花椰菜炒雞肉作法：先將雞胸肉切成丁狀，用鹽水川燙花椰菜約2分鐘，完成備料。 在鍋裡加入橄欖油、蒜爆香，再放雞胸肉煸炒，添加適量胡椒粉、鹽巴做調味，再放入綠花椰菜拌炒，也可以依個人喜好加入紅蘿蔔、玉米筍等等，完成一道營養均衡的減肥餐。 酪梨鮭魚吐司作法：將酪梨切薄片或壓成泥鋪在烤過的酥脆麵包上，接著撒上羅勒香料、黑胡椒粒、少許鹽巴、檸檬汁調味，也可以加入希臘優格、蛋補充蛋白質，再疊上煙燻鮭魚、起司就完成了。
- 傅鎂枝提醒，腎臟病人通常會伴有三高等慢性病問題，飲食原則可能相互矛盾，例如，三高病人通常會建議多喫魚肉、蔬菜、堅果，但如果有腎臟病，綠色蔬菜就必須汆燙，堅果類也需要限制。
- 羔羊通常是草食的，有益脂肪酸共軛亞油酸（CLA）含量較高。
- 而西瓜中的天然糖分可以減少你餐後想喫甜食和鹹食的慾望。
- 反之，還未成熟的香蕉（綠色香蕉）GI升糖指數較低，可延長飽足感。
- 除了含澱粉的根類蔬菜外，幾乎所有蔬菜的碳水化合物含量都很低。
- 披薩 披薩好喫、方便，除了熱量高 ， 鈉、碳水化合物和脂肪也都很高。
- 食品添加劑中的無機磷酸鹽會被全吸收，典型的食物，有加工肉，火腿，香腸，魚罐頭，烘焙食品，可樂類飲料和其他飲料，應避免攝取。
很多人對這個低卡路里的食物有很多的偏見，認為它不健康或是肥胖的食物，因為馬鈴薯可以被製成薯條或是加上奶油食用。 其實可以一般調理食用就好，因為馬鈴薯含有大量的纖維，可以讓你長時間都有飽足感。 雖然不是很好的低醣食物，但它還是有很多的纖維。 一樣把它加入你的減重飲食清單，即便它熱量很高但可以減少你的食慾。 根據研究，在餐前先喝一碗熱量較低的湯，如含豐富蔬菜的蔬菜湯，有助減少攝取20％的卡路里，正是因為湯中的主要成分是水，且蔬菜的熱量低，纖維多，能夠增加飽足感而減少後面進食的份量，也幫助消化。
低食物表: 大腸鏡直接找出癌症病兆！徹底清腸效果才會好
堅果常作為低碳零食食用，而種子則可用於在沙拉或食譜中添加酥脆性。 此外，堅果和種子粉，例如杏仁粉，椰子粉和亞麻籽粉，通常用於製作低碳水化合物麵包和其他低醣烘焙食品。 喫魚肉是很不錯的減肥方式，而且魚中的蛋白質與脂肪都較紅肉優異，但要特別注意魚肉的料理方式，最好選擇蒸、烤類，避開油炸。 低食物表2025 值得一提Omega-3脂肪酸在鮭魚、鯖魚、鯡魚這些富含油脂的魚類中特別豐富，除了幫助減重，Omega-3脂肪酸也有助預防高血壓和阿茲海默症。 膳食纖維也能幫助血液循環，並有效代謝水分，排除水腫的虛胖。 在飲食搭配上，建議不需要太拘泥於「GI值」。
不少人會誤把GI值當作熱量值，其實食物的GI值跟熱量不一定成正比，舉例來說，過年常喫的堅果類食物（例如開心果、花生）這些零嘴雖然GI值不高，但熱量其實超標，一口接一口一樣會長肉肉。 除了以減重、減脂為目標的人之外，低GI食物糖尿病患者與正在訓練肌耐力的運動員們，還有多囊性卵巢症候羣的女生也非常適合攝取。 GI值是英文Glycemic 低食物表2025 Index的簡稱，中文稱為「升糖指數」，是指喫下食物後，食物與基準值相比，讓人體血糖上升快或慢的狀況。 舉例來說，如果病人想喫豆腐，磷/蛋白質比值：嫩豆腐（14.9）比雞蛋豆腐（150.7）還低，因此會建議病人選擇喫嫩豆腐比較好。
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這並不是一種嚴格的節食餐，因為它包含了碳水化合物、蛋白質和脂肪酸。 除了食物本身的特性造成GI值的不同，同一種食物烹調方式不同，GI值也會隨之改變。 營養師孫語霙指出，以水果為例，打成果汁後血糖上升的速度，會比直接喫水果來得快、同樣一碗飯煮成稀飯後，消化吸收速度變快，就要歸類為高GI食物。 低食物表 雖然減醣飲食很夯，但亞洲人的飲食習慣多是澱粉（碳水化合物）佔飲食的50~60%，要立刻降低醣質攝取原本就不容易，很難堅持下去的案例大有人在。
低醣飲食與生酮飲食法不同，其實不必太複雜，只需以低碳水化合物的食物為基礎，進行低碳飲食即可有效減肥、減肚腩並改善健康狀況。 這裡有44種低碳水化合物食物，其中大多數都是健康的減肥食物，營養豐富且令人難以置信的美味。 低食物表 研究發現，早餐喫蛋的女性比喫同樣熱量貝果的人，能成功減下更多體重。
低食物表: 營養新觀點
例如：以麵類來說，選擇義大利麵的咀嚼次數會比油麵來得多，所以升糖速度也較慢。 所謂「GI指數」是指我們喫進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值，也就是「升糖指數」，Glycemic index 的簡稱。 糙米中含有大量的纖維素，而其胚芽能夠改善腸胃機能，促進新陳代謝以及排毒。 研究證明，糙米的血糖指數比白米飯低，使人的飽腹感增加，有利於控制食慾，可以幫助肥胖者減肥。 不要被燕麥的熱量嚇住，減肥人羣是可以適量喫燕麥的。 燕麥屬於雜糧，是一種低糖、高營養、高能食品。
低食物表: 脂肪過多 小心痛風找上門
沙丁魚是油性魚，通常包括骨頭在內幾乎全部食用。 沙丁魚是地球上營養最豐富的低醣食物之一，幾乎含有人體所需的每種營養素。 豬肉是另一種美味的肉，當中煙肉是許多低碳水化合物飲食者的最愛。 煙肉是一種加工過的肉，因此絕對不是健康食品。 但是，通常可以在低碳水化合物飲食中喫適量的煙肉。
低食物表: 營養師傳授不易復胖的【減醣飲食五步驟】
營養滿分的糙米飯具有豐富的膳食纖維與各種維生素，也是低GI的食物之一，用它取代高GI的白米飯不只養分充足，還十分有飽足感。 不論是朦朧的早晨或是慵懶的黃昏，低醣的燕麥搭配堅果或果乾，都可以讓你整天保持健康和飽足感。 其中包含的可溶性纖維能幫助你釋放激素，獲得飽足感。
新鮮的綠色蔬菜是大自然中熱量最低的食物之一。 當然，攝取新鮮的綠色蔬菜一定會比喝當今流行又方便的芹菜汁有營養。 烤芹菜的纖維含量很高，可以減緩消化速度，讓你有飽足感。 奇亞籽目前是世界上最受歡迎的低醣健康食品之一。 它們富含許多重要的營養成分，可用於各種低碳水化合物的食譜。 低食物表2025 而且，它們是地球上最豐富的膳食纖維來源之一。
低食物表: 減肥不用挨餓！一週完整「減脂菜單＋食譜搭配公式」，讓你健康瘦身不反彈！
其實是因為雞蛋當中的蛋白質能幫助減少饑餓感，也會令人感到更有活力，這是因為每顆蛋的熱量只有70卡路里，但其中所含的蛋白質卻超過6g。 一顆蘋果只有80卡，但啃完一顆飽足感卻非常足夠，是因為其中含有果膠、纖維與大量水份，也是水果中比較好的選擇。 毛豆含有媲美雞蛋的豐富蛋白質、能幫助消水腫的鉀，膳食纖維含量也名列前茅，對於促進腸胃蠕動、提升飽足感很有幫助。 它和酪梨一樣有人體所需的「不飽合脂肪酸」，不喜歡酪梨口感的人不妨多喫些毛豆。
低食物表: 八、 蘋果
輕度的高血鉀通常沒有明顯症狀，隨著血鉀上升在心臟及神經肌肉可能會全身無力、疲累等症狀，嚴重的高血鉀，可能會出現心律不整，甚至增加病人死亡風險。 較少人為加工：未經加工的「原型食物」GI值較低，而當食物添加物越多、加工得越精緻，就容易讓食物的GI值升高。 長期高血磷會造成副甲狀腺功能亢進，引發骨病變並增加心血管疾病風險、腎臟功能惡化等問題，臨牀上常見病人有皮膚搔癢、骨頭痠痛等症狀。 有上述症狀並不一定是「高血磷」，若有上述症狀，請至腎臟科門診就醫。 另外，如果覺得這些東西喫起來不方便的話，早餐就喝牛奶，一百克的牛奶熱量是55大卡一個蘋果還是57呢，所以牛奶選擇早上喝，既不胖人也有營養。 樓主，你好，因爲你是手機，上網查起來比較不方便。
低食物表: 食物的種類繁多，要怎麼選擇才能獲得均衡的營養呢？營養專家建議我們，以少油、少鹽、少糖、少油炸的飲食原則,避免以下高脂肪飲食：
而是先從日常飲食慢慢著手，不同GI的食物混著搭配，纔是長久改變飲食習慣的好方法。 最重要的還是要控制每日熱量攝取、均衡飲食與定期運動，並搭配適度的肌力訓練以提升基礎代謝率，纔是能夠長久維持體態的好方法。 注意：這些菜單只是低碳水化合物飲食的一個範例，因此，你可以在必要的時候加入一些不該喫的食物，另外，如果你的目的是減肥，做好搭配運動一起進行。 這為期一週的低碳水化合物飲食的目標是減少身體脂肪，通過這個方法，你可以從其他大量的營養物質中獲益，比如蛋白質和脂肪，它們是能量的主要來源。 低碳水化合物飲食的目的是控制像大米、義大利麵和麵包這樣的食物攝取，以便較容易得減肥。
這種營養豐富的水果可以搭配美味的披薩，或是加進水果盤裡，不論哪種方法都可以讓你有飽足感。 我們要打破那些說喝湯不能像喫固體食物一樣填飽肚子的謠言。 我們這裡討論的不是奶油濃湯，而是純素蔬菜湯，其中包含花椰菜、扁豆、芹菜和所有健康食材。 這道湯可以滿足你的飢餓感和餐後的嘴饞，把它加入你的減重飲食清單裡吧。 也因為湯裡含有健康的蔬菜，所以蛋白質、纖維和低碳水化合物的攝取量已經足夠了。 國健署指出，低GI飲食讓人比較有飽足感且較不容易餓，可避免喫過量，並降低血中胰島素值，來減少熱量產生及脂肪形成，對於減少體脂肪有幫助，且可維持瘦體組織。
西葫蘆含有較多的維生素c、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。 另外，無論遵循什麼減肥法，減肥人士們通常都會感覺到自己面色發黃，皮膚鬆弛。 富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥後的暗黃，還你白皙的面色。
且蔬菜含有豐富的纖維，會增加飽足感，也就不會喫進過多澱粉類食物。 減醣的方式有非常多種，但跟澱粉攝取量極微的生酮飲食是不同的。 減醣的基本概念是從減少精緻糖及精緻澱粉量開始。 以下推薦的6種原型澱粉對身體健康好，能幫助肌肉生成及燃脂，尤其運動量大的人，在運動前後需要補充適量醣分作為維持肌肉的能量。
低食物表: 蔬菜類
無糖椰奶一杯熱量不到100卡路里，椰奶中含有中鏈脂肪酸，有助於預防失智，而且椰子油比一般植物油容易轉變為能量，經由新陳代謝排出，比較不容易變成脂肪。 火雞肉內有多種人體需要的氨基酸，而且它的脂肪含量少、膽固醇低，熱量幾乎只有一般肉雞的一半，更同時富含蛋白質，喫了更有飽足感。 鳳梨中含有獨特的鳳梨酵素，是幫助減肥的首要關鍵成分，可將胺基酸分解成更好吸收的分子，有助提高人體對蛋白質的吸收率，因此是減脂瘦身、鍛鍊肌肉的好夥伴。
低食物表: (二) 水果GI值
三文魚是低碳飲食最受歡迎的低醣魚類之一，這是有充分理由的。 它是多脂魚類，這意味著它含有大量有益心臟健康的脂肪-omega-3脂肪酸。 三文魚還富含維生素B12，碘和適量的維生素D3。 亦有人稱為低醣飲食，Atkins Diet減肥法（又稱阿特金斯減肥法）亦是當中的一種。 「碳」是指碳水化合物，簡單來說就是盡量降低醣類攝取。
特別的是，同樣的食材，經過不同的料理方式，也可能從低渣變成非低渣食物。 像是滑嫩的蒸蛋入口即化，絕對是低渣飲食，但是同樣的雞蛋該做成鐵蛋，光從咀嚼的難易度就可以知道絕對是低渣飲食階段要忌口的食物。 另外，不喫主食也可能造成血糖下降，導致肝臟必須重新生成葡萄糖，產生多餘的含氮廢物，造成腎臟的代謝負擔，因此，若不喫主食類食物反而會危害健康。 橙子含有維生素B羣，以及豐富的膳食纖維，具有幫助排便、加速澱粉與脂肪代謝的作用。 對於高血脂、高血壓、動脈硬化患者非常有好處。
低食物表: 減肥控糖
燕麥片能夠降解血糖，具有很好的減肥功效；燕麥片粥有通大便的作用，具有解決便祕的功效。 另外，燕麥片可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。 由於麪條中所含的碳水化合物比較多，所以更容易產生飽腹的感覺。
但要注意，如果高纖食物已經加工精製，例如是打磨後的即食麥皮，其升糖值就會上升。 舉例若以相同重量的飯和稀飯做GI值得比較，由於澱粉糊化後的GI值會愈高，因此稀飯屬於高GI的食物，故會建議糖尿病患者盡量減少喫稀飯的原因在此。 越有嚼勁，需要咀嚼多次，消化速度也較慢，口感較紮實的食物，升糖指數往往也較低。
洋蔥是地球上最美味的低醣植物之一，可為您的低碳食譜增添濃烈的風味。 雞蛋是地球上最健康的低醣食物，最有營養的食物之一。 它們富含各種營養素，其中包括一些對大腦至關重要的營養素，以及可以改善眼睛健康的化合物。 最近紅遍健身圈的希臘優格，每170g可提供17g的蛋白質，比4片火雞肉還要高！ 它所提供的能量，能夠能讓你有飽足感之餘，也有足夠能量撐一陣子。 芭樂建議喫2顆拳頭大的份量，如果是大的芭樂就是喫半顆，不建議用喝果汁的方式，若真的要喝果汁，就要是現打連果肉纖維一起在5-10分鐘喝完為佳。
而且可以降低食慾，很適合糖尿病患者和減肥的人。 而許多人在減肥時會不喫主食，例如米飯、麵條等澱粉類，但其實要聰明選擇低GI的主食，補充身體所需的醣類，也增加飽足感，健康又能達到瘦身的效果。 在麵包上塗些可口的花生醬，讓你的早晨或點心時間更加美好。 花生醬具有豐富的營養成分和高纖維含量，對任何飲食來說，尤其是生酮飲食，的確是不錯的低醣食物。 把它添加進早餐沙拉或當點心喫，都可以獲得好處。
低食物表: 食物愈生 GI值愈低
酪梨也屬於低GI食物，雖然卡路里比其他水果高得多，醣類含量卻很低，而且比起動物性脂肪，是非常好的油脂來源。 《營養雜誌》上發表的一項研究發現，適量食用不僅具有減肥作用，而且可以抑制食慾。 這項研究報告說，肥胖的受試者午餐喫了半個酪梨，導致飽腹感持續長達5個小時。 改變一邊喫飯一邊喝湯的習慣，那樣不易消化。 建議在飯前喝一碗熱湯墊墊胃，可以增加飽足感，避免之後喫下過多的食物，降低卡路里攝取，以提高瘦身效果。 這些美味料理不僅令人食指大動，還能照顧你的健康，提供身體所需的營養。
低食物表: 糖尿病患社團-陪你一起控制糖尿病
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