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由於當時整箱葡萄酒佔船的空間很大,於是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水份,提高葡萄酒的純度,減少佔用空間而便於運輸,這就是早期的白蘭地。 1701年、法國捲入了西班牙戰爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內。 戰爭結束以後,人們發覺貯陳在橡木桶內的白蘭地酒,酒質更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,因此,用橡木桶貯陳和貯陳的年限便成為釀製白蘭地的重要環節。

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一公升白蘭地大約需要八公升葡萄酒濃縮,蒸餾出的酒是近乎無色的,但在橡木桶中貯藏時,將橡木的色素溶入酒中,形成褐色。 由於有顏色的更受歡迎,目前釀酒廠都使用焦糖加色。 以釀酒聞名的法國人頭馬(Rémy Martin)家族,向來秉持著嚴謹的態度和專業技術,只採用法國干邑區最頂級的「大香檳區」和「小香檳區」的葡萄,以小型銅製蒸餾鍋將果皮及梗一起進行蒸餾,完整捕捉葡萄的精華,釀造最香醇的「特優香檳干邑」。

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國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按製造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。 白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 威士忌以麥芽和穀類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。

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其中85%的葡萄來自大香檳產區,而15%的葡萄來自小香檳產區,更首次採用人頭馬家族私藏來調配,陳釀時間經過10~37年,平均陳釀時間為23年,也是同等級X.O裡最久的。 一般俗稱的白蘭地,是用葡萄酒加以蒸餾濃縮製成;但廣義來說,只要是以果酒為基底,加以蒸餾製成的酒類,都可以稱為白蘭地。 Toyota南都唯6銷售經理,資歷將近20年,近13年內交車零抱怨件,累計成交近2000臺! 2001年退伍就加入Toyota,不斷充實累積經驗,直到2015年感謝公司拔擢、貴人相伴成為雲嘉南地區最年輕的銷售經理! 中間遇到瓶頸,曾想放棄,但總是遇到不同的貴人,讓我找到初心,繼續努力,一切多麼不容易,感謝這19年來服務的2000多位車主,因為你們成就了現在的崇源。 往後也將繼續秉持「用最快的速度,把最優惠、最好的車子,親手交給您」,懇請您給我一個機會。

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只來自於法國大、小香檳區的人頭馬特優香檳干邑,不僅被歷史冠以殊榮,更是高品質干邑中的至善臻品,時刻為全球干邑鑑賞者和時尚人士奉上最完美的干邑體驗。 繼承了人頭馬尊貴血統的人頭馬VSOP,面對當下個性時尚的年輕人羣,特別提倡“跨越心極限”的生活態度,激勵他們,要勇於選擇,努力突破,並無限釋放自我潛能。 2008年,人頭馬VSOP推出人頭馬VSOP“用心跳”勁舞派對;2010年,人頭馬VSOP同時堆出人頭馬VSOP“跨越心極限”塗鴉派對。

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