喝起來也沒有太大問題。
他在智利尋找新的可能,一些缺乏歷史的產區,為人遺忘或未曾考慮的葡萄品種,在他手上搖身一變成為質量兼具的品項,有高度也有廣度,這是Aurelio Montes最為人推崇的地方。 葡萄果實取自酒莊在Leyda Valley的葡萄園,Leyda Valley在智利首府聖地牙哥西方90公里、近太平洋14公里的地區,受到海洋潮流調節氣候,春天夏天都很涼爽,造就它成為良好的葡萄酒產區,適合種植如Chardonnay、Pinot Noir、Sauvignon Blanc以及Merlot葡萄品種。 這款Sauvignon Blanc發酵完後,為保有葡萄果實的新鮮與清脆感,透過低溫保存過程但不經乳酸發酵,即裝瓶。 目前蒙帝斯佳釀已銷售到五大洲的100個國家,並入選為杜拜帆船酒店(Burj Al Arab Hotel)的高級餐廳酒單。 酒莊創始人暨總釀酒師蒙帝斯的名望也屢獲肯定。
montes紅酒: 小資美酒
這瓶讓小資想到去馬賽朋友家游泳池畔喝的粉紅酒,微微草莓香氣、酸潤適中,才三百塊不到,是款輕鬆愉悅的派對酒款,4 顆星。 家樂福新品,阿根廷的黑皮諾Pinot Grigio,帶有柑橘、杏桃以及花香,清爽舒適,酸度沁人,搭配生蠔、生魚片、乾煎雞柳或是溫沙拉都很搭配。 想要查詢家樂福紅酒,可以到小資男女紅酒筆記本網站,篩選家樂福,就可以查詢所有小資喝過的家樂福酒款:【小資男女紅酒筆記本家樂福紅酒推薦筆記】或是 montes紅酒2025 直接下載 小資男女紅酒筆記本 App ios 版本、Android版本,幫你快速找到你要的各大賣場酒款。 第二名則是Cabernet Sauvignon 這款就是小資第一次購買的酒款,口感強烈 果味濃,桶味不會過重,單寧適中。 這支南非Alto應該是小資心中,全聯最強的酒款了,咖啡香氣,有酸度,有架構,400多塊,不算特別貴,算是全聯同價位,小資心中最愛的。
從Pinot Noir與Chardonnay到Syrah和Carignan,智利酒有卓越的多樣性,遠遠不再只是侷限於Cabernet Sauvignon和Sauvignon Blanc兩大品種。 其中,蒙帝斯酒莊對此現象起著推波助瀾的作用。 蒙帝斯酒莊於同年推出舉世驚艷的創業之作―Montes Alpha Cabernet Sauvignon,就此奠定智利高級葡萄酒之原型。 此酒之面世也首次讓世人驚覺智利也能釀出酒質足與其他葡萄酒大國並駕其驅之佳釀。 目前蒙帝斯佳釀已銷售到五大洲的100個國家,並入選為杜拜帆船酒店(BURJ Al ARAB HOTEL)的高級餐廳酒單。
montes紅酒: 智利酒壇最高 CP 值代表
2005年在當地正式成立了Kaiken酒廠並生產阿根廷的葡萄酒。 如今,Montes除了被評選為智利前三名卓越的發展中公司,是一傢俱有市場遠見、創新的葡萄酒公司,他們更成為智利的年度酒莊。 montes紅酒2025 如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一,95%的產品出口到世界各國。
montes紅酒: Le Petit Chat Malin ROSE 法國小貓粉紅酒
Alpha M為經典的波爾多(Bordeaux)混調酒款,足以與波爾多及加州那帕谷(Napa Valley)的同類型名釀一較高下,且絲毫也不遜色。 2000年上市的蒙地絲佛利(Montes Folly)以希哈(Syrah)紅酒的先驅典範啟發其它酒莊追隨仿效。 2005年,蒙帝斯再度領先羣雄,以幾乎在波爾多絕跡的卡門內裏(Carménère)葡萄釀出紫天使紅酒(Purple Angel),使其再一次成為國際媒體爭相報導的卓越酒莊。 montes紅酒 前文提及三款名釀的葡萄原料幾乎全部來自阿帕塔谷地,因而造就了阿帕塔谷地的崇高聲譽。 Montes Alpha系列是智利最早開始生產的高級葡萄酒,這樣的創始以及持續優異的表現,不斷引人注目。 1987年生產第一款濃鬱複雜、獨特高雅的Cabernet Sauvignon酒,展現智利酒也能達到如此超高水準的品質。
montes紅酒: 氣泡酒
酒莊旗下擁有五個獨立的莊園,近 600 公頃的葡萄園,分佈於智利中部主要的葡萄酒產區:三處在Curico谷地,兩處位於Colchagua谷地。 【 2022 年 5 月 1日更新】最新文章2022 上半年 TOP10 酒款,全聯就佔了四支、【年夜飯搭什麼葡萄酒?27 款年菜搭餐心得推薦與 25 款葡萄酒推薦】、5 支好市多、家樂福、大潤發千元內香檳哪一支最好喝 ? 全聯超市在全臺有超過 2,000 家分店,除了生鮮、日常用品之外,也有葡萄酒,小資就來分享小資喝過全聯 19 款白酒、氣泡、粉紅酒與紅酒的品酒筆記與推薦星等,如果沒有找到喜歡的,可以到小資男女紅酒筆記本網站,篩選全聯,就可以查詢所有小資喝過的全聯酒款:【小資男女紅酒筆記本全聯紅酒推薦筆記】。 專門生產酒莊Alpha以及頂級旗艦系列酒款。 Montes酒標上有一位手持葡萄的天使圖樣,來自創辦人之一的Douglas Murray先生的親身經歷;他在一次重大事故中曾看見天使的身影,因此相信了天使守護神的存在。 酒莊選擇天使的形象做為其商標,在酒莊的酒窖中也安置著一尊天使的雕像,守護著蒙特斯的佳釀醇酒。
montes紅酒: 蒙帝斯酒莊,阿法系列 梅洛紅酒
蒙帝斯「紫色天使」算是Aurelio Montes的名作之一。 如同Malbec之於阿根廷,Carmenère也成為了智利的國家象徵品種。 特別是生產此酒的Colchagua(Apalta園)以及Marchigue(Archangel園),一個負責酒的複雜度,一個負責重量與力道,再搭配約8%的Petit Verdot,讓此酒更是增色不少。 Montes(蒙帝斯)酒莊是智利酒業的驕傲,它代表著一位釀酒師將為人忽視的風土,以最高的品質推向世界舞臺。 難能可貴的是,主其事的Aurelio Montes並非只是坐擁良園,釀個幾桶高分酒或是名貴酒。
montes紅酒: 小資隨選
蒙帝斯於1972年畢業於聖地牙哥天主教大學的「葡萄種植與釀酒學系」,之後曾在Undurraga montes紅酒 Winery以及Viña San Pedro兩家酒莊任職總釀酒師職務,他也曾是Echeverria Wines、Santa Ines、San Carlos以及Casa Lapostelle等酒莊的釀酒顧問。 帶有紅寶石色澤,以梅洛品種為主的甜美紅色漿果前味,入口後逐漸轉變成卡本內蘇維翁的黑櫻桃與黑醋栗香,綴以烤土司烘焙及香料氣息。 酒體飽滿多汁,水果及辛香料味蔓延口中,單寧圓順,酒質甘美。 如今,紫天使已成為行家收藏品項,年年高分不斷。 最新的2015年份,James Suckling 給出了99分,對於這款果香飽滿,全酒體、緊緻、單寧如絲的好酒來說,可說是錦上添花。 因為美國總統歐巴馬已用此酒的2014年份宴客,招待對象即是智利總統。
montes紅酒: Montes Alpha Merlot 2018 蒙帝斯酒莊 阿法 梅洛紅酒
釀酒過程中的所有運輸傳送工作均在重力作用下完成,避免了劇烈機械處理對果實、葡萄汁和酒液的摩擦與攪拌,使得成酒的單寧更爲細膩柔順。 風味:酒質相當飽滿,紮實而成熟的單寧提供這款酒良好的架構,以豐富甜美的果香為中心,加上煙草、煙燻的香味,組成相當怡人的口感。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平臺,並於2011年後在臺北陸續成立銷售門市,提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格,長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。
montes紅酒: 推薦商品 Recommended Products
從1987年帶領智利酒打入國際市場起,蒙帝斯酒莊(Montes)就穩坐智利四大天王的寶座。 紫色天使紅酒(Montes Purple Angel)為智利總統招待美國總統歐巴馬及夫人的晚宴用酒。 2016年更獲得 JS 98 的超高分評價。 James Suckling與其團隊踏上了三年之內第五度的智利征途,評比了將近800款葡萄酒,精選出當中不容錯過的十大美酒。 以上 30 款就是小資喝過覺得四顆星以上的氣泡、白酒、粉紅酒以及紅酒,但家樂福酒款太多,無法全部都放上,建議可以到小資網站、或 APP 品酒筆記中的賣場專區點選家樂福,或是在進階搜尋選擇家樂福,選擇四顆星。
陸續加入Merlot、Chardonnay以及Syrah等葡萄品種酒款。 葡萄原料取自智利最優良的葡萄酒區塊Colchagua Valley裡的Apalta Valley,以低密度方式種植,使用人工採收葡萄,再用小籃子細心運送到酒莊,釀製過程中只經過輕微過濾,保留葡萄品種原有的風味,經過一年法國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。 此款紅酒主要釀酒品種為卡門內爾(Carmenere),在19世紀末葡萄根瘤芽蟲病侵襲法國前,即由原生地波爾多被引入智利;卡門內爾因為較為晚熟導致採收風險增大,因而被波爾多人捨棄,幾乎在波爾多絕跡。 近年來,智利專家帶領智利釀酒人除新認識卡門內爾,其中展現最佳酒質潛力的便屬酒色帶紫的紫色天使紅酒。 如今,蒙特斯酒莊旗下共有近600公頃的葡萄園,分爲五個獨立的莊園,其中三處在庫里科谷(Curico Valley),兩處位於空加瓜谷。 空加瓜谷的阿帕塔(Apalta)谷地位於安第斯山脈(Andes Mountains)下,山谷呈半月形。
為補捉風土精妙、呈現完美酒質,Alpha M、Folly以及Purple Angel這「蒙帝斯三傑」僅在極佳年份並經過一連串桶邊試酒的嚴格汰選才釀產,盡現智利釀酒之最高能耐。 也因為這三款名釀的葡萄原料幾乎全部來自阿帕塔谷地,也造就了阿帕塔谷地的崇高聲譽。 montes紅酒2025 蒙帝斯酒莊由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年,酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的 Aurelio Montes 蒙帝斯先生。 智利氣候冷涼,以出產清瘦帶果香的波爾多混調酒款最為知名。 該國的葡萄酒產區可依照從海岸到安第斯山脈Andes Mountains之間的範圍,分為3大主要葡萄產區。
montes紅酒: 帶有礦石風味的 Don David 黑大衛
如今蒙帝斯已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一,95%的產品出口到世界各國。 為了就近照料確保釀酒品質,酒莊在科恰瓜(Colchagua)以及庫利科(Curico)這兩個谷地建立了五個釀酒廠。 1987年創業力作「蒙帝斯阿法卡本內紅酒」以濃鬱複雜、獨特高雅之酒質,首次對世人展現出智利葡萄酒釀製工藝的能耐,奠定智利高級葡萄酒之原型。 四月時,James Suckling與其團隊踏上了三年之內第五度的智利征途,評比了將近800款葡萄酒,結果有數百支年份酒表現出色,當中並有三款獲得了100分的完美評價。
之後,智利的國家農業協會還頒給奧雷利歐蒙帝斯「2002年度風雲人物」(Personality of the Year 2002)的榮銜,並由智利總統親自頒獎。 在「創莊四人幫」的無間合作之下,蒙帝斯酒莊於同年推出舉世驚艷的創業之作―Montes Alpha Cabernet Sauvignon,就此奠定智利高級葡萄酒之原型。 20多年後,Montes Alpha Cabernet Sauvignon之細膩酒質更不可同日而語,其超高的「品質/價格」比依舊被其他智利後進酒莊視為努力超越之標竿。