針對購買750ml香檳禮盒消費者，店內同步提供瓶身印字及禮品包裝服務，來自法國酩悅香檳總部的禮品包裝藝術，金色鏡麪包裝紙搭配酩悅香檳品牌標誌壓紋，經典黑色鍛帶及紅色封蠟，展現酩悅香檳與送禮結合的極致奢華感。 而購買酩悅香檳2013年份粉紅香檳除印字及包裝服務外，更可享有紅色封蠟服務，蠟封印章是早期貴族與王室使用於重要信件書寫。 酩悅香檳沿襲法國傳統，將紅色樹脂塊於蠟燭燭火下逐漸融化，再以鋼質印章，壓印出獨屬於皇室香檳的皇冠標章，展現工藝的精雕細琢及時間淬練下的獨特與珍貴，創造令人怦然心動的贈禮體驗。 從香檳開瓶「啵」一聲開始，酒液倒入杯內金色氣泡緩緩昇起、入口的細緻享受，每一個環節都印證了香檳帶來的魔力與歡愉氛圍。 酩悅香檳Champagne Bar 簡約優雅的白色環型吧檯，金色高吧椅搭配紅色絨布座墊，展現法式日常優雅。 現場供應酩悅香檳、酩悅粉紅香檳單杯服務，點用單杯即附贈松露風味爆米花，享受香檳與日常美食搭配。
- 另外從作為香檳口感構成中最重要的一部分的後味和完成度來體驗，其雅緻的後味中帶有穀物、奶油糕點與新鮮堅果的香氣，十分美妙。
- 首先是清新多汁的口感，隨之而來的是果香再加上些許草本香氣 (薄荷)，這一罕見有葡萄酒的濃鬱花香，配合以香料汁液略煮的魚類最為理想。
- Getty Images 新的一年第二週，中國新冠政策大轉向後出現的變化持續受到關注。
- 所以比起法定的一年，無年份的伯蘭爵香檳最少窖藏三年以上，年份香檳則窖藏五年，特級年份香檳則高達八年之久。
- 而進階版的體驗也針對酩悅2013年份香檳，推出年份香檳雙杯與魚子醬限量組合，精選來自法國知名Prunier傳統魚子醬，魚子醬豐腴濃厚的油脂，在舌尖上輕地破裂交融，香味層層綻放，與2013年份香檳完美融合，相輔相成，彷彿味蕾上展開一場美味的華爾滋舞曲。
如果你喝膩了大廠，想嚐嚐風格獨特而明顯的香檳，RM香檳是首選。 推薦品牌：Vilmart & Cie、La Closerie、Egly-Ouriet、Bernard Tornay。 現場供應酩悅香檳、酩悅粉紅香檳單杯服務，並隨杯附贈松露風味爆米花，享受香檳與日常美食搭配。 酩悅2013年份香檳，則有雙杯與 Prunier 魚子醬的限量組合，魚子醬豐腴濃厚的油脂，在舌尖上輕地破裂交融，香味層層綻放，與2013年份香檳十分搭襯，會是味蕾上的一大享受。 而現場除了好拍之外，當然也有提供限定版調酒給各位小酌一翻。
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酩悅皇室香檳適宜搭配各種口味美食，包括壽司、餃子類、貝類海鮮、淡口味魚類菜式、水煮或烤焗清淡口味白肉菜式，以及甜度適中的新鮮水果沙律。 「單寧酸與酸味重一點的香檳，味道會像紅酒，但又清爽一些，適合配紅肉，味道重一點的餐點。」Alvin說。 餐佐酒是一門學問，搭得不好，連米其林大餐入口也不好喫！ 大家可能都聽過：「不知道該配什麼的時候，喝有氣泡的就對了！」真的嗎？
香氣：強烈且無法抗拒的活潑的新鮮莓果香(草莓、覆盆子與紅醋栗)與淡淡花香(玫瑰、山楂)，外加些許白胡椒辛香，表現出強度與厚度。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 目前這款酒在臺灣上市價約`14,000臺幣一瓶，以2004年份剛上市價來說。 有”香檳王”美譽的唐培裏儂，只在最佳年份生產，因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。 培裏儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。 本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。
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快閃店內設有「Mini Moët酩悅迷你香檳販賣機」，讓每個人都能隨時隨地都能享受美妙的微醺氣泡體驗。 在眾多牌子之中，酩悅香檳的口感最為平均，果味濃鬱，酒體紮實。 該品牌的Rose亦不會太甜，這是釀製該酒的葡萄的特質。 Rose之所以是粉紅色，其實是釀製的材料除了葡萄汁外，還加入了葡萄皮，故普通香檳和Rose的味道亦有所不同。 進階版的體驗針對酩悅2013年份香檳，推出年份香檳雙杯與魚子醬限量組合，精選來自法國知名Prunier傳統魚子醬，魚子醬豐腴濃厚的油脂，在舌尖上輕地破裂交融，香味層層綻放，與2013年份香檳完美融合，相輔相成，彷彿味蕾上展開一場美味的華爾滋舞曲。 這是酩悅旗下獨一無二的無年份粉紅香檳，帶有浪漫的粉紅包裝與酒色，是最適合和女性友人一同享用的浪漫酒款。
快閃店中架設酩悅香檳獨創的瓶身印字機，讓每一位到店購買的消費者都能於瓶身印下專屬紀念文字，為這個特別時刻留下紀念。 Moët 酩悅香檳品牌自1743年創立，法王路易十五的情人龐巴度夫人品嚐後驚豔不已，自此香檳以及香檳細緻的氣泡便成了節慶的代名詞，轉而至今也成了大眾歡慶時的代表飲品，相信也陪伴許多消費者令人難忘的榮耀時刻。 創意不分大小、不分地區，創意團隊從香港出發，結合全球合作夥伴，保證每天都有最新的好東西與故事介紹給你。 它完整呈現出三種香檳葡萄品種所代表的多樣性，表現出香檳區優質葡萄園特有的濃鬱性，讓全世界的香檳愛好者為之傾倒。 絕大多數香檳都是金黃色調，但粉紅香檳Rosé卻有著桃紅般的絢爛色彩。 造Rosé具體方法有兩種：調配、放血，前者是將香檳混入5-20%的紅酒，後者則是以Pinot Noir、Pinot Menuir的果皮萃取出不同程度的紅色，放血法也是市場上較常見的Rosé香檳製法，Rosé的莓果、香氣也會較豐盈深邃。
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3款葡萄的調配比例上和2004年接近，帶濃鬱豆蔻、肉桂和焦糖香味，入口有松香的餘韻。 猶記得大婚之時，好姊妹送我一套Moët & Chandon的年份香檳連酒杯的禮盒作敬酒之用，酒杯現在放於家中當眼處作裝飾，甚有紀念價值。 Moët & Chandon的香檳被喻為送禮自用的佳釀，品牌推出的粉紅年份香檳更受酒徒們追捧，成為收藏目標之一，最新推出的2004年份香檳，當然不可錯過，賣相和內涵兼備。 多年來，Moët & Chandon只推出粉紅年份香檳，直至1997年首次推出非年份香檳的Imperial粉紅香檳，奪目的粉紅色調和充滿生氣的味道，為香檳愛好者帶來與別不同的味覺享受。 然而作為兩百多年的歷史名廠，酩悅香檳始終都在追求經典風味的一致性，因為最困難的從不是自由發揮的即興，而是每次上臺表演都必須如同第一次上臺時的精彩絕倫。 IFixitSamsung 和 iFixit 一同推進的 DIY 維修計畫啟動至今已有快半年的時間，現在官方也適時擴大了適用維修裝置的範圍。
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Brut Impérial 匯集約200不同葡萄園所生產的優質葡萄。 酩悅香檳中的Brut Imperial香檳以鮮明的果味以及優雅的成熟度見稱，反映了其3種釀酒葡萄的多樣性與互補性。 酩悅Brut Imperial香檳十分適合作為晚餐的前奏，與壽司、餃子、淡醬汁的海鮮和白肉等都十分配合，亦可與新鮮水果沙律一併品嘗。
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聞香時可感受撲鼻而來的新鮮白花香，並伴隨成熟水果韻味，是個非常值得收藏陳年的年份。 而酩悅第43款2012年份粉紅（Rosé）香檳，由來自特級葡萄園與一級葡萄園的42%黑皮諾、35%夏多內及23%莫尼耶組構而成，品酩時可感受到血橙與酸櫻桃的香氣接續而來，並以野莓與大黃(草藥)的草本植物收尾，非常可口迷人。 它完整呈現出三種香檳葡萄品種所代表的多樣性，表現出香檳區優質葡萄園特有的濃鬱性，讓全世界的香檳愛好者為之傾倒。 由三種香檳葡萄和諧調配而成，由黑比諾葡萄帶給口感的強度，再由皮諾蔓尼紅葡萄帶出口感的果香 ，與夏多內白葡萄帶出的細緻感。 而這款Grande Reserve Brut NV為酒廠最具代表性的酒款，採用夏多內、黑皮諾、皮諾莫尼耶3品種混調，加入12％陳年保留酒，經過2-3年窖藏後才上市。
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澳洲雅拉河谷的涼爽氣候使釀製的黑比諾葡萄特別出衆。 這款氣泡酒充滿清新紅嘉倫、車釐子雪葩與粉紅葡萄柚皮的果香，再配以榛子和餅乾味道作點綴。 「Moët Impérial 1869 moet粉紅香檳2025 經典調酒」經典的香檳碟型杯，裝載著酩悅無年份香檳、格蘭傑經典 10 年、龍舌蘭糖漿及葡萄柚苦精融合的清透金黃色調酒，杯內的大冰塊則壓印酩悅香檳經典皇冠標誌，向酩悅香檳的品牌歷史致敬。 品酒會同時提供1990年粉紅年份香檳作比較，此酒在坊間難尋，有錢也未必買得到。
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從最初Claude Moët創立酒莊開始，創新科技與傳統工藝並行一直是他經營的中心理念。 他的孫子Jean-Rémy Moët也持續的將這個信念發揚光大，不但擴大了家族事業，也把酩悅這個品牌推廣到歐洲各國，成為當時上流社會社交場所中一項不可或缺的飲品。 據說，拿破崙與Jean-Rémy moet粉紅香檳 Moët有不錯的私交，且常常帶士兵到酒窖去「參觀」。 除此之外，法國國王也授與Jean-Rémy Moët榮譽勛章，表揚他對葡萄酒精緻文化的傑出貢獻。 如今，酩悅香檳的旗艦系列Impérial就是以皇帝拿破崙的稱號來命名，展現其不凡且卓越的精釀品質，如同皇帝拿破崙班，征服饕客的味蕾。 撲鼻的酒香中，有著清脆的果味，蘋果、李子還有檸檬的香氣伴隨著綠色花香感。
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疫情的嚴重程度，大大影響了我們的生活習慣與方式，不僅旅行的次數減少，連外出買東西都更加謹慎；而受到疫情影響，有些外食族也漸漸減少了在外飲食或購買外食的次數，並開… Dom Perignon的總釀酒師Richard Geoffroy在2002年釀造出了這支富含葡萄熟度與天氣特色的香檳，因為2002年萬物豐收、果實得到豐沛的滋養，讓此年造出的香檳堪稱完美。 DELAMOTTE得樂夢香檳是在1760年由Francois Delamotte所創立，而DELAMOTTE為了確保香檳的品質，一年不生產超過5000箱的香檳，DELAMOTTE也被公認為是香檳區的領導酒廠，有行家的香檳之美譽。 （Rosé）三種類型，前兩種稱為「白香檳」（但視覺上比較偏金黃色）。 僅有部分過去已經註冊的業者可以使用“Champagne”，但仍需在前面加上產地，來和法國原產的香檳做出區隔。
雖說如此，確實也有些香檳合作社力圖振作，端出了高貴不貴的可口香檳。 市場上近80％的香檳均為NM香檳，這類香檳價格較高、品牌形象做得又大又好，風格雖商業化，卻不代表品質不佳。 推薦品牌：庫克（Krug）、水晶香檳、巴黎之花（Perrier-Jouët）、羅蘭皮耶（Laurent-Perrier）與泰廷爵（Taittinger）。 WINE&TASTE moet粉紅香檳 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成，稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神，品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作，從酒海中推薦最優質的佳釀給你，也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容，期望能將品味葡萄酒的文化，帶入你的生活。 黑桃王牌香檳是由擁有兩百多年歷史的 Cattier 酒莊釀造，該酒莊有著深達 30 公尺的陳年環境，自葡萄的種植到最後釀造成功，無一不展現出對傳統的堅持。 秉持著最精細、嚴謹的態度來進行一連串的作業，除了專業成員手工摘採葡萄，連轉瓶也堅持以全手工進行。
不過這個除渣時間到底要多晚才適宜，每個香檳生產者都有它自己的看法。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平臺，並於2011年後在臺北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 隸屬全世界知名的精品集團LVMH的法國酩悅香檳Moët & Chandon是全世界最大的香檳品牌。
moet粉紅香檳: 香檳王 Dom Pérignon
釀酒師不惜使用珍貴的典藏酒維持香檳品質(使用量20%~30%不等)。 而購買「酩悅香檳 2013 年份粉紅香檳」除了印字及包裝服務外，更可享有紅色封蠟服務，蠟封印章是早期貴族與王室使用於重要信件書寫。 不過這不代表NV是次貨，例如Krug的Grande Cuvee是品牌的最高旗艦作品，其釀酒師曾說他們會將每年最好的葡萄酒做Grande Cuvee，然後才考慮是否出年份香檳，Grande Cuvee也標誌著Krug的品牌風味。 平時要飲有汽的葡萄酒，可以揀Prosecco、Cava等Sparkling Wine，但講到香檳，你會發現Champagne價錢會貴上一截。 除了品牌效應外，「香檳」一詞蘊含嚴謹的規定，如產地必需為法國香檳地區，還有隻能用Chardonnay、Pinot Noir與Pinot Menuir，於瓶中進行二次發酵等特定的釀造方式。 亦因此，有些汽泡酒會標榜自己用「香檳製法」，卻不能自稱為香檳。
moet粉紅香檳: 限量推出「年份香檳雙杯與魚子醬」組合
這次在臺北的快閃店，想展現給大家新舊交織的迷人蛻變，且對過去與未來致敬。 香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 至於Rose moet粉紅香檳 Imperial則富有濃鬱的果味，以華麗口感見稱。 淺淺一嘗，最初感到豐富多汁，然後是結實，最後以薄荷作結。 最適合配貝殼類、紅肉的魚類薄片和新鮮蔬菜一同品嘗。
moet粉紅香檳: 香檳與餐點的搭配守則，馬上學會什麼餐配什麼酒
Bollinger採用特殊的釀造手法，令眾多香檳愛好者愛不釋手，其葡萄園中有60％為頂級莊園、30％為特級莊園，而Bollinger香檳在釀造時僅使用第一道榨出的葡萄汁，也因此Bollinger能釀出高品質的年份香檳。 其實早在1884年，Bollinger因深受維多利亞女王喜愛，榮獲皇室授權標章，一直到20世紀伊莉莎白女王仍繼續指定Bollinger為皇家指定用酒，可見其在香檳世界的霸主地位。 ，調配出相同風味的香檳，此即稱為「無年份香檳」，這種方法可以確保酒莊的風格統一，因此品質相對穩定，價格也比較便宜。 這些合作社的規模與品質參差不齊，因此 CM 無法成為特定的價位與風格標準，列在酒標上，幫助不大。
他們只有在好年份才釀造，並只擷取第一輪最優質的葡萄榨汁（Cuvée），需要陳年至少 7 年才除渣裝瓶上市。 香檳區最重要的釀酒品種，無疑是黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶。 經典的香檳碟型杯，裝載著酩悅無年份香檳、格蘭傑經典10年、龍舌蘭糖漿及葡萄柚苦精融合的清透金黃色調酒，杯內的大冰塊則壓印酩悅香檳經典皇冠標誌，向酩悅香檳的品牌歷史致敬。 法國酩悅香檳致力推廣香檳融入日常生活之中，為使大家更容易接觸因而特地開設酩悅香檳 Champagne Bar，位置就在新光三越臺北信義新天地A11，即日起為期22天的限時快閃店，讓你隨時都能來杯令人愉悅的美酒。 Brut Impérial 最具代表性的特徵就是它活潑生動的果香，在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。
Moet Imperial Brut匯集約200不同葡萄園所生產的優質葡萄。 它以三種香檳葡萄和諧調配而成 (30%至40%的黑比諾葡萄, moet粉紅香檳2025 30%至40%的皮諾蔓尼紅葡萄，20%至30%的夏多內白葡萄)。 香氣非常活潑，透露出清新的白果香 (蘋果、梨子、白桃)，柑橘果香 (檸檬)，淡淡的花香 (檸檬花) 與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。 其中，白香檳可分為以 100% 白葡萄釀成的白中白（Blanc de Blanc），以及以黑葡萄釀成的黑中白（Blanc de Noir）。 前者通常較高雅，風格純淨而內斂，果味以柑橘香氣為主，酸度明顯；後者通常展現較多莓果味與圓潤口感，酒體較重一些（但依舊輕盈），適合搭餐。 另外還有酒色由淺粉紅至鮭魚粉的粉紅香檳（Rosé），這是以整串黑葡萄浸漬或將白酒調配以些許紅酒釀成，酒體可能比白香檳重一些，並展現更多紅果與花香味。
moet粉紅香檳: 風味分類
Perrier-Jouët 的專業技藝可說是藝術與工藝的完美結合，品牌以「美好年代（Belle Epoque）」特釀香檳最為知名，瓶身用藝術家 Emile Galle 於 1902 年繪製的銀蓮花朵圖案裝飾，同時象徵皮耶爵柔和的花香調風格。 另外値得一提的是，知名 007 系列電影中，情報員 James Bond 最愛的酒就是 Bollinger！ 若要說現今知名度和銷售量最高的香檳品牌是誰，絕對非酩悅香檳 Moët et Chandon 莫屬。 隸屬 LVMH 集團的酩悅香檳創立於 1743 年，酒廠規模在世界範圍內也是數一數二的大。 雙杯香檳與 Prunier 魚子醬的限量組合，售價NT3,000元。
Joseph Krug先生在1843年創立的「庫克香檳」為全球最頂級的香檳之一，它年產量低、陳年時間長，特色在於擁有成熟多變的口感，且其中經常帶有柑橘、堅果香氣。 每一瓶庫克香檳的瓶身都擁有專屬編號（Krug ID），可自行至官網查證購買的香檳真贗。 這款皮耶爵特級香檳是以黑皮諾為基底，再添加皮諾莫尼耶和夏多內，有著成熟的核果類水果與熱帶水果、蜂蜜與花朵的香氣，口感滑順好入口，氣泡喝起來清爽無比，如果搭配重口味的中式料理也很適合。