Gelato是意大利的甜品代表，特點是新鮮、低熱、富有創意等，被奉爲冰淇淋的經典，所有選料均爲時令水果、天然堅果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外製作過程不再加一滴水。 gelato2025 gelato gelato gelato2025 Gelato[dʒə’lɑːtəʊ]，按照意大利語與之中的直接翻譯來看，它被譯爲“冰淇淋”，但如果你簡單地把它等同於“Ice Cream”的話，意大利人一定會難過的。 Gelato是意大利傳統手工雪糕的共同名字，這本來不過是雪糕的意大利語，在世界上卻被作爲這種上品雪糕的專用名，提到意大利雪糕，就會稱gelato。
- 有人說Gelato是意大利的藝術，有人認爲Gelato是意大利的誘惑，無論怎樣表述，不容置疑的是，Gelato絕對是意大利的甜品代表。
- 不同於常接觸的“軟質冰淇淋”和“美式冰淇淋”，Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例，讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。
- 更爲精彩的是，Gelato的製作完全遵循自然原則，所有選料均爲時令水果、天然堅果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外製作過程不再加一滴水。
- Gelato[dʒə’lɑːtəʊ]，按照意大利語與之中的直接翻譯來看，它被譯爲“冰淇淋”，但如果你簡單地把它等同於“Ice Cream”的話，意大利人一定會難過的。
- Gelato是意大利的甜品代表，特點是新鮮、低熱、富有創意等，被奉爲冰淇淋的經典，所有選料均爲時令水果、天然堅果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外製作過程不再加一滴水。
不同於常接觸的“軟質冰淇淋”和“美式冰淇淋”，Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例，讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。 有人說Gelato是意大利的藝術，有人認爲Gelato是意大利的誘惑，無論怎樣表述，不容置疑的是，Gelato絕對是意大利的甜品代表。 在意大利，每5000人就有一家“Gelato”，其中擁有一、兩百年冰淇淋製作歷史的老店隨處可見。 更爲精彩的是，Gelato的製作完全遵循自然原則，所有選料均爲時令水果、天然堅果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外製作過程不再加一滴水。 gelato 這家店有三間房，一間賣糕點，一間是咖啡室給人坐下來喝東西喫糕點的；最裏面一個小間，纔是這家店核心與靈魂———50多種手工雪糕gelato，琳琅滿目，誘人之極。