湯品今天提供的是經典的奶油培根玉米濃湯，可以喝得到湯的濃稠感，調味上也很適當，班班還特地留下一塊麵包來沾著喫，可以說贏過許多店家的湯品，而且上桌時的溫度是燙口的，這點真的是值得肯定。 紐約客的外層有些地方喫起來略帶酥脆感與油脂香，讓整體的肉塊喫起來富有嚼勁，咀嚼中可以品嚐得到肉汁的甜與香，是我個人喫牛排時很偏好的一塊部位，大口吃時更是過癮。 香煎幹貝佐義大利黑松露，本以為這幹貝的外層已呈焦糖色澤會有點乾，沒想到幹貝入口還保有水嫩口感，上頭帶著松露的香氣，喫起來很是過癮，底部的蘆筍倒是尚可。
這道片燒嫩肩牛排我們則是覺得切成小塊狀更顯口感軟嫩，而且搭著風味飯喫也很不錯，有超值感，難怪會是店內的人氣招牌。 菜單上寫著這可是主廚精心研發切肉的方式，費工去除筋膜後，以片燒的方式處理，讓這款料理不僅有牛排的香氣，也有軟嫩度，推薦以3-5分熟即可，我們則是選擇了5分熟。 進到店裡時，門口也有放置大大的優惠專案，而且生日當天點任意牛排可以半價這個真的很有吸引力!! 不過我們今日是為了平日午餐八折與紐約客牛排季特惠來的XD。
傑克兄弟牛排: 臺北石牌超人氣牛排餐廳！「傑克牛排」平價喫高品質排餐 自助吧羅宋湯、霜淇淋最滿足
店內主打美國頂級肋眼牛排，長達6～7小時的慢火熬煮，肉質煎烤得十分妥貼，只要用刀和叉子就可輕易分配切好，搭配紅酒牛肉汁、法國第戎芥末籽，口感更佳，附二樣配菜，牛排分量有6盎司～12盎司之分，可依食量選擇大小；食客也常點雙人份或四人份套餐，如果喫不夠得話，建議可加點一份起司薯條或燉飯，味道也很好。 傑克兄弟牛排館的菜單←完整菜單請點，紙本菜單上多數採用文字說明，再搭配些食物本人的照片，不用怕會點錯，餐點從開胃菜、湯、沙拉、漢堡、三明治、手切牛排、各部位牛排、海鮮、特色精選、義大利麵、燉飯、甜點及飲料，一整個非常多元化，部份飲料還有提供無限暢飲。 傑克兄弟牛排位在公益路上，主打所有牛排品項都是使用 USDA CHOICE或PRIME等級新鮮美國冷藏牛肉的專業牛排館，多元化的餐點方式，不僅適合小家庭或約會，也很適合公司行號聚餐，且牛排喫得到質感，部份飲料購買後有提供無限暢飲，極適合各式慶祝與節日。 美式傑克兄弟牛排館的紐約客牛排選用USDA PRIME美國新鮮冷藏牛肉，全程以高成本冷藏非冷凍的方式處理及運送，經過最佳天數的溼式熟成，再以美國進口、要價30萬以上的Vulcan牌專業級煎臺煎烤，不使用任何沾醬即喫得出新鮮牛肉的美味及香氣。 業界連鎖知名王品牛排，在各家各具特色的牛排西餐廳競爭下，仍然是食客喫牛排時想到的名店。
傑克兄弟牛排館竹北店的裝潢呈現復古時尚感，位置很舒適。 聽店員介紹，傑克兄弟牛排館主打新鮮冷藏美國香甜穀飼牛肉，有Prime級與Choice級兩種等級，絕對不使用冷凍肉。 Jack Brothers Steakhouse Taipei 傑克兄弟牛排館，這家也是在我口袋名單的美式餐廳。
傑克兄弟牛排: 沙拉及湯
▲高雄店開幕慶雙人套餐 NT$880+10%服務費，含前菜+蜂蜜黑麥麵包+今日濃湯或沙拉(任選兩份)+主餐兩份+飲料兩份。 第一次到用餐可以試試套餐組合，虎麗選擇雙人套餐喫得頗飽足，如果想要多喫一些也能搭配單點美食。 看了菜單其實他們家除了主餐單價高一些之外，另外漢堡、三明治、義大利麵、燉飯都走中價位路線，跟一般義式或美式餐廳都差不多，算是想往中價位靠攏，跟friday、chills、gb等美式餐廳價位上有些區隔，所以這漢堡喫起來算還可以，主要是麵包偏乾我們不是很愛，肉排也沒很多汁，不過薯條好喫拉。 傑克兄弟牛排館的臉書也有提供資訊，強調店內使用的所有牛排品項都是選用USDA PRIME或CHOICE美國新鮮冷藏牛肉絕非冷凍肉。
- 店內主餐有老饕牛排$960元，美國頂級肋眼牛排、紐約克牛排$820，美國極黑和牛老饕牛排$1980元，其中老饕牛排的評價很好，也很多人點。
- ▲主餐 美國片燒嫩肩牛排(經典牛排系列：附風味飯+美式高麗菜絲沙拉)，這道肉質軟嫩鮮甜、油花較多，很適合喜歡濃鬱牛肉香甜味的喫貨們！
- 這間店名取得很強勢，在臺北曾二年連續獲米其林一星評比，老闆鄧有葵享有牛排界的教父美稱，但在高雄老字號實力的牛排館競爭下，教父牛排算是新店。
- 餐廳訂位平臺 EZTABLE 簡單桌 免費成為 EZTABLE 會員，即可享有【 獨家優惠 】再也不用人擠人搶餐券。
- 菜單上寫著這可是主廚精心研發切肉的方式，費工去除筋膜後，以片燒的方式處理，讓這款料理不僅有牛排的香氣，也有軟嫩度，推薦以3-5分熟即可，我們則是選擇了5分熟。
- Jack Brothers Steakhouse Taipei 傑克兄弟牛排館，這家也是在我口袋名單的美式餐廳。
餐廳環境依舊還是以美式木頭風格來呈現，也有運動賽事轉播，多人來用餐也可以預約包廂，雖然燈光偏暗了一些，氣氛還是營造的很不錯，播放美國60至90年代金曲也是可以聽聽過去的美好回憶。 傑克兄弟牛排 店內裝潢採用大量黑色與木質元素，但走的不是工業風，反倒有許多美式懷舊風格的飾品來點綴，讓整體看起來保有質感又不失活潑的氣息，店內還有播放美國 60 傑克兄弟牛排 至 90 年代經典金曲，讓喜歡美國風格的朋友，現在免出國也能感受濃濃美式風情。 美式炭烤豬肋排半份，喜歡美式炭烤風味的，豬肋排這道料理很可以。 BBQ 醬的風味就是一般美式餐廳熟悉的味道，肋排有入味，肉質軟嫩，一咬就化開。 菲力牛排基本上就是油脂比較少的部位，適合不喜歡太多油花的人，煎的熟度恰到好處時喫起來會非常細緻可口，而且還帶著一點獨特的肉香味。 再來帶大家看到的是這裡的自助吧～其實我覺得以這裡餐點的定價來說，這樣的自助吧已經算是蠻有誠意的了，光是飲料的部份就種類非常多元，除了常見的汽水機以外還有提供清甜的紅茶、檸檬味很重的檸檬水跟咖啡和茶包一等等。
傑克兄弟牛排: 傑克兄弟牛排館臺中公益店
外觀有點貨櫃屋風格，裡面有點鄉村美式風格，旁邊庭園竟然還有沙坑跟溜滑梯，第一次看到美式餐廳走這種親子風格，有一個大電視，不過看運動比賽要有吧檯比較有fu，服務不錯解釋的都很清楚，但就key錯單而已。 從以前這裡還是美國品牌OUTBACK牛排館，班班就常常是桌上賓，歷經許多風風雨雨目前的傑克兄弟是經營的有聲有色，前陣子正好看到了部落前輩 壽司羊 前來喫商業午餐，發現自己也想再來品嘗。 開胃菜是點了香煎幹貝佐義大利黑松露與大蒜奶油檸檬蝦，本想搭配活動-紐約客牛排6盎司與大蒜奶油蝦及時蔬組合，但想著我們今天來是趁著疫情沒什麼人，先來嚐鮮的，(不然之前沒預約前往時，都客滿QQ)，而且也有點了11盎司紐約客牛排已免費升級為12盎司，便換成片燒嫩肩牛排6盎司，試試不同的部位。 假日來這用餐歡聚的人潮也不少，室內座位有一二樓，當天沒有事先訂位，好在來的早還有一樓的位子。 看著傑克兄弟牛排菜單，豐富的菜色每樣都想嘗試 XDD。 用餐時還可以選擇你要黑胡椒醬還是蘑菇醬，雖然都是一般牛排店常見的醬料，不過黑胡椒醬香氣十足又不會太辛辣，蘑菇醬裡頭真的可以喫到很多蘑菇片，讓人覺得用料很實在，兩種醬都讓我們覺得大勝一般平價牛排店的醬料。
傑克兄弟牛排: 傑克兄弟牛排館的店家資訊
蜂蜜黑麥麵包的外皮略帶酥脆感，內部則是很軟Q，有一點點像是麻糬的感覺，而且有點排餐的朋友還可以跟服務生再續次麵包，真的很超值。
傑克兄弟牛排: 瀏覽量
這間店名取得很強勢，在臺北曾二年連續獲米其林一星評比，老闆鄧有葵享有牛排界的教父美稱，但在高雄老字號實力的牛排館競爭下，教父牛排算是新店。 壽星包含前後一天來慶生，排餐直接半價請你喫，有別其他餐廳採低價位打折，直接折扣最高 … 想要品嚐價位平實的美味牛排餐點，傑克兄弟牛排是不錯的選擇，可以享用到主廚特製料理，還有套餐及多樣化的選擇，非常適合約會聚餐。 ▲鮮蝦蘑菇菲力牛排 傑克兄弟牛排 NT$810，這道料理一次就能享受海陸兩喫的美味，是虎麗私心非常喜歡的餐點。 嚴選6盎司的美國冷藏菲力牛排製作，肉質相當軟嫩多汁，加上澳洲風味鮮蝦及蘑菇醬，嚐來微辣鹹甜十分涮嘴，還有新鮮時蔬、美式薯泥增加豐富口感。 傑克兄弟牛排 高雄牛排館選擇其實相當多，有星級飯店牛排館、法式餐廳牛排館、夜市平價牛排、或是傳統西餐廳或是連鎖品牌牛排館，而位於愛河邊的傑克兄弟牛排館則是班班個人覺得非常喜歡的一間牛排館。
傑克兄弟牛排: 莫爾頓牛排館 Morton 信義微風
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傑克兄弟牛排: 臺中南屯，傑克兄弟牛排館~主打紐約客牛排….嚴選PRIME美國新鮮冷藏牛肉。 – 微笑Joe幸運 0則留言
一個人晚餐價位大概要五百以上，平日的話好像有超值899雙人套餐，看了一下菜色平日來有划算，今天喫的都還不錯，是美式餐廳有的水準。 壽星點了菲力牛排佐香煎幹貝6盎司$990，配菜點了薯條和新鮮時蔬。 嫩肩牛排系列：這也是評價很好的肉品，口感屬於鮮嫩多汁！ 我選擇片燒嫩肩牛排佐香煎幹貝6盎司$650，配菜點了奶油玉米。 冷藏肉喫起來口感外酥內軟實在屌打冷凍肉，冷凍造成的纖維破壞以及解凍造成的肉汁流失在這客牛排上一點都不會發生，咬下去滿滿的肉汁流出來，尤其是那俗稱老饕牛排的肋眼上蓋肉在這塊牛排也可以品嘗到，光這塊牛排就回訪率120%。
傑克兄弟牛排: 傑克兄弟牛排館臺中公益店 烤肋眼牛排是特色 不過點了沒喫到有點可惜
▲經過長時間慢烤入味的牛排十分鮮嫩多汁，喫起來有濃醇醬香味，配著扎實的巧巴達麵包很順口，份量很夠，喫完相當飽足。 臺北信義松菸｜全面大變身的誠品行旅In Between之間餐廳 新菜「香氣食旅」在地國民小食茶葉蛋+… 餐廳訂位平臺 EZTABLE 簡單桌 免費成為 EZTABLE 會員，即可享有【 獨家優惠 】再也不用人擠人搶餐券。 上面的奶油喫太多容易膩，但布朗尼跟冰淇淋把分數補回來了，整體雖然很甜，但是是好喫的甜，對套餐來說大加分。 喫起來不會有咬不斷的問題，汁水雖然沒有像是和牛那樣的爆汁感，但美國牛就是有一種濃濃的紮實感，熟度與調味上也很剛好，不太需要另外沾醬，幹貝就沒有前菜的火候掌控的那麼優，配餐的薯條跟香料飯就比較中規中矩。 熱前菜今天選擇的是香煎幹貝佐義大利松露醬，幹貝最怕的就是過於熟而很像在喫口香糖一樣，而今天的火候掌控的挺好，外酥內軟而且鮮度的汁水保持的不錯，只可惜松露醬有一些些太鹹，不是那麼發揮該有的特色。
傑克兄弟牛排: 麵包
傑克兄弟牛排館 位在鹽埕愛河畔，原址前身是澳美客牛排，由擁有十多年美式餐廳經驗的團隊經營，嚴選使用冷藏的美國Prime及Choice等級牛肉，提供多種特色牛排餐點及風味料理。 主廚精心製作的各式排餐、漢堡、義大利麵、燉飯、開胃菜都值得品嚐，虎麗推薦高雄店限定雙人套餐，選擇多元豐富又飽足！ 臺北信義區美食推薦「傑克兄弟牛排館(臺北信義店)」超級適合壽星慶生的牛排餐廳！ 壽星包含前後一天來慶生，排餐直接半價請你喫，有別其他餐廳採低價位打折，直接折扣最高價位，誠意滿滿滿！ 所以這次幫朋友慶生特別選了「傑克兄弟牛排館(臺北信義店)」海綿哥自己掏腰包花錢，不是葉配啦。 這次喫的12盎司肋眼牛排、大蒜奶油檸檬蝦不錯，焗烤田螺、豬肋排中規中矩，濃湯、薯條、麵包SOSO，服務上有進步空間，如果要偏向牛排餐廳應該更專業，要偏向美式餐廳需要更多熱情與笑容。
傑克兄弟牛排: 傑克兄弟牛排館臺北信義店 環境
紐約客牛排選用USDA PRIME等級牛肉，全程以冷藏方式處理運送，聽店員說這樣可以避免冷凍造成纖維破壞或解凍時造成肉汁流失。 然後他們家的牛排還會經過最佳天數的溼式熟成後，以美國進口專業級煎臺煎烤。 紐約客是牛前腰脊肉的部位，肉質較緊實，一客紐約客牛排千元有找！ 紐約客牛排具有香厚的油脂，我們點的是五分熟，中間的肉質呈現粉紅色。