此處盛產玫瑰，當玫瑰開花時，採蜜的蜜蜂將花香帶到鄰近的葡萄園去，使得酒在甜美的蜜思嘉果味，中也呈現迷人的玫瑰花香，有時候甚至帶有一些蘋果的香甜！ Chardonnay 是勃根地的主要白酒品種， 也是全球公認最好的白葡萄品種。 這隻好市多常駐款平價白酒，被網友評價為「最佳烹飪用白酒」，適合用來做「白酒蛤蜊義大利麵或海鮮義大利麵」、「清燉牛肉湯」等料理。
“穆瑟（Mousseux）”在法語裏就是起泡的意思，可以用於不是“香檳製法”釀造的氣泡酒。 答案很簡單：氣泡酒製程會在二次發酵之前，「加入含有酵母菌、蔗糖的甜液、(釀造香檳時還會加入舊年份的香檳原酒)」，如此一來，新加入的糖分與酵母菌就會在酒裡面繼續發酵，將足夠的二氧化碳融進酒裡，所謂的「氣泡酒」就算是完成了。 微甜粉紅氣泡酒向來受到各個年齡層的女性所鍾愛，不只是因為令人垂涎欲滴的年輕色澤，還因為它們的口感通常清柔、順口，果味芬芳誘人。 儘管如此，如果你以為集大眾喜愛特質的微甜粉紅氣泡酒不夠正經，不足以登上大雅之堂，那你可就錯了。 隱藏在粉嫩可愛的酒色，與源源不絕的節慶氣泡中，其實有許多粉紅氣泡酒釀製精良，品質不輸嚴肅的紅白酒或香檳。 WITOR’S酒漬櫻桃巧克力，搭配義大利微甜氣泡酒，附冰鎮桶，冰鎮後風味更佳，雙重享受，節慶首選。
moscato粉紅 氣泡酒: 好市多白酒推薦／澳洲 BANROCK S. 夏多內白葡萄酒
濃鬱持久的荔枝果香，口中甜味、酸度和豐富的果味形成和諧的平衡，口感十分清爽怡人。 帶有淡淡乳脂香與柑橘香，其含有的微丹寧，喝起來口感層次更分明，清甜與爽口酸度，冰透喝帶有草莓、覆盆子、香瓜及微微花朵香氣。 Malbec 品種源於法國，本來不怎麼樣（可以這樣說嗎？哈哈哈），經過阿根廷的種植復興而廣為人知，由於阿根廷日照時間較法國長，其熟成度遠高於原產地法國，釀出來的酒更有韻味，更適合以單一品種釀造，也成為了阿根廷的代表品種。 鮮紅多汁莓果與酸甜味櫻桃融合大地香氣，酒體清爽明亮，呈現出天然果香風味，帶有適合單喝的清新柔軟單寧感。 Moscato d’Asti 莫斯卡託微甜氣泡酒 為TOSTI的核心品牌，而TOSTI的所在地也是 整個釀造高品質的Moscato d’Asti酒款， Canelli產區的心臟地帶，瓶身上的愛心代表的就是如此。
- 整體來說，是款容易喝但建議多放幾年，讓它在熟成幾年相信屆時的香氣表現會更好。
- IGP 為「Indication Geographique Protegee」的簡寫，指的是「產品地理標誌保護」。
- 或者當總糖與總酸(以酒石酸計)的差值小於或等於2克/升時，含糖最高爲9克/升的葡萄酒。
- 加上外面大太陽，這款冰冰涼涼，酸酸甜甜果然擄獲大家的心。
- Winzersekt 代表有最嚴謹的生產規範，也就是所謂的香檳法，必須在瓶中陳年9個月以上。
- 這類釀造酒多半是以日本酒的釀造方式，並在過程中加入日本國產的柚子、水蜜桃等單一種香甜水果，所以在酒體裡不僅可以看到殘留的果肉，呈現粉嫩色系的酒液搭配東方風格的日本畫酒標繪製，在一眾洋酒中格外顯眼。
- 在臺灣又常常被戲稱為把妹酒，她的全名是Muscat a petit Grains，因為其香味濃鬱獨特，常被用來製造天然甜味的葡萄酒，玫瑰花香、荔枝、青蘋果、蜂蜜是其特有的香氣，最為人知的產區在義大利西北邊的Asti。
通常，粉紅蜜斯嘉會加入梅洛一同釀製，除了為酒款帶來夢幻的粉紅色澤，也讓酒款的香氣更加複雜有層次。 葡萄酒世界中浸淫已久的老饕，最後可能都在喝法國布根地葡萄酒（Bourgogne），很有趣的是，他是唯一有被翻譯成英文-Burgundy的葡萄酒產區，你就知道他有多獨特了。 義大利人喜歡以清爽的氣泡酒搭配開胃小點，像是Salami 腸、起司、炸物等小食，搭配橄欖油與海鹽調味的海鮮料理、或菇類的燉飯都相得益彰。 每逢聖誕節的到來，天冷加上節慶的氛圍，最適合喫顆巧克力蛋糕或來杯香濃的熱巧克力了。 除了常聽見的巧克力酒糖，也有以巧克力作為基底底巧克力酒，濃稠如熱可可，可以直接加熱或加牛奶飲用，甚至是淋在香草冰淇淋或蛋糕上面，讓甜點瞬間變成大人味甜點。
moscato粉紅 氣泡酒: 香氣複雜的隆河村莊酒款 4 顆星推薦
意大利各地均有出產氣泡酒，但是以全球市場而言，倫巴第產弗朗齊亞柯達、皮埃蒙特產阿斯蒂、威尼託產普羅賽柯及特倫託DOC（DOC或DOCG爲意大利的原產地命名控制）。 moscato粉紅 氣泡酒 雖然弗蘭恰科爾塔以傳統制法釀造，但大部分的意大利氣泡酒，尤其是阿斯蒂和普羅塞科，均使用沙爾馬製法。 或者總糖與總酸的差值，按幹酒方法確定，含糖最高爲18克/升的葡萄酒。 或者當總糖與總酸(以酒石酸計)的差值小於或等於2克/升時，含糖最高爲9克/升的葡萄酒。 是杯子底部的缺陷（如劃痕）或清潔用布的纖維遇上二氧化碳後產生的成核現象。 已倒入杯中的氣泡酒比打開但仍在瓶中的流失二氧化碳及氣泡的速度要快。
與靜態酒不同，較高糖份的葡萄並不是氣泡酒的上選原料，所以葡萄植株的掛果數也會比較多。 頂級的釀酒商仍使用人手採集葡萄，減少葡萄的破裂，避免葡萄汁和果皮的浸潤，減少果皮中單寧及多酚的析出。 葡萄壓榨廠也會離果園較近，葡萄採集後就可立即壓榨，使其果皮分離。
moscato粉紅 氣泡酒: 品種一覽表
當氣泡酒倒到杯中後，酒體釋放二氧化碳氣體，形成優美的氣泡。 moscato粉紅 氣泡酒2025 與氣泡酒相關的葡萄種植和釀酒過程與靜態酒有很多相似之處，但也有明顯的不同。 澳大利亞，釀酒師常在葡萄含糖白利糖度值爲17至20時採收。
moscato粉紅 氣泡酒: 更多關於「葡萄酒」
是由歐盟提供的認證標章，旨在保護特定產品的名稱，以促進其與地理來源和傳統知識相關的獨特特徵。 智利巴斯卡（Pascal）集團亞莫尼系列夏多內白葡萄酒 （Armonia Chardonnay），酒標上的復活節島「摩艾 Moai 石像」相當好辨認。 其實香檳（Champange）是氣泡酒（Sparkling wine）的一種，可不是所有的氣泡酒都可以稱作香檳喔！ 第一支就是讓韓妞們瘋狂的X Rated，它又稱為貴婦級的香甜酒，使用了普羅旺斯血橙、芒果、百香果用玫瑰莓穀七次蒸餾的伏特加調和而成，特殊的香氣讓女孩們脣齒飄香。 葡萄酒所用的葡萄主要來自位於皮埃蒙特區的葡萄園，這個葡萄園由集團總裁 Eleonora Martini 親自管理，儘管身為總裁，他仍然親力親為奉獻於所有工作的每個細節。 CANTI 葡萄酒所用的葡萄主要來自位於皮埃蒙特區的葡萄園，這個葡萄園由集團總裁 Eleonora Martini 親自管理，儘管身為總裁，他仍然親力親為奉獻於所有工作的每個細節。
moscato粉紅 氣泡酒: 氣泡酒酒標有Moscato這字準沒錯
法國香檳已經被打造成奢侈品的代名詞，慶祝需要香檳、聚會需要香檳、安慰心靈需要香檳、瑪麗蓮夢露更是早餐就來杯香檳。 不但不會受到甜點的甜影響，而使酒嚐起來酸澀，反倒能在彼此的香甜氣息中取得平衡，其中又以氣泡酒型的Moscato最適合搭配甜點。 moscato粉紅 氣泡酒 moscato粉紅 氣泡酒2025 Fidora家族彼鄰曾經是威尼斯共和國土地的威尼斯潟湖，近一個世紀以來一直在 Civranetta 莊園種植葡萄藤。 Civranetta莊園是義大利最古老的有機耕作環境之一，也是Veneto大區最古老的葡萄園為了確保生物多樣性和葡萄酒生產所需的環境平衡, Civanetta 仍然保留著14世紀的農業分區。
moscato粉紅 氣泡酒: 適合搭配米食、海鮮與開胃菜的西班牙白酒
MY9買酒網在2007年正式設立網路平臺，並於2011年後在臺北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。
moscato粉紅 氣泡酒: 好市多紅酒推薦／義大利 Santa Margherita Chianti Classico DOCG 紅葡萄酒
在近代為了避免果汁發酵產生酸味與酒精味，常會灌入高壓二氧化碳做抑菌反應。 在1925年以前，氣泡酒主要還是以葡萄為主要發酵原料，而卡特倫堡創始人Dr. Demuth德穆思博士某次意外發現，蘋果在橡木桶中發酵後得到的蘋果氣泡酒味道其實並不差，微微的氣泡加上清爽的蘋果汁風味，讓卡特倫堡的氣泡酒開始揚名德國境內。 moscato粉紅 氣泡酒 moscato粉紅 氣泡酒2025 1927年德穆斯博士另外開發了微酸清爽的草莓香檳，此後40年，卡特倫堡在德國幾乎成為水果氣泡酒的代名詞。
moscato粉紅 氣泡酒: 好市多紅酒推薦／法國貓頭鷹珍藏紅葡萄酒 750 毫升
這支有著討喜外觀、口感也清甜舒爽的水果酒，是以55％白酒加4％的天然水果以低脂乳酸發酵而成，口感清爽微酸，是非常好入口的香甜微氣泡酒。 娜隻貓出自德國卡特倫堡酒廠（Katlenburge），這是間以釀製傳統水果酒起家的酒廠。 在釀製水果酒之前，1925年創立時的卡特倫堡廠是以生產果汁起家，其實對釀造酒有研究的人都知道，將具有澱粉或果糖成分的作物榨汁靜置，再由酵母發酵後就會產生酒精，這是基本的酒類釀造知識，早在羅馬帝國時代就有氣泡酒的文獻紀載。
MOSCATO(蜜思嘉)釀的葡萄酒，一直以香氣清新出名，最常被拿來比喻的香氣有：柑橘，玫瑰，荔枝，水蜜桃，個人覺得最明顯的是香甜柑橘味，加上淡淡的荔枝蜜桃混合味。 酒款曾被Vivino評選為「最佳25款義大利Asti 葡萄酒」，葡萄酒與烈酒雜誌也選入「年度100超值酒款」。 TOSTI其實結合了義大利產區「Asti」與英文乾杯「Toast」，不僅饒富意味，更相當好記憶，在品質同時優異的幫助下，順利打開美國與其他歐洲市場，成為Moscato甜酒的潮流品牌。 酸辣掛帥的泰國菜、越南菜在白蜜思嘉的甜蜜口感面前，也是服服帖帖。 另一方便，味道多層次、口感複雜的泰國菜、越南菜適合搭配層次少、風格明顯的酒款最合適。 蜜思嘉（Moscato），英文是 Muscat, 一般常見的 Moscato 則是義大利文的拼法。
moscato粉紅 氣泡酒: BERNINI 氣泡葡萄酒
簡單酒標閱讀教室：氣泡酒&香檳篇-從酒標讀出大致的風格Prosecco是義大利法定產區的名字，同時也是一種葡萄品種名稱(又名Glera )，是義大利中部非常出名的氣泡酒，也是不景氣時代香檳最大的對手。 六支不同風味氣泡酒組合，法國香檳與粉紅氣泡酒，德國SEKT／西班牙CAVA／義大利PRSACCOO SPUMANTE，擁有不同香氣風味，適合各種節慶 … Chianti Classico Riserva 則需要陳年 27 個月，符合 Chianti 規範的葡萄酒上會有金圓圈黑公雞的標誌。 青蘋果、檸檬與葡萄柚香氣中帶有細緻的花香，優雅飽滿的酒體風格，帶有清爽平衡的酸度和悠長濃鬱的水果風味。
中世紀時，香檳地區出產的葡萄酒易產生氣泡也已有記錄，但卻被歸類爲釀酒過錯的一類。 培裏儂最初在本僧會修道院的工作就是除去酒中氣泡，防止酒瓶在酒窖中爆炸。 18世紀早期，氣泡酒產量開始增加時，酒窖工人需要穿戴鐵質的面具（類似棒球防守員面具）以免受傷。 一個瓶子的爆炸可引發其他瓶子的爆炸，酒窖損失20－90%的藏酒是很正常的。
moscato粉紅 氣泡酒: 義大利超經典氣泡酒之後 – 蜜斯嘉 (Moscato/Muscat)
香味獨特濃鬱，包含玫瑰花香、荔枝以及甜熟的鳳梨與芒果等熱帶水果風味。 入口後，清新、爽口，略帶微酸的感受及些微的氣泡，不斷刺激口腔中的味蕾，使您胃口大開。 透過中斷發酵的方式來維持低酒精度，保持 Moscato 特殊之香味，是一瓶適合炎夏中冰涼飲用，予人愉悅、舒暢的白葡萄酒。 Gancia Moscato Rose 呈現細緻且持續的粉紅氣泡，強烈及清新的果香，如水蜜桃、鼠尾草、香橙以及覆盆莓香氣，香甜的口感，較低的酒精濃度，入口後有充沛水果的氣息，如水蜜桃、草莓、柑橘，尾韻帶有檸檬的氣息。
本著對土地的熱情及傳統的尊重，同時以創新、研發專注在品質、推廣及銷售，這些原則及規範經過160多年的歷史，一直傳遞至今並獲得驗證。 呈現細緻且持續的粉紅氣泡，強烈及清新的果香，如水蜜桃、鼠尾草、香橙以及覆盆莓香氣，香甜的口感，較低的酒精濃度，入口後有充沛水果的氣息，如水蜜桃、草莓、柑橘，尾韻帶有檸檬的氣息。 簡單酒標閱讀教室：氣泡酒&香檳篇-從酒標讀出大致的風格這應該是臺灣最流行的「氣泡酒」，同樣是來自義大利的強力酒款，坐落於義大利西北部的皮蒙區，使用Moscato葡萄進行釀造。