活體的波士頓龍蝦也是「TGB很牛炭燒牛排」的亮點，這一味可是不少客人喜歡，現點現抓現煮現喫，Q彈又紮實的口感絕對不是冷凍龍蝦可以相較的。 ▽可以看到五分肉色呈現漂亮的粉紅色，其中帶點油花喫起來軟嫩好喫，還帶點炭燒的焦香，稍微能喫到有點筋的口感，但卻並不會很硬跟難咬喵。 菜單上面推薦菲力喫三分熟，主要菲力的口感屬於軟嫩，裏頭的牛肉油脂偏少，太熟可能會導致偏柴，點三分熟可以說是剛剛好。 而店家料理臺採開放式透明櫥窗，顧客可以直接看到廚師料理自己牛排的樣子，彷彿是坐在霸臺上享受美食邊看師傅表演一樣，料理公開透明更加安心。 等餐前可以先來喫點開胃小點，很推薦加點的紐約起司漢堡肉肉量十足，漢堡肉相當扎實，底下有鋪酥脆蒜片很提香上層覆蓋主大片起司，我真的覺得都快可以當主餐了啦，超澎派。 相當有厚度，我才輕輕一壓就有止不住的肉汁流出，畫面真的是天花板等級美味，牛排的色澤得相當誘人，非常期待等等切開的畫面。
- 等餐前可以先來喫點開胃小點，很推薦加點的紐約起司漢堡肉肉量十足，漢堡肉相當扎實，底下有鋪酥脆蒜片很提香上層覆蓋主大片起司，我真的覺得都快可以當主餐了啦，超澎派。
- 不喫牛排的朋友也不要生氣，這邊還有櫻桃鴨胸、伊比利豬梅花、板腱豬肉、碳烤雞腿排等都可以參考。
- 飯後餐點有二種甜點、黑糖葛粉條、水果，蛋糕略顯普通，葛粉條就比較少見，可以喫喫看，加上黑糖、黃豆粉，葛粉條有如果凍般，不過放到嘴裡就會消失的神奇感，很值得一試。
- 店內用餐的座位與走道還算是蠻寬敞的，而且大面積的落地式玻璃帷幕，讓用餐的空間非常明亮舒適。
- 含有許多筋絡及油花的傳奇霜醬翼板9盎司7分熟$598，很牛炭燒牛排擺盤方式完全就是走高級牛排的風格非常深得我心，採用醬汁與牛排分開的擺盤，讓小編可以依自己的喜好來決定醬汁的多寡。
我點的是安格斯沙朗心肉相當厚實大片，愛喫肉建議選擇400g，一次喫個過癮，假日嘛就是要喫的開心。 提供兩種湯類分別是玉米濃湯和羅宋湯，我大推羅宋湯內有許多牛肉塊還是不限制盛取，想喝幾碗就喝幾碗，肉排喫不夠，湯裡的肉一定能滿足到肉控，誠意十足。 這次就來介紹二款很牛炭燒牛排和美國肉品協會合作的直火便當。
tgb 牛排: 餐點欣賞
另外，「TGB很牛炭燒牛排」還有一個大亮點，就是這裡也有提供燒熱的小圓鐵塊，如果有帶小朋友來喫可能要小心一點，因為這個圓石很燙，要盡諒提醒小朋友千萬不要碰觸以免燙傷。 夏秋季節轉換時，是海鮮盛產的時刻，也是最適合喫海鮮的季節，這時候的海鮮不僅肉質肥美，口感也相當新鮮，是許多老饕打牙祭的好時候。 很牛就針對愛喫海鮮的饕客，推出「活體現撈」，選用頂級活體海鮮食材，以產地直銷的方式直接送到餐廳，讓人喫到最新鮮的美味。
- 自助餐檯區有三種麵包，提供奶油、橄欖油、黑醋等等，但是我不小心失手加了太多黑醋，麵包本體太乾，奶油有加分。
- 優點是損耗較低，當牛肉在「熟成」進行時，真空包裝取代了在乾式熟成過程中因風乾而變硬的硬殼，讓肉質達到軟嫩多汁的效果，還可避免熟成過程的損耗，因此濕式熟成牛肉的價格向來比較經濟實惠，較為一般消費者所接受。
- 是說活體的肉質果然沒在開玩笑，甜度高不說，連肉質也超紮實又富有彈性，雖然水潤，卻跟冷凍冰那種龍蝦粉粉濕濕的口感完全不一樣，超新鮮又好喫。
- TGB很牛炭燒牛排的菜單滿單純的，主餐只有牛、豬、雞可選。
- 而我就是那個有自然捲又愛染燙的人，一不小心就像大逆罪人一樣看起來很狼狽因為很毛躁，所以就必須在髮質管理上更加的注…閱讀更多…
- ，是店內等級最高的肉品，採用PRIME等級濕式熟成牛肉，除了多汁軟嫩以外，經過炭燒以後還有肉香特濃！
- 當天的湯品有蘑菇湯、南瓜湯，我個人比較喜歡蘑菇湯，非常濃厚，而且很實在，水準是500分等級的好喝，南瓜湯我個人就覺得還好，真的是滿滿的蔬菜味。
建議喫五分熟熟度，口感外酥內嫩，可自選搭配蘑菇、黑胡椒醬藝或是蒜片，桌上也有玫瑰鹽、胡椒鹽可再自行使用。 TGB很牛炭燒牛排全店使用的是美牛，美牛在臺灣接受度滿高的，原因是美牛相對來說肉質較多汁嫩口，味道也很豐富、越喫越香。 看到這份量，你真的會有一種很飽的感覺，整份牛排足足600g，也是這裡號稱是的「男子漢超飽大份量牛排」，就算你真的很能喫，這個喫完、也保證你一定會超飽。 這裡的牛排全用直火400度熱烤，尤其當那牛排烙上焦焦的印痕樣子，根本把人逼得更加想喫它，邪惡的是，烤的過程中，還會淋上牛油增添它的香氣，不過很有趣的是，明明這種煎牛排油煙就大，但其實卻感受不到什麼煎牛排的油味，這一點還蠻加分的。 我們結合了食材的新鮮與原始的烹飪方式創造出獨樹一格的飲食文化。 在很牛，我們追求的是美味與健康的和諧，用原始的烹飪方式作為基礎，用簡單的調味方式作為點綴，讓食材自然地述說應有的風味與口感。
tgb 牛排: 很牛炭燒牛排 TGB 菜單 臺北小巨蛋店┃Prime等級的濕式低溫熟成牛排
沙朗油花分佈均勻, 45 天 濕式熟成過程賦予適量嚼勁的口感, 肉汁不多, 餐廳只用簡單黑胡椒調味. 這道份量如同小山般的牛排, 因為低消規則 (每人一份主餐) , 這道 21oz 牛排比較適合胃口大與可接受牛排口感有嚼勁人. 說到臺中好喫的牛排，在我心目中，這家「TGB很牛炭燒牛排」肯定榜上有名！
安格斯頂級肋眼大約5分熟左右，肉質看起來粉嫩粉嫩的，一口咬下鮮嫩多汁，保有牛肉獨特的香氣，搭配蒜片喫風味更是獨特，蒜香味和牛肉的結合真的還不賴呢。 全臺目前共有7家分店，臺北、桃園、臺中、南投，光是臺中就有三家店面，崇德旗艦店、臺中學士店，還有我們造訪的這家臺中向上店，風格上看起來差不多，一樣都是走高級感的工業風，其中融合了木質原素，看起來更是多增添了一股溫馨感。 點完餐點後，可以到TGB很牛炭燒牛排的免費自助吧區！ 服務態度真的超好，重點是沾醬、蒜片可以續，還有高溫鑄鐵巖燒石不夠熱都可以更新，自助區又無限喫到飽，有小菜、飲料、主食又有冰淇淋當結尾，最低349元起加購副餐不到百元，一定讓你喫飽又精省荷包。 近期很牛炭燒牛排外帶很有名, 這次到 很牛炭燒牛排餐廳臺北小巨蛋店內用, 發現這裡也是附近臺北上班族聚餐餐廳的選擇之一. 還有小米最推的就是他們的巴菲特私房牛排、菲力跟肋眼都不錯喔！
tgb 牛排: 史坦利美式牛排 竹北店
，是店內等級最高的肉品，採用PRIME等級濕式熟成牛肉，除了多汁軟嫩以外，經過炭燒以後還有肉香特濃！ 熱湯有「玉米濃湯」與「羅宋湯」，兩種都是料好實在：玉米濃湯裡頭有很多玉米；羅宋湯則是喫得到實在的小塊牛肉。 很牛炭燒牛排位於埔里中山路二段與建國三巷交叉口，距離虎頭山、臺灣地理中心、埔里酒廠、敲敲木工房等熱門景點很近，與埔里轉運站車程也不到5分鐘。 餐廳空間分為二區，與日本大型的連鎖餐廳差不多，洋食餐館的的空間，有沙發座椅、柔和的燈光，幾乎是四人的座位，二個人用餐也不顯得有壓迫感，紅色的磚牆與貨櫃屋，木質的地板。 喫到飽的時間，是附近的熱門餐廳，不少人會透過網路訂位方式前往，空間寬敞舒適，是一個很適閤家庭聚餐與聚會的餐廳。 ▼蕃茄蘑菇醬(左)、洋蔥黑胡椒醬(右)-蕃茄蘑菇醬不太像蘑菇醬，反倒有點像羅宋湯，不是很喜歡。
tgb 牛排: 小菜、濃湯、冰淇淋、飲料 免費自助吧無限喫到飽
很牛炭燒牛排餐廳小巨蛋店有兩層樓, 一樓有靠窗的兩人座位, 二樓則是有舒適的沙發座位與自助吧. 牆面上的M代表 MEAT, 代表餐廳堅持推廣原塊牛肉的精神. 每桌都有味好美黑胡椒,玫瑰鹽與 Tobasco 醬, 由於少數臺灣人不喫牛肉,TGB 很牛炭燒餐廳菜單裡也有豬肉, 雞肉與鴨肉, 在中午用餐期間, 有許多的附近上班族與同事來用餐. 一樓座位區的座位稍嫌較少，大概只能容納3組客人，而且飲料與自助吧都被安排在二樓，如果被安排在一樓座位區的客人就必須要一直上下樓梯拿餐點，就這點我就覺得比較不ＯＫ，所以小編建議如果要來用餐的朋友們，寧願等也盡量不要選擇一樓的座位區。 ▼安格斯板腱心-牛排份量選600克(約19.2盎司)，熟度選5分熟。
tgb 牛排: 點圖加入「美食喫貨團」
Angela個人比較喜愛酸甜的醃蘿蔔，清脆爽口外，牛排喫太多還可以適時解一下油膩的口感。 雖然此品項的口感不是我的菜，肉質口感也沒有向另外一個板腱心這麼特別好的感覺，大家有發現上面插著旗子1855為美國品牌的牛肉。 自助吧的小菜有醃蘿蔔和韓式泡菜，這兩種都是Linda很喜歡的小菜，醃蘿蔔酸甜脆口，泡菜帶點微辣滋味，超級解膩的。 紐約起司漢堡肉以100%純牛肉製作，整顆沉甸甸的很有重量，搭配起司片和特製醬料，濃厚的香氣撲鼻而來，剖面看得出很扎實的厚度，加購價只要89元，也太划算了~小沙米喫過後，還嚷嚷吵著要再喫一口。 排餐旁還有附上一顆加熱石，讓大家可以自行調整熟度，想喫什麼熟度通通可以自己DIY。 加熱石對愛拍照的我們來說也是一大福音，通常拍完美照後，食物都冷掉了，所以有加熱石真的超貼心的，而且不熱了也可以請服務生再換一個。
tgb 牛排: 臺中訂房
雖然是便當，但牛排依然是選用溼式熟成的美國原塊冷藏安格斯板腱心，也依然是直火炭烤，品質完全不打折。 飽滿又大隻的炸蝦條條都炸成金黃酥脆，因為沒有硬殼很適合長輩和小朋友食用，喜歡喫蝦子的朋友就更不能錯過。 原本$799的波龍最近推出特價只要$699，若加點二隻則第二隻更只要$799的半價，超划算！ tgb 牛排 原以為牛排店應該是冷凍波龍，沒想到很牛炭燒牛排竟然提供活跳跳的波士頓龍蝦！ 因應客人愛拍照，波龍在料理前會先上桌展示一下。 以一般人的食力來說，330克就是個很管脾胃飽足的份量，如果想喫等級更好、油花更為盈腴些的牛排，安格斯肋眼就很可以。
tgb 牛排: 這裡可以搜尋
很牛炭燒牛排的350度加熱石設計，讓您可以依自己的喜好來控制牛排的熟度，如果覺得牛排切開後的熟度喫起來偏生一些，您只需要將牛排切開面在350度加熱石上稍微燙一下，牛排的熟度就會剛剛好適合您摟。 ▼湯品-當天的湯品是羅宋牛肉湯、奶油玉米濃湯。 羅宋牛肉湯鹹酸夠味，湯料有著滿滿的牛排邊角肉，非常豪邁，千萬別錯過！ 醫護背景，目前在臺中某血汗醫院上班， 負責臨牀研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。
tgb 牛排: TGB很牛炭燒牛排 臺中向上店 的外帶/外送服務
安格斯板腱心 NT399很牛炭燒牛排 安格斯板腱心 個人非常喜歡，建議五分熟就好 因為餐點上他有付一塊加熱石，可自己調整熟度，安格斯可單喫,，推薦配玫瑰鹽。 這回我們一共兩大兩小來用餐，點了3客主餐，有巴菲特私房牛排、安格斯頂級肋眼、丹佛板腱心，還加點了紐約起司漢堡肉、黃金炸蝦。 端上這道牛排主餐時, 牛排底部有少許洋蔥絲作為調味, 用專業牛排刀切下一小塊, 再將五分熟牛排放在一旁的高溫鑄鐵巖燒石繼續烤更熟, 滋滋作響令人期待, 肉香撲鼻而來.
不過，牛排喫起來中規中矩，沒有特別的記憶點，有點可惜。 炸蝦一上桌小沙米和姐姐就忍不住想偷拿了，結果被Jason制止，說要先拍照才能喫阿~哈哈~所以那倆人趕快拍一拍給那他們喫。 炸蝦附的是蜂蜜芥末沙拉醬，微酸帶甜的風味，讓小朋友愛不釋手，加上酥脆的外皮，就算是稍微放冷了，口感與香氣也都非常的棒。 不要以為只能在店裡喫直火牛排，現在「TGB很牛炭燒牛排」也推出外帶的直火便當，最便宜159元起，滿滿份量，一樣可以喫得相當滿足。 濕式熟成牛排有它的優點，就是喫起來很揪喜，而老饕肉本身油脂比較多，我覺得也很適合用小圓石來煎烤，香氣可是更加迷人。
tgb 牛排: TGB很牛炭燒牛排 竹北勝利店4.5
巴菲特私房牛排熟度是五分熟， 一切開的斷面呈現紅嫩多汁感，邊切肉汁狂流呢，因為很牛的牛排都是濕式熟成，所以可以保留鮮嫩多汁。 tgb 牛排2025 他的厚度給的算是剛剛好，不會太單薄，也非常好入口。 而依照熟成方式不同又分乾式熟成及濕式熟成，TGB很牛炭燒牛排使用的是CP值較高的濕式熟成，熟成方式是將牛肉真空處理，以牛肉本身的酵素進行熟成處理，更能保有肉質原汁原味，喫起來更嫩口、多汁、風味香。 實在的肉量，很能滿足平常就是肉控的朋友，就算喫不夠，也還有16oz的男子漢便當，甚至就連醬包、蒜片、醬汁，通通一併都附在裡面，相當用心。
我們的創作靈感來自於食材本身，藉由各種食材的質樸自由發揮卻又融合交錯，一層一層的堆疊出我們的作品，「新鮮、自然、原味」。 優點是損耗較低，當牛肉在「熟成」進行時，真空包裝取代了在乾式熟成過程中因風乾而變硬的硬殼，讓肉質達到軟嫩多汁的效果，還可避免熟成過程的損耗，因此濕式熟成牛肉的價格向來比較經濟實惠，較為一般消費者所接受。 濕式熟成牛排就是在大型超市購買到的真空包牛排，將牛肉分切、利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜塑型，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果。
tgb 牛排: 竹北美食。TGB很牛炭燒牛排 竹北勝利店｜濕式熟成牛排，比喫到飽還飽的牛排店！
小編雖然沒訂位，但位於禮拜日的中午來用餐等了三十分鐘左右就進來了，店內的裝潢與空間都不錯，有種美式西部牛仔的風格。 店門口有個告示牌，分別是訂位方法、店內用餐時間、注意事項等等，如果想訂位的朋友，可以直接掃描上圖的QR CODE就能直接訂位。 附近且店面也有明顯的招牌好找，雖然店家沒有特約停車場，但附近有公有停車場，使用花博卡半價一小時只要10$非常便宜。 主廚開胃沙拉，有美生菜、紫高麗、小番茄等的沙拉就是好選擇，有凱薩醬跟和風醬兩種，清爽又解膩。 tgb 牛排 像我就會偏愛帶有筋花這種口感，不但喫的到溼式熟成的甜美多汁，又有著豐盈香氣，更能滿足大口吃肉的念想。
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TGB很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店鄰近微風南京店，由臺北捷運南京復興6號出口、小巨蛋站1號或2號出口步行幾分鐘即可抵達。 餐廳環境明亮舒適，佔地2層樓；1樓有少數座位和廚房，2樓有多數座位和自助吧。 店家提供壽星優惠，當月壽星前往用餐，可獲得指定超值副餐1份。 整體來說，很牛炭燒牛排的排餐肉質都不錯，附餐比較一般沒有特別驚豔之處。 tgb 牛排2025 用餐環境舒適，服務也不錯，是家適合聚餐的餐廳選擇。
tgb 牛排: 陶板屋 臺中河南店
不喫牛排的朋友也不要生氣，這邊還有櫻桃鴨胸、伊比利豬梅花、板腱豬肉、碳烤雞腿排等都可以參考。 擁有黃金比例油花分佈的安格斯莎朗心16盎司7分熟$588，牛排份量相當的驚人，讓小編難得可以爽快的大口吃肉，簡直就是物超所值，喜歡大口吃肉的朋友們可千萬別錯過了。 tgb 牛排2025 TGB很牛炭燒牛排餐廳環境不錯，自助吧比一般的平價牛排館有誠意許多。
tgb 牛排: 臺北士林區 天棧鍋物天母店-不必再裝年輕，生日幾歲就送幾隻蝦哦！
TGB很牛炭燒牛排 埔里店位於埔里鎮中山路二段與建國三巷的交叉路口上。 埔里真的很像那倆人的後花園，三不五時就會來這裡挖掘美食和祕境。 因為實在是很久沒喫牛排了，所以Jason提議要喫牛排。 而Linda就推薦一間google評價很高的TGB很牛炭燒牛排 埔里店。
tgb 牛排: Menu
建議熟度也是5分熟，由於油脂較豐富，喫起來比巴菲特私房牛排還嫩口，相比之下我比較喜愛安格斯肋眼牛排。 因應疫情關係，不少人因此避免到人多的餐廳用餐，但又想喫TGB很牛炭燒牛排，這該怎麼辦呢？ 只要NT$159起，在家就能享用超級豪華便當。
自助吧有四款冰淇淋選擇, 飲料選擇比預期地多, 最特別的莫過於鮮榨冷壓柳橙柑橘果汁. 我這次是喝’無酒精“的香檳沙瓦, 目前因為疫情, 飲料皆是用紙杯. 濃湯選擇有羅宋湯和玉米濃湯, 羅宋湯的牛肉一樣是牛肉塊, 而不是隻有碎末, 番茄風味與牛肉風味並存, 以自助吧湯品標準, 這款羅宋湯不錯喝.
店內用餐的座位與走道還算是蠻寬敞的，而且大面積的落地式玻璃帷幕，讓用餐的空間非常明亮舒適。 據說這個還深受不少客人喜歡，它們家也有一些集點可以兌換的活動，現場都可以詢問服務人員呦！ 明治冰淇淋是日本數一數二的頂級冰淇淋，明治冰淇淋全採用優質純淨的新鮮生乳製成，散發著濃鬱的天然乳香，技術上以50%超低空氣含量使明治冰淇淋更綿密優於其他冰品。 平日為上班族，放假化身為饕客胖貓，到處品嚐美食並撰寫食記，希望能分享真實的味道與感受，撰文邀約歡迎私訊或Email。 喫到第二份牛排，發現很牛的牛排習慣以原肉示人，沒有過多的調味，並附上很優秀的酥炸蒜片；重口味的客羣也可自行取用座位旁的醬料。 如果喫到一半覺得炭火石不夠熱，也可以跟店員反應，就會再送上一顆熱騰騰的，讓你體驗喫牛排就是邊在烤肉的享受。
tgb 牛排: 臺北牛排推薦#4無名牛排
不過畢竟不是現喫，整個呈現形式就很牛炭燒牛排便當，所以肉質喫起來不要太乾柴就好，調味上是鹹甜呈現，其實還不錯喫拉。 基本款女生喫不多的話，可以選頂級厚菲力，口感是最軟嫩，份量也適中；大份量牛排推薦安格斯板腱心，200~600g都有唷。 當天的湯品有蘑菇湯、南瓜湯，我個人比較喜歡蘑菇湯，非常濃厚，而且很實在，水準是500分等級的好喝，南瓜湯我個人就覺得還好，真的是滿滿的蔬菜味。 我們來的時候沒有訂位，店員告知我們只能用餐90分鐘，因為在後面還有客人，可以接受的話就可以入內用餐。 實際上從我們入內就開始計算用餐時間，送主餐的速度蠻快的，用餐結束前半小時，店員會進行提醒，並在桌邊結帳。
tgb 牛排: 臺北松山區 TGB很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店-牛排中規中矩，但自助吧意外不錯！
牛排的副餐我們選了焗烤筆管麵，焗烤很燙很好喫~可以選番茄義大利肉醬、也有黑胡椒醬可選，小朋友會很愛番茄肉醬！ 菜單上的牛排醬料可三選一, 黑胡椒醬, 番茄蘑菇醬, 蒜片. 我個人是比較喜歡黑胡椒醬, 蒜片口感對我來說相對偏硬. 牛排雖均已切成好入口的大小，但依然能看出有誠意的厚度，隨餐還有附爽口的韓式泡菜和醃蘿蔔，以及賞心悅目的溏心蛋和綠花椰，再鋪上夠味的生蒜片，在家就能享受大口吃肉的樂趣！ 這裡的牛肉全都是牛排修邊下來的肉，肉質好又大塊，湯勺隨便一撈全都是滿滿牛肉，熟客來都一定會先喝上二碗。 像小米最推就是他們的巴菲特私房牛排，是店內等級最高的肉品，採用PRIME等級濕式熟成牛肉，除了多汁軟嫩以外，經過炭燒以後還有肉香特濃！