Ruth’s Chris Steak House在史密斯華倫斯基、莫爾頓來臺前，制霸臺灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。 發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。 其中，茹絲葵牛排烹飪方式，是用逼近千度的烤爐作烘烤，在高溫下可快速煎烤牛肉表層，所以能達到外表酥酥焦焦的，但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度，並且把肉汁全鎖在牛排中，喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。 英國美聲天后莎拉布萊曼，睽違5年再度來臺，除了非常想念粉絲，也對臺灣美食念念不忘，而這次巡演以聖誕派對為主題，將在臺北.臺中.高雄和屏東輪番開唱。
1938年成立於美國比佛利山，臺北信義區的Lawry’s 九如路牛排2025 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。 而來到勞瑞斯就一定要點他們最經典的烘烤頂級牛肋排，首先用銀色餐車將牛肋排帶到你眼前，肉品的部分則是大走英式鄉村的風味，柔嫩的口感、配上濃鬱香甜的肉汁，再搭配約克夏布丁餅，讓你可以優優雅雅的品嚐完10oz絕對不是問題。 這次主要介紹晚上八點過後的內惟超人氣宵夜，在這裡，各式各樣的臺灣小喫都能找得到，煎滷烤炸樣樣有，喫了幾次發現內惟小喫真的有厲害之處，除了美味必備條件，價格跟份量都讓人滿意，有機會來趟內惟宵夜美食之旅，絕對不讓你失望。 今天來到了臺南火車站附近甫開幕的【九條牛牛肉麵】，跟許久不見的高中朋友相約喫午餐，對面就是以前高中時期的回憶-南方公園，想當年我們補習前都在這附近覓食，當時青春的回憶都湧上心頭，我們點了一晚隱藏版牛肉麵、牛雪花牛肉麵與一碗牛肉湯餃，喜歡喫辣的熊熊也盛了一盤辣油。
九如路牛排: 臺南美食分類
A CUT二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑！ 國賓飯店 A Cut 牛排館曾是牛排教父鄧有癸待過的餐廳，而取名為 A Cut 意味著牛排、風格、服務都是最高級的 A 級，不過比起上面推薦的經典牛排風格，A Cut 比較像是 Bistro Style，以 「牛肉 」與「紅酒」加入創意新穎的烹飪手法，給饕客們不一樣的新感受。 牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富喫起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。
搭計程車行經舊仁愛路圓環，忽見一景，我鄭重對家長下了一個指令：晚上陪我喫九如。 有一種恍如隔世的感覺，我大約500年前就常喫它了(誇飾法)，真正的年份資歷，確實不好說出來。 看到某篇食記說仁愛路九如商號空間就是一般家庭餐館，我真想跟他講，跟上輩子的九如比，這是精品店了。 忙亂中竟點了炸醬麵跟餛飩湯，還好，我始終沒有忘記酒釀芝麻湯糰加蛋。 九如路的雛型出現於日治時期的大高雄城市規劃，當時爲高雄市區開始擴張至高雄車站北方的三塊厝及大港聚落之初，將此地區畫設棋盤狀道路網，並於1937年的高雄市街計劃圖，以及1938年繪製的高雄市市區擴張計劃圖、高雄城市規劃圖、高雄都市計劃地域圖中，繪出現今民族路與中華路之間（今九如二路）的計劃路線。
九如路牛排: 三民區美食＃11 茉荳獨享鍋
不過我最近幾個月光顧都幸運地遇上了老闆娘掌勺，不知阿中的手藝是否長進了。 牛肉中的極品-和牛上場拉，粉嫩色澤的和牛僅在湯頭中清燙幾刻鐘，仍舊保有它的柔嫩口感，獨有的甜美牛肉香氣在脣齒間瀰漫開來。 除了掛在碗緣上的和牛肉片，裡頭還有牛腱、牛筋和牛肚三種部位，佐以溏心蛋更昇華了整碗麵的顏容，宛如含苞待放的二八少女柔嫩而多嬌。 牛肉湯餃首先上桌，醇厚鹹香的牛肉湯頭，溫熱了飽滿餃皮與內餡，妝點上一抹翠綠蔥花，增添上一層鮮香滋味。 除了店裡的內用區，騎樓也有三張桌椅可以用餐，座位數不多尖峯時期很容易客滿喔，提供外帶與外送，foodpanda與ubereats等外送平臺皆有合作。
- 已傳承三代的麵食攤，牛肉麵的湯頭清燉清爽，肉塊軟嫩入味不柴，麻醬麵的麻醬特別香醇，滷味小菜也是老饕們必推。
- 搭計程車行經舊仁愛路圓環，忽見一景，我鄭重對家長下了一個指令：晚上陪我喫九如。
- 在地人鹽水雞九如店的鹽水雞分量超級多，不僅適合健身的人品嘗，最近在減肥又沒時間自己料理的胖咩也超適合的。
- 後來一查才得知九如商號有配合外送美食App業者，像是Uber Eats於今年公佈外送推薦排行榜 ，第一名是「九如商號」，被推選為上班族愛的美食。
- 郭巴二人組選擇了一家網美甜點店，郭彥均形容：「這家甜點店只有『大』可以形容，環境大、食物也大。」讓巴鈺超期待！
- 中天《來去CHECK IN》22日播出主題「美食南霸天 喫一次就上癮」，主持人郭彥均與巴鈺前進號稱「美食南霸天」的高雄，挖掘一次喫個夠的平價美食！
- 胖咩超級喜歡韓國拉麵的Q彈口感，搭配香辣的銷魂辣椒醬，還有老闆加料的的空心菜，香辣中帶著清脆的口感，非常開胃呢。
今在大安區忠孝敦化、仁愛圓環寸土寸金與美食餐廳林立一帶，能依舊吸引不少新舊客人，到現在已是開業58年的老店餐廳，確實厲害。 阿旺麻辣鴨血煲供應各式口味小火鍋，湯底分為麻辣、泡菜、牛奶、沙茶、咖哩，另外還有鍋燒意麵，鍋料比一般小火鍋給得大方，但價格也高一些些，他們的麻辣雙拼煲，內有鴨血、油條、豆腐、高麗菜、蛋餃等火鍋料，鴨血部分不是特別突出，豆腐較為入味，算是相當物超所值。 在地人鹽水雞九如店的老闆都會給很多蔬菜，所以胖咩再減肥時期都特別愛點這間的鹽水雞，畢竟減肥除了靠運動外，不少專家也推薦喫原型食物，能減少身體負擔。 在地人鹽水雞九如店的蔬菜是老闆自己去市場挑選的新鮮蔬菜，因此跟其他分店會稍微不一樣，蔬菜的分量也比其他店份量更多一些，還有辣椒也是自製的，所以辣椒的香氣超迷人的，喜歡加辣的人可以試看看這間的辣椒唷。
九如路牛排: 牛排教父手把手教學 九妹一喫超驚訝
1940年代他把生意搬入了位於唐人街榴蓮巷的”新九如茶餐室”。 管州的兒子管其樂乾脆用新九如的名字，買下了如今店鋪的門臉經營至今。 早些年，管老闆除了白天在店鋪內營業，每天晚上7點後還推着小車在唐城隔壁的小巷子裏售賣牛肉麪。 新九如白天主要的客源是來往於Pasar Seni公交車站和吉隆坡長途汽車站的過客，晚上則多是專門來唐人街享受美食的老吉隆坡人。 為求最嫩的口感，隱藏版牛肉麵待上桌後，才會在顧客面前倒入滾燙的湯頭，看著牛肉湯潺潺流下，鮮美的牛肉芬芳也樸鼻而來。 湯圓皮白光透亮，皮和我喜愛的三六圓仔店那種Q彈的帶點勁道感不同，九如商號的皮軟滑，和上海湯糰店相似，不知是否是因吊漿法製作有關。
九如路牛排: 貴族世家 – 高雄九如店
沾美西餐廳都提到臺北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。 但除了店面裝潢很吸引人外，他們家經典的鵝肝菲力牛排也不容錯過，表面煎至微焦的鴨肝搭配菲力，牛排的部分肉汁豐盈又帶著炭烤香氣；鵝肝則是入口即化，細綿與多汁的嘴裡融合真的超級銷魂，滿分的復古氛圍配上好喫的牛排及滿滿人情味，即是沾美西餐廳屹立不搖的致勝關鍵。 Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 此外，餐廳內還特別打造了玻璃帷幕，讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞臺北著名地標101大樓的壯麗風光。 作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。
九如路牛排: 在地人鹽水雞菜單
PRIME ONE榮獲臺北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。 PRIME ONE搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，並且透過料理經驗豐富主廚團隊精湛廚藝，完整呈現出牛排的柔軟和香氣，同時用合理的價格即能享有奢華美食體驗。 Morton’s The Steakhouse位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？ 最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要喫的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分佈服務員都會一併說明，絕對能讓你喫到當天最想喫的牛排風味。
九如路牛排: 九如義大利麵蛋包飯
並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便，高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。 高雄鼓山內惟左靠柴山，右側有臺鐵鐵道經過但無停靠站還有愛河支流經過，在中間的內惟地區也發展自己的生活圈，從早上開始到晚上都有美味小喫，每家老店名店都幾乎是排隊人氣店，尤其是內惟派出所附近個個臥虎藏龍，因靠近內惟黃昏市場從下午開始人潮川流不息，到了晚上七八點後從買菜的婆婆媽媽開始轉換成喫宵夜的客羣。 屏東是一個五十咩印象不怎麼深的鄉鎮，五十咩家住在內埔，距離九如不遠，但每次家人要探訪美食時候，往往是向潮州、萬巒、屏東市去尋覓，難到屏東九如真的沒有美食嗎? 這三樣肉品大比拚的話，班班會最喜歡使用梅花肉部位的豬排，雖然在個頭上不及其他兩個，油脂與瘦肉卻是分佈的非常均勻，雞腿排在份量跟口味也表現不錯，牛排則相較於上頭的菲力失色了一些。 逢甲路東端雄峯路、中華一路圓環九如路（Jiouru Rd.）是高雄市的東西向主要幹道，聯絡左營區和三民區，東接國道一號及鳳山區，本道路共分爲四個部分，九如一路至三路爲東西向，過九如大橋後，九如四路約略呈南北向。
九如路牛排: 文章分類
我剛入行時，除了運營網絡遊戲，也參與WCG等一些電競賽事的主辦。 當時的主辦方叫In2 Marketing，是東南亞TMT行業一線的活動舉辦方，Intel、三星等品牌都是它的客戶。 當時的WCG如日中天，我曾與朋友一起參加過它的選拔賽，但最終由於非本國國籍無法參加決賽，倒是2004年之後被迫去做了幾屆主裁判。 參加FIFA比賽的時候，指導我的師傅是林曉剛，中國第一位WCG金牌得主，我們是很好的朋友。 他總讓一些國內的職業選手虐我陪我練習，輕鬆打我10比0，然後我再去欺負東南亞的”高手”。 1930年代，新九如的第一代老闆管州在吉隆坡唐人街推車賣牛肉麪，那時候小攤檔還沒有名字。
九如路牛排: 高雄臺式無菜單料理：老新臺菜
另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊喫牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。 九如路牛排2025 郭巴二人組選擇了一家網美甜點店，郭彥均形容：「這家甜點店只有『大』可以形容，環境大、食物也大。」讓巴鈺超期待！ 滿桌的阿根廷道地料理，以及貼心的桌邊服務，讓食材保持原有風味，平價美食頂級享受，郭彥均忍不住大呼：「老闆你這樣怎麼會有錢？」巴鈺細細品嚐著肩胛與上蓋肉後，驚人自爆：「這牛排會喫到引起內心最深的慾望，我現在想回家找老公。」惹來一陣笑聲。
【記者 王雅君／臺北 報導】 香港城市大學（城大）校長暨大學傑出教授郭位於12月3日獲臺灣的管理科學學會（Chinese Management As… 好喫種類超多的關東煮，湯頭甘甜，來這總要喝上兩三碗，綜合壽司也是料多美味，燙青菜也是每桌客人必點，直接能喫到蔬菜的原味鮮甜。 已經滷製過的食材再次油炸後，香氣更加濃縮，越喫越香，推薦鴨頭連骨頭都很香酥，米血黑到發亮，香甜QQ微黏牙的滋味也很棒。 新九如牛肉麪附近還有一家新九如海鮮飯店，好像跟他家沒什麼關係。 而吉隆坡另一家出名的牛肉麪老闆和管家是親戚關係，已在何清園經營了三十多年。 近十年管其樂的兒子，也就是未來的第三代老闆阿中掌勺的時候越來越多，他的出品時而驚豔時而肉太生或太老嚼不動。
超人氣牛肉麵臺南也喫得到了，除了經典的牛三寶牛肉麵，還有獨特的牛雪花牛肉麵與超浮誇的隱藏版牛肉麵，牛肉麵控們快來喫一波。 而那芝麻餡一口咬下即刻傾流出，香滑細柔，是比起最近喫的臺北湯圓名店臺一牛乳大王來說，九如商號走清雅細緻風，另一者則重與強烈。 後來一查才得知九如商號有配合外送美食App業者，像是Uber Eats於今年公佈外送推薦排行榜 ，第一名是「九如商號」，被推選為上班族愛的美食。 說起會得知九如商號的名號，是因為常在各大新聞媒體見到推薦在臺北湯圓排名前列榜上，每到冬至、元宵節，來喫碗酒釀湯圓、芝麻湯圓、花生湯圓的饕客也不少。 民國49年創立的九如商號（西元1960年），名稱涵義為「九九如意」。
九如路牛排: 屏東九如美食: 小喫-粿仔
中天《來去CHECK 九如路牛排 IN》22日播出主題「美食南霸天 喫一次就上癮」，主持人郭彥均與巴鈺前進號稱「美食南霸天」的高雄，挖掘一次喫個夠的平價美食！ 首站來到號稱「老闆說第三，沒人敢說他一二」的牛排喫到飽，不料巴鈺卻冷回：「牛排喫到飽不就那樣，而且有誰會說自己第三名啦？」但一入座馬上讓巴鈺改觀。 已傳承三代的麵食攤，牛肉麵的湯頭清燉清爽，肉塊軟嫩入味不柴，麻醬麵的麻醬特別香醇，滷味小菜也是老饕們必推。 這家炭烤玉米最推薦的就是沙茶口味，特調沙茶醬料經過炭烤後又香又濃搭上多汁玉米，香氣逼人口感濕潤，除了碳烤玉米外，還能買到其他串烤。 聽說內惟有一家隱藏版燒烤，只知道一句關鍵詞日昌路紅綠燈下的燒烤店，這間店真的太神祕，跑了兩三次才發現原來燒烤九點才會出現，就在日昌路跟九如四路交叉口。
起端始於澄清路口接鳳山區建國路三段，結束於雄峯路、中華一路圓環，全長9612米。 其中澄清路口至民族路口之路段屬於臺1線，而九如一路上的中山高速公路高雄交流道九如路出入口也是鳳山區和三民區往來高速公路的重要樞紐。 Lawry’s Taipei既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！
九如路牛排: 高雄平價「牛排喫到飽」！ 巴鈺一副嫌棄樣⋯走進門立馬變臉驚呆
詢問了店內人員，確實疏漏忘記，不過不是忘了製作，而是湖州鮮肉糉早已蒸好放在蒸籠內20多分。 淡淡的調味在咀嚼時能嚐到米飯的甜味、油香、鑊氣香，雖油量多但口感上不至於油膩的不舒服，很快地就喫完了。 因為雪菜肉絲炒飯、雪菜炒年糕、雪菜肉絲麵皆為九如商號的招牌菜之一，用餐這日既然未點到，那麼喫個清爽的雪菜肉絲涼菜也是不錯。 龍門客棧除了招牌肉燥飯和腿庫飯之外還有賣鮮蝦麵、扁食湯等，網友首推肉燥飯和腿庫飯，他們的腿庫飯是舖有插著竹籤的連皮帶肉豬腳爌肉，豬腳皮Q彈入味，肉燥飯則是肥瘦摻半，但瘦肉部分稍柴了一些，不過醬汁淋下也很是下飯。 ✦西餐平價化，讓到我家牛排的顧客喫到最好喫的牛排，引領了喫牛排到我家的風潮，廚房乾淨，衛生看的見更是人人稱讚，是把牛排平價化而享有高品質的服務推上最高峯。
第一次來喫晚餐時就被這款牛排的價位給大大吸引，160元就能喫到菲力牛排也太划算了一點，還以為是重組肉充量，沒想到端上桌無論是形狀還是切一口吃的口感還真的是菲力的口感，厚度雖然普通但有兩片也太有誠意了，熟度也掌控的不差。 這應該是在任何牛排店裏頭最常見的一款湯品了，很基本卻也很喫功夫，而牛之呼吸的屬於不那麼濃稠的表現方式，整體風味上還是足夠，湯料也還是容易都能撈到，雖沒有太多亮點但以這樣的價位也已經足夠。 著作權聲明：虎麗笑嗨嗨刊載之圖片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。 若有相關需求請務必先來信詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除。 ▲厚厚牛排表面帶點微微酥感，肉質飽滿軟嫩多汁，每一口都充滿自然的鮮甜滋味，可另外搭配海鹽或胡椒品嚐更添層次風味。 前日本隊選手井端弘和，回憶2013年WBC對臺灣一戰依舊歷歷在目，井端弘和今天出席日職「再見大賞」的頒獎典禮，提到過去經典賽對臺灣的追平安打，他到現在還記得，「這是我人生最緊張的一刻。」2013年經典…
不過九如商號的排骨雖醃製的胡椒香味不錯，且不會太鹹，但就是炸太乾了，影響到整體的口感與滿意感，怎麼喫就是覺得較乾硬不好入喉，上網見了也有些網友反應外送的排骨菜飯，其排骨也是炸得太乾。 這家已經有50年以上歷史的杏仁茶店是藝人黃小琥姐姐開的，不過這家店可不僅僅是靠著藝人光環走紅的，能讓人深愛50年的好味道絕對不是浪得虛名，店內供應有三明治、吐司、蛋餅及奶油餐包等臺式口味的點心料理，以及古早味杏仁茶，他們的杏仁茶不是粉泡，是用磨的，能喝得到杏仁的苦甜滋味，這就是臺灣味啊… 現在文章經由九如社團在地朋友推薦後，店家類型變的超豐富，不少間店都是在地人的口袋名單，九如的粿仔果然是在地的特色小喫，每個人都有心目中的一碗粿仔，除了粿仔之外，肉圓也有不少間店家受到九如朋友的支持，若是有經過九如的話可以試試喔。 Robin’s晶華酒店 Robin’s牛排屋跟上面牛排館走的是比較不一樣的消費方式，採用半自助式的 Robin’s，他們家最有特色的是「超新鮮沙拉吧」，不只擺放整齊、乾淨，重點新鮮原味的生菜，可是讓許多忠實粉絲們對他們家沙拉吧讚不絕口，另外，甜點也是是不容小覷，許多饕客再飽也會把他們家甜點統統掃一輪。 當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心喫太撐。
排骨菜飯、雪菜肉絲炒飯或炒年糕，芝麻、花生、棗泥、酒釀湯圓，還有湖州糉（非潮州糉）等菜色，在冬至、元宵節、端午節前常被新聞媒體報導，也被Uber Eat外送美食APP公佈為第一名的外送美食。 牛小弟牛排在高雄許多地方都有分店，像是：鳳山、苓雅、左營大路等等，不過在三民區的這一間可是總店喔！ 雞腿排是店內的招牌必點，非常厚實，外皮酥脆帶焦香味，肉質鮮嫩多汁超級好喫，喫過的都激推呦～不管點什麼排餐，都有提供紅茶跟玉米濃湯可以無限暢飲，CP值極高，很適合學生和小資族用餐。 九如路牛排 Steak Inn如果就是喜歡經典老味道，那位於仁愛圓環巷弄中的雅室牛排就相當推薦。 在臺灣開了26年的老字號高級牛排，是許多臺北人的共同回憶，其中招牌酥皮蘑菇湯，讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。 另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。
九如路牛排: 臺北老店美食:九如商號 皮Q餡香芝麻湯圓、鑊氣炒香排骨菜飯/忠孝敦化站中式餐廳
充滿米香的粿條或老鼠粉配上拌麪的肉醬，醬中濃香的油汁浸入粉中，會讓人喫得停不下來。 Q軟帶嚼勁的牛筋是許多老饕喫牛肉麵時的心頭好，舌尖感受到它迷人的筋感與香氣，咀嚼出那療癒系的口感與滋味。 ，紅燒牛肉湯為基底，佐以火鍋常見的雪花牛肉片、蔥花與細拉麵，偏好油脂感重的朋友點這碗就對了，肉感柔嫩帶豐美油花，為紅燒湯頭增添上一層牛香氣。
九如路牛排: 【牛之呼吸】 店家FB
N°168 Prime Steakhouse如果你是鄧有葵師傅的忠實粉絲，那不能錯過的還有位於維多利亞酒店 N°168 牛排館。 九如商號另有花生湯圓與棗泥湯圓口味，雖外帶冷凍生湯圓可一次購買回家煮綜合來喫，但店裡則無提供這樣的選擇。 所以只能再來幾訪，把那特別口味的棗泥湯圓、經典的花生湯圓、酒釀蛋湯圓底喫上一遍。