因為食物被消化吸收後會變成葡萄糖，用不完的葡萄糖會儲存在肝臟成為肝醣，當葡萄糖及肝醣能量在斷食前期被身體用完之後，身體就會燃燒脂肪作為能源。 相信蠻多上班族因為下班的時間比較晚，可能在晚上8點左右才會開始喫晚餐，建議如果要進行168斷食，就得變成中午12點才開始喫一天當中的第一餐，並在下午大約四點的時候補充含有豐富蛋白質的下午茶，如豆漿、茶葉蛋等。 168輕斷食比起其他節計畫來得容易執行許多，效果也立竿見影，但想嘗試任何間歇性禁食都應先與專業醫生諮詢，依照自身情況判定是否適合進行，尤其是在服藥或有飲食失調及精神健康疾病史的情況下一定要有醫師指示才能嘗試唷。
每件事操之過急，或用錯方法，都有可能反而為身體帶來不好的影響，所以間歇性斷食，如果能在具備專業知識的營養師、合格健身教練、醫師…等專業人士的建議與輔助下進行，會是更合適的狀態。 其實除了減重、減肥的目的外，「168 間歇性斷食法」對身體的健康也是有好處的，人體進食時胰島素會上升，促進身體能量及脂肪儲存，而斷食時胰島素下降，促進脂肪被分解利用。 高敏敏解釋，當胰島素上升時，除了會堆積脂肪外，還會留住水分和鹽分，讓身體腫脹。
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醫生比較建議高血壓及高血脂患者試行輕斷食減肥法，但糖尿病患者則需要尋求進一步的專業意見，詳情可詢問你的家庭醫生。 因為輕斷食法會令胰島素分泌減少及敏感度提升，對糖尿病患者來說可能會引發血糖失調問題，而孕婦、哺乳媽媽、發育青少年、腸胃病及體力勞動人士也不宜進行輕斷食減肥法。 不管是哪種斷食方法或減肥方法，要達到理想的減重效果，必須補充足水量，甚至比平常多喝水。 因為多喝水有兩個好處，其一就是增加飽足感，在餐前15分鐘飲一杯清水可以減少食量，並令飽足感更持久；其二就是增加代謝率，當身體的新陳代謝加快時更需要水分作原料。 168斷食法對節食減肥的瘦身人士絕對是種福音，因為168間歇飲食法不需要你刻意去減少總熱量，可以維持每天的基本攝取熱量。 所以這實驗告訴我們，間歇性斷食確實對體重控制或其他心血管指標上有所幫助。
究其原因，往往是飲食當中的鹽分、油脂、糖分過多，使飯後血糖飆升。 即使空腹時間長，胰島素仍可能整天處在高峯狀態，無法達到間歇性斷食讓胰臟「休息」、增進胰島素敏感的本意。 但事實上，這篇論文的內容僅肯定斷食的減重效果，在改善其他疾病如糖尿病、心血管疾病、失智、癌症等方面，則缺乏足夠的證據說明兩者的關聯性。
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在我們斷食八至十二小時後，體內的肝醣消耗完畢，就會利用脂肪當作能量來源，而三酸甘油酯會代謝成脂肪酸以及甘油，脂肪酸在肝臟產生酮體，供人體利用。 最主要的原因是體內酮體量升高，這也成為體內細胞重啟的一種訊號，能讓體內產生抗氧化、抗發炎、清除或修復受損細胞等作用，這也是我們認為斷食能夠促進健康的原因。 輕斷食法的減肥原理在於預留足夠時間誘發身體自行燃燒脂肪。 因為食物被消化吸收後會變成葡萄糖，用不完的葡萄糖會儲存在肝臟成為肝醣，當葡萄糖及肝醣在斷食前期被身體用完之後，身體轉為燃燒脂肪作為能源，以此達到減低體脂率的目的。
- 所以要採用此種極低熱量減肥法，一定要在專業的醫師監控下才能實施。
- 如果覺得「168間歇性斷食」執行起來也有難度，就再放寬從1410（十小時內進食）或1212（十二小時內進食）開始，再慢慢循序漸進。
- 由於 168 斷食法門檻較低，不需要減少總熱量攝取，卻能同時達到加速燃脂、促進新陳代謝的效果，因此越來越多人趨之若鶩。
- 少量多餐：8小時進食期間，建議少量多餐這樣才能維持血糖的穩定，減低飢餓感出現，之後16小時的空腹時間纔不易破功。
- 今天討論的 168 間歇性斷食減肥法，通常多數人會選擇在中午 12 點開始進食，晚上 8 點以前結束晚餐，但時間上並非絕對，這只是多數人在作息上較為容易配合的時間，可自行依照生活與工作需求，規劃合適自己作息的時間。
同時，喝水也可以幫助減少卡路里的攝入，因為人們經常將口渴視為飢餓。 此飲食計劃也允許在16小時的禁食時段內飲用無卡路里的飲料，例如水和不加糖的茶和咖啡。 最好的執行時間，可以將進食時段設為上午9點至下午5點、上午10點至下午6點或中午至晚上8點，在此時間範圍內，可以自由選擇在方便的時候進餐和喫零食，定時飲食對防止血糖高峯和下降以及避免過度飢餓也非常有幫助。 168減肥法副作用2025 注意避開高糖、高油、過度加工的食品，盡量選擇天然食物作為熱量來源，保持均衡飲食、規律運動、沒事多喝水，養成良好生活習慣，才能維持身體正常代謝，並讓減重過程更加順利。 許多人在執行 168 斷食法時，大多隻注意到食物攝取的時間，卻忽略了飲食種類的選擇跟攝取量，導致飲食失調，甚至出現營養不良的狀況。
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8小時的區間為可以攝取食物的時段；16小時的區間則為斷食，不可攝取食物的時段。 執行斷食的頻率多寡可依自己喜好進行調配，從一週選擇一至兩天執行或每天執行。 這樣的減重方式被許多人認為是簡單、方便、容易持續且能促進身體健康的減重方式。 除了降低體重，「16/8間歇性斷食法(16/8 Intermittent Fasting)」被認為還具有控制血糖、提升大腦功能及增長壽命的效果。
更重要的是，受試者最後減掉的體重僅1/3是脂肪，剩下2/3流失的都是非脂肪瘦肉組織，流失量甚至高於實施一般低熱量飲食法的受試者。 羅心餘營養師公開私房 168 斷食菜單，她說很有飽足感，持續喫半年都不會膩！ 若真的很餓，或進食期間攝取熱量不夠多，她建議 8 小時內還可以補充燕麥、豆漿、水果等下午茶點心。 任何飲食要執行前都需要循序漸進，不要過於激烈，間歇性斷食也是如此。 只要將早餐晚點喫、晚餐早點喫，就能夠達成條件，比較容易執行。
168減肥法副作用: 肌肉可能流失
例如，50公斤的成年人應喫75～125公克的蛋白質，作為身體生成肌肉的原料。 過往研究也顯示，斷食期間能維持瘦肉組織的受試者，都是有攝取充分的蛋白質。 進行168斷食法期間可以配合進行S6 溶脂修形療程，令減肥效果事半功倍並加快呈現。
有慢性疾病、血壓異常、糖尿病、胃腸不好或是哺乳中的孕婦，就不建議實行；尤其65歲以上的長輩常有慢性疾病纏身，因此需要先諮詢醫師或是營養師來衡量可行性。 她說，若是有心要減肥者，因晚餐的熱量攝取通常較多，建議可以將飲食時間提早，晚上不要攝取熱量，再搭配運動，減重的效果會更顯著。 星期一整天只喝常溫的水或溫開水，一整天喝足二公升，當天在晚上十二點前就寢，斷食後的第二天早上先從蔬菜開始攝取，之後依照早餐「優格＋當令水果（1/2個）」/ 中餐主攻蛋白質，例如蛋、魚和雞肉等，比較易消化的食物。 168減肥法副作用 /晚餐「蔬菜料理」這樣的原則喫三餐，日本人氣減重專家關口賢實測週一斷食法10週減15公斤、體脂降7%。 除了富含膳食纖維的蔬菜水果及全穀類，也可以選擇熱量極低，纖維值卻高的藻類、菇類。
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甚至身體會覺得糧食拉警報，自動降低基礎代謝率，並優先把熱量轉換成脂肪「備戰」，不僅沒有減重，還變得又胖又虛弱。 簡單來說，一日三餐身體多消耗的是碳水化合物（醣類），「間歇性斷食法」因為空腹時間長達16小時，身體比較容易燃燒脂肪，自然能達到有效減肥效果。 最有效的減肥方法永遠都是健康飲食加上適量運動，千萬別以為進行168斷食法就可以跟運動拜拜。
正確進行168斷食法，在進食期間的三餐熱量不能減得太少、完全戒除油脂， 因為身體缺乏油脂會令頭髮乾燥脫髮、皮膚乾燥缺水並影響荷爾蒙平衡，女士尤其需要注意，維持每天的基本熱量可保持基礎代謝率。 進行斷食期間需特別注意，若有稍微肚子餓的情形，可以稍微喝水忍耐，但若是飢餓感較為明顯則建議補充一些蛋白質，以緩解飢餓的症狀。 但如果有出現明顯不舒服如：頭暈、心悸等症狀，可能是有低血糖的情形，不僅對身體帶來危險，還會減到肌肉量而非脂肪。 若出現低血糖的情形醫師建議還是需要趕快停止斷食，並補充低脂牛奶或是其他醣分。 如果覺得「168間歇性斷食」執行起來也有難度，就再放寬從1410（十小時內進食）或1212（十二小時內進食）開始，再慢慢循序漸進。
168減肥法副作用: 新聞自律規範
但這個方式執行上會比較困難，因為全日禁食的頻率過於密集，多數人無法忍受整天的飢餓而放棄。 然而，富含蛋白質的食物如肉類、雞蛋等，多半較有飽足感，一般人難以在短時間內喫太多。 再加上許多人的「168斷食」是從12點開始喫午餐，8點前結束晚餐。 被省略的早餐時段，反而是腸胃對蛋白質吸收效率最佳的時間。 蛋白質喫太少，又錯過吸收的黃金時間，最終導致許多實施間歇性斷食的人蛋白質攝取不足。
斷食期間代謝變快，水分也消耗得快，建議補水量提高至「體重Ｘ30-40」；避免血鈉多低，也建議攝取未精製鹽分如玫瑰鹽等。 在這段期間內，葡萄糖和肝醣皆被身體消耗完畢後，才會啟動燃燒脂肪作為身體能量來源。 ，就是每天進食的時間集中8小時間完成，其他的16小時就是禁食的時間，其原理就是讓體內的消化酵素及胰島素能充分分解食物，也讓腸胃有充分的休息時間。
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至於蛋白質，一般成人每天每公斤體重應攝取1～1.2公克蛋白質，「有人質疑在這8小時內把蛋白質攝取足夠是否會產生不良的後果，但目前認為整天攝取足夠蛋白質是最重要的，至於什麼時候喫這些蛋白質，倒不太重要，」王思恆說。 此外，蛋白質和脂肪一樣，在代謝過程中會產生有助於身體抗發炎、抗老化的酮體。 然而，脂肪燃燒、產生酮體的過程，會經過脂肪酸氧化分解，製造出許多攻擊細胞的自由基、造成發炎反應的內毒素等有害物質。 相反的，蛋白質代謝則不會經過這樣的過程，是酮體更好的來源。 王姿允指出，日常飲食應以高蛋白、高纖維，低脂肪、低碳水化合物為大原則。 進食 8 小時內也不能大喫大喝，還是需避免油炸物、高熱量食物、零食甜點、精緻碳水化合物等等。
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斷食時要注重水分的補充，每人每天應攝取”體重X40 cc”以上水分。 在濃縮的4~8小時中間，並不表示可以隨意進食，建議選擇低醣飲食，減少澱粉攝取，甚至搭配生酮，將身體調整為將脂肪作為熱量來源，效果更佳。 想要達到高效減重成果，除了維持穩定運動量，還必須搭配飲食才能見效。 168減肥法副作用2025 「飲食時間」「總熱量」與「飲食內容」都會影響減肥成效，例如「168斷食法」就是選擇在固定的時間裡，適當採取低醣飲食達到減重效果。 因此，斷食會延長禁食時間，降低胰島素浮動，讓身體有更多機會刺激脂肪分解，降低脂肪合成的機會。 已經有研究證實，它可能可以改善糖尿病高危險族羣的血糖浮動，避免這些人走到確診糖尿病的那一步。
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此外，這計畫也不適用於懷孕、哺乳中或試圖懷孕的人，亦不適合有抑鬱和焦慮史的患者。 一些研究表明，短期限制熱量攝入可以緩解抑鬱症，但長期限制熱量消耗可能產生相反的效果。 近年來健康意識抬頭，人們也研究出越來越多種減重及養身的方法。 168間歇性禁食是一種流行的禁食類型，又稱作168輕斷食。
所以要採用此種極低熱量減肥法，一定要在專業的醫師監控下才能實施。 當限制進食時間後，若不注意營養攝取，只喫自己愛喫的，或是喫的量太少，容易造成營養缺乏。 長期下來，還有可能造成身體代謝問題，影響內分泌、經期紊亂、失眠，甚至還會有肌肉流失等現象。 所以就算執行斷食，仍必需注意均衡飲食，攝取六大類食物，包括全穀雜糧類、豆蛋魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類，還有乳品類。 曾有4位素人實測21天輕斷食法，最少減重了0.9Kg、最多的一位減重達3.4Kg，只在進行168斷食法期間飲食清淡，受試者的體脂率、飯前血糖、總膽固醇及三酸甘油酯都有所下降。 「16/8間歇性斷食法(16/8 Intermittent Fasting)」，指得是將一日24小時拆成兩個時間區段，分別為8小時與16小時。
在一些動物實驗中，研究人員發現「間歇性斷食」可能幹擾女性的生殖功能。 這代表身體可能無法正常排卵，月經週期也將因此而變得不正常，甚至乾脆罷工不來了，我們稱為「下視丘無月經症」。 進食時可以先從蛋白質開始攝取，再接著攝取和蛋白質量一樣多的蔬菜，最後纔是喫澱粉。 因為先喫肉類及蔬菜可以幫助延緩胃部的消化與吸收，最後才喫澱粉吸收速度較慢，也比較不會刺激到血糖，以避免在斷食期間因為低血糖，亂喫東西而導致減重失敗。 其中包含計畫初期無法忍受的飢餓感、暴飲暴食，有飲食失調史的人更需要遵從醫生指示，不宜擅自更動飲食計畫。
所以很多人就是午餐後就不喫東西，但到了晚上7、8點以後，因血糖下降就會有強烈的飢餓感，除了會造成胃酸過多而引起潰瘍外，也會造成情緒的低落，長期下來就有憂鬱症的症狀出現。 而比較嚴重的問題就是長期碳水化合物不足，也會造成酮酸中毒，以及肌肉萎縮的副作用，特別是有糖尿病或心血管疾病的患者。 劉伯恩醫師表示，從身體的生理機能來看，168斷食減肥法，是利用減少進食的頻率，拉長空腹時間來代謝掉多餘的脂肪，以達到減重的目標；而52間歇斷食減重法，是純粹毅力行苦肉計，達到減重目的。 但一般胃的排空時間大約是2到3小時，如果經常處在空腹時間，除了會造成胃酸過多而形成潰瘍的副作用外，長期的熱量不足，也會造成肌肉萎縮，甚至會產生憂鬱症等精神問題。
遵循此飲食計劃的人每天禁食16個小時，每天進食時間控制在其餘8小時內。 攝取太多高 GI 值的精緻澱粉、糖類，很容易讓血糖的波動幅度變大，對於減肥、減重來說並不是一件好事！ 因此，在斷食減脂期間，建議選擇低 GI 的天然全穀雜糧類食物作為澱粉食物來源，除了能穩定血糖以外，內含的微量營養素也能幫助讓代謝更順暢。 一般成年人會建議三餐都要各喫到一掌心大小的豆魚蛋肉類食物，但由於 168 斷食將進食時間縮短到 8 小時內，攝取食物的時間變短，若沒有特別注意份量，就容易出現蛋白質攝取不足的情況。
最近168間歇性斷食法很熱門，營養師李珮誼指出，斷食法不僅有減肥、減脂的效果，研究也證明可改善血糖的浮動，但如果觀念不正確，反而會變胖，得不到預期效果，建議大家可以從比較簡單的1410斷食法入門，成功率比較高。 在禁食期間，若出現消化道（如腸胃不適）或四肢無力（每人的個體狀態不同，易敏感族羣可能有反應性低血糖情況），請立即停止禁食，必要時尋求醫療人員協助。 不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體ＢＭＩ值太低的人都不該進行斷食。 有痛風、糖尿病、胃食道逆流，或正在服藥的人，應該在醫師協助下進行斷食。 少量多餐：8小時進食期間，建議少量多餐這樣才能維持血糖的穩定，減低飢餓感出現，之後16小時的空腹時間纔不易破功。
168減肥法副作用: 什麼是168間歇性斷食？
若都只攝取精緻類食物作為主時，容易讓身體缺乏缺乏微量營養素（維生素、礦物質等），因而造成代謝能力失調，也較容易使血糖不穩定，如此一來，斷食期間空腹所穩定的血糖就前功盡棄。 168減肥法副作用 除此之外，有相當多篇國外研究結果也指出，執行168斷食法時搭配適量的運動，可以幫助維持身體擁有良好的「抗氧化能力」，氧化就是俗稱的老化，而抗氧化就是對抗老化，這也表示使用168斷食法，可以幫助我們達到延緩老化的效果。 但在一般日常三餐進食的情況下，從食物中攝取的熱量，大多可以穩定填補我們體內被消耗掉的肝醣數量，因此幾乎不會耗用到脂肪，只有睡眠時，因為完全沒有補充食物熱量，纔有比高的機會燃燒掉身體多餘的脂肪。 就像很多朋友之前問韋恩說擔心168太辛苦，怕自己做不到，韋恩就會建議，一開始不如從14－10起頭，每天禁食14小時，進餐時間可以是早上10點到晚上8點，這樣其實很配合上班族的作息，再逐步進展到168就很容易了。 關於第一個問題，韋恩還在招集營養師來開團指導大家，請大家再等一下，有興趣的人還是可以喊個聲，好讓我準備一下。 有關第二個問題，就是斷食小時數不一樣，到底效果會不會有差？
若血糖值穩定且身體無不適，168減肥法可長期執行，從減肥變成健康的飲食習慣，即使體重沒有進一步下降，至少可以保持體重不會上升。 以時間為主導的間歇性斷食法，這樣的輕斷食減肥方法都有共通優點，規則簡單直接，只需要在固定時間內食完三餐，其餘時間禁食就可以了，中老年人也能輕鬆執行，也不易破壞規則。 那麼，該如何開始執行「16/8斷食法(16/8 Intermittent Fasting)」呢? 首先，我們先挑出一個適合自己的8小時區間，這8小時將是可以進食的區間。