有提前告知今天是紀念日，最後還為我們送上盤飾甜點，工作人員更主動詢問需不需要幫我們照相，我想ROBIN’S最令人感動的，除了料理的用心外，還有服務的溫度。 主廚推薦熟度為五分，恰到好處的熟度，口感外酥內軟，外皮帶焦香味，牛排香氣濃鬱，均勻分佈的油花讓牛肉的口感軟嫩中帶著一些嚼勁。 我不方便喫生食，所以主廚就為肉哥準備了新鮮生蠔，鮮碩肥美的生蠔用看得就讓人食指大動，肉哥平時是對海鮮腥味很敏感的人，他瞬間就將生蠔秒殺入口了，看他幸福的表情就知道食材的新鮮美味。 如此新鮮的上等食材僅需簡單烹調，鮮脆口感就已十足美味，也可以搭配特調山芥末、金桔與蘿蔔泥等配料食用，也能變化出不同口感。 晚間套餐提供「開胃前菜三式」、「椀物」湯品、「煮物」、「燒物」時令海鮮、「主餐」、及最後的炊飯、漬物與味噌湯等，此外還可享用自助吧及甜點飲料，除了精緻的儀式感外，份量更是無庸置疑。 生菜區，每一小格內都是不同新鮮生菜，還不乏許多少見的進口高級蔬菜，選擇相當多樣化，醬料的部分除了普遍的千島、凱薩醬等，旁邊還有一整區的進口橄欖油及酒醋讓你可自由選用，讓人眼花撩亂！
其因優越的地理位置而發展，至中世紀迎來最輝煌的時代，成爲當時西方最大、最富有、最文明的城市，名字也改爲君士坦丁堡。 拜占庭帝國滅亡後，這座城市落入奧斯曼帝國之手，名字也變爲伊斯坦布爾。 “伊斯坦布爾”（土耳其語發音：[isˈtanbuɫ]，口語[ɯsˈtambuɫ]）時常被認爲來源於中古希臘語短語“”εἰς τὴνΠόλιν””，意爲“進城去”。 這反映了該城爲這一區域中的唯一主要城市，就如今日人們時常將臨近的城市中心稱作“城”或“城裏”一般。
robin’s 牛排館: 「ROBIN’S 牛排館」壽星送蛋糕
博斯普魯斯海峽的岸邊上矗立着著名的多爾馬巴赫切宮。 多爾馬巴赫切宮建於19世紀中葉，建築精美，以精湛的雕刻和華麗的壁畫、吊燈和裝飾品著稱。 因其與建於15世紀的託普卡珀宮類似，所以被稱爲新宮，而後者被稱爲舊宮。 1973年建成博斯普魯斯海峽大橋，橋長1560米，一橋飛渡歐亞，天塹成通途。 該市是土耳其最大的港口城市，轉運全國57%的進口和11%的出口貨物，生產全國1/3的工業品。
- 它僱用土耳其大約20%的工業勞動者，貢獻土耳其38%的工業區。
- 顧名思義，這是一款帶著可頌香氣與口感的鬆餅。
- 蘇丹艾哈邁德清真寺建成於1616年，與一般清真寺不同的是它有6個宣禮塔。
- 由於它的四周牆壁鑲嵌着兩萬多塊藍色花瓷磚，使得大廳裏光線顯得格外柔和、靜謐，故又稱“藍色清真寺”。
- 伊斯坦布爾一直是土耳其經濟生活的中心，因爲它地處國際陸上和海上貿易路線的交界位置。
接著是令人相當期待的甜點吧，其實一般喫喫到飽我幾乎不碰甜點，但ROBIN’S 牛排屋讓我有這個動力裝滿盤子。 至於龍蝦部分是許多老饕一致推薦的，但我真的是喫的龍蝦越多，就越來越無感，一路從巴黎Pedra Alta 龍蝦喫到美國波士頓，我發現我還是喜歡Luke’s Lobster帶有香料味道的炭烤龍蝦，反倒是幹貝的處理，跟鱈場蟹一樣嫩到融化，更受到我的讚賞。 冷盤海鮮區是最熱門的區域，有厚切燻鮭魚、水煮藍鑽蝦、碳烤蔬菜，旁邊還有一小區很迷你的「微型蔬菜花園」，有花生等等有機蔬菜，用很像小孩玩的扮家家酒形式呈現，非常可愛。 ROBIN’S 餐廳有雙人桌、四人桌、半圓型卡座、包廂，走進來確實能感受到但馬家涮鍋一樣的一種空間私密感，尤其是圓桌的沙發雅座區，非常適合閨蜜聚餐，風格有種溫馨時尚感。 晶華國際酒店集團的全球官方網站是使用獨立的第三方Cookie來提升網站的表現、分析數據以及達到更精準的投放廣告。
robin’s 牛排館: ROBIN’S 牛排屋｜沙拉吧及甜點區介紹
伊斯坦布爾文化宮是最重要的藝術中心，內有一音樂廳、一畫廊和兩座劇院。 robin’s 牛排館2025 其中有地理學會、德國和法國考古研究所和土耳其民俗學會。 市長由共和國總統任命，是伊斯坦布爾市的行政長官和伊斯坦布爾省的省長，君士坦丁大帝以羅馬爲模式將城市組成14個區，現又劃分爲12個區，每個區有一個區長。
海藻湯喝起來有非常重的海藻味，還帶著一些昆布味道。 比較特別的是這個丸子，除了是以香魚漿製作，連香魚蛋都一起混在其中，喫起來有滿滿的香魚蛋，很久沒喫到的驚豔口感。 甜點區比較特別的是這個「可朗芙」，看中文譯名不太清楚是什麼，而外表就是鬆餅的樣子。 這個甜點的原文名稱為「croffle」，是由croissant與waffle的合體字。 顧名思義，這是一款帶著可頌香氣與口感的鬆餅。
robin’s 牛排館: 士林夜市住宿推薦|士林夜市飯店 民宿 青年旅館推薦 – 圓山 民權西站
看主廚料理的過程就像欣賞藝術家創作一般，專注料理的職人精神讓人覺得帥氣十足。 湯中的這顆魚球也帶有許多細節，主廚將抱卵香魚仔細去骨拔刺後留下清魚肉，再將魚卵加入鯛魚肉調和的魚漿捲成丸子球煮熟，口感新鮮Q彈又能嚐到新鮮魚肉，整體視覺呈現好似香魚在水裡喫石頭上的水草，讓人會心一笑。 椀物盛裝的容器是以日本茶道為靈感發想，非常有創意且符合主題。 剛剛品嚐湯頭的時候有感受到一股淡淡清香，一直在想那是什麼熟悉的味道，開蓋後才發現，原來是日本柚子啊！ 再搭配海味十足的綠海藻，日本柚子清香滋味完美融合，讓人又驚又喜。
robin’s 牛排館: ROBIN’S 牛排屋評價
這七座山丘在市徽內以七座清真寺代表，每座山上一座。 由於伊斯坦布爾在整個中世紀有着極高的重要性和豐厚的財富，所以伊斯坦布爾的另一個別名是Vasileousa Polis（“衆城市的女王”）。 伊斯坦布爾是一個同時跨越歐、亞兩大洲的名城，位於土耳其西北部馬爾馬拉地區，而位於黑海（Kara Deniz）和馬爾馬拉海（Marmara）之間的博斯普魯斯海峽（伊斯坦布爾海峽，İstanbul Boğazı）及金角灣（Hali）橫貫其中。 作爲歐洲古代兩大帝國──羅馬帝國和奧斯曼帝國首都的伊斯坦布爾，保留了輝煌的歷史遺產，也是土耳其人民值得驕傲的。 伊斯坦布爾確實由於豐富多彩的文化遺蹟，使遊客着迷，其所擁有的博物館、教堂、清真寺、宮殿、市場以及美妙的大自然風光，會讓人們流連忘返。 夕陽西下時，佇立在博斯普魯斯海岸邊，當看見對岸的窗戶在落日餘輝的映照下射出的點點桔紅，這時你就會深深理解了若干世紀前的人們爲何選擇了這樣一個非凡的地方，也會由衷地感嘆伊斯坦布爾無愧爲世界上最美麗的城市。
robin’s 牛排館: 【菜單】ROBIN’S 牛排館鐵板燒菜單｜ROBIN’S 牛排館鐵板燒2022年菜單/價目表｜ROBIN’S 牛排館鐵板燒(3月更新)
另一種觀點認爲該名稱直接來源於“君士坦丁堡”，只將此名稱的第一和第三個音節去除。 在奧斯曼帝國時期，“科斯坦丁尼耶”（奧斯曼土耳其語：قسطنطينيه）實際上是首都的正式稱呼，但和“伊斯坦布爾”並列爲通用名稱。 從1930年開始，“伊斯坦布爾”正式成爲該市的唯一名稱。 在現代土耳其語中，該名稱寫作“İstanbul”，其中“İ”帶一點（在土耳其語字母中帶點與不帶點的“I”爲不同字母）。 ”中文譯名方面，官方以音譯爲“伊斯坦布爾”。 伊斯坦布爾在其存在的歷史之中曾擁有過很多個不同的名字，這些名字都是受該市統治者的文化、語言和宗教所影響。
robin’s 牛排館: 臺北牛排推薦|晶華Robin’s牛排屋 – 菜單 午餐 晚餐
每一年為了尋找生日優惠的餐廳，都要費好大一番功夫去做功課。 但今年生日真的很懶，只想好好喫個飯，優惠這種東西就先放到一邊吧。 主廚推薦熟度為三分，但因懷孕關係請主廚調整為五分，這玫瑰色的橫切面光視覺就已足夠銷魂，入口即化的軟嫩口感及豐富肉汁讓人忍不住吮指回味。
robin’s 牛排館: ROBIN’S 餐廳｜環境介紹
在19世紀和20世紀初，加拉塔的銀行街曾是奧斯曼帝國的金融中心，奧斯曼中央銀行（1856年成立）和奧斯曼證券交易所（1866年）的總部都位於這裏。 銀行街仍然是伊斯坦布爾的主要金融區，直到20世紀90年代，大多數土耳其銀行開始將他們的總部遷往現代中央商務區Levent和Maslak。 1995年，伊斯坦布爾證券交易所遷往位於伊斯提尼耶（İstinye）區的大廈內。
robin’s 牛排館: 伊斯坦布爾政治
餐廳備有四間私人包廂，可讓賓客在隱密的空間裡舉行私人餐會，享受殷勤備至的服務以及賓至如歸的熱情待客之道。 ROBIN’S 牛排屋點餐方式是主餐+自助餐的方式，主餐（有牛排、伊比利豬排、羊排、烤雞和海鮮等選擇）含麵包、湯品及飲料，自助餐的部份則是沙拉吧及甜點區喫到飽的形式。 臺南晶英酒店的「ROBIN`S牛排館」一直給我印象都不錯，尤其服務生都非常親切專業，排餐口味也沒話說，以精緻套餐加上buffet的方式也可以讓客人喫得很飽足，若是重要節日例如生日或是紀念日要慶祝，是不錯的選擇。 沙朗牛排五分熟，外層有煎出香氣微焦味淡裡層的熟度恰恰好，沒有油花單純享受肉質的嫩度與口感，非常好喫。 而一旁的烤紅蘿蔔、烤馬鈴薯都是迷你版，但卻非常新鮮脆甜，整顆的烤大蒜喫起來也很方便。 女兒念念不忘「ROBIN`S牛排館」可以自己選刀子，就是選用牛排的客人在進入主餐前，服務生會讓客人選一把喜歡的刀子作為用餐使用，每隻刀的材質跟重量都稍微不同，刀柄的木頭也有分別印象是有桃花木和玫瑰木(不太確定有沒有記錯)，客人可依照喜好選擇。
robin’s 牛排館: 伊斯坦布爾歷史沿革
1923年土耳其共和國初建時爲首都（獨立戰爭期間遷都安卡拉），伊斯坦布爾才成爲國際上的正式名稱。 秋姑也稱作秋哥，魚身有一股特別的蝦蟹香氣，因此產地澎湖有句俗諺說：「秋姑秋姑龍蝦肉」，意思就是秋姑魚嚐起來就像在喫龍蝦一樣美味。 麵包區，有法棍、雜糧、佛卡夏、全麥梅果等各種麵包。 也提供了堅果、奶油、花生醬、起司醬可以塗著一起喫。
2020年7月10日，土耳其總統埃爾多安正式宣佈，位於伊斯坦布爾的聖索菲亞大教堂將於2020年7月24日以清真寺的形式重新向穆斯林開放，並將聖索菲亞大教堂的管理權移交給土耳其宗教事務國家委員會（Diyanet）。 伊斯坦布爾有一個多元化的工業經濟，生產商品不同的橄欖油，菸草，運輸車輛，和電子產品。 儘管具有高附加值的工作重點，其低附加值製造業是實質性的，只佔伊斯坦布爾GDP的百分之26，佔五分之四全市出口總額。 伊斯坦布爾一直是土耳其經濟生活的中心，因爲它地處國際陸上和海上貿易路線的交界位置。 robin’s 牛排館2025 它僱用土耳其大約20%的工業勞動者，貢獻土耳其38%的工業區。 伊斯坦布爾和周邊省份生產棉花，水果，橄欖油，絲綢，和菸草。
土耳其災害和應急管理局建議人們不要進入受損建築物。 伊斯坦布爾26日發生5.8級地震，震中位於馬爾馬拉海中，震源深度爲6.99公里。 伊斯坦布爾當選爲2010年歐洲文化之都和2012年歐洲體育之都；該市的歷史城區在1985年被聯合國教科文組織列爲世界文化遺產；2018年11月，世界城市排名發佈，伊斯坦布爾進入世界一線城市行列。
第六山有卡里耶清真寺、阿德里亞堡門、君士坦西宮。 第七山有七塔堡、伊姆拉霍爾清真寺（即斯陶迪翁的聖約翰教堂）。 黃金角南岸古老的室內巴扎，爲世界上少有的巨型室內市場。 創建於1461年，後又幾經擴建，佔地達3萬平方米。 8面開門，內有4000家店鋪、20家客棧和65條街巷，每天車水馬龍，人如潮湧。 ROBIN’S的空間分為牛排館與鐵板燒，兩個空間互通。
飄兒上牛排館真的很少點海鮮，因為太常踩雷，但這次ROBIN’S牛排屋因為評價很高，所以我就點來試試，可能因為相當對我喜好，所以我推薦海鮮控必點。 奶油蘑菇湯則是每到一間新餐廳都像打開潘朵拉的盒子一般，你不知道他們家蘑菇湯是雞精感超種蘑菇味，還是更偏向奶油味，濃度到多少，而ROBIN’S牛排屋的，是蘑菇味霹靂無敵重，濃度也非常高的那種，基本上怕蘑菇的是完全無法入口的。 這次飄兒最最最愛他們家藍鑽蝦，喫來Q彈又鮮甜，燻鮭魚口感一極棒，蔬菜就是甜而多汁，果真他們家沙拉吧很強，看評價時總不能理解怎麼那麼多人稱讚要來ROBIN’S牛排屋喫沙拉，喫過才知道真好喫。 由於共和國革命時期的需求，革命黨人把首都遷到了深 山裏的安卡拉，並且把這個結構一直保留至今。
robin’s 牛排館: ROBIN’S 牛排館鐵板燒(臺南晶英酒店)：日式和風鐵板燒
全世界都知道的伊斯坦布爾，可偏偏不是首都 奧斯曼帝國曾以首都伊斯坦布爾爲據點威脅着歐洲各國安全。 但隨着時代變遷，帝國從東地中海霸主逐步淪爲西亞病夫，陷入危機，一戰後更是面臨着滅頂之災，但最終在凱末爾的領導下，土耳其人民奮起反抗保衛了國家獨立，安卡拉也取代伊斯坦布爾成爲新土耳其首都。 2016年6月28日，伊斯坦布爾的阿塔圖爾克機場遭到三次自殺炸彈襲擊和槍擊，造成至少36人死亡，百餘人受傷。 robin’s 牛排館2025 當地時間6月28日晚，土耳其伊斯坦布爾阿塔圖爾克國際機場的國際航站樓發生爆炸事件，現場還傳出交火聲，已導致36人死亡、150餘人受傷6月7日，伊斯坦布爾的歷史中心一輛警車遭到炸彈襲擊，造成至少7名警察和4名平民死亡。 3月19日，伊斯坦布爾繁華商業區獨立大街遭受自殺式炸彈襲擊，造成3名以色列人和1名伊朗人死亡，數十人受傷。 1月12日，伊斯坦布爾Sultanahmet區的藍色清真寺古建築景區受到敘利亞襲擊者的炸彈襲擊，造成11德國遊客死亡，16人受傷。
robin’s 牛排館: 臺北牛排推薦》晶華Robin’s牛排屋，臺北必喫牛排之一，環境餐點沒話說 沙拉甜點吧高水準｜含菜單價目表
『ROBIN’S牛排館鐵板燒』餐廳顧名思義，有牛排館及鐵板燒兩個料裡主題，排餐在座位上享用，而更高檔的鐵板燒則在料理臺前用餐，可欣賞師傅的手藝，近距離與師傅互動並感受料理過程中食材的新鮮品質。 有少數客人曾提起ROBIN’S 牛排屋的服務有些微怠慢，確實他們不會時時刻刻盯著你喫飯（我覺得這樣比較自在），雖然主餐喫飽後沒有立刻被收掉，但我們去了一趟甜點吧後，服務員就來詢問是否要上飲品，並收拾桌面，所以雖然沒有滿分，但也是可以接受的。 來到臺北晶華酒店2樓後方，ROBIN’S 餐廳，ROBIN’S robin’s 牛排館 分成牛排屋和鐵板燒，報到都在同一個櫃檯，然後帶往不同的空間用餐，菜單和用餐方式都不同。 著名的 Robin’s 牛排屋供應頂級炭烤牛排及海鮮，豐盛精緻的沙拉吧更是該餐廳招牌選項，簡練的烹調與優質的食材選項，可以滿足所有客人的挑剔味蕾。
不過，也因為肉質比較軟嫩，所以魚刺更難去除，所以喫得時候可得要更小心。 一般臺灣的秋刀魚都是烤來喫，肉質也比較硬。 不過，在北海道因為是產地的關係，所以也有秋刀魚生魚片。 而在臺灣要喫到秋刀魚生魚片會比較貴，原因不在魚肉本身，而是必須當天空運來臺，所以成本加上去後，就讓生食級的秋刀魚價格不斐。
robin’s 牛排館: 【中山美食】ROBIN’S 牛排屋，臺北牛排推薦 (菜單)
伊斯坦布爾還是一座文化古城，擁有伊斯坦布爾大學、土耳其海峽大學等34所大學和高等學府。 公元前658年，希臘移民在金角灣與馬爾馬拉海之間的地岬上建立了一座城市，稱爲拜占庭。 伊斯坦布爾始建於公元前660年，當時稱拜占庭。 公元324年，羅馬帝國的君士坦丁大帝從羅馬遷都於此，改名君士坦丁堡。 直到凱末爾建立土耳其共和國之後，遷都安卡拉。
robin’s 牛排館: 肋眼牛排8oz $2900
伊斯坦布爾不僅海上運輸發達，鐵路運輸也相當發達，這裏是歐洲“東方鐵路”的終點，又是“巴格達鐵路”的起點。 伊斯坦布爾舊城區內有7座小山，因當時羅馬帝國國王曾把這裏看成是新羅馬，羅馬有7山，此亦相仿。 其中，6山沿黃金角，1山孤峙西南，這些山頂大多平坦，但坡道頗峻，7山分佈的名勝古蹟達40處左右，第一山有聖索菲亞教堂、聖艾琳教堂、蘇丹艾哈邁德清真寺、艾哈邁德三世噴泉、彩磚閣、託普卡珀宮、馬爾馬拉海濱城牆。 第二山有努魯奧斯曼清真寺、火焚柱、室內大市場。
2022年6月伊始，聯合國正式批准土耳其將其外文國名由Turkey更改爲Türkiye，土耳其希望藉此將自己的國名和英語中的“火雞”（turkey）脫鉤。 除了國名，土耳其的第一大城市伊斯坦布爾的名字也充滿爭議。 伊斯坦布爾是東南歐第一大都會，地跨歐亞，控扼黑海與地中海，是連接巴爾幹和西亞的咽喉要道。
robin’s 牛排館: 伊斯坦布爾榮譽稱號
ROBIN’S 牛排屋終於有一道平凡的餐點，那就是飲料，我們的熱咖啡、冰紅茶都是比較沒有亮點的。 為了迎接2020年的30週年，ROBIN’S 餐廳於2019年重新改裝，這次飄兒就是在改裝後來用餐的，順便感受一下跟臺北文華酒店「但馬家涮鍋」同一個日本空間設計大師 – 橋本夕紀夫（Yukio Hashimoto）操刀的環境。 土耳其的首都爲什麼從伊斯坦布爾遷到安卡拉？ 土耳其是一個地跨歐亞兩大洲的國家，其第一大城市伊斯坦布爾也是少有的地跨兩個大洲的國際化大都市。 伊斯坦布爾扼守黑海通往地中海的交通要道—土耳其海峽。