盼了許久，我的巴菲特私廚牛排才上桌，即使相比板腱心少了 100g，份量看上去還是相當充足！ tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店2025 巴菲特私廚牛排以有厚度條狀出場，一下刀，心也要跟著融化了！ 因厚度的關係，切開後中心的粉嫩更為鮮明，且可以清楚地看到肉塊切過後的紋路，即使盡力切薄了，放進嘴裡還是覺得大口，但咬下去的剎那，心再次融化，肉質又嫩又Ｑ又多汁，還可以嚐到肉質原本、不假修飾的鮮甜，太喜歡了！ 如果需要調味的話，撒上一點玫瑰鹽，再加上一片蒜片，美味的犯規。 羅宋湯料多實在，肉片跟肉塊都有還可以喫到飽，牛排大塊又夠味，碳烤牛排加上調味，喜歡喫重口味牛肉的臺北牛排推薦。 tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店 ▼安格斯板腱心-牛排份量選600克(約19.2盎司)，熟度選5分熟。
- 另外，Ulove羽樂歐陸創意料理也提供蛋奶素食，素食的朋友也可以享用各式創意料理。
- 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
- 我點的是安格斯沙朗心肉相當厚實大片，愛喫肉建議選擇400g，一次喫個過癮，假日嘛就是要喫的開心。
- TGB很牛炭燒牛排的牛排都是經過45天、攝氏0度的溼式熟成，肉質會比較軟嫩多汁。
咬下之後千萬小心，裡麪包的起司醬不是從前面噴到嘴巴裡燙口，就是從屁股流出來，真心是爆漿！ 即便不沾旁邊的起司醬，味道也足夠濃鬱了，名副其實的爆漿，非常喜歡。 而依照熟成方式不同又分乾式熟成及濕式熟成，TGB很牛炭燒牛排使用的是CP值較高的濕式熟成，熟成方式是將牛肉真空處理，以牛肉本身的酵素進行熟成處理，更能保有肉質原汁原味，喫起來更嫩口、多汁、風味香。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 臺北中山｜黃記魯…
相當有厚度，我才輕輕一壓就有止不住的肉汁流出，畫面真的是天花板等級美味，牛排的色澤得相當誘人，非常期待等等切開的畫面。 我點的是安格斯沙朗心肉相當厚實大片，愛喫肉建議選擇400g，一次喫個過癮，假日嘛就是要喫的開心。 TGB很牛炭燒牛排的牛排都是經過45天、攝氏0度的溼式熟成，肉質會比較軟嫩多汁。 TGB很牛炭燒牛排的菜單滿單純的，主餐只有牛、豬、雞可選。 每份主餐內附「自助吧」，並可加價購買「超值副餐」1份，以及「加減配」的雞翅、起司條、洋蔥圈、草蝦、幹貝、龍蝦。 另外，他們也有獨立的便當菜單，有需要的朋友可以參考一下。
這裡的牛肉全都是牛排修邊下來的肉，肉質好又大塊，湯勺隨便一撈全都是滿滿牛肉，熟客來都一定會先喝上二碗。 提供蒜片、黑胡椒醬、蘑菇醬三種選擇，也可以貪心三種都要搭配牛排，醬料及蒜片不夠都可以再續，很推薦一定要點蒜片相當酥香和牛排有夠搭啦。 安格斯板腱心 NT399很牛炭燒牛排 安格斯板腱心 個人非常喜歡，建議五分熟就好 因為餐點上他有付一塊加熱石，可自己調整熟度，安格斯可單喫,，推薦配玫瑰鹽。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 選擇預約時間
前後相較之下，這家牛排餐廳可能真的少了一個很大的競爭特點。 《很牛》的丹佛板腱心，是CHOICE等級（次等）的牛肉，不能期待它有入口即化的表現，不過 《很牛炙燒牛排》即使是CHOICE的肉，上桌的品質也相當不錯。 可以刷卡聽起來好像理所當然，但我們這陣子在臺北喫了不少人氣餐廳「都只收現金」，常常差點掏不出足夠現金，所以會怕。
整個用餐體驗，唯一明確的可以讓人挑出來嫌棄的點，是上菜時間不一！ 看著男友的板腱心都少掉一大半了，我的巴菲特私廚牛小排居然還沒來！ 隔壁桌比我們晚來，餐點都已經上齊了，我的巴菲特還是遲遲未上桌，母湯啊！ 如果今天來用餐的是那種不能互喫餐點的關係，那一直等不到主餐的人豈不是無聊死，然後坐在對面的人，要喫也不是，不喫也不是……。 小巨蛋店的外觀有種工業風與鄉村風混搭的氣質，整體看起來氣勢不錯，店外觀也頗為明亮，走過路過會駐足看個兩三眼。 行經時才發現，很牛炭燒牛排的店面便落在我前公司偶爾喫中餐會經過的地方，離開前公司也不過 1 年多，很新很新。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 臺北美味火鍋推薦✨
濕式熟成牛排有它的優點，就是喫起來很揪喜，而老饕肉本身油脂比較多，我覺得也很適合用小圓石來煎烤，香氣可是更加迷人。 雖然算下來，一個人七百多，真心不便宜，但他們家的肉，以小資族負擔得起的價格範圍來說，也真心不賴。 說實話，我也不是很會判斷食物的優劣，但喫起來舒服暢快，沒有覺得口袋的錢花出去而不值得，便是可以繼續回訪的指標！
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 臺北 | TGB很牛炭燒牛排-位於小巨蛋的平價牛排
至於免費的飲料只有綠茶跟紅茶，想喝汽水類的話可以拿菜單加點。 點完餐點後，可以到TGB很牛炭燒牛排的免費自助吧區！ 如果跟小資一樣食量大又愛牛排的朋友，可以來一份600g的安格斯板腱心5分熟，$599，個人覺得非常划算而且肉量真的超大，如果是食量沒那麼大的女孩們，也可以點200g($399)或400g($499)，同樣是很超值的選擇。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: TBG很牛炭燒牛排 東興店 Prime等級的濕式低溫熟成牛排
結帳前放肆地欣賞了一番他們家一樓的冷藏櫃，一片片紋理美麗的肉片，看了非常賞心悅目～後會有期了，肉肉們。 自助吧有冷飲、咖啡機、泡菜、熱湯跟冰淇淋，湯有玉米濃湯跟牛肉羅宋湯，玉米濃湯還OK，但牛肉羅宋湯出乎意料地好喝，裡面真的有大塊的牛肉，撈的時候要注意一下就有囉。 近期 很牛炭燒牛排外帶 很有名, 這次到 很牛炭燒牛排餐廳臺北小巨蛋店內用, 發現這裡也是附近臺北上班族聚餐餐廳的選擇之一.TGB is the initial … 服務態度真的超好，重點是沾醬、蒜片可以續，還有高溫鑄鐵巖燒石不夠熱都可以更新，自助區又無限喫到飽，有小菜、飲料、主食又有冰淇淋當結尾，最低349元起加購副餐不到百元，一定讓你喫飽又精省荷包。 《TGB很牛炭燒牛排小巨蛋店》位於南京東路上，鄰近南京復興捷運站步行約5分鐘路程，外觀相當氣派，用餐區有1~2樓可使用。 TGB很牛炭燒牛排餐廳環境不錯，自助吧比一般的平價牛排館有誠意許多。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 餐點欣賞
▼蕃茄蘑菇醬(左)、洋蔥黑胡椒醬(右)-蕃茄蘑菇醬不太像蘑菇醬，反倒有點像羅宋湯，不是很喜歡。 tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店 明治冰淇淋是日本數一數二的頂級冰淇淋，明治冰淇淋全採用優質純淨的新鮮生乳製成，散發著濃鬱的天然乳香，技術上以50%超低空氣含量使明治冰淇淋更綿密優於其他冰品。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: YumYum 好喫好喫牛排館
TGB很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店鄰近微風南京店，由臺北捷運南京復興6號出口、小巨蛋站1號或2號出口步行幾分鐘即可抵達。 餐廳環境明亮舒適，佔地2層樓；1樓有少數座位和廚房，2樓有多數座位和自助吧。 店家提供壽星優惠，當月壽星前往用餐，可獲得指定超值副餐1份。 在我們小點喫得差不多之際，男友點的安格斯版腱心牛排上桌了！
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 很牛炭燒牛排 臺北小巨蛋店 的外帶/外送服務
只要NT$159起，在家就能享用超級豪華便當。 TGB很牛炭燒牛排全店使用的是美牛，美牛在臺灣接受度滿高的，原因是美牛相對來說肉質較多汁嫩口，味道也很豐富、越喫越香。 雖然此品項的口感不是我的菜，肉質口感也沒有向另外一個板腱心這麼特別好的感覺，大家有發現上面插著旗子1855為美國品牌的牛肉。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 臺北松山｜TGB很牛炭燒牛排（臺北小巨蛋店）
很牛的牛排都會先精修，把邊邊角角的部位切掉，只有最美味的部位才能變成牛排端上桌，而切下來的邊料就成為羅宋湯的食材。 因為肉質好、價格親民，環境又舒適，一喫就成主顧的客人還真不少！ 適合一人獨享，也適合親子用餐，是間很自在又有彈性的餐廳。
在很牛，我們追求的是美味與健康的和諧，用原始的烹飪方式作為基礎，用簡單的調味方式作為點綴，讓食材自然地述說應有的風味與口感。 我們的創作靈感來自於食材本身，藉由各種食材的質樸自由發揮卻又融合交錯，一層一層的堆疊出我們的作品，「新鮮、自然、原味」。 優點是損耗較低，當牛肉在「熟成」進行時，真空包裝取代了在乾式熟成過程中因風乾而變硬的硬殼，讓肉質達到軟嫩多汁的效果，還可避免熟成過程的損耗，因此濕式熟成牛肉的價格向來比較經濟實惠，較為一般消費者所接受。 濕式熟成牛排就是在大型超市購買到的真空包牛排，將牛肉分切、利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜塑型，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果。 如果喫到一半覺得炭火石不夠熱，也可以跟店員反應，就會再送上一顆熱騰騰的，讓你體驗喫牛排就是邊在烤肉的享受。 另外，還有主菜加點跟附餐，像是炸蝦、雞翅、草蝦，或者沙拉、漢堡肉、麵包等等，菜單選項不多，但是類型滿多樣化的。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: TGB很牛炭燒牛排臺中牛排 濕式熟成牛排 臺中喫到飽 臺中餐廳
活體的波士頓龍蝦也是「TGB很牛炭燒牛排」的亮點，這一味可是不少客人喜歡，現點現抓現煮現喫，Q彈又紮實的口感絕對不是冷凍龍蝦可以相較的。 某個星期四的晚上，男友看到友人在 IG PO 了很牛炭燒牛排的分享，深受吸引，愛喫牛排的我們立馬開始 google 相關資訊，簡單看了官網和評價後，便速速決定隔天要來喫，正好作為迎接週末的起手式。 牛排雖均已切成好入口的大小，但依然能看出有誠意的厚度，隨餐還有附爽口的韓式泡菜和醃蘿蔔，以及賞心悅目的溏心蛋和綠花椰，再鋪上夠味的生蒜片，在家就能享受大口吃肉的樂趣！ 飽滿又大隻的炸蝦條條都炸成金黃酥脆，因為沒有硬殼很適合長輩和小朋友食用，喜歡喫蝦子的朋友就更不能錯過。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 【臺北美食】松山區︱TGB很牛炭燒牛排 臺北小巨蛋店
我這次是喝’無酒精“的香檳沙瓦, 目前因為疫情, 飲料皆是用紙杯. 濃湯選擇有羅宋湯和玉米濃湯, 羅宋湯的牛肉一樣是牛肉塊, 而不是隻有碎末, 番茄風味與牛肉風味並存, 以自助吧湯品標準, 這款羅宋湯不錯喝. 很牛炭燒牛排餐廳小巨蛋店有兩層樓, 一樓有靠窗的兩人座位, 二樓則是有舒適的沙發座位與自助吧. 牆面上的M代表 MEAT, 代表餐廳堅持推廣原塊牛肉的精神. 每桌都有味好美黑胡椒,玫瑰鹽與 Tobasco 醬, 由於少數臺灣人不喫牛肉,TGB 很牛炭燒餐廳菜單裡也有豬肉, 雞肉與鴨肉, 在中午用餐期間, 有許多的附近上班族與同事來用餐.
板腱是牛肩的部位，點餐時服務人員有提醒肉質會較硬。 實際喫起來，牛肉油花少而且帶筋，有些部分的確是很有嚼勁。 由於價格不貴，我們貪多點了600克，最後喫不完。 很牛炭燒牛排在臺中的評價還算不錯，之前回臺中都沒機會去喫看看，現在臺北有分店可以就近品嘗。
在這家第一次看到，是加熱到300度C的小石板，真的很貼心的小東西，如果覺得肉太生，或是喫到中後段肉覺得冷了的時候，切一塊上去翻一翻，就又熟又熱了還帶點鐵板的香味，實際使用真的很有擋頭，一直喫到結束了最後都還是燙的，非常好用。 牛排約在5分熟時就會上桌，但因為每個人喜歡的熟度不同，所以可以用日本鑄鐵石自行DIY熟度。 丹佛板腱心牛排相當有厚度，我才輕輕一壓就有止不住的肉汁流出，畫面真的是天花板等級美味，牛排的色澤得相當誘人，非常期待等等切開的畫面。 《TGB很牛炭燒牛排》生意好到誇張，雖然有二層樓的座位區但還是不夠，人一直來一直來一瞬間就全滿，真的超級建議假日來一定一定一定要先訂位，避免等太久。 建議熟度也是5分熟，由於油脂較豐富，喫起來比巴菲特私房牛排還嫩口，相比之下我比較喜愛安格斯肋眼牛排。 因應疫情關係，不少人因此避免到人多的餐廳用餐，但又想喫TGB很牛炭燒牛排，這該怎麼辦呢？
不要以為只能在店裡喫直火牛排，現在「TGB很牛炭燒牛排」也推出外帶的直火便當，最便宜159元起，滿滿份量，一樣可以喫得相當滿足。 另外，「TGB很牛炭燒牛排」還有一個大亮點，就是這裡也有提供燒熱的小圓鐵塊，如果有帶小朋友來喫可能要小心一點，因為這個圓石很燙，要盡諒提醒小朋友千萬不要碰觸以免燙傷。 價格竟然還不用600元，以它的份量來說，真心覺得CP值超級高，而且還有免費的自助吧可以喫，在目前市場上，完全擁有超強競爭力。 全臺目前共有7家分店，臺北、桃園、臺中、南投，光是臺中就有三家店面，崇德旗艦店、臺中學士店，還有我們造訪的這家臺中向上店，風格上看起來差不多，一樣都是走高級感的工業風，其中融合了木質原素，看起來更是多增添了一股溫馨感。 我們點的兩盤小點率先上桌，可樂餅的部分四平八穩，炸得外酥內鬆的可樂餅搭配大阪燒經典的芥末醬和柴魚片，口味挺搭的！ tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店2025 轉頭換喫蝦球，喀嚓，咬下一口，相比之下，這才叫真正的酥脆！
自助吧濃湯有羅宋牛肉湯與奶油玉米濃湯，玉米濃湯喝起來又香又濃，而羅宋牛肉湯牛肉湯料十足喝起來鮮滑爽口。 近期喫到最厲害最狂的臺北美式牛排就是《TGB很牛炭燒牛排》，《TGB很牛炭燒牛排》北中南都有分店，《TGB很牛炭燒牛排》不管是肉質或是價格都很有競爭力，還提供自 … 菜單上的牛排醬料可三選一, 黑胡椒醬, 番茄蘑菇醬, 蒜片. 我個人是比較喜歡黑胡椒醬, 蒜片口感對我來說相對偏硬. 端上這道牛排主餐時, 牛排底部有少許洋蔥絲作為調味, 用專業牛排刀切下一小塊, 再將五分熟牛排放在一旁的高溫鑄鐵巖燒石繼續烤更熟, 滋滋作響令人期待, 肉香撲鼻而來.
翼板牛排肉質軟嫩度很剛好，喫的到肉的纖維，沾些玫瑰鹽喫原味的鮮美，也可以沾醬喫，多了黑椒的辣香味，味道層次會有不同的呈現，但份量對男生來說約莫7分飽。 泡菜有兩種，酸甜味的醃蘿蔔與韓式泡菜，味道都中規中矩的。 Angela個人比較喜愛酸甜的醃蘿蔔，清脆爽口外，牛排喫太多還可以適時解一下油膩的口感。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，感受分享旅遊的過程與美食，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 店門口有個告示牌，分別是訂位方法、店內用餐時間、注意事項等等，如果想訂位的朋友，可以直接掃描上圖的QR CODE就能直接訂位。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 臺北的很牛炭燒牛排 臺北小巨蛋店菜單與外送
很牛就針對愛喫海鮮的饕客，推出「活體現撈」，選用頂級活體海鮮食材，以產地直銷的方式直接送到餐廳，讓人喫到最新鮮的美味。 菜單上面推薦菲力喫三分熟，主要菲力的口感屬於軟嫩，裏頭的牛肉油脂偏少，太熟可能會導致偏柴，點三分熟可以說是剛剛好。 而店家料理臺採開放式透明櫥窗，顧客可以直接看到廚師料理自己牛排的樣子，彷彿是坐在霸臺上享受美食邊看師傅表演一樣，料理公開透明更加安心。 小編雖然沒訂位，但位於禮拜日的中午來用餐等了三十分鐘左右就進來了，店內的裝潢與空間都不錯，有種美式西部牛仔的風格。 附近且店面也有明顯的招牌好找，雖然店家沒有特約停車場，但附近有公有停車場，使用花博卡半價一小時只要10$非常便宜。 走的是平價、CP值爆表的路線；難怪，到了餐廳點餐時，發現菜單價位比想像的更高。
每塊板腱心目測均約2公分厚度，這是個帶有筋花的部位，屬於愈嚼愈香的牛排，但不用擔心嚼不爛，因為主廚在精修牛排時都已事先斷筋，就是要讓大家喫到軟嫩肉質。 牛排全都以400度炭火直烤，塊塊都烤的外表焦香酥脆，帶有著美味的菱格紋烙痕。 Swift創立了1855牛肉品牌，1855選用安格斯牛這個品種，安格斯黑牛約佔1855中的51%，全美的安格斯牛中僅有1/8可以被選到1855品牌，嚴謹的人工挑選制度讓1855百牛肉品牌屹立不搖。 tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店2025 平日為上班族，放假化身為饕客胖貓，到處品嚐美食並撰寫食記，希望能分享真實的味道與感受，撰文邀約歡迎私訊或Email。 tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店 ▽每個套餐都有的蔬菜跟醬汁，最特別的是那黑色350的熱石，可以在牛排變冷時自己加熱，非常貼心的道具。 含有許多筋絡及油花的傳奇霜醬翼板9盎司7分熟$598，很牛炭燒牛排擺盤方式完全就是走高級牛排的風格非常深得我心，採用醬汁與牛排分開的擺盤，讓小編可以依自己的喜好來決定醬汁的多寡。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 瀧厚炙燒熟成牛排 臺北復北店
建議喫五分熟熟度，口感外酥內嫩，可自選搭配蘑菇、黑胡椒醬藝或是蒜片，桌上也有玫瑰鹽、胡椒鹽可再自行使用。 ，我覺得相當划算CP值有夠高，每次來都是爆滿狀態生意超好，還有不定期活動，像8月份就是『一起喫肉肉活動』『主餐第二客8折』換算才300元出頭更加無敵划算。 國父紀念館捷運站咖啡廳推薦DreamersCoffee，神社外觀超吸睛！ ▽可以看到五分肉色呈現漂亮的粉紅色，其中帶點油花喫起來軟嫩好喫，還帶點炭燒的焦香，稍微能喫到有點筋的口感，但卻並不會很硬跟難咬喵。 ▽位於中價位的牛排，店內主要為Prime跟Choice等級，主大平價又大份量的牛排，最多可以到600g一份，就算是胖子如我都能喫得很飽。 很牛炭燒牛排的350度加熱石設計，讓您可以依自己的喜好來控制牛排的熟度，如果覺得牛排切開後的熟度喫起來偏生一些，您只需要將牛排切開面在350度加熱石上稍微燙一下，牛排的熟度就會剛剛好適合您摟。
tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店: 臺北小巨蛋美食＃5：ALLEZ BISTRO來酒館
原本$799的波龍最近推出特價只要$699，若加點二隻則第二隻更只要$799的半價，超划算！ 原以為牛排店應該是冷凍波龍，沒想到很牛炭燒牛排竟然提供活跳跳的波士頓龍蝦！ 因應客人愛拍照，波龍在料理前會先上桌展示一下。 以一般人的食力來說，330克就是個很管脾胃飽足的份量，如果想喫等級更好、油花更為盈腴些的牛排，安格斯肋眼就很可以。 tgb很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店 因為每個人喜歡的熟度不同，隨餐還會額外準備加熱的日本鑄鐵石，想喫再熟一些嗎？
不過，牛排喫起來中規中矩，沒有特別的記憶點，有點可惜。 TGB很牛炭燒牛排是間臺中起家、以平價Prime等級牛排為主打的連鎖牛排館。 這次，我們來到TGB很牛炭燒牛排臺北小巨蛋店用餐。 近期很牛炭燒牛排外帶很有名, 這次到 很牛炭燒牛排餐廳臺北小巨蛋店內用, 發現這裡也是附近臺北上班族聚餐餐廳的選擇之一. 湯品有番茄羅宋湯、玉米濃湯，羅宋湯的料蠻多的，不過小編餓壞了忘記拍了，兩個湯品都是好喝。