顯眼的數字「3」LOGO 酒標讓你在茫茫酒海中能輕易找到它的身影,在好市多販售的是一組 6 支的版本,即使一次就得帶走六支,仍然是賣場經常缺貨的人氣款甜白酒。 在家樂福則可以買到單支,網友評論:「這款清甜、略帶水果香氣」、「試喝後回頭直接抱走一箱」。 2008 年曾被義大利知名葡萄酒雜誌 Capital 選為義大利美酒代表品牌之一,同時也是法拉利 VIP 指定用酒。
它帶有草莓、水蜜桃,外加一點百合、玫瑰、草本植物的香氣,像是老電影中會出現的那種,高級飯店的迎賓禮籃。 甘草、黑莓、黑嘉麗為主的香氣,加上一點皮革、菸草、咖啡以及胡椒香氣;平衡的中度酒體,適度的單寧,不特別酸也不特別澀,不特別輕薄也不特別厚重。 木桐與拉菲都屬於羅斯查爾德的分支,兩個酒莊的主人其實是親戚。
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這就是時下價廉質優的紅酒最典型的風味,而某些價格不那麼低廉的紅酒亦如是,其重點在於強調明亮的水果風味,並減少單寧讓牙齦酸澀的堅硬口感。 以前喜歡葡萄冷靜的激變,現在喜歡麥芽熱情的純粹,透過這些西方的水,總能發現快樂。 日本人的天才發明,為下酒量身訂做的商品,帶有鮮味並且夾雜的奶香味,讓你一口接一口停不下來,恰當的鹹味更是搭配酒類非常和諧的一項食品。 在大潤發可以取得,不太需要醒酒,甜美但不至於容易膩口,帶有微酸但口感柔順多汁,尾韻則帶有些微咖啡風味,初心者也能輕鬆駕馭的一個款式,價格小資好入手不讓錢包過分心痛,日常喝、聚餐喝都能大受好評的紅酒。 這款是許多網友大推薦的平價紅酒款之一,在全聯就能購得,入手容易,不太需要醒酒,風味甜美,酒體飽滿,不會過於酸澀,是大多人都可以接受的酒款,外型也相當可愛,宛如歪頭一般的造型,更是令人印象深刻。
部分 DOCG 可在酒標上附上具有代表性的次產區或單一葡萄園,瓶身上有著「黑公雞」標誌的 Chianti Classico ,釀造時所使用的 Sangiovese 葡萄品種 需佔 80% 以上,有著更嚴苛的分級制度。 或許你去過苗栗大湖現採過草莓,但你有喝過用苗栗大湖產的草莓釀出來的酒嗎? 大湖農會所推出的挑戰50草莓酒,經過蒸餾製程讓酒精汽化、再冷凝出50度的高度數蒸餾酒。 有著濃鬱成熟的草莓香,加水稀釋後更會轉變為多層次的青草淡香。 Sarari在日文中是「清爽」的意思,CHOYA品牌認為梅子是最能顯現日本四季變化的水果,於是致力於讓梅酒普及,讓日本各地都能夠輕易買到CHOYA產的品質均一的梅酒。 不管是日本或者臺灣的超商,都能找到CHOYA系列梅酒的身影。
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南法小豬(Le Petit Cochonnet),堪稱目前全聯超市葡萄酒架最不缺貨的酒款,這個品牌是羅丹尼恩旗下以高品質低價位供應餐酒的子品牌。 Shiarz 的酸度比較明顯,換句換說就是跟第一天比稍微點掉下去了,但是柔順度仍在,層次也還行。 而Cabernet Sauvignon 這款的架構依舊維持得還不錯,口感更加柔順; 而Pinotage依舊甜美柔順,酸度也沒有增加。 第二名則是Cabernet Sauvignon 這款就是小資第一次購買的酒款,口感強烈 果味濃,桶味不會過重,單寧適中。
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711 紅酒推薦: 義大利 Santa Margherita Chianti Classico DOCG 紅葡萄酒
在當今這個年代,你走進一家葡萄酒專賣店挑到一瓶好喝的酒的機會,比過去任何時代都高得多了。 葡萄酒在二十世紀的最後二十五年中展開了革新的局面,風格和品質這兩方面皆然。 本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。 它是第一家用葡萄園命名的酒莊,簡單的說他就是波爾多酒莊酒的鼻祖,在1855年排列列級名莊榜單的時候,侯伯王酒莊是排在第一的。 在某東的銷量竟然高達21萬,親自品嚐了一下,黑加侖子與桑果等的果味濃鬱,橡木風味十足,兩者完美平衡,剛接觸紅酒的朋友可以首先嘗試。
堅持選用全球獨創的「冷水環繞降溫裝置」,蒸餾出高地區中最清新甜美的酒體,而淋灑於蒸餾器古銅外的一抹淺綠痕跡,都是費特肯追求純粹的證明。 費特肯 22 年是唯一在美國白橡木波本桶中陳年,並在最後的13年換桶到另一精選的波本桶,以優化其獨特的風格發展,未經冷凝過濾和酒用焦糖調色,以彰顯費特肯的核心特徵。 「格蘭花格 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」充滿著雪莉果香、熱帶水果與杏仁的氣味加上柑橘香,由香草帶甜味的煙燻味在基底襯託,酒體飽滿圓潤,釋放出果香、煙燻與稍稍辛辣的口味,餘韻長又柔順,在舌根散發煙燻味與巧克力香味,是一款柔順、高雅的威士忌。 新年限量禮盒每組建議售價 NT$2,890 元。
711 紅酒推薦: 清爽適合搭餐的小資不甜粉紅氣泡酒
奔富酒莊創立於1844年,在20世紀初就是澳大利亞紅酒巨頭。 在中國,除了拉菲比較出名之外,可能在酒圈最出名的莫屬奔富了。 其旗下的Bin系列覆蓋了不同消費水平的人羣,在各大超市隨處可見。 就算是同一酒莊或者同一品牌的紅酒,味道也絕對是不同的。 我們常聽影視劇中說“82年的拉菲”,儼然成為一個網絡流行語。 因為不同年份的光照、溫度、降雨量都決定這年的葡萄的質量,因此會決定每年的紅酒的品質。
當Pinot Gris遇上Moscato,這是種清新亮麗,又帶著活潑甜蜜的有趣組合! 有著白色花朵、葡萄柚、西洋梨的香氣,輕柔的酒體帶點氣泡以及一絲絲的甜味……在氣溫動不動就飆上35℃的夏季,喝白酒還是清淡為妙。 厚重如Chardonnay者,建議還是等天氣涼點再開。 甜味中的酸度相當精實漂亮,麝香與玫瑰氣韻也飽滿奔放,果然是「麝香甜酒之巔」。 作為新世界紅酒的代表,奔富應該是澳洲最著名的紅酒品牌。
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酒色深紫,一開瓶就散發新鮮飽滿的黑莓以及微微草莓醬香氣,酸度適中,單寧細緻,口感清爽舒適,不會覺得甜美。 711 紅酒推薦 喝第一口還以為是Gamay 葡萄所釀造的薄酒萊村莊級酒款,沒想是來自隆格多克產區的 711 紅酒推薦 711 紅酒推薦 Grenache 混合Carignan。 每年在水果盛產季不定期推出期間限定、限量口味,大人味的消暑聖品「冰結水果調酒」,上市以來廣受消費者好評與喜愛。
而現在德國的黑皮諾也頗有水準,當地人稱「德國黑皮諾」(Spätburgunder)。 黑皮諾酒體輕盈、顏色淡、丹寧滑順,風味依產區、年份和生產者可以有很大的不同,但一般來說,櫻桃的香氣是它的正字標記。 冬季限定,入口即融如雪一般的口感,共有草莓、牛奶、抹茶三種綜合口味,裡面還附贈了質感玫瑰金收納籃,小巧精緻,可收納生活小物超便利。 特選祕魯庫斯科(Cuzco)的80%可可巧克力,品嚐起來的尾韻帶有新鮮的草本水果甜味,不嗜甜的人也可以大口嚐鮮。 韓國全新蜂蜜口味燒酒,酒體純香柔順,有著豐富的蜂蜜香甜,飲用後口中留著香草及蜂蜜尾韻,冷藏風味更佳。 如果身邊葡萄酒剛好都喝完,又發生在三更半夜,只能求助便利商店的時候……我就會挑選以下三種基本款的「紅酒、白酒、粉紅酒」,一解我對它們個別的思念與渴望又不至於踩雷。
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酒體渾厚、滋味濃鬱的紅酒,帶著非常獨特的黑醋栗風味,再加上來自葡萄皮、微苦的單寧,讓你的嘴巴在嚐到澀味的同時又能口頰生津。 這類紅酒通常只單獨以卡本內蘇維濃葡萄釀造,或者與梅洛及其他葡萄混釀,藉以增強果味,並使口感變得柔順。 這款酒在2015年的此時此刻,很容易在超商看到。
- 「SUNMAI金色三麥」推出全新季節酒款「紅葡萄啤酒」,一改消費者對啤酒的印象,以紅葡萄釀出輕盈口感,呈現粉紅酒般的夢幻色澤,細緻的碳酸氣泡釋放果實香氣,優雅美顏搭配無負擔的酒感。
- 有些酒莊為了使紅酒的顏色更深、酒精濃度更高,會在發酵前將一部份的葡萄汁排出,使發酵槽內的水位降低,如此一來即可在葡萄皮總量不變、葡萄皮浸泡時間不變的條件下,溶出更多的單寧與花青素,就像是泡茶時在注入熱水後很快先倒一杯,則在茶壺內剩餘的茶就會很快變濃一樣。
- 整體氣味上仍是果香居多,加上一點點白胡椒的辛辣來中和酸氣,尾韻還會留下香醇的芬芳氣息,既適合搭配重口味的牛肉麵又能與鮮味十足的海鮮料理一起享用,讓味覺層層堆疊打造不同的風味。
- 昂貴的卡本內蘇維濃應該是圓熟、濃鬱的,並在風味上具有豐富的層次感;而價格較便宜的,味道則比較簡單,泥土味道更重、口感更濃鬱,或者有種類似青椒的味道。
- 依娃覺得這支酒蠻溫潤的,可能是因為帶有香草香氣,不會過於辛辣。
而藍淬燕特別為 2021 年新年推出了首款 AR 機制馬爹利藍淬燕 QUAVO 限量版禮盒,以創新的概念、有趣的方式來迎接全新的一年! 透明玻璃瓶身微透金黃色酒液,金光閃耀,彷彿可以感受夏日午後的暖陽。 百富14年加勒比海蘭姆桶是由百富首席調酒師大衛史都華 David Stewart 挑選出一批熟成 14 年的傳統橡木桶,再將其換至來自加勒比海的蘭姆酒桶 Rum 所精心製成的。 金黃色的酒液,帶著熱帶水果及熱帶香料香氣,口感濃厚圓潤,帶著複雜的太妃糖的味道。 法國朗格多克(Languedoc)傳統型紅酒,以多種品種混合調配,酒體飽滿,醒酒約 15 711 紅酒推薦 分鐘即能甩去生澀味,並帶有莓果甜味,曾出現於講述葡萄酒的日本漫畫《神之雫》中,被介紹為是法國近年頗受歡迎的日常餐酒。 經典奇揚地(Chianti Classico DOCG )位於奇揚地大區的中心位置,環繞其四周的則為 Chianti DOCG 與其他副產區。
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人氣熱銷的冰結鳳梨完整保留了鳳梨的濃鬱香氛,搭配5%的伏特加濃度,以微醺滋味中帶有鳳梨獨特的鮮甜芬芳,深深抓住年輕族羣的口味,更以冰結獨特的三大特色「Straight果汁技術」、「伏特加基酒」、「鑽石切割罐」,在琳瑯滿目的罐裝酒類市場中脫穎而出。 紐西蘭圖伊鳥氣泡酒的北島懷卡託野莓風味採用紐西蘭本地的天然水果釀造,莓果風味清爽甜,再加上伏特加以及些許萊姆點綴提味。 在全球健康趨勢下,紐西蘭圖伊鳥氣泡酒主打減糖低卡,只使用蘋果汁萃取的天然糖份作為甜味來源,酒精濃度5%。 全新上市的沖繩Orion奧利恩手工精釀啤酒系列是首次在日本以外的地區發售,沖繩Orion奧利恩75啤酒為皮爾森式啤酒,選用極度珍貴、富有柑橘氣味的香氣型啤酒花,加量三倍提升層次,精選Red-X麥芽,搭配沖繩大麥及啤酒花,是一款沖繩海島風味滿溢的手工精釀啤酒。 不知道你是否跟依娃一樣,常常去7-11、家樂福、全聯要買紅酒時,不知道要買哪瓶纔好喝?
711 紅酒推薦: 法國夏伯帝畢拉奧紅酒(M. Chapoutier Bila Haut)
平民酒精飲料在口感上雖不能與真正的好酒相提並論,但便利商店確實擁有許多不算難喝,同時又能滿足各類酒精愛好者的選擇。 身在走幾步路就會遇見便利商店的臺灣,酒鬼們實在是擁有非常得天獨厚的優渥環境呢。 一入口是讓人臉部變形的苦澀感,有著不小心燒太焦的焦糖味,雖然多喝幾口後會漸漸習慣,但仍無法感受到黑啤該有的濃醇麥香,整體來說相當厚重,退冰會很可怕。 但換個角度想,只要花一顆銅板就能買到500毫升、酒精濃度高達12%的酒,這樣的CP值實在讓人無話可說。 近年越來越喜歡往山上跑的我,時常都會面對一個困擾是,無法喝高濃度的威士忌或高粱,就必須帶著一瓶得慢慢飲用的厚重紅酒瓶。 直到某次一同登山的友人向我推薦了這款袋裝紅酒——曾獲得紅點設計獎的oneglass,滿足了人們走到哪兒都想喝上一杯的貪心想望。
711 紅酒推薦: 好市多紅酒推薦/義大利奇揚第 DOCG 紅葡萄酒
備受威士忌行家讚譽的泰斯卡 10 年單一麥芽威士忌,主要風味來自波本桶所陳釀的原酒,豐富的乾果甜味帶出強而有力的煙燻泥煤味,隨之浮現溫暖而強烈海潮香氣的鹹味,口腔後段則出現爆炸般的胡椒辛香料氣息,迷人的煙燻味以及海潮香氣於喉頭交替浮現。 2013 年時托斯卡納(Tuscany)經典齊揚地(Chianti Classico)有了「特選(Gran Selezione)」等級,此等級的葡萄酒從產地來源、使用品種、酒精濃度⋯⋯等皆有明確規範,需要來自單一葡萄園或是酒莊為優質的葡萄釀造,熟成時間至少兩年半。 Chianti Classico Riserva 則需要陳年 27 個月,符合 Chianti 規範的葡萄酒上會有金圓圈黑公雞的標誌。
在葡萄酒節推薦名單上,香氣內斂的白酒當然也是榜上有名的。 平常身為覓覓客的左腳部落客,同時也是臺灣酒研學院WSET授證講師的盧彥廷,推薦擁有均衡濃鬱木質調的「法國隆格多克奧佩納之地白葡萄酒」。 酒色美麗透亮,帶有微微紅色莓果香氣,口感輕柔但不輕飄,微潤不會覺得膩,11.5%酒精濃度剛剛好,喝起來完全沒有酒精感,也不會有惱人的鹹感,給人感覺像是一位短髮可愛俏麗的小清新。
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711 紅酒推薦: 家樂福甜白酒推薦|吉亞尼格力亞朵酒莊 精選慕斯卡甜白酒
0酒精啤酒熱量低、不用侷限場合、口味跟一般啤酒相當接近,是啤酒市場上的新選擇。 同樣由艾斯德科酒莊出產,使用有「葡萄之王」赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)製成的阿根廷精釀卡伯納紅葡萄酒,單寧中等,酒體飽滿,偏甜口味同樣值得新手一嘗。 在新世界,因為葡萄的熟度較高,所以一般來說釀製出來的酒都太過濃鬱,以致於無法形成這一類的風味,但有些地方的卡本內和梅洛或許還可以算得上接近,像是加拿大、美國紐約州與華盛頓州、紐西蘭、南非,甚至中國也有。
這款官網好像找不到資料,跟好市多Malbec 產區一樣,都是來自高海拔約1600呎的Calchaqui vally,這款酒標標示”Blend of Terroirs”應該只的是不同地塊的Malbec混釀而成。 這支安第斯之箭 AGUARIBAY小資喝過三次,散發迷人黑色莓果、可可、適度木質調性,口感細緻,單寧柔滑,開瓶就好喝,是款柔滑可口無怪味的阿根廷Malbec,過年搭配不辣牛肉乾非常速配。 嘗試搭配雞腿排佐酸甜泰式醬、東山鴨頭或者是沾有是拉差辣醬的食物都很百搭,但溫度要夠冰就是,回溫後雖然沒有酒精感,但會多了一些甜椒香氣,有人喜歡也有人不喜歡。 為了比較跟好市多那款 Cabernet Sauvignon ,小資還特地跑去好市多買了白標的 711 紅酒推薦2025 Cabernet Sauvignon 來比較,比較過後,這款黑大衛在架構上、香氣複雜度都比好市多的白色Cabernet Sauvignon 要來得好。
但粉紅酒在臺灣卻始終流行不起來,是許多葡萄酒從業人員百思不得其解的神祕現象,不過在實際訪問過幾位業者後,從他們日常的觀察中,大致可以歸納出以下四個原因。 因此,按照常理而言,為了炎熱天氣而生產,且適宜搭配炎熱地區食物的粉紅酒,應該會因為非常符合臺灣市場的需求而大行其道才對。 粉紅酒,一種在各方面客觀條件來看都應該在臺灣大賣特賣的葡萄酒,卻無論多少代理商做了多少年的努力都始終未見明顯起色,如果說臺灣酒界有十大不可思議事件,粉紅酒在臺灣紅不起來,絕對足以名列其中。
搶眼有朝氣的紅白瓶身,讓擁有近150年歷史的百威歷久不衰。 百威啤酒在1876年起開始釀製,始終堅持原料的品質,大麥、米、啤酒花、酵母挑選絕不馬虎,「品質」與「創新」二大原則,加上獨家二次完全櫸木發酵的工藝技術,讓百威啤酒就是擁有獨特的清澈金黃色澤、細緻泡沫,口感清爽順暢有勁,深受美國人喜愛,被老美視為完美啤酒。 這款酒產自阿根廷艾斯德科酒莊(Bodega El Esteco),使用原產於法國的馬貝克(Malbec)葡萄,這種葡萄製成的酒大多酒色深、單寧高(澀感明顯)。 不過在濃鬱果調與花香的妝點下,反而能成就平衡而迷人的滋味。 除了有濃鬱的黑莓與覆盆子香味,許多評論也提到它有淡淡巧克力味。
Malbec 品種源於法國,本來不怎麼樣(可以這樣說嗎?哈哈哈),經過阿根廷的種植復興而廣為人知,由於阿根廷日照時間較法國長,其熟成度遠高於原產地法國,釀出來的酒更有韻味,更適合以單一品種釀造,也成為了阿根廷的代表品種。 這些紅酒帶有如銼刀般的酸味,彷彿要劃開牛排或滲透進義大利麵的醬汁裡似的,絕對不適合用來當作開胃酒品飲。 就算是口感較輕淡、單寧較低的瓦波里切拉區的紅酒,也都會帶有葡萄乾的味道。 你沒聽錯,澳洲幾十年前就釀了許多這玩意兒,品種是澳洲最出名的紅葡萄 Shiraz,一般來說,紅酒單寧澀味加上刺激氣泡,腦中光想就不是件愉悅事。 香檳愛好者都知道,製作過程中最後的「除渣」時間點相當重要,這些「渣」也就是香檳做第二次發酵後的酵母沉澱物,身為蛋白質的酵母可以保護酒質新鮮,當除渣後,香檳就進入了另一個截然不同的熟成曲線。 以品質為首要目的的 Gramona,在 1961 時,就推出了 1951 年份,陳年 10 年的「晚除渣版本 late disgorged」,比現下許多知名香檳品牌還早上數十年。
711 紅酒推薦: 美國 Roamer 夏多內白葡萄酒
這款江湖人稱「3 號」的 Dolce 3 慕思卡甜白酒,開瓶時會有微氣泡,採用 100% 慕斯卡葡萄,在 16~18 度C 間進行發酵,有慕斯卡葡萄的豐沛感,甜味香氣濃鬱。 這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣,有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味,在白酒中是偏酸一些的風味,有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳,較為順口清雅。 在 vivino 上是人氣酒款,也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。 而今年 Mortlach 慕赫 2.81 特別與英國最具代表性的設計品牌 Tom Dixon 共同推出「酩家醒酒器對杯組」,沒有多餘裝飾,以俐落造型與濃濃工業風格,結合生活美學與前衛技術。 內含 Mortlach 慕赫 2.81 單一麥芽威士忌、醒酒壺一隻與威士忌杯兩個,每組建議售價 NT$ 36,000 元。