「ABV日式居酒館」著重多元料理的呈現，少不了居酒屋的靈魂餐點：串燒。 使用雞腿部位的『鹽蔥雞肉串』皮香脆肉多汁，以鹽蔥畫龍點睛提味，一口接一口三兩下就嗑光。 「秋吉串燒」的燒烤不論食材或搭配都走簡單路線、一點也不花俏，但就是這份傳統、還有迷人的自製醬汁，維持了日式串燒的經典美味，我們很喜歡也推薦給愛喫串燒的你。 「宅丁亭-迴轉串燒」店名會讓人誤以為是像迴轉壽司，其實是店內有部分食材會使用這臺自動烘烤機，會自動將串燒沾醬，定溫烘烤旋轉確保受熱均勻，看著也挺療癒的。 而店內串燒種類豐富，像是培根幹貝捲，培根包入幹貝一起烤，一口咬下可以品嘗到海陸2種口味，是口碑必點的菜色之一；還有鹽蔥松阪豬捲，鹽蔥與洋蔥互相搭配下不會太鹹，洋蔥的脆度讓口感升級，搭配松阪豬的特殊咬勁，咀嚼後的香氣會更加明顯。 串燒 這裡有其他串燒店較少見的川式串燒，包括燒鴨舌、燒田雞串、燒魔鬼魚、燒煙肉荔枝卷、芝士五花腩等。
推薦原因：15元就可以喫到串燒，價錢位在15至50元不等，牛肉串、豬肉串都不超過50元，這家從大學時期就是每次跟好友聚餐時的串燒愛店，店內串燒還有3種特色醬料，講到CP值最高真的必推這家。 搭配的醬料風味沒有太有記憶點，不過本身海鮮的鮮度與肉質Q度就足夠滿足，表層焦脆的部分讓海鮮香氣發揮到了極致，香料不會搶過海鮮的風味。 一樣是香料味爆棚的一道，聞起來有明顯的香茅的清香讓人感覺一秒到泰國！ 雞腿肉烤得稍微焦了一點，裹滿了香料，皮脆肉多汁，一般的雞腿串燒都是鹽烤或醬燒，但這個入口是滿滿的印度香料香氣，令人意想不到，十分有特色。
串燒: 擁有26年經歷的大阪老字號串燒店「一兆 日本橋本店」
如果喜歡生啤酒的話我覺得他們家各種口味啤酒都很好喝，像是水蜜桃、葡萄柚等等，都微甜不苦。 因為我本身不喜歡日式炒麵，所以澱粉類就點了蛋包飯，蛋包的部分很滑嫩，我本身不喜歡喫番茄醬所以蛋包飯怕很怕喫到酸的，不過年三十串燒居酒屋的蛋包飯不會蠻好喫的。 不過推年三十串燒居酒屋開門的那一剎那，彷彿好像到了日本一樣。 右手邊則是榻榻米設計的座位區，而且用掛簾將客人隔開，所以其實跟朋友聚餐也不會覺的跟旁邊的人很近。
- 右邊是煎餃 TWD 100，左邊是 期間限定的松阪豬串 TWD 90。
- 想品嘗釧路特色爐端燒或是正宗日式居酒屋料理，不用飛日本，來林森北路的「狸爐端燒居酒屋」就能輕鬆享受最潮最道地的可口美食。
- 還有好幾張露營折疊椅散落在各個角落，一開始我們不明瞭這有什麼用途，後來有幾位喝個很開心的男性或跌或坐的倒在上頭大笑，這才明白原來是個躲酒區的作用。
- 消費券可用於「公共交通費用補貼計劃」所涵蓋的公共交通服務及的士等，並不會對「公共交通費用補貼計劃」計算補貼有任何影響。
- 用味噌當成基底，嚴選當日的溫體雞肉，加上鴻禧菇、豆腐以及時令的高麗菜，用著陶鍋溫煮，感覺有這一鍋，再冷的天都不怕了。
- 推薦原因：燒烤經驗已經26年的老闆特地飛到馬來西亞拜師學藝，也向泰國廚師拜師學藝，只花銅板價就能喫到南洋風味雞肉串燒，每一口讓嘴巴都戀愛了！
雖然店鋪細細，佔地只有440呎，但勝在裝潢摩登，霓虹燈牌「酒肉朋友」，引來了不少年輕上班族下班後來喝一杯和打卡。 前者採用了申‧居酒屋自家養殖的時令活蝦，蘸上吉列炸漿，以較健康的白絞油酥炸，口感外脆內軟；後者則選用了日本直送雞蛋「新紀元．曉」，一咬將喫到濃鬱蛋香的嫩滑感外，流心蛋黃更隨即滑進口腔，讓你一試難忘。 餐廳裝潢有別於傳統日式居酒屋，格局既摩登又時尚，更請來了葛民輝親自設計Logo、餐具及杯墊，絕對是潮人必去串燒店之一。 有別於普遍的串燒單點，申、居酒屋是以omakase的形式為食客呈獻多款居酒屋名物。
串燒: 臺北中山美食「秋吉串燒」來自日本的臺灣串燒始祖，炭火、醬汁、烤工激盪出回味無窮的經典美味
兩三個人來用餐點『小火鍋』＄300來搭配串燒就很足夠，除了香菇、金針菇、玉米、青江菜等滿滿蕈菇蔬食，還有一顆大幹貝及四五片豬肉。 老闆親自研發的特製沾醬是「秋吉串燒」吸引我們一訪再訪的主要原因。 使用數種醬油、調和不同風味的日式醬油，經過長時間熬煮，甘甜清爽也提升醬油層次。 蒜味爆濃的微辣沾醬更是特色招牌，雖然口味略重有點搶戲，但每次不喫個五瓢不過癮XD。 推薦原因：新北三重這家居酒屋晚上6點才開始營業，這裡的串燒1串最低只要銅板價20元，無低消且平實的價位，每到營業時間一位難求，店內空間融合浴衣、紙傘元素的日式和風居酒屋，是偶爾想小酌又不想傷荷包的最佳選擇。 店內的食材區分別有串燒區、熟食區、火鍋料區、飲料區等，其中最吸睛的莫過於這一整排滿滿肉串的串燒區，品項非常多樣，肉串類有七里香、雞肉串、豬肉串、蔥肉串等，蔬果類的串燒也不少，有青椒、香菇、米血糕、玉米之類也都有，種類相當豐富多樣。
這家「石炭火烤」串燒種類多樣，且菜單一眼看過去都是20元起跳的居多，最貴的雞腿也才70有找；青蔥和糯米椒豬肉不僅好喫也沒罪惡感，包的蔬菜剛好中和掉油膩感，其他像是雞屁股、雞心、牛肉串和羊肉串味道也很不錯，香菇也好喫很多水分。 不得不講板橋美食這麼多，要是想找板橋日式串燒，大家會推薦哪一間？ 阿新我就把這板橋宵夜的難題丟給飄飄推薦，而她還真的拿出一間板橋串燒推薦：《板橋品都串燒》，沒想到距離阿新我這次住的臺北趣淘漫旅不算遠，步行大概10分左右即可抵達，整個就直接怒喫。 串燒2025 蝦編曾經在這裡跟好姊妹們一夜春宵過（開玩笑的啦～）應該說在這裡度過了非常美好的夜晚，由於店面沒有很大，位子非常有限，因此每組客人跟老闆之間的距離是非常靠近的！ 雖然都是限制級內容，但有時候也是中肯中帶有一點點哀傷，完整呈現愛情最原始的樣貌。
串燒: 人氣指數
兩杯我覺得口味都很清爽不會太甜，下次還會想嘗試其他口味的沙瓦。 有別於單純喫烤肉，獲得美食節目＜食尚玩家＞、＜愛玩客＞推薦的「娘子韓食」，主打韓國烤肉X韓式料理X韓式鍋物，三個願望一店滿足。 在韓國僅此一家的「新村站著喫烤肉」，首度開分店就海外插旗於臺北信義區，並一舉拿下DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》與Google網路評分的臺北市韓式烤肉餐廳Top 串燒 20″冠軍。 「吳留手串燒居酒屋」在臺北市的八德路、麗水街、市民大道都有分店， 網友狂推的『一夜幹午仔魚』是必點招牌菜。
串燒: 串燒與清酒的浪漫故事
蟹黃味增雞肉串也是讓我大為驚豔，蟹黃的鮮與味噌的鹹富有層次，飽滿的蟹膏也是滿滿鮮味，一口咬下十足過癮。 次郎串燒是一對年輕的夫婦經營，老闆認識了在居酒屋工作的老闆娘，於是一頭栽進了串燒世界，兩夫妻一起為著興趣經營，我覺得也是另類的浪漫。 是一道很下飯的料理，花枝切成格紋狀煮熟了捲起很好入口，加入芹菜再和薑絲及辣椒拌炒入味，也是道好喫的美食。
串燒: 臺中串燒居酒屋推薦：西屯區
一串的肉size偏小，容易入口，而一盤有5支，絕不會讓人感到不夠‧空蕩。 這一款上來的時候還真猜不透到底是哪一道，咬下去才恍然大悟，原來這裡麵包的是皮蛋啊！ 真的很扯我知道哈哈哈~最上層放了柴魚片來掩飾，就是要人喫了充滿驚喜感，那種跳躍式的口感真的讓人印象深刻，很趣味性的一道創意料理。
串燒: 串燒推介｜6間香港必喫日式串燒店：AK、阿Jer、肥仔「影之鳥」｜鬼怪主題居酒屋、串燒OMAKASE
】位在臺北東區頂好名店城後方靠近市民大道的巷內，這裡可是燒烤的一級戰區，用餐時段走到這裡聞到烤肉香就代表找到了，離捷運忠孝敦化站9號或11號出口步行約3-4分鐘即可到達，交通十分便利。 串燒 食物方面，主打不同部位的雞串燒，採用了新鮮的三黃雞及來自本地農場的新鮮蔬果，再運用有老闆從日本訂制的燒烤爐，以傳統日式烹調方法烤製串燒。 除了雞串，推介串燒還有紫蘇葉雞腿、雞心、稀有的雞胸軟骨及芝士麻薯等。 跳脫韓式烤肉不注重豬肉品種與品牌的窠臼，「咚咚家」以臺東香草豬和西班牙伊比利豬應戰，加上最新鮮的有機生菜與特色小菜喫到飽，帶給臺灣消費者優質的韓國燒烤體驗。
串燒: 燒烤
百頁豆腐也是魚編的心頭好，因為他們家的口感又比外面來得更加嫩Q，內裡綿密香軟，即使是牙口不好的長輩也可以輕鬆享用。 串燒2025 外酥內軟的豆乾帶有微微的水分、喫起來潤口，也蠻有豆香的；最爆汁的是香菇、咬下還要小心噴汁，而且還有著香菇濃鬱的原味，烤功真的不賴。 如果有不清楚的食材，或是不知道該從何點起，也可以請店家幫忙介紹～他們家的店員都還蠻親切的，完全不用擔心被冰，甚至還客氣到連魚編差點都覺得不好意思了呢。 柒串燒逢甲店就位在西屯區福星路上，正對面是NET臺中福星店，而旁邊就是虎頭蜂零食與Queenshop，開車經過就能看到紅通通的招牌，其實還蠻明顯的，門口機車也很好停。 走進900度串燒工坊，挑高的空間與簡潔工業風就讓人相當的放鬆，黑色金屬烤漆天花板俐落的線條和水泥質感地坪，展現出自然隨性氛圍。
串燒: 訂位專線
中秋佳節前後，總會看到家家戶戶烤肉的景象，但無論孃家或婆家，我家都沒有遵從這樣的習俗，可能覺得在家弄很麻煩，想喫燒烤就去餐廳喫吧！ 「肉倉韓式烤肉」提供豬五花、松阪豬、牛小排、虎蝦等肉品海鮮，及涼拌小菜、豆腐鍋、辣炒年糕等韓式料理喫到飽，還無限供應啤酒、哈根達士，是西門町一位難求的熱門餐廳。 韓國超人氣排隊餐廳「八色烤肉」以八種口味的烤五花在世界各地大受喜愛，臺北東區也開了海外分店，喜歡大啖韓式烤肉的朋友若沒辦法衝韓國，不如先來解解饞。 「莊屋海鮮居酒屋」宛如天堂階梯的『綜合生魚片』除了令人屏息的視覺震撼，也帶領饕客進入鮮度一流的美食天堂。 此外，餐廳不計成本使用日本進口的各式一夜幹，是臺北首屈一指的一夜幹專門店。 「三千子串燒居酒屋」將食材串出新創意並以炭火直燒出醇香味，如剝皮辣椒豬肉蔥串、培根鮭魚肚串、炸雞皮仙貝、牛排炸烤兩喫都很美味，搭配沁涼微醺酒飲，是信義路、光復南路一帶下班或宵夜小聚的紓壓食堂。
東北角的福隆以海水浴場及便當聞名，還有完善的自行車道，適合親子一日輕旅行，可騎乘單車遊走馬崗漁村、登上極東的三貂角燈塔；或者探訪舊草嶺隧道，感受豐富鐵道文化。 鯛魚下巴55元一直被我說厚實的好像雞排，不會太油膩，外皮喫起來酥脆，咬起來會有”卡卡卡”的快感，沾著濃鬱胡椒粉香一起品嘗，真的美味。 店內的位子不算多，裝潢看起來真的很像是喫義大利麵的，最早來喫的時候東京串燒只有一間店面，後來很受歡迎人氣越來越好隔壁店面也是他們的了。
串燒: ❚ 海鮮燉飯
隱身在彰化員林影城旁的員林綜合市場內，你會發現有一家外觀與周遭氛圍截然不同的日本餐飲店，有不少人正在默默有序地排著隊，而這正是今年一開幕，便吸引不少部落客和網美前來打卡的「美保咖哩」。 不是臺式也不是日式，爵旋轉串燒炭烤走的是英式工業風，只要將食材放在烤爐上就會360度自動旋轉燒烤完成，完全不需要動手，烤好的食材還可以放在爐子上方的架子上，不用擔心桌面會堆不下，涼了就能直接享用，根本是懶人的福音。 右邊是煎餃 TWD 100，左邊是 期間限定的松阪豬串 TWD 90。 煎餃非常好喫，我們一喫完就續點，如果怕串燒喫不飽的話可以考慮點煎餃。 所有沙瓦都可以選擇無酒精，我的是有酒精的但濃度沒有很濃。