一、這次以蘇格蘭威士忌為基本範圍，這是個人偏好，當然臺灣現在有兩家酒廠，宜蘭的噶瑪蘭跟南投酒廠，也都能做出很好的威士忌，多少要支持一下。 只是噶瑪蘭的好酒價格幾乎都在2,000元以上，這次先略過，下次再來分享。 A：近年來，臺灣越來越多地方可以買到威士忌，從便利商店至洋酒專賣店應有盡有。 但便利商店的價格可能稍高，且種類有限；超市、賣場及量販店相對實惠，酒類專賣店則選擇最為豐富，且有專人能夠仔細介紹，大家可視自身需求來決定。 絕大多數不敢貿然嘗試烈酒的人，都是對於濃烈的酒精感心生卻步，抑或是認為自己不會喜歡上如此強勁的刺激感。
- 其實市面上許多威士忌都迎合大眾的喜好，打造出滑順清爽的口感，例如格蘭利威 Glenlivet 旗下相當常見的純麥酒款，就被國外品飲名著譽為是世界上最受歡迎的酒品之一。
- 「19 年石楠蜜香單一麥芽威士忌」帶著明顯的花香以及隱約的清新草本香氣；在柑橘和辛香中帶有蜂蜜、丁香和焦糖椰棗堆疊出豐富口感，甜度清爽並帶有橡木香；餘韻則是橡木和乾燥花香！
- 口感：濃鬱的太妃風味，加上香甜的紅蘋果味，層次豐富，香醇美味。
- 但有時候，威士忌也會發展出一些因木材而產生，且會令人感到不快的特性：稍嫌苦澀、木質調性、單薄、乾澀風味；在最糟的狀況下，風味甚至會完全被橡木所掩蓋，喪失了自身的性格，也喪失了品質。
- 而這款基本的紅牌，則是百年前此酒剛問世時的經典之作，其特徵為若有似無的辛辣感，使餘韻更加綿延悠長。
- 除此之外，也有以裸麥等原料製成的美國威士忌，且多數都在甘甜與辛辣之間，呈現出絕妙的平衡；若是追求力道強勁、風味豐厚的威士忌，便可參考此類商品。
實際嘗試之後，可以在啜飲的過程中發現越來越多驚喜，在表面的奶油甜味稍微褪去之後，會有清新的果香緊接而來；若仔細感受，還能發現橡木的香氣與葡萄乾一般的甘甜，隨著飲用者的專注程度，讓每一口都有不同的滋味。 而此酒款獨特的名稱，源自於品牌的發跡歷史，是因浪漫派詩人拜倫在1815年將此酒獻給英王作為結婚賀禮，可見該威士忌的與眾不同，很適合尋找個人特色的消費者，想作為禮品贈送給愛九的親朋好友，相信也會是個十分有品味的選擇。 詩貝 SPEY 的釀酒方式向來有所堅持，在大多數酒廠都趨於更新技術的現代，其仍然遵循傳統的冷凝過濾法，旨在保留過程中產出的酯，再添加雪莉桶與波本桶的靜置期間，進而呈現令人印象深刻的純粹口感。 至於其酒體本身則偏向淡雅輕盈，讓威士忌入門者也能夠在品飲之間慢慢習慣，避免在一開始就感到過於厚重，而不敢繼續探索其他酒款。 但有些人可能較不習慣其中摻雜的香料味，故建議從小瓶裝開始嘗試為佳。 閱讀完前文的介紹，接下來便精選了10瓶適合入門者的威士忌；大家可從中選出最中意的一款，開啟邁向威士忌世界的道路。
floki 威士忌: 英國史話：「用磚頭封死的窗戶」和光線空氣都要錢的那段往事
香氣以茶梅、花香融和著東方美人茶香為主，充滿梅子果乾的甜香，尾韻則帶些許柳丁香氣。 floki 威士忌2025 概念上跟MOT（Modern On Trade），像是酒吧、夜店是以喝調酒、或是點單杯的情況不同。 此款由雪莉桶陳年的單一麥芽威士忌散發焦糖香氣，並伴隨清新的異國水果風味。 此酒出自一間聲望極高的蒸餾廠，從發麥到裝瓶，所有的工序蒸餾廠事必躬親，不假手他人。 裝在漂亮矮小瓶子裡的，是給饕客的版本，此款威士忌酒液較烈（酒精濃度50%），味道甘美濃鬱、具香料味，屬波本威士忌中的著名品牌，深受法國人喜愛。 釀酒廠起源於1826年，位於斯佩塞，這個地區約每一平方公里就有一間蒸餾廠。
高嶺上的有機麥芽，讓入口的草本香氣在嘴裡留下迷人的果味餘韻。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 臺灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A… 恩維克極地冰島單桶威士忌煙燻版500ML,47%威士忌WhiskyFlókiIcelandic…2017年底去了Floki酒廠一趟回來順便發了篇FB這二天看到回顧想說好久沒在PTT發廢文了 … 而先前提及位於拉赫蒂市中心的舊酒廠，除了負責觀光業務外，還兼具研發特殊品項的任務。
floki 威士忌: 商品分類
日本威士忌自從之前日劇走紅、還有山崎年年得獎之後是越來越難買了，產量整個供不應求。 日本威士忌從1990年代初期開始生產，並且逐漸在威士忌市場取得良好的聲譽。 A：威士忌的酒液色澤會因橡木桶而有所不同，一般來說，過雪莉桶會使其偏向琥珀的澄淨色澤；此外，烘烤的程度、是否添加焦糖也會對顏色造成影響。
目前越來越多威士忌未記載年份，此類商品被稱為 NAS（Non Age Statement）威士忌；其呈現出穩定統一的口感，令人無須擔憂年份的多寡，且因價格親民，反而能夠與原酒充分混合，形成絕佳的平衡。 在瞭解短期熟成的滋味之後，方能與長期熟成的威士忌進行比較，故入門者可先從 NAS威士忌開始嘗試。 此類威士忌基本上不會使用泥煤烘烤，並將煙燻味的程度壓低；而即使是添加了泥煤製法，也會為了日本人的習慣而予以改良，對臺灣人而言同樣較為親民。 日本威士忌雖然是以帶有煙燻味的蘇格蘭威士忌為範本，但大多調整為合乎日本人口味的纖細酒體，會在入口的剎那之間，在舌尖迸發出若有似無的甜味；即使是連便利商店就有販售的品牌，亦不必擔心會難以下嚥，威士忌入門者也可一試。 TTL南投酒廠推出了OMAR泥煤1公升免稅版，南投酒廠也是臺灣第1個推出「泥煤麥芽威士忌」的酒廠（非此款）。
floki 威士忌: 冰島很酷
雖然最常與威士忌一同出現的下酒菜莫過於起司，但其實綜合堅果與生火腿也很適合；生火腿能突顯出泥煤的香氣，亦可透過酸澀度來中和甘甜的威士忌。 針對偏好甜食的人，則可選擇巧克力或果乾；以下文章中，將介紹綜合堅果與生火腿，大家不妨與威士忌一同參考。 在剛飲用時會感到清新鮮明，到了尾韻卻又帶出了一股輕微的煙燻感，相當適合想嘗試泥煤味的入門者。 且黑牌在重視品質的同時，仍以單瓶不到臺幣千元的價格提供，此點實屬難得。 其採用富含礦物質的純淨水源釀造，能催化發酵與糖化的過程，使酒體充滿了香氣與甜味，卻又受到單一麥芽所中和，而不會過於甜膩沈重，無論是單純品飲或是佐餐搭配皆可，甚至更能帶出海鮮佳餚的美味。
floki 威士忌: 推薦十大威士忌人氣排行榜
他們希望這家釀酒廠可以阻止年輕人外出尋找工作，並刺激當地的商業發展，尤其是旅遊業的發展。 生產優質杜松子酒不僅可以幫助這家釀酒廠起步，也是整個歐洲的新興經濟趨勢的一部分。 外赫布裏底羣島（Outer Hebrides）中有一個崎嶇而多風的小島，名叫哈里斯島。 去年9月，那裏的人們舉行了一場規模盛大的傳統聚會，在蘇格蘭傳統歌舞的伴奏下，慶祝新的釀酒廠開張。
floki 威士忌: 日本釀造驚艷全世界！日本威士忌的奮鬥與6大推薦款
[NOWnews今日新聞]今年小寒為1月5日，是二十四節氣中的第二十三個節氣，也象徵著開始進入一年中最寒冷的日子，對此命理專家小孟老師就點名，有5個星座在小寒當天財運旺到炸，天蠍座的偏財運強勢，雙魚座… [NOWnews今日新聞]《脫稿玩家》製片團隊耗資20億臺幣打造婚禮動作電影《劫婚大作戰》（ShotgunWedding），本片由珍妮佛羅培茲（JenniferLopez）與《變形金剛系列》喬許杜哈莫… WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成，稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神，品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作，從酒海中推薦最優質的佳釀給你，也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容，期望能將品味葡萄酒的文化，帶入你的生活。 2016年前3個月，哈里斯釀酒廠迎來了8,000名遊客——達到當地人口的4倍多——附近的哈里斯粗花呢商店也從中受益，並且因此擴大了營業面積。 《冰島家族薩迦》中，《尼雅爾薩迦》記錄了兩個家族互相謀殺、尋仇的故事，最終尼雅爾被燒死。 這些故事元素，在弗洛基開拓冰島這一條支線的情節中都有所體現。
floki 威士忌: 我們無處不在
調和類較沒有特殊的氣息，且酒體圓潤滑順，同時帶有沈穩的香氣與韻味，可說是相當適合初學者的順口酒款。 Suntory WhiskyToki其實是一款blended whisky，其DNA來自白州麥芽威士忌及知多穀物威士忌。 他們取來自美國木桶的白州原酒，取其獨特的青蘋果香氣，清新又芳香。
floki 威士忌: 日本威士忌的發展
A：依據臺灣的菸酒管理法律條文，酒類不得以自動販賣機、郵購、電子購物等管道販售，旨在避免未成年者擅自飲用，因此目前無法透過網路購買，消費者務必遵守規定。 而飲用這款威士忌的好處之一，便是其在臺灣流通相當廣泛，無論是在中餐廳、西餐廳、餐酒館或酒吧，甚至熱炒店都能見到，若平時已習慣此味，當與朋友或同事外出聚餐點酒時，也較不會有無法適應的問題。 現今大家耳熟能詳的格蘭利威 Glenlivet，歷史其實可以遠遠回溯到1822的禁酒令年代，創辦者藉由堅定的意志與卓越的技術，跨越了數百年的時代，使優質的威士忌得以流傳至今並發揚光大。 此款取名創者臻藏，便是具有致敬之意，並加強了品牌標誌性的水果氣息，使辨識度更為明顯。 論及其口感，可在水果的香甜中嚐到些許辛辣，且無過多的後味，偏向單純踏實的感受，能讓人細細品味原酒本身而不被幹擾；但其尾韻會帶出若有似無的一絲鹹味，剛開始飲用時恐怕會較難以習慣。
floki 威士忌: 來自美國的威士忌
「奧特摩 11.1」（每瓶建議售價 NT$3,980 元）使用 100% 蘇格蘭本島麥芽蒸餾，全程陳放在「美國白橡木波本桶」中熟陳 5 年，巧妙融合了煙燻和甜美的香草味，氣息中更有一絲乾淨清新的花果香氣，與強烈的口感做完美調和。 「奧特摩 11.2」與「奧特摩 11.1」的不同在於改用「歐洲橡木桶」陳年，「奧特摩 11.1」更主打木桶的風味，尤其「奧特摩 11.2」是陳放在來自法國波雅克 Pauillac 區的「葡萄酒桶」中，所以喜歡喝葡萄酒人很值得試試。 floki 威士忌2025 「奧特摩 11.3」（每瓶建議售價 NT$5,980 元）則是擁有單一農場、單一年份的獨特身份，使用的是「100% 來自艾雷島上的大麥」蒸餾，而非蘇格蘭本島，主打獨特的風土風味。 而「奧特摩十年」（每瓶建議售價 NT$5,280 元）比起前三款有著雙倍的陳年時間，口感變得更柔和與細膩，也更具後韻。
floki 威士忌: 知多 穀物威士忌
過程中除了品飲上述幾款威士忌外，芬蘭泰倫貝利威士忌在臺上市，點出了三個威士忌趨勢：一、「精釀啤酒＋精釀威士忌＋個性餐廳」已成風潮。 身為日本第一隻單一純麥威士忌，山崎12年有著它獨特的地位存在。 這邊選的是沒有年份標示的白響，一款強調了柑橘、雪莉和少許煙燻的調和式威士忌。
雖然不可否認地，將一些新釀的烈酒裝填到高品質的橡木桶，會對最終產生的威士忌造成顯著的影響，但有一個問題永遠無法解決：「已經可以喝了」究竟是指到何時可以喝？ 自一九一五年以來，《未熟成烈酒法》便要求所有威士忌必須經歷至少「三年又一天」的最低熟成期。 到了更晚近，在蘇格蘭威士忌協會的引導下，這項法律又要求唯一可以出現在威士忌瓶標籤上的酒齡標示，是瓶中所含最年輕威士忌的資訊。
聞起來有甜泥煤和香草味，中間出現濃鹽水、海草和黑胡椒味，最後有股滿滿的煙灰缸味。 嚐起來富含巧妙平衡的柑橘、泥煤煙燻和Germolene乳霜味。 雖然年輕的威士忌比較沒有時間發展出自己的性格，但不表示它們沒有優點。
此時，建議使用專門的威士忌玻璃杯，藉以帶出各個品牌特有的滋味；亦可加入冰塊來觀察色澤與味道的變化。 floki 威士忌2025 以下文章將介紹用於純飲的威士忌酒杯，大家可以將喜歡的威士忌倒入美麗的酒杯中，再放上一首最愛的音樂，沈浸在無邊無際的品酒世界中。 唯獨部分品飲者表示，該酒款的尾韻餘味略帶苦澀，若單純喜好甜味的人可能還需稍加考慮。 威士忌可分為僅使用大麥麥芽製成的純麥威士忌、大麥麥芽以外穀物製成的穀物威士忌，以及混合上述兩者的調和威士忌。
floki 威士忌: 【酒誌】泥煤知多少四之四 泥煤大世界
因此接下來將說明酒標的判讀方法，如此纔能夠挑選出一般大眾較能接受的類別。 以下將針對想嘗試威士忌的入門者，介紹在挑選商品時應多加確認的「5個重點」，可供作為實際購買時的指標。 floki 威士忌2025 floki 威士忌2025 美式賣場好市多（Costco）最近有一款新商品受到消費者喜愛，有會員上網分享一款「迷你pizza」，表示好喫但缺點就是「很難買」，許多網友也讚很適合給小朋友當早餐。
兩大新作「12年天使雪莉」、「22年雪莉之王」單一麥芽威士忌，榮獲「Double Gold」特優金牌。 Ballantine’s 40YO Blended Scotch Whisky 香氣：熟成的水果香氣，點綴肉桂和薑的辛香。 口感：濃鬱的太妃風味，加上香甜的紅蘋果味，層次豐富，香醇美味。 ），淡金棕色，聞得到麥香、香草、一點點太妃糖味，入口口感充滿豐富油脂，滑順且有一點點烤糖味。
日本威士忌現在全世界都供不應求，很多酒款也停產不供貨了…現在比較容易買的只有新山崎、新白州，但是跟原本的12年還是有著差距。 floki 威士忌 響在臺灣也還算好找，如果有機會看到高年份(12、17年)非常值得一收。 近期推出的Blender’s Choice、Blossom Harmony也很值得試試。
floki 威士忌: 來自瑞典
標有「12年」、「18年」等熟成期間的威士忌大多價格較高，但由於全球威士忌的原酒產量越發不足，因此大家逐漸不再拘泥於年份，而是專注於製作美味可口的酒體。 Vor Gin floki 威士忌2025 是小批量釀製的壺式蒸餾杜松子酒，相比起其他同類酒飲，這款酒傳承了19世紀時冰島杜松子酒的製作方法和風格：三重壺式蒸餾、僅選用冰島本土原料。 Eimverk 的高度酒 Víti 同樣出色，這也是一款小批量生產的手工工藝酒，採用三重壺式蒸餾，甄選本地大麥、葛縷子籽及其他冰島植物萃取。