晶華Robins牛排館與鐵板燒餐廳引進的「紐西蘭Hawkes Bay 9級和牛」，是由日本黑毛和牛與美國安格斯極黑牛優勢混種繁殖，牛隻在陽光充沛、氣候溫和乾燥的紐西蘭北島霍克斯灣生長，優良的海洋性氣候以及天然蓊鬱的山丘地形成就其適宜飼養牛隻的絕佳環境。 牧場提供的資料指出，牛隻成長期的前400天皆以母奶悉心飼育、之後再以穀物餵養，輔以當地純淨水質，造就出其最高F3等級的卓越肉質 (混種和牛以F1-F3區分)、亦近似於日本和牛A3-A4的優良品質 (日本和牛以A1-A5劃分)，但其價位卻只有純種和牛的7成。 晶華酒店希望以此「物美價廉」的特性，爭取嗜喫和牛牛排的老饕青睞。 女兒念念不忘「ROBIN`S牛排館」可以自己選刀子，就是選用牛排的客人在進入主餐前，服務生會讓客人選一把喜歡的刀子作為用餐使用，每隻刀的材質跟重量都稍微不同，刀柄的木頭也有分別印象是有桃花木和玫瑰木(不太確定有沒有記錯)，客人可依照喜好選擇。 士林夜市住宿推薦圓山飯店是必要的，這家超級老牌的飯店，不僅遠近馳名，而且景觀真的是超級屌，可以俯瞰基隆河畔之外，還能夠遠眺101。
- 享用鐵板燒最美好的過程莫過於近距離欣賞師傅的手藝，今天超幸運竟然是由晶英酒店當家名廚「B.B」鄭安宏為我們服務！
- 若您瀏覽此網站，即代表您同意我們使用第三方Cookie。
- 『ROBIN’S牛排館鐵板燒』餐廳顧名思義，有牛排館及鐵板燒兩個料裡主題，排餐在座位上享用，而更高檔的鐵板燒則在料理臺前用餐，可欣賞師傅的手藝，近距離與師傅互動並感受料理過程中食材的新鮮品質。
- 女兒念念不忘「ROBIN`S牛排館」可以自己選刀子，就是選用牛排的客人在進入主餐前，服務生會讓客人選一把喜歡的刀子作為用餐使用，每隻刀的材質跟重量都稍微不同，刀柄的木頭也有分別印象是有桃花木和玫瑰木(不太確定有沒有記錯)，客人可依照喜好選擇。
- 士林夜市住宿推薦圓山飯店是必要的，這家超級老牌的飯店，不僅遠近馳名，而且景觀真的是超級屌，可以俯瞰基隆河畔之外，還能夠遠眺101。
牛排控、海鮮控，想在臺北找間可以喫好喫日本和牛牛排、鱈場蟹的高級餐廳？ 推薦這間位於臺北晶華酒店的「ROBIN’S 牛排屋（Robin’s Grill robin 牛排 Taipei）」，還有超加分的高質感沙拉吧，適合重視精緻與食材的你。 鑑於臺北都會本季一口氣新增加了兩家來自美國的牛排餐廳搶市，為了「抵禦外侮、抗敵制勝」，更為鞏固領導地位，臺北晶華酒店「Robins」鐵板燒與牛排館，以及臺北國賓飯店「A Cut」牛排館這個月不約而同地引進市場首見的牛肉，試圖以「獨家引進」與「市場唯一」的訴求以廣招睞，並提供客人有別傳統的牛排新選擇。
robin 牛排: 【菜單】ROBIN’S 牛排館鐵板燒菜單｜ROBIN’S 牛排館鐵板燒2022年菜單/價目表｜ROBIN’S 牛排館鐵板燒(3月更新)
澳洲羅賓島和牛生長期為36個月，每月限量僅生產不到50隻。 飼育過程為小牛7個月離乳後放牧期間，飼以當地牧草及鄰近國王島的海草，羅賓島特殊的氣候及地理環境，造就其豐富油花與柔嫩甘甜肉質。 而每年春、秋時節，放牧者會於退潮時將牛羣趕過海水至另一座海島放牧，此亦使該和牛成為和牛市場上非常特殊的產品。 當月壽星有送小蛋糕，須於訂位時告知且當日須出示證件，服務生送上小蛋糕時還會貼心的詢問是否有要幫顧客合照，感覺窩心，不過會建議餐廳日後不要看證件，不然要偷偷給壽星驚喜的話很容易出包。 餐後服務生送上小點心與飲料，點心是三顆馬卡龍跟類似軟糖的甜點，因以飽足加上咬一口軟糖感覺甜度有點太高，就沒多品嘗了。 主廚推薦熟度為三分，但因懷孕關係請主廚調整為五分，這玫瑰色的橫切面光視覺就已足夠銷魂，入口即化的軟嫩口感及豐富肉汁讓人忍不住吮指回味。
- 我不方便喫生食，所以主廚就為肉哥準備了新鮮生蠔，鮮碩肥美的生蠔用看得就讓人食指大動，肉哥平時是對海鮮腥味很敏感的人，他瞬間就將生蠔秒殺入口了，看他幸福的表情就知道食材的新鮮美味。
- 來到臺北晶華酒店2樓後方，ROBIN’S 餐廳，ROBIN’S 分成牛排屋和鐵板燒，報到都在同一個櫃檯，然後帶往不同的空間用餐，菜單和用餐方式都不同。
- 奶油蘑菇湯則是每到一間新餐廳都像打開潘朵拉的盒子一般，你不知道他們家蘑菇湯是雞精感超種蘑菇味，還是更偏向奶油味，濃度到多少，而ROBIN’S牛排屋的，是蘑菇味霹靂無敵重，濃度也非常高的那種，基本上怕蘑菇的是完全無法入口的。
- 臺南晶英酒店的「ROBIN`S牛排館」一直給我印象都不錯，尤其服務生都非常親切專業，排餐口味也沒話說，以精緻套餐加上buffet的方式也可以讓客人喫得很飽足，若是重要節日例如生日或是紀念日要慶祝，是不錯的選擇。
- 在被沙拉和主餐的美味爆擊了快一個小時，喝到飲料的瞬間，有種，喔！
肋眼牛排取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且分佈均勻，肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂，剖面看就像一個眼睛故得名，可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位。 湯中的這顆魚球也帶有許多細節，主廚將抱卵香魚仔細去骨拔刺後留下清魚肉，再將魚卵加入鯛魚肉調和的魚漿捲成丸子球煮熟，口感新鮮Q彈又能嚐到新鮮魚肉，整體視覺呈現好似香魚在水裡喫石頭上的水草，讓人會心一笑。 椀物盛裝的容器是以日本茶道為靈感發想，非常有創意且符合主題。 剛剛品嚐湯頭的時候有感受到一股淡淡清香，一直在想那是什麼熟悉的味道，開蓋後才發現，原來是日本柚子啊！ 再搭配海味十足的綠海藻，日本柚子清香滋味完美融合，讓人又驚又喜。
robin 牛排: 士林夜市住宿推薦|士林夜市飯店 民宿 青年旅館推薦 – 士林站
沙朗牛排五分熟，外層有煎出香氣微焦味淡裡層的熟度恰恰好，沒有油花單純享受肉質的嫩度與口感，非常好喫。 而一旁的烤紅蘿蔔、烤馬鈴薯都是迷你版，但卻非常新鮮脆甜，整顆的烤大蒜喫起來也很方便。 目前「ROBIN’S 牛排館」的菜單僅提供四樣主餐和五樣特餐，可單點或是加價加龍蝦，點餐時僅需選擇湯品與飲料，其餘都是buffet自行取用。 士林夜市住宿推薦可以來住這間吉泰旅店，他的位置就位於士林夜市比較不熱鬧的一端，鬧中取靜的環境應該是最佳形容詞，而且旁邊有萊爾富便利商店跟警察局，走到捷運士林二號出口也是很近，大概5分鐘就可以走到。 這間吉泰旅店設備很新，並且有免治馬桶唷，牀具跟服務都滿棒的，絕對要列入士林夜市住宿推薦。
「ROBIN’S 牛排館」自助吧的沙拉區有各式的生菜沙拉、還有一些海鮮冷食像是淡菜、鮭魚、蝦子、螺類等，以及部分烤蔬菜、熟食、空心麵等。 「ROBIN’S 牛排館」位於臺南晶英酒店一樓，目前有分為鐵板燒跟牛排館，兩個用餐區都是在同一個餐廳裡面，自助吧也是共用，整體裝潢跟用餐環境氣氛不錯，不過因為自助吧取用需要走動加上現場人多，說話聲會顯得超微吵雜一點，這是美中不足之處，若真的要享受約會的浪漫氣氛，可能會有點小失望。 士林夜市住宿推薦這間位於圓山捷運站旁邊的五行旅店，附近有全聯跟便利商店，住宿的窗戶可以直接看得到捷運唷，整體來說是個很高檔的青旅，有幾個朋友來臺北固定住這邊，因為廁所和房間都蠻乾淨的，冷氣滿強的不會有悶熱感，樓梯也不是一般上下舖的樓梯，完全不會造成攀爬困難，並且會提供掛頸卡片套跟兩張房卡。 其他公共區域更是古色古香，是一間可以細細品味的旅店唷，列入士林夜市住宿推薦毫無疑問R。
robin 牛排: 臺北牛排推薦|晶華Robin’s牛排屋 – 菜單 午餐 晚餐
臺北晶華酒店ROBIN’S牛排屋真的不來可惜啊，餐點非常精緻。 robin 牛排 有提前告知今天是紀念日，最後還為我們送上盤飾甜點，工作人員更主動詢問需不需要幫我們照相，我想ROBIN’S最令人感動的，除了料理的用心外，還有服務的溫度。 我不方便喫生食，所以主廚就為肉哥準備了新鮮生蠔，鮮碩肥美的生蠔用看得就讓人食指大動，肉哥平時是對海鮮腥味很敏感的人，他瞬間就將生蠔秒殺入口了，看他幸福的表情就知道食材的新鮮美味。 晚間套餐提供「開胃前菜三式」、「椀物」湯品、「煮物」、「燒物」時令海鮮、「主餐」、及最後的炊飯、漬物與味噌湯等，此外還可享用自助吧及甜點飲料，除了精緻的儀式感外，份量更是無庸置疑。 在ROBIN’S點用排餐或鐵板燒，即可免費享用自助吧的所有餐點，所有料理皆是星級飯店等級，食材與口感皆一流。 至於龍蝦部分是許多老饕一致推薦的，但我真的是喫的龍蝦越多，就越來越無感，一路從巴黎Pedra Alta 龍蝦喫到美國波士頓，我發現我還是喜歡Luke’s Lobster帶有香料味道的炭烤龍蝦，反倒是幹貝的處理，跟鱈場蟹一樣嫩到融化，更受到我的讚賞。
robin 牛排: 海鮮盤（2650元+10%）
上次在臺南晶英酒店的住宿經驗非常完美（延伸閱讀☛臺南晶英酒店住宿開箱），當時因疫情關係一樓的ROBIN’S牛排館鐵板燒尚未開放，僅有外帶，於是僅外帶了牛排餐盒，覺得CP值爆高！ robin 牛排2025 之前在泰國考艾喫了一次城堡主題餐廳 Midwinter Green，一直非常驚艷於泰國在地小農的健康無毒食材歐風料理如此好喫，沒想到在臺北晶華酒店喫到了臺灣在地小農種植的蔬果，品質也是好到令人驚艷，連平常超討厭蔬果的小V竟然都裝了第二盤生菜，就知道他們家生菜有多強大了。 ROBIN’S robin 牛排2025 牛排屋點餐方式是主餐+自助餐的方式，主餐（有牛排、伊比利豬排、羊排、烤雞和海鮮等選擇）含麵包、湯品及飲料，自助餐的部份則是沙拉吧及甜點區喫到飽的形式。 robin 牛排 民權西路捷運站跟公車站就在旁邊而已，要去士林夜市無敵方便，旁邊還有一家名氣很大的hama壽司，離晴光市場也超近，是一家非常老牌又兼顧品質的飯店，早餐每天都會更換菜色，房間也非常乾淨，也還滿大的耶，有時候會有祕密優惠，最低可能可以打到五折，幾乎是沒什麼缺點的一間士林夜市住宿推薦。 『ROBIN’S牛排館鐵板燒』餐廳顧名思義，有牛排館及鐵板燒兩個料裡主題，排餐在座位上享用，而更高檔的鐵板燒則在料理臺前用餐，可欣賞師傅的手藝，近距離與師傅互動並感受料理過程中食材的新鮮品質。 海鮮盤主餐有半隻龍蝦、鮑魚、幹貝、鱈場蟹，對於螃蟹中毒者的我來說，鱈場蟹好喫到嚇人，很難想像到底是如何把螃蟹處理到嫩成如此又多汁，瞬間感受到主廚的功力，很少有餐廳會讓我覺得廚師有三把刷子，這真的有厲害，而且是贏過在日本喫到的鱈場蟹（但我目前只喫過4,000日幣等級的，說不定價格上剛也會有這樣的水準）。
robin 牛排: ROBIN’S 牛排屋全新打造用餐環境
如此新鮮的上等食材僅需簡單烹調，鮮脆口感就已十足美味，也可以搭配特調山芥末、金桔與蘿蔔泥等配料食用，也能變化出不同口感。 主廚與我們介紹此道湯品的使用方法，建議先品嚐由魚骨、昆布及柴魚熬煮的清甜湯頭，最後再將上蓋打開品嚐魚球，料理更有層次。 robin 牛排2025 這次坐在服務生小房間旁，有聽到服務生抱怨，整體服務雖然不到歐洲那種專業且貼心，但在臺北已經算是中規中矩標準化而不失禮了。 接著是令人相當期待的甜點吧，其實一般喫喫到飽我幾乎不碰甜點，但ROBIN’S 牛排屋讓我有這個動力裝滿盤子。
robin 牛排: 「ROBIN’S 牛排館」壽星送蛋糕
若欲瞭解更多相關資訊，建議您可前往我們的 隱私權聲明與 Cookie 政策 網頁進行查看。
robin 牛排: 小白愛食記 美食喫起來
房間翻修過後，整體真的是新穎到不行，不僅有很美的游泳池，而且每天都還能夠排約時間參觀圓山飯店專屬的密道，飯店裡面還有全家便利商店，要去夜市可以走過去，或是有短程接駁車可以接送，真的無法不愛臺北圓山大飯店，列入士林夜市住宿推薦當之無愧。 士林夜市住宿推薦這家很有活力的陽光士林珮柏旅館，房間乾淨舒適之外，早餐也非常好喫，並且還會提供手工皁、耳塞，很貼心!! 近期還推出手沖咖啡旅行住宿體驗，算是一直在增加自己質量的一間優質旅館，離士林站2號出口步行只要3-5分鐘，進去士林夜市也不算遠，算是一個鬧中取靜的士林夜市住宿推薦。 享用鐵板燒最美好的過程莫過於近距離欣賞師傅的手藝，今天超幸運竟然是由晶英酒店當家名廚「B.B」鄭安宏為我們服務！
robin 牛排: 臺南永康區必喫美食懶人包！
臺南晶英酒店 Silks Place Tainan位於臺南市中心，旁邊就是新光三越新天地百貨公司、小西門商圈、藍曬圖文創園區，地理位置及交通機能便利性無敵，若開車前往也十分方便，有專屬地下停車場，車位數很多。 robin 牛排2025 為保護您的權益，若有接到任何電話通知購買晶華國際酒店集團票券商品的相關問題，無論是退款、信用卡分期、刷退、或要求您提供任何資料，這都是詐騙的手段，切勿相信。 晶華國際酒店集團的全球官方網站是使用獨立的第三方Cookie來提升網站的表現、分析數據以及達到更精準的投放廣告。 若您瀏覽此網站，即代表您同意我們使用第三方Cookie。