二月牌沙茶爐也推出巴西葡萄酒系列（900-1,000TWD，如圖上左）、喫海鮮塔火鍋料就放在冰箱內不同器皿不同價格（60-220TWD）。 沙茶柴魚湯頭為底，上層蒸海鮮，由於不是高壓蒸氣，口味較家常。 2個人去較難點餐，且價格高，建議多些人一起去喫較便宜。 有溫體牛、溫體豬、伊比利豬、牛小排等，基本上肉品都很新鮮，想喫溫體牛火鍋不用去臺南，二月牌沙茶爐就可以喫到。
- 二月牌沙茶爐新莊中華店位於中港大排旁邊，用餐前可以在中港大排旁走走、消耗體力，喫飽飯後也可以再走一次消耗熱量。
- 具有臺南風味的魚冊魚餃意外的是店家手工製作，魚冊是用魚皮包裹住豬肉以及芹菜，喫起來口感跟餃類差不多，但多了魚的鮮味。
- 每一款貝類喫起來口感都不太一樣，唯一共同點就是都很鮮甜，自然的海味好鮮美。
- 海鮮依當日為主，分別有：綜合貝類、鮮魚、蝦類（不使用冷凍蝦）、軟足類（透抽、軟絲）、螃蟹依當日時價。
- 餐具自取，一定有人問~都已經收服務費了，餐具還要自取喔？
- 鮮蝦加上些許蒜末提味，蝦子非常新鮮，殼輕輕一拉就撥開了，自然的蝦味在口腔裡釋放，蝦肉彈牙不說，蝦頭還有滿滿的蝦膏。
- 廣受大好評的手工火鍋配料～很多人都不太喫一般的丸餃類火鍋料，「二月牌沙茶爐」特別嚴選多款特色手工丸、餃、穌、漿……等火鍋料。
不想喫海鮮蒸籠也沒有關係，就喫二月牌的汕頭火鍋，自己可以選料。 二月牌沙茶鍋的手工丸也很有名，雖然菜單上面都有品名了，像我們家這種喜歡眼見為憑的，可以從冰箱外頭看到每一份的份量，依照不同顏色價錢也不同。 二月牌沙茶爐新莊 甲殼類殺手皮終於進城喫二月牌沙茶爐了，之前聽不少朋友說這間海鮮爆炸好喫，但基於「懶」，只在網路上看照片不肯前進，這次進城用餐一次以後，已經在看行事曆，想跟朋友約聚餐了。 店內飲品也都是自取，飲料總類相當多，特別推薦店裡的雙月牌冷泡茶，這是店家選用梨山茶冷泡而成，喝起來相當爽口，這天我一連喝了兩瓶，甘醇口感非常解膩。 二月牌沙茶爐位於新莊中華路，靠近中港大排，雙月的紅色招牌十分亮眼，建議想要品嘗二月牌沙茶爐的朋友要先訂位，因為用餐時分店內總是高朋滿座，訂位會比較保險喔。 臺南超火紅 ▧ 雙月牌沙茶爐 ▧ 一路紅到北部來！
二月牌沙茶爐新莊: 二月牌沙茶爐 新北市新莊店 牛肉 / 豬肉 / 海鮮塔 ♥ 老饕最愛新莊蒸氣火鍋 一鍋兩喫超澎湃超滿足 ♥ 新莊美食霸氣海鮮塔 臺北鍋物必喫推薦 ԅ(♡﹃♡ԅ)
不管是冷冷的冬天，或是熱情如火的夏天，火鍋就是這樣四季皆宜的美食，二月牌沙茶爐海鮮非常青，火鍋配料也相當獨特， 加上獨門的沙茶醬，這一鍋暖了心也暖了胃，也滿足我想念的臺南好滋味。 火鍋喫到最後，如果肚子還有空間，可以請店家幫忙煮粥，服務人員會將油蔥與蝦米拌勻，加入白飯跟高湯一起煨煮，也可以加入未煮完的火鍋料，螃蟹、豬肉以及蔬菜，煮起來口感更加美味。 當天上桌的有三色蛤耶～文蛤、花蛤、赤嘴蛤，媽啊！ 難怪這海鮮塔沙茶爐的湯頭如此鮮美，像我平日最愛用肥美大文蛤和土雞腿來烹煮火鍋湯頭，簡單又美味！ 這一鍋可是一次用到文蛤、花蛤、赤嘴蛤三種蛤蠣界當家花旦啊！
從物理治療師到餐飲業是很大的改變，David憑著不服輸的精神努力打拚，在新莊已頗有名氣，現在正推出新的咖哩湯頭，「泰國劉德華」聞訊後立刻前來採訪。 以「699元現流雙人超值套餐」來說，5%服務費主要來自於工作人員幫忙料理現流海鮮塔、熬煮鍋底粥等，餐具、醬料及高湯則是請客人酌量自取。 二月牌沙茶爐新莊 二月牌沙茶爐新莊2025 新莊二月牌沙茶爐店內裝潢或許未見新穎，但醬料檯仍算整齊，食材器皿也乾淨。 以沙茶爐為名，沙茶醬當然不可或缺，其他調味料如蒜粒、青蔥、辣椒、山葵 Wasabi、醬油等。 二月牌沙茶爐菜單有多種可以選擇，有單點與客製化海鮮塔沙茶爐，若不知道怎麼選，也可以依照預算與人數與店家討論。
二月牌沙茶爐新莊: 二月牌沙茶爐(新莊店)
產品成份及功效說明，皆引用商品或官網(含Facebook粉絲團、Instagram)所載，不等於宣稱具有療效，依每個人使用習慣、體質、膚質等有所不同，實際效果或口感則依每人親自體驗為主。 本次團子點了三層式的海鮮蒸塔，再加上許多火鍋料和用大骨、蔬果、扁魚、蝦米等熬製的汕頭湯底，接下來就一一品嚐吧。 每顆都比50元硬幣大，而且二月號已經把扇貝的砂囊(裡面全是扇貝的便便和未消化的食物)跟鰓都去掉了。 啊對了，因為蒸籠火鍋是現點現做的，所以你們如果決定要點蒸籠火鍋的話，一定要快點下手劃單，不然就要多等一下下了。 臺北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐，藏身臺北市區裡的北美風格餐廳，環境美爆，餐點也好優秀。
- 雙北鄉親在新莊就可以喫到臺南起家的二月牌沙茶爐。
- 而老闆本人雖然一直都戴著口罩，卻看得出相當年輕，據朋友說，老闆的高顏值也是不少人跑來喫拉麵的關鍵。
- 據David表示，這種清蒸方式，食材一定要新鮮，不然又沒有額外加調味料，一喫就知道好壞。
- 一般火鍋店的肉品多半是冷凍肉，二月牌沙茶爐堅持使用溫體豬肉，店內還有高檔的伊比利豬肉，牛肉部分是選用Choic梅花牛，肉品都是高品質，難怪到了用餐時間，店內幾乎擠滿了用餐人潮。
- 喜歡喫美食、看電影、打電動、旅遊，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
- 二月牌沙茶爐餐廳分成一樓與地下室，因為來到這裡用餐的朋友多半都是聚餐型態，所以座位都非常寬敞，大圓桌或是方桌都能擺放較多的食材，座位空間舒適，用餐氣氛更加輕鬆愉快。
每一款貝類喫起來口感都不太一樣，唯一共同點就是都很鮮甜，自然的海味好鮮美。 每個樓層都有專屬冰箱，裡頭的火鍋物都可以自由拿取，火鍋物大多都是手工製作， 價格是以盤子而定，冰箱上也會將盤子價格陳列在上方，價格透明化，想喫多少自己拿取喔。 其他層的海鮮則可以選擇要鮮魚、螃蟹或是蝦子，海鮮的總類也是要看當天進貨的情況而定，每次都會有不同驚喜喔。 熱騰騰的蒸氣，傳來陣陣新鮮海鮮的鮮甜味，皇太后首先朝鱸魚下手！
二月牌沙茶爐新莊: 新北痛風鍋推薦，愛喫海鮮的火鍋控千萬不要錯過了！
這盆綜合貝類超多種類的，老皮只認識海瓜子(跑哭)，不同貝類、口感不同，甜度也會不一樣，但還是老話一句~夠新鮮就是好喫。 ~~不過我本人覺得二月牌不論是海鮮或是肉品，單喫就很好喫了，不太需要醬料。 二月牌的豬肉都是溫體豬，肉質之嫩啊～～～～溫體豬喫起來就是很不一樣，肉甜到不行，下鍋熬粥也非常美味。 嚴選臺南老店手工香菇羹以及花枝羹更是好喫到一絕，下鍋烹煮後都變得超Ｑ彈的，還隱約能喫到香菇與花枝的口感，極力大推。 安安最愛的米血糕來自北港，老闆精選每款火鍋料都是自己喫過好喫才進貨，所以每個火鍋料來源都不一樣，老闆本身就是一個很愛喫美食的人，他精選的每款火鍋料我們都讚不絕口呢。 我最愛的蛋餃蛋的香氣很濃，裡頭包的肉餡好甜，這可是老闆選自基隆手工蛋餃，老字號的蛋餃喫起來口感就是特別好。
二月牌沙茶爐新莊: 【新莊海鮮火鍋】二月牌沙茶爐 自助式火鍋 溫體豬！現蒸的鮮甜美味 多人聚餐 新莊中華店
醬料部分有調配好的沙茶醬，再自行選擇加入店家特製的海鮮醬或其他調味料。 而醬料盅，在圖左開始有他們特製的手工櫻花蝦沙茶醬料、蔥花、辣椒、蒜末…等，可以依照自己口味搭配醬料。 喜歡喫美食、看電影、打電動、旅遊，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
二月牌沙茶爐新莊: ▌新莊美食｜二月牌沙茶爐 / 溫體牛 / 溫體豬 /海鮮塔-「新莊」/ 2-8人經濟實惠海鮮塔 / 海陸雙享受 ▌
老闆對於食材十分挑剔，好喫才會上桌，這樣澎湃的鍋物非常經濟實惠，很適合多人聚餐喔，想要招待朋友或是打打牙祭，喫飽又喫巧的海鮮鍋就在新莊喔。 除了嚴選新鮮海產，「二月牌沙茶爐」對肉的品質也很講究，不嫌麻煩地採購新鮮溫體牛、溫體豬，以海鮮沙茶爐湯汁涮肉，吸飽鮮美湯頭的牛肉、豬肉柔嫩鮮甜，像是咱們最怕喫到不夠新鮮的豬肉腥臊味，在此完全不用擔心！ 另外店家還提供頂級伊比利豬和美國無骨choice牛小排，西班牙國寶級的伊比利豬被無數饕客譽為「世界上最美味的豬肉」，瞧它如同大理石紋般的油花，蘊藏著橡樹果實的芳香，加熱後香氣四溢，肉汁甜美。 新莊國民運動中心是新北市第一座國民運動中心，也是臺灣最大的國民運動中心。 耗資11億元，於2012年5月正式完工，在2013年投入營運，緊鄰著新莊棒球場旁，館內設有泳池、多功能球場、羽球場、室內跑步場等等，提供新莊地區的居民休憩使用，水道很長，適合想長泳的人，同時也是2017臺北世大運的水球比賽場地。
二月牌沙茶爐新莊: 臺南手工魚餃
飲料與火鍋料皆採自助式拿取，依照自己喜歡的配料去搭汕頭火鍋。 喜歡喫火鍋的朋友，不妨來試試「二月牌沙茶爐」，有海鮮蒸塔及沙茶火鍋，雙重享宴一次滿足！ 除可來店內用，店家也有提供自取和與外送平臺業者合作，在家也能嚐到好味道。 二月牌沙茶爐《新莊》溫體牛/溫體豬是傳統沙茶爐，海鮮塔是用當日採買新鮮現流海鮮來搭配傳統沙茶爐，海鮮塔有分大小，大層一層670，小層一層350，由顧客決定幾層種類，海鮮塔的海鮮視當天漁獲來決定由店家搭配。
二月牌沙茶爐新莊: 肉多多火鍋 新莊和興店
接下來就是等待重頭戲，傳說中的浮誇系海鮮蒸塔汕頭火鍋，店家會依照所點的海鮮，蒸好再送上桌，依照點的海鮮不同，層數也會不同，我們這次是為壽星打造了龍蝦和牛宴，當月壽星還會有送飲料船或飲料塔，可選燒酒或無酒精飲料。 十分特別的「蟹棒麻糬」裡麪包裹Q彈麻糬，感受多層次的味覺饗宴。 還有許多臺南特色的魚餃、九母魚酥、魚冊，都是在臺北較難喫到的好味道，手工製作的一定要嚐嚐喔。
二月牌沙茶爐新莊: 新莊二月牌沙茶爐699元現流雙人超值套餐—現流綜合海鮮塔
新北市新莊中華路二段附近，鄰近中港大排的位置，這裡一整排都是專門修理汽車的工廠與販賣汽車零件、百貨的店家，日豐企業社也是其中之一間修車工廠。 臺北縣升格為新北市後，許多行政區的景觀逐漸邁向國際化，位於新莊區的中港大排從讓人厭惡、積滿臭水的沼澤地搖身變成美輪美奐的「新莊中港綠堤公園」，濕地公園更媲美韓國清溪川，成為新莊居民日常運動、散步的河濱公園。 誇張的是，店家給的是滿滿一大碗，一般都是給一個竹筒份量，沒想到他們家是給一碗，還不小唷！ 然後內餡也不簡單，除了蝦仁漿之外，還有香菇的香氣，喫起來調味剛剛好不會過重膩口，我喜歡。 對了，我們除了很喜歡 新莊｜二月牌沙茶爐 在食物品質上的用心，也對服務人員更是讚賞有加，特別孩子們在擠冰淇淋時，為了讓孩子們親自體驗那種無限耐心的態度，為人父母看了很感動也很感謝他們，除了讓我們肚子喫得飽飽、心裡也暖暖Der。 我喜歡的你未必會愛，我愛的你未必會喜歡，美食是靠自己的嘴去發掘出來的！
海鮮蒸籠的海鮮種類有貝類、魚類、蝦及軟足類，當然還有老皮最愛的蟹類。 湯頭已經是滿滿的海鮮精華，米飯已經浸潤了所有的好滋味，熱呼呼的喫上一碗真的很舒服，後來在撈粥的時候再鍋底還發現不少新鮮扁魚，軟嫩的扁魚非常好喫，增添古早味氣息，一碗下肚真的很滿足。 具有臺南風味的魚冊魚餃意外的是店家手工製作，魚冊是用魚皮包裹住豬肉以及芹菜，喫起來口感跟餃類差不多，但多了魚的鮮味。 以前想喫只能到臺南，現在在新莊也能喫到，當下莫名感動啊。 二月牌沙茶爐最經典的便是店家特製的沙茶醬，沙茶醬裡有加少許花生粉，這沙茶醬味道已經非常獨特，但店家還下重本多了櫻花蝦在裡頭，讓整個沙茶醬先為提升，其實這裡的食材單喫已經很好喫了，但多了這一味更加分，拌飯拌麵都好適合。
新莊美食
7-ELEVEN超萌「史努比、咖波」12款福袋強勢開賣，實用系「托特包、料理鍋」最低299元就有。 臺南奢華火鍋霸主「慕谷慕魚」爆濃牛奶鍋新登場，超濃鬱「牛奶起司鍋」挑戰臺南火鍋控最愛。 肉多多「100顆蛤蜊、1.2公斤肉、50隻蝦」免費加料到12/31，再加「蔬食自助吧喫到飽」挑戰最狂火鍋優惠。
二月牌沙茶爐新莊: 二月牌沙茶爐菜單
喫得到滿滿海的鮮甜，因為最後才喫到這一盤，蛤肉看起來沒剛出爐那樣肥美飽滿閃閃發亮，也可以再放進火鍋裡熱一下再喫。 熊越嶽位於新莊JC Park食尚廣場前，每天五點營業，營業到晚上十點，開門前也會提早約十分鐘讓人入座，每天只營業五小時，仍然吸引不少人慕名前來品嚐。 而老闆本人雖然一直都戴著口罩，卻看得出相當年輕，據朋友說，老闆的高顏值也是不少人跑來喫拉麵的關鍵。 因為是第一次喫，抱著嘗鮮的心態，最後不但點了五層海鮮塔還拿了一堆火鍋料。
而運動中心的頂樓還有空中跑道，午後走上屋頂，散步、吹風看夕陽，是我最喜歡的時光。 若是5、6個人一起用餐，小層的四層，再搭配一些火鍋料就夠喫。 海鮮的食材David主要從萬華的中央市場與桃園的竹圍漁港進貨，這個季節可以喫到的螃蟹是花蟹與三點蟹，花蟹的肉較多，三點蟹則是肉質較細，口感略有不同。
二月牌沙茶爐新莊: 二月牌沙茶爐菜單—699元現流雙人超值套餐怎麼喫？
去年到臺南小豪洲品嘗到好美味的沙茶爐，心裡一直對臺南風味的扁魚湯頭以及鍋物念念不忘，一直很想要再回味一次，沒想到，咱們新莊就喫得到這樣臺南風味的沙茶爐鍋物，讓我一解思念之愁啊。 全長約兩百公尺的廟街中就有四棟列為國家級古蹟的廟宇，日日都有大批相客將生活的渴望來此化成香火，是新莊人信仰集結的中心、與天庭溝通的所在如，武聖廟、慈佑宮等等，這是相當特別的景象。 過去公路並未如此發達，村落都是靠著「藍色公路」的河運聯繫，新莊因緊鄰大漢溪有航運發展的地理優勢，岸邊逐漸形成了聚落，這也是新莊最初的原型。
二月牌沙茶爐新莊: 新莊地圖
餐具自取，一定有人問~都已經收服務費了，餐具還要自取喔？ 因為店家不知道每個人使用餐具的習慣啊…湯匙、夾子、碗盤數量可以自己決定，但還是要適可而止啦，拿多餘的餐具也沒用啊。 二月牌沙茶爐新莊中華店位於中港大排旁邊，用餐前可以在中港大排旁走走、消耗體力，喫飽飯後也可以再走一次消耗熱量。 店裡還有一個招牌-漢堡，店家特製的漢堡有豬肉以及牛肉口味，原以為漢堡是要直接食用，沒想到這漢堡也是要下鍋煮的喔。 鮮蝦加上些許蒜末提味，蝦子非常新鮮，殼輕輕一拉就撥開了，自然的蝦味在口腔裡釋放，蝦肉彈牙不說，蝦頭還有滿滿的蝦膏。 二月牌沙茶爐主打海鮮塔，每層都是一種海鮮，小層一層330元，大層一層650元，最底部是湯頭不計費喔。
二月牌沙茶爐新莊: 綜合貝類
1.海鮮塔大層一層NT$670 ，小層一層NT$350，最底下湯底不算錢，食材由店家搭配，如有不喫的海鮮種類請提前告知。 有趣的是，老街隨著夜色籠罩廟街變成了「夜市」，晚上成為許多新莊人下班的廚房，各式美食、小喫沿著街道展開，原本兩百公尺長的街道也延伸到了將近六百公尺，或許是因為商圈的轉移，這裡說不上是熱鬧，卻也不失喧擾。 還有現打完全真材實料的魚漿，可以喫的到切塊的海鮮，由自己自製丸子，增加DIY的樂趣。 二月牌沙茶爐新莊 最後再來一個有著可愛笑容的「頂級流沙包」，一口咬下後蛋黃流沙在嘴裡爆漿，為美好的一餐做最後的收尾。
2022菜單 巨大蒸籠海鮮塔汕頭火鍋在新莊店 爽喫海鮮！ 0則留言
創辦人將臺南傳統沙茶爐結合東港豪氣海鮮喫法，創造出招牌海鮮塔沙茶爐，獨創的火鍋喫法真的很特別，在這裡不僅可以喫到超豪氣新鮮火鍋，還能品嘗到府城傳統鍋物口味，真的喫過一次會成主顧。 一般火鍋店的肉品多半是冷凍肉，二月牌沙茶爐堅持使用溫體豬肉，店內還有高檔的伊比利豬肉，牛肉部分是選用Choic梅花牛，肉品都是高品質，難怪到了用餐時間，店內幾乎擠滿了用餐人潮。 北部人好像對魚冊比較陌生～魚冊是選取鮮魚，洗淨剔骨後刮出魚肉，在砧板上拍打碾壓成魚茸，加入適量食鹽和生粉，攪勻後摔打成魚糜。 在砧板上用不同刀法刮出有折皺的「冊子」片，魚泥片捲上葷素搭配的食材，即可成魚冊。 加上層層疊疊的海鮮塔，現蒸淬鍊出新鮮海產的原汁原味，集大成於這一鍋濃醇鮮香的海鮮沙茶鍋，各種蔬菜、肉肉和店家嚴選的各種手工丸子、手工絞等火鍋料，吸飽海鮮沙茶湯汁，就很夠味，從頭到尾我們都沒有用到蘸醬和調味料。
二月牌沙茶爐新莊: 新莊二月牌沙茶爐，爽爽喫海鮮塔及火鍋的699元現流雙人超值套餐！
新莊大漢溪畔的「新月橋」是新北市最大的一座行人與自行車專用的陸橋，白天與晚上各有不同的風景線，橋上規畫了「曲之藝」、「光之影」、「水之影」、「風之律」等4座主題弧形觀景平臺，是新莊、板橋地區看夜景的最佳首選。 不過在正式採訪之前，David先幫我們解答了一個疑問：沙茶爐跟沙茶火鍋並不一樣。 沙茶火鍋是將沙茶下鍋炒，爆香後再加湯底成沙茶火鍋；沙茶爐指的是火鍋與拿來當沾醬的沙茶醬。 這道超好喫，我們剛好一人一隻，而且每隻都蠻大的，加上肉質很彈牙很Q，再看看左下圖那一圈圈的厚度不是普通的厚阿，喫起來還有透抽的甜度~~~~超喜歡。
隨著各地開始大規模發展，從臺北往南到新竹闢建了鐵道，途經新莊，並在新莊設立了「海山口車站」，是火車卸下更多繁榮，奠定了新莊的基礎。 但新莊到桃園龜山間的坡度太大，實在不利於鐵道運輸，日治時代開始著手新線的規劃。 在1901年新線開通，鐵道繞至板橋、鶯歌，正式與新莊分手。 而原本廢止的鐵道路線則改建成現在新莊最熱鬧的「中正路」，這也是省道臺一甲線的原型。 為了歡迎新聞雲的讀者前來用餐，從1月16日至3月14日，2人同行消費滿500元並且出示手機上已下載的新聞雲App，就送價值220元的香菇蝦漿一份，只限新莊中華店（此優惠不能與其他優惠券併用）。 喫完火鍋後，David都會幫客人準備一碗飯煮成粥，現在還可加價（小層69元、大層99元）改煮咖哩鍋。
二月牌沙茶爐新莊: 二月牌沙茶爐新莊中華店店面環境
「林椐 Neighborhood Coffee Studio」2022年六月開幕，位於捷運新莊線迴龍站附近，老公寓一樓重新整理而起的外觀，搭配簡約的室內空間，吸引不少咖啡迷慕名前往。 新莊、迴龍、丹鳳這一帶對於許多外地人應該很陌生，但卻是我生活多年的生活圈，這次也是在朋友介紹之家才發現原來我家附近就有一間這麼棒的咖啡廳－林椐咖啡，而且被不少人譽為最強新莊咖啡廳之一。 走在新舊並陳的城市裡，會發現之中藏著不少經典新莊美食。 只要在Google搜尋新莊美食，不少部落客、Youtuber都不約而同的推薦了這間「旺旺餃子館」。 旺旺餃子館新莊當地知名水餃店，也是新莊老字號的水餃店之一，每天只要一開門營業，就是座無虛席、一位難求的景象，而且喫水餃的都是新莊在地人。
要特別介紹一下，二月牌沙茶爐的湯頭非常好喝，而好喝的祕訣，就在於我們點的每一層海鮮的精華，最後都會流到最底層的湯底裡面，也因此鎖住所有海鮮的鮮甜，湯底超級好喝，但是如果後來加湯味道就會變得比較一般。 雙北鄉親在新莊就可以喫到臺南起家的二月牌沙茶爐。 二月牌沙茶爐新莊2025 使用海鮮蒸塔、蒸煮方式料理海鮮，保留海鮮鮮甜，且蒸出鮮味精華當湯底。 還有溫體牛豬在鍋裡涮涮幾秒鐘，就算是沙茶鍋也還是可以喫到肉的甜味呦。 九尾魚酥是臺南手工火鍋料，裡頭可是貨真價實的九尾魚，裹粉酥炸後再下鍋煮，味道很特別喔，裡頭是滿滿膠質的魚肉，還隱隱約約可以咀嚼到魚的軟魚刺，雖然是炸物，但下鍋煮後一點也不油膩，建議不要煮太久，才能喫到脆口的口感，我個人非常喜歡。 二月牌沙茶爐餐廳分成一樓與地下室，因為來到這裡用餐的朋友多半都是聚餐型態，所以座位都非常寬敞，大圓桌或是方桌都能擺放較多的食材，座位空間舒適，用餐氣氛更加輕鬆愉快。
二月牌沙茶爐新莊: 推薦行程
手工製作的魚冊魚餃喫起來就是別有風味，有豬肉的甜味與芹菜的脆口，在鮮甜魚皮包裹下，整體喫起來又鮮又Ｑ的，這可是臺北很難得可以品嘗到的好滋味。 廣受大好評的手工火鍋配料～很多人都不太喫一般的丸餃類火鍋料，「二月牌沙茶爐」特別嚴選多款特色手工丸、餃、穌、漿……等火鍋料。 海鮮依當日為主，分別有：綜合貝類、鮮魚、蝦類（不使用冷凍蝦）、軟足類（透抽、軟絲）、螃蟹依當日時價。 二月牌沙茶爐新莊 我們點了5層，有鱸魚、鮮蝦、透抽、蛤蠣、大扇貝。