美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。 小朋友的早餐是各式蛋糕，看來是很餓，所以拿了不少，有：年輪蛋糕、巧克力磅蛋糕、蜂蜜蛋糕和甜甜圈，剛好一個人喫兩個。 這次臺灣甜點節召集臺北近50家的手工甜點店家，約100道的甜點要來陪伴大家畫下2019的完美句點。 活動期間，只要持甜甜護照到店家消費就能享折扣優惠，還不掌聲加尖叫揪伴喫起來。 以細心作業和講究精神所打造的尤海姆年輪蛋糕，在刻畫百年時光的過程中，進化為日本獨特的年輪蛋糕。
第八名可能比較少人發現，是近期的新產品，手工甜點熱賣商品，軟嫩戚風蛋糕配上濃鬱特調鮮奶油，蛋糕喫起來鬆鬆軟軟，清爽滑順不甜膩。 711年輪蛋糕2025 這一款甜點其實跟外面常見的「甜甜圈」口感是不太一樣的，這一款愛戀草莓甜甜圈喫起來就像是草莓蛋糕一樣，不僅僅是在蛋糕最上層圍繞一圈草莓果醬，就連蛋糕本身也喫的出草莓的味道和香氣，再加上鬆軟的口感，拿鐵覺得味道口感都不錯。 711年輪蛋糕2025 麻古茶坊近期推出新品「提拉米蘇2.0」，整杯滿滿的巧克力超過癮！
711年輪蛋糕: 東京也有道地聖誕市集可以逛！2022年東京聖誕市集推薦5選
每份蛋糕外都有本精美小冊子，詳盡幸福頌的品牌精神、用料、口味…等等資訊；而幸福頌的年輪蛋糕，有別於Cherry印象中的幾年前很夯的蘋果年輪蛋糕，除了浪漫軟式年輪是經典款，其他都有其中的創意與職人精神。 《Social Lab社羣實驗室》本次透過《OpView社羣口碑資料庫》追蹤最近兩年內「年輪蛋糕」話題的網路聲量表現，帶您瞭解有關於知名年輪蛋糕的網路聲量討論，以及網友對各口味的評價。 濃鬱香甜牛奶味帶有一股果清香，雖比起來雅緻的紅茶蛋糕深得我心，但加了牛乳的年輪蛋糕沒那麼乾，一次喫兩塊也不成問題。
用攝影、文字打造的攝文旅食空間；喜好自然、原鄉、有故事的旅遊，一個不愛受約制的射手女，就是喜歡旅遊、美食、活動，用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽，同是愛好者的你，歡喜來作夥同樂。 表層再披覆上橙酒糖霜保水烘烤，讓外皮較為偏硬，喫起來微微酥脆清爽，內層扎實帶點彈性；從冷藏冰過之後，微冰更增添層次，讓人不禁想一口接著一口。 711年輪蛋糕2025 在偶然的機會中接觸了烘焙在烘焙的過程中~嘗到了幸福悠閒的下午茶~幸福三五好友的聚會~幸福飯後甜點~幸… 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
711年輪蛋糕: 14 年輪蛋糕
本款出自淡水排隊名店，以超過二十層蛋糕體堆疊出完美口感，並經反覆烘焙得以展現深淺不一的手作色澤，更流露出淡淡焦香又微帶甜蜜的成熟氣息，多層次的風味令大人小孩都為之著迷。 尤其咬下外層微微酥脆的糖霜，牙尖隨後陷入柔軟的蛋糕體，層次感格外分明。 此外，本品採用進口日清麵粉、上白糖，加上本地所產的優質雞蛋、海藻糖等，食材皆為一時之選，雖未在知名電商平臺販售，但其受歡迎程度依舊不減。
內餡為濃厚卡士達加入滑順鮮奶油，蛋奶香氣濃鬱，口感細緻滑順。 引起網友討論，1個月即熱銷近20萬顆，顯見其熱銷程度。 第1、2名是與日本62年老字號製菓品牌Monteur夢甜屋合作，推出「卡士達泡芙」與「卡士達閃電泡芙」兩種口味。 其中「卡士達閃電泡芙」以比利時巧克力包覆著閃電泡芙，搭配卡士達內餡，多重風味及口感。 MORI年輪蛋糕位於淡水老街的末端，店家外觀以清新的森林綠作為主要色系。
711年輪蛋糕: 甜點冰品精選活動
這年輪蛋糕比一般常見的年輪還要高，光是厚度就有4公分，本來只是要買兩顆當早餐，因為太划算決定多買幾個分送啦。 而層層形狀像樹輪一樣的花紋，象徵長壽繁榮幸福，步步高昇、圓滿長久，成為婚禮謝禮、節慶、祝壽、升遷榮退與祝賀伴手或彌月送禮的第一首選。 看完推薦排行榜和選購要點的說明後，或許各位都有了幾個不錯的候選商品。 但若還想進一步瞭解食用上的其他細節，以下所彙整的常見問題已邀請了專家解答，不妨一併參考看看。
成為OL下午茶受歡迎甜點之一，葡萄口味更是使用日本長野縣產地紅葡萄，果實飽滿，搭配QQ蒟蒻多層次咀嚼口感創造驚喜感。 有條不紊的層次感，扎實又帶有鬆軟感，香氣輕柔地包覆在口中味蕾，醇厚濃鬱。 原來，這一道道優雅的弧形如同一片片的拼圖，散落在名為淡水的美食大海裡，最終尋得並拼湊成完整的年輪蛋糕。 這種甜點相當費工，需要精密的烘烤技術與充分時間、人力，故價格也較為昂貴。
711年輪蛋糕: 文章導覽
最終，將圓柱橫切後，切面可以看出一層層加熱的麵糊都會被金黃色的線從下一層分割開來，而形成特殊的環形花紋，就像一棵樹木的年輪。 年輪蛋糕的基本材料是奶油、雞蛋、糖、香草、鹽和麵粉，通常不需要再加入泡打粉。 麵粉、奶油、雞蛋的比例一般分別為1：1：2（即100克麵粉、100克奶油、200克雞蛋），也在麵糊或餡料中加入其他配料，如磨碎的堅果、蜂蜜、杏仁糖、牛軋糖、和蘭姆酒或白蘭地等，來添加滋味。 711年輪蛋糕 此外，在某些食譜中，經過完全烘烤且充份冷卻後的年輪蛋糕會塗上果醬或糖霜，再覆蓋上巧克力。
每個年輪蛋糕都有專屬的提袋，每個都是獨立包裝再裝入到方正硬挺的外盒，典雅食用／實用送禮自用都很適宜，外盒事後都能夠再利用。 巧妙結合在地特色，下午茶的絕配本款出自淡水排隊名店，以超過二十層蛋糕體堆疊出完美口感，並經反覆烘焙得以展現深淺不一的手作色澤，更流露出淡淡焦香又微帶甜蜜的成熟氣息，多層次的風味令大人小孩都為之著迷。 一打開包裝，哈密瓜鮮甜多汁的香氣便馬上飄散開來。 蛋糕體呈現淡淡的橘紅色，味道則像是在喫夕張哈密瓜的感覺。 本款蛋糕不僅呈現入口即化的美味，圓滾滾的外型更討人喜愛，加上精緻兼具日系風情的禮盒質感包裝，非常適合年節時作為贈禮，大方又有面子。 伊莎貝爾特別延請日本專門的甜點師傅傳授技術，將日本高級菓子粉以十四道的黃金比例堆疊而成，並在三百多度的高溫中耐性烘烤，最終呈現金黃色的淡香氣息，輕碰脣舌時輕軟而溫柔的觸感，使本款榮獲臺中十大伴手禮獎項的肯定。
711年輪蛋糕: 洋芋片 / 點心麵
由於麵粉含有麩質，對於小朋友或腸胃較弱的成人，喫蛋糕時亦有可能引發脹氣問題。 每到下午茶、臨近深夜或是早餐時刻，想喫點柔軟好消化的甜食來滿足空虛的胃，又不希望攝取太多熱量，這款採切片的小份量包裝很適合隨身攜帶、隨時解饞，重點是方便進食且不沾手，能夠優雅地品嚐。 此外，其不只擁有美觀外型，有些品牌還會提供客製化烙印服務，讓訂購者能在蛋糕側面印上祝賀話語，相當適合作為伴手禮或彌月蛋糕以餽贈親友。 市面上的年輪蛋糕大致上可分為「完整糕體」與「小塊散裝」兩種包裝，由於整體分量上有明顯差異，為避免喫不完而過期等情況，建議試想一下購買的主要需求為何，並參考以下說明來選擇。
- 此外，在某些食譜中，經過完全烘烤且充份冷卻後的年輪蛋糕會塗上果醬或糖霜，再覆蓋上巧克力。
- 以細心作業和講究精神所打造的尤海姆年輪蛋糕，在刻畫百年時光的過程中，進化為日本獨特的年輪蛋糕。
- 尤海姆的年輪蛋糕，名號已廣為人知，整齊均勻的年輪之美，很容易讓人以為是使用機器自動大量生產，但實際上卻是靠著大師的經驗和感覺所判斷製作的。
- 再加上散裝款大多可長時間存放，對於忙碌的上班族或是家中有孩童的族羣皆適合常備，隨時透過香甜滋味犒賞自己或孩子。
- 引起網友討論，1個月即熱銷近20萬顆，顯見其熱銷程度。
- 臺灣明日起邊境開放，受到國人喜愛的日本航線成為搶購注目焦點。
為了回應顧客的心聲，尤海姆以秤重販售，聽說神戶這裡有很多顧客會以公克為單位購買蛋糕。 位於神戶元町的尤海姆總店，獨家販售大師親手製作的「大師手烤年輪蛋糕」。 此外還有茶沙龍和餐廳，可在散發異國風情的古典空間裡品嚐年輪蛋糕。
711年輪蛋糕: 品牌嚴選
《食尚玩家》貼心為你整理了５大特色的2022年東京車站最新必買13樣伴手禮。 不論是剛到東京或最後要前往機場返回臺灣，都可以買～一次買～全都買！ 711年輪蛋糕2025 喜歡清爽滋味或柑橘類甜點的人，一定會喜歡這款蛋糕。
BAKERY 啦❤ 準備要來角逐烘焙甜點界成為領頭羊🐏 嚴選高品質的法國諾曼第奶油、日本日東製粉 並以天然酵母魯邦種製作而成！ 從打開包裝那一刻，濃濃的海鮮香氣撲鼻而來，小小一片咬下後先是招牌魷魚天婦羅的味道，接著外層裹著薄薄一層的明太子美乃滋，其香氣也透過咀嚼後漸漸竄出，魷魚的鹹搭配上美乃滋的甜，完全相輔相成，此時來一杯冰啤酒就真的是快樂似神仙了。 電視節目或雜誌等媒體之外，「鮮味」一詞也經常出現在日常對話… 開創飲食與農業未來的創意巧思 長野縣飯綱町擁有豐饒的大自然以及適合農業發展的優渥水土條件—氣候冷涼且日夜溫差大。
711年輪蛋糕: 人氣鍋物品牌
站在年輪蛋糕專用的烤爐前，身為大師的吉賀師傅，神情轉為嚴肅。 從此刻開始要花費40分鐘以上的時間，把近20層的麵糊塗抹在旋轉的棒軸上以進行烘烤。 當時的海港城鎮神戶有許多外國人居住，尤海姆作為販售正統德國糕點的店家，備受矚目而急速成長。 711年輪蛋糕 這座歷史的明燈在創始人卡爾亡故後也未消滅，經由神戶的糕點師傅們的雙手傳承發展至今。 年輪蛋糕能夠成為日本贈禮的首選之一而聞名，正是尤海姆的糕點師傅繼承了卡爾的遺志，100年來努力不懈的成果。 首先由SHUN GATE編輯部成員實際試喫尤海姆的年輪蛋糕，從味道、外觀等各種角度，加上收到禮品時率直的心境，與各位分享對於這款禮品的感想。