喫一口才覺得阿好像有點偏鹹，和牛化開甜嫩，但可惜覺得剛剛那款比較優秀，柯軟一致覺得可以點Flannery頂級肋眼牛排460g for 2的就好，下次有機會再喫的話推薦大家點Flannery! (還有下次嗎?XD)然後喫一喫我們仔細思考，應該要點日本或澳洲和牛阿哈哈哈，我們看到菜單上推薦就點了，腦波有點太弱。 A CUT牛排館在去年首次摘下米其林一星，今年蟬聯一星，A CUT的核心關鍵是牛排，主廚凌維廉志在挑選全世界最好的牛肉，今年4月引進飼養了10-15年的「紅寶石老牛」，完全顛覆一般餐廳供應2歲牛隻的型態。 疫情前他到歐洲出差，品嘗到老牛的風味後就唸念不忘，他發現喫「老牛排」這種飲食趨勢在歐洲已經盛行多年，但在臺灣卻不曾出現，因此他花了很多時間及心力，終於把這款風味純淨、尾韻帶有奶油香味的夢幻老牛，放到A CUT的菜單上。 本地老字號牛排館：國賓飯店ACut牛排館，今日終於得到遲來肯定，獲得米其林一星肯定。
- 另一邊的西門商圈，有歷史古蹟-紅樓劇場，常不定期舉辦藝文展覽，最接近老臺北人文風情。
- RAW以臺灣食材為本，法式料理為基礎，無菜單料理讓你對每一道餐點都是期待與雀躍，創意料理在視覺、嗅覺與味覺上都是不同的享受，也展現出RAW團隊的用心與實力，讓「臺灣味」的層次提高再提高，被世界看見。
- 南下：下交流道後，左轉光明六路東一段，至莊敬南路交叉口右轉，開車約1分鐘可達竹北體育館停車場，往光明六路東一段方向步行約3分鐘。
- 由我們經驗豐富的侍酒師協助您從餐廳的900種葡萄酒中，挑選出最匹配美饌的佳釀。
- ，我只能說一踏入就感受到光彩奪目炫爛亮眼，各種折射、光線圍繞著暗色系地板牆面，沒想到有個這麼奢華低調的高檔餐廳藏在國賓飯店地下一樓，瞬間有種擠身上流社會一個中午的感覺哈哈。
一般消費者在選擇牛肉時，通常會以2歲左右肉質鮮嫩的牛隻為主，對於7歲以上的老牛，總有乾柴堅韌等刻板印象，但澳洲牛肉加工商Greenham卻注意到，許多退役的乳牛，肉質呈現紅寶石色，且油花分佈均勻像大理石的油花。 他將退役的「老乳牛」賣給雪梨及墨爾本幾家高級餐廳，反而收到極佳的顧客反饋，因此他們順勢成立Vintage Beef品牌公司，販售10-15歲的老牛。
acut 館訂位: 懶人包2023｜南機場美食12家必喫！掃街嘴推薦夜市小喫
用完餐瀏覽了一下國賓的葡萄酒，A Cut 牛排館曾獲得葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」推薦為「葡萄酒愛好者必須知道」的餐廳，也難怪這邊葡萄酒種類琳瑯滿目選擇超多，以酒搭餐才對味，但看了看這價錢，只能說有的一杯就要破萬!!! A Cut 牛排館從2009年到2015年連續榮獲「最佳卓越獎」的肯定。 想要品嘗全世界最上乘的牛肉，搭配陳年佳釀，就在這家得獎無數的牛排館。 由我們經驗豐富的侍酒師協助您從餐廳的900種葡萄酒中，挑選出最匹配美饌的佳釀。 「澳洲Roam純草飼老和牛肋眼牛排」，Roam純草飼老和牛使用平均養殖13年的奶牛，特有的大理石花紋明顯細膩，油脂帶點鵝黃色且分佈均勻，散發甘醇甜美滋味，肉質香氣濃鬱。
基隆分店座落於基隆市區最高的大樓中，店內充滿著書香人文氣息，享用美味同時眺望基隆港景色，最適閤家庭用餐與朋友聚會，餐後可以散步到鄰近的基隆海港，享受生活的微加幸福。 餐前麵包有法式小圓麵包與小麥麵包，烤得熱呼呼外酥內軟，夾著奶油好好喫，要不是怕喫不完，我還想再續一盤來喫呢。 其實軟西覺得這四杯比較噱頭的感覺哈哈，因為其實牛排本身滿夠味的，中途柯軟好玩都有沾著嘗試，覺得煙燻那款比較重燻香，鹽之花顆粒感重，其他兩款好像沒特別有印象。 acut 館訂位 生牛肉鮮紅粉嫩甘香甜，配上滑溜蛋黃更有稠感，入口有著洋蔥清香、芝麻點綴，麵包脆得和鮮軟牛肉形成強烈對比，這道新鮮比鴨肝更討喜。 老實說軟西真得沒到那麼喜歡鴨肝，旁邊配的是無花果和黑莓醬，A Cut鴨肝豐美滑膩，鹹味融入口中，雖然還是微微有一點點腥味，但已經是軟西覺得很可以接受的粉度跟鹹香了。
acut 館訂位: 新竹米其林餐廳｜A CUT牛排館 1600元就能喫到牛排與龍蝦海陸套餐!慶生約會商務聚餐
首次進駐苗栗市的陶板屋，座落於熱鬧的中山路商圈，設計裝潢汲取客家土樓特殊的層次與圍繞之感，轉化在空間當中，期待能以書香人文氛圍、和風雅緻餐點，與客家風情相互激盪，創造出不同層次的感官體驗。 北上：下交流道後，直行光明六路東一段，至莊敬南路交叉口右轉，開車約1分鐘可達竹北體育館停車場，往光明六路東一段方向步行約3分鐘。 南下：下交流道後，左轉光明六路東一段，至莊敬南路交叉口右轉，開車約1分鐘可達竹北體育館停車場，往光明六路東一段方向步行約3分鐘。
位處捷運巨蛋站，緊鄰「健康、休憩、購物」三合一多功能體育園區，不遠處即是熱鬧漢神巨蛋商圈及世運會主場地巨蛋，可欣賞建築藝術，或者不定期舉辦的演唱會活動。 座落於臺南成大校區的成大綜合商場內，提供學生聚會或犒賞慶祝的最佳去處! 空間設計以「一頁成大」為主軸，現代新和風的設計風格結合木質書櫃隔間，有如漫步書店，正巧與校區獨特的書卷、人文味相互呼應，處處可見的紫色薰衣草識別，增添時尚氣氛。 揉合幾何圖形剪影與垂直立線的美感表現，讓空間散發一股品味風格，位於臺南府城藝文、人文薈萃聚集處，鄰近臺灣文學館及孔廟，瀰漫濃濃學術氣息，與店內書櫃展示架相互呼應，有著如沐春風的輕鬆。
acut 館訂位: 教父牛排 – 捷運劍南路站
隱身在國賓飯店B1的A acut 館訂位 Cut重新裝潢低調奢華吸引不少政商名流來此用餐，著名牛排讓A Cut順利摘下米其林一星，軟西米其林在頤宮後又順利踩點啦，國賓大飯店牛排給軟絲們，也可以參考臺北約會餐廳推薦懶人包。 位在臺北亞都麗緻大飯店的天香樓，是杭州菜餐廳的佼佼者，已經3年蟬連1星，這2天2020米其林指南一公佈，天香樓便立刻湧進一堆訂位電話！ 雖然天香樓專賣杭州菜，但廚師們懂得利用臺灣在地食材，打造獨門的創意料理，例如揉合經典菜色火朣神仙鴨和魚丸湯特色的「神仙鴨魚丸湯」，就成了老饕們來到天香樓必點的神仙佳餚。 A Cut牛排館完整食記 國賓大飯店牛排推薦》A CUT牛排館 A Cut牛排館 A Cut牛排館地址：臺北市中山區中山北路二段63號(地圖點我) A Cut牛 … 今年新進榜餐廳，但A Cut牛排館在摘星前就很有名氣，不只食材頂級、料理美味，服務也相當細緻。
日本鹿兒島和牛採用兩次處理，先以高溫炙燒後再靜置回溫，外層酥酥帶點焦香味，料理大約5分熟度，肉質鮮嫩多汁，有刨上玫瑰鹽磚提升風味，也可搭配炒蒜頭享用。 笛鯛使用半煎半悶蒸方料理，肉質十分厚實鮮嫩、鮮甜，刨上新鮮玫瑰鹽磚、搭配蛤蜊汁與米熬著的米湯，多了層次鮮香及綿滑感，再放上微辛香的大蔥絲提升風味。 這道嚴選西澳火焰龍蝦料理烹調至9分熟度，肉質鮮美脆嫩，淋上陳醋、柳橙特製醬汁喫起來酸甜清香，完全帶出龍蝦的鮮甜，還有加了紫蘇、白木耳增添辛香及口感。 acut 館訂位 烏魚白子煎至表面金黃，口感綿密像在喫豆腐腦，裹上滿滿磨成粉狀的烏魚子，多了鮮香更好喫，上層是日本蝦夷蔥。 明壽司必喫就是這顆「鮪魚大腹握」，入口即化的口感、粒粒分明的米飯，是壽司迷的最愛；比較小眾的「海膽壽司」，也有搭配醋柚薄醬的料理，更是享譽盛名的好口感。
acut 館訂位: [臺北米其林三星] 頤宮中餐廳 Le Palais @ 招牌必點火焰片皮鴨4喫,先知鴨,伊比利叉燒,化皮燒乳豬,臺北最頂級食肆,連5年米其林3星,最強烤鴨
取豐潤多汁的老饕部位，以鐵板香煎及高溫烘烤並行，上桌後簡單佐以法國鹽之花，最能突顯牛肉本身的極致鮮美滋味。 本月即將迎來鴻兔年新春，日月潭涵碧樓酒店集結館內湖光軒經典功夫菜品，以及東方餐廳、九重花間日本餐廳異國料理，推出鴻兔新春… 「臺北、臺中、臺南 ＆⾼雄⽶其林指南2022」名單剛剛揭曉，共有38家餐廳入列摘星，但首度列入評鑑的「美食之都」臺南卻一… 「2022臺北、臺中、臺南、高雄米其林指南」今日揭曉，共有30家餐廳奪得一星，7家入選二星，頤宮中餐廳蟬聯5屆米其林指南… 店內以舒適的木紋搭配書香風格的裝置藝術，讓這溫暖的城市，增添人文氣質。
另外氣泡水一人收費90，A Cut牛排館氣泡水喝起來超鹹! 第一口喝下去真的會嚇到，都會往裡面看是不是有加鹽巴阿哈哈，詢問服務生之下才知道他們特別挑選這款，如果真的很怕氣泡水有味道的軟絲們就斟酌一嚇囉。 洋甘菊就是洋甘菊(什)，但我覺得A Cut牛排館的比較淡雅香氣，不會有過嗆刺鼻不舒服，真的有安神定心的感覺。 ，我只能說一踏入就感受到光彩奪目炫爛亮眼，各種折射、光線圍繞著暗色系地板牆面，沒想到有個這麼奢華低調的高檔餐廳藏在國賓飯店地下一樓，瞬間有種擠身上流社會一個中午的感覺哈哈。 Klook acut 館訂位2025 於本網站使用 Cookie 為您提供更流暢的瀏覽體驗，如未更改設定並持續使用本網站，代表您同意我們的 Cookie 政策。
acut 館訂位: 今天喫什麼? 料理與餐廳找看看
陶板屋進駐三重龍門介壽廣場，並以新穎的設計風格，融合花草及書架牆，帶出人文書香氣息，美味飄香的饗宴，寬廣舒適的空間規劃，適閤家人朋友聚餐同樂，享受美好閑靜的用餐時光。 位處熱門的溫泉商圈，鄰近捷運新北投、溫泉親水公園，空間設計融合簡約、溫馨裝潢風格，搭配書香人文設計理念，散發藝文時尚氣息；寬廣、舒適的空間規劃，適合闔家聚餐同樂。 自2009年以來，A Cut 牛排館屢獲葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」頒發「最佳卓越獎」，並推薦為「葡萄酒愛好者必須知道」的餐廳。 不論是慶生、洽談生意或與情人浪漫約會，A Cut 牛排館現代的裝潢設計、開放式廚房，以及貼心周到的服務，讓每個人感到舒適又自在。
公車：請於苗栗火車站旁的公車站，搭苗栗客運公車於【中苗】站下車，或者搭新竹客運於【文化街】站下車，然後往南苗方向步行約 5 分鐘即可到達。 牆面的摺紙設計貫穿餐區，書櫃牆與大面落地窗，點出清、透、亮的現代和風設計風格。 附近為火車站商圈，鄰近還有新光三越，統領百貨，遠東百貨提供逛街休憩，統領廣場誠品亦能感受書香氣息。 陶板屋進駐板橋捷運新埔站「三猿廣場」2樓，地點便利，不管搭乘捷運或是開車皆十分方便。 在享用完和風料理後，還可以順道鄰近商圈採買購物，或是在周邊優閒漫步，愜意度過餐後美好時光。
acut 館訂位: A Cut牛排館●老字號牛排館摘米其林一星! 約會慶生都適合的高級餐廳 A Cut午間菜單
陶板屋進駐淡新家樂福店，以淺木紋為主色，呈現主體自然色彩,用餐體驗希望提供最優質的餐點及有溫度的服務，寬廣舒適空間規劃，適合闔家聚餐同樂，一同享受閑靜的用餐時光。 寬廣舒適不擁擠的空間配置，搭配優雅人文感豐富的書架牆，帶出別出心裁的現代書香設計風格。 如同林口人的美味廚房，適合闔家聚餐同樂，一同享受閑靜的用餐時光。
餐廳之所以取名為「A Cut」，其中的「A」意指最優質的牛排、風格與服務，同時又以現代風格裝潢、開放式廚房，成為臺北老饕的肉食之選。 【新竹美食|A-CUT牛排館.菜單地址營業時間電話好停車】 新竹國賓的A-CUT牛排館過去給大家的印象是高級熟成牛排，單價昂貴有點遙不可及的美 … 臺北國賓大飯店開幕於1964年，是臺灣第一家民營五星級觀光大飯店。 2022年10月即將改建，改建期間，餐廳持續於臺北市中山區遼寧街177號2樓營運，期待您的蒞臨。
acut 館訂位: 懶人包2023｜精選22間必喫餐酒館名單。零失誤的必喫Bistro推薦
首度納入臺南與高雄兩個城市的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，今天正式公佈；全臺共有30間餐廳入選一星，… 2020年3月才剛開幕的Hotel Mvsa慕舍酒店引進了蟬聯13年米其林的西班牙餐廳Molino de Urdániz，這間歐式餐廳結合了西班牙料理的多元概念與法國美食的精緻細密，在每道菜色的設計上，除了美味更是美型，同時衝擊著味蕾和視覺。 主廚最推薦的菜色，就是這盤「澳洲塔斯馬尼亞草飼熟齡牛乾式60天帶骨肋眼牛排」，來自澳洲塔斯馬尼亞的自然生態最佳放養地的牛肉，在高溫鐵板香煎後，於表面散發的焦脆口感，能呈現香甜的肉質與馥郁的風味。
acut 館訂位: 旅遊 熱門新聞
商業午餐前菜八選二並沒有幹貝, 所以我選另一款海鮮 – acut 館訂位 軟絲. 我以為軟絲的呈現方式會與 “山男”的軟絲相似 – 炙燒塊狀, 孰不知軟絲像白麵條般成條狀, 細緻口感非常討喜, 不光是有昆布汁, 而是有昆布加強整道菜餚的海鮮風味. 公車- 搭乘市區公車於【警察局站】下車，往公園路路和中華路口走約3-5分鐘即可到達日光廣場(太平洋二館)。 牆面上的墨鏡與懸掛式冰塊燈，營造如繁星般光影變化，讓整體空間增添獨特寧靜感!
acut 館訂位: 新竹
用餐期間可以感受到來的客人不只是約會、慶生，還有一些在談論公事，這麼正式場合加分不少，不愧是許多政商名流喜歡用膳的所在，其他臺北情人節餐廳推薦也可以參考懶人包。 Ambassador Hotel Hsinchu新竹國賓大飯店是新竹享用美食的指標性地點，餐飲品牌包括了A CUT 牛排館、玖樓中餐廳、八方燴西餐廳、摘星茶廊、 … 不論是浪漫的約會、款待重要的客戶，或是親朋好友聚餐放鬆，新竹國賓大飯店9樓的A Cut牛排館，絕對是令人印象深刻的理想場所。 臺北國賓大飯店坐落於臺北市中山區，交通便利，並獲全球獨立酒店集團Worldhotels豪華系列飯店的認證。
acut 館訂位: 臺北特色美食
鄰近捷運中山國中站，座落在人文薈萃的文教區域，以和風雅緻的用餐環境，迎接每一位貴賓的蒞臨，用餐後可以在復興北路上悠閒散步，或是到附近的三民書局逛逛，感受美好書香。 緊鄰南京金融商圈，位於二樓雅緻的面窗用餐環境，可一邊享受美食一邊觀賞大都會的車水馬龍。 鄰近伊通商圈，巷弄間有各式飾品、服飾店，還可散步到充滿當代藝術氣息的伊通公園欣賞畫作。 結合臺北書店街獨有文化的風貌，以搶眼的書架牆帶出書香、美味飄香的人文饗宴，鄰近寧靜的二二八公園，熱鬧的臺北車站、新光三越站前店都在附近。 另一邊的西門商圈，有歷史古蹟-紅樓劇場，常不定期舉辦藝文展覽，最接近老臺北人文風情。
acut 館訂位: 信義美食｜泰市場 Spice Market 自助餐廳。帶你秒飛曼谷大嗑泰國菜
主廚先用鐵板高溫香煎，再放入烤箱，直至表皮酥脆，口感細膩滋味純淨。 主餐共有「美國愛達荷州極黑和牛A CUT牛排」、「美國FLANNERY乾式熟成21天帶骨肋眼牛排」、「澳洲Roam純草飼老和牛肋眼牛排」、「澳洲塔斯馬尼亞紅寶石老牛乾式60天帶骨肋眼牛排」等7款牛排可選。 其中「美國愛達荷州極黑和牛A CUT牛排」為品牌人氣居高不下的單品，愛達荷州SRF極黑和牛較一般牛隻多四倍的榖飼時間，不施打荷爾蒙或其他人工添加物，牛隻的油花、色澤、嫩度都媲美日本和牛最高等級。
acut 館訂位: 餐廳據點
柯軟第一次來到A Cut牛排館，進門後不知道怎麼抵達還小迷路了一下哈哈，左手邊看似不起眼的藍色大門後方，下樓梯就是A Cut牛排館。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 當有人問起，欸～想要過個大壽還是結婚紀念日新竹哪邊適合？ 應該會有一半的人會和你說 A CUT 是不錯的選擇，我也一直很好奇為什麼是 A CUT ?
acut 館訂位: 推薦行程
分店座落於熱鬧的太平洋百貨商圈，臨近屏東美術館、中正公園，讓您以綠光森林佐餐，細細品味美食饗宴。 雅緻溫馨的用餐氣氛也是朋友聚餐、家人相聚、商務請客的體面選擇。 位於交通便利的北新路上，臨近七張捷運站，週邊另有多條公車路線交錯，地理位置佳；空間規劃透過柚木、鏡面背景交錯，覆蓋整牆書櫃，搭配溫暖的燈光投射，呈現溫馨的人文氛圍以及日式和風精緻感，寬廣的座位安排，適合大訂位聚餐。
上週跟家人在臺北國賓大飯店的A CUT牛排館，喫了頓開心的聖誕家族大餐，五個人花了兩萬元出頭的費用，餐點的價格著實不低，曾經獲得2020臺北米其林的A CUT， … A Cut牛排館 說到臺北牛排，或是Fine acut 館訂位2025 dining軟絲們會想到哪一家呢? 柯軟一直把國賓大飯店A Cut牛排館擺在名單內已久，這次柯柯都開口說要不要去喫了 … 以溫暖木色為基調搭配柔和光線，打造明亮的人文書香空間，也讓人全然放鬆地徜徉在舒適的用餐氛圍中。 分店鄰近國父紀念館，沿著忠孝東路往信義區方向走，能遠眺101大樓，還有信義商圈，新光三越，華納威秀影城等，享受用餐後的休憩時光。 A Cut牛排館招牌Flannery頂級肋眼牛排，幾乎每一桌都點他，外皮焦黑有炭香但內裡卻是粉粉嫩嫩好少女，柯軟選了三分熟，一喫入口完全是柔軟鮮甜甘美牛肉香氣，把多汁牢牢鎖在肉香之中，筋帶點嚼勁卻又不會老柴難咬，好喫到好想再點一份。