若劑量過高可能引起肌氮酸及尿素氮的上昇，但是在降低劑量及多攝取水分後都很快的恢復正常。 因此，就目前的研究發現而言，口服補充適當劑量的麩醯氨酸對人體是不會有毒性或不耐受性之現象。 這兩個最主要的功能是提升肌肉合成還有提升細胞吸收肝醣，以平均身材的人來講每天食用20g的BCAA，可以提升有氧能力、肌耐力，提升脂肪分解、提升肌肉合成、降低疲勞，幫助肌肉修復、提高注意力…等。 在 l glutamine 健身 15 篇文獻裡，有 11 篇的結果顯示口服麩醯胺酸能顯著減少粘膜炎發生，或是減少治療期間體重的流失、發作時間、最大粘膜炎等級。
- 肌肉成長和修復最重要的便是蛋白質，因此不少定期進行重訓的健身人士或運動員都會攝取大量蛋白質。
- 我們可藉由攝取牛肉、乳製品、雞肉、魚肉、雞蛋、穀類、甘藍菜、甜菜根、豆類、菠菜等,獲取麩醯胺酸。
- 有助於年幼牲畜成長發育、加快傷口癒合、增強肌肉組織；有助於腸胃壁黏膜結構健全；抵禦壓力對健康的損傷。
- 合理補充谷氨醯胺可以維持身體機能、促進恢復和提高免疫。
專門研究營養在維持人體健康所扮演角色的《非腸道與腸道營養學期刊》上所刊登的一項研究發現，當人體對抗疾病的時候，這個營養素的濃度會降低。 麩醯胺酸 ( L-Glutamine )有時是非常必要的，那就是當我們的系統因為生病的壓力耗盡這種氨基酸時，就需要額外的量來補充。 典型的美國飲食一天約可提供3.5~7克麩醯胺酸 ( L-Glutamine )，特殊情形下它所需要的量就更高。 在這些情況下，每天可能額外需要一至三克才能維持正常的腸道結構與功能。 這是相當大量的增加，但是麩醯胺酸 ( L-Glutamine )即使極大量也不會產生有害的副作用，它的代謝非常快速。 它指的是氨基酸在身體面臨疾病或特別是肌肉消瘦時，變得不可或缺的胺基酸成份，而這種疾病可能會在某些疾病甚至身體創傷中發生，或是在某些分解代謝狀態期間出現，包括骨髓移植後它也成為有條件的必需營養素。
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除了味精以外，左旋穀胺醯酸可藉由攝取牛肉、牛奶（奶製品）、雞肉、雞蛋、魚肉、穀類、甘藍菜、甜菜根、豆類、菠菜和西洋芹等獲取。 果菜汁或發酵食物（如：味噌）中也有少量的左旋穀氨醯酸。 谷氨醯胺流失可以由平常的傷風感冒這樣的小事引起，以及其它重症病人會發現他們的谷氨醯胺水平因他們的身體條件而被嚴重消耗殆盡。 l glutamine 健身2025 用於改善智力發育不良兒童和精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能。 l glutamine 健身2025 醫藥上,用作治療消化器官潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍)、急慢性胃炎。
長期補充麩醯胺酸的戒斷作用：生物體長期大量攝取麩醯胺酸已經適應了，停止麩醯胺酸的補充可能會增加因麩醯胺酸缺乏而引起的健康問題。 主要症狀有感覺功能異常，疼痛或失去運動控制，有時會導致化療劑量減少或停止，從而限制了癌症治療的療效。 本部落格內容沒有得到當地衛生部門的批准，不能被用於診斷、治療或提供醫療建議。
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它其實是氨基酸的一種，有助促進ATP生產，是肌肉收縮的能量來源之一，可以讓你在高強度運動或爆發性運動時獲取足夠能量。 平常你可以從牛肉、豬肉、魚肉等食物中汲取，但想增加運動質量及提升力量，你便可以食用肌酸補充品。 癌症患者接受化學治療或放射治療時，常發生一些副作用，如嘔吐、腹瀉、口腔潰爛和末梢肢體感覺異常(手、腳麻木)等。 麩醯胺可改善黏膜炎，減少化療引發的神經病變，保護腸黏膜，降低放射線傷害，減少放射線腸炎。 幫助蛋白質的合成：麩醯胺是製造蛋白質的核心營養素，不論是胺基酸、核苷酸或蛋白質的合成都需要麩醯胺，所以在飲食中補充麩醯胺有助於生長期的成長發育，它能加快傷口癒合、增強肌肉組織。
於2020年與健身好友 l glutamine 健身 Kelvin 一起開創 Fitness Twenty 此健身網，希望能把最全面的健身諮詢帶給大家，也希望能幫助大家達到自己的理想身材。 一種口味可供選擇，如果你覺得原味不好喝的話，不妨試試看將其加入你的乳清蛋白或其他你喜歡的飲料中，這樣喝起來味道會比較好。 真的想變身猛男，那就多喫點飯和優質蛋白質，乖乖去健身房做重訓，別只喫花枝丸和滷味，光想著在家做tabata就能變身，那真的想太多了。 但事實上，經由口服的麩醯胺酸，幾乎都會被肝、腎、腸道黏膜細胞吸收利用了，而只有少部分的麩醯胺酸進入血液中。 Claire 是營養與飲食學院的註冊營養師，並通過國際健康與健康教練聯盟協會認證的健康與健康教練。
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此外，在噁心、嘔吐、口乾和厭食的情況上，麩醯胺酸組和控制組的情形相似。 總結來說，臨牀試驗上觀察到口服麩醯胺酸的功效與低毒性，並提供有力的理由支持進行更大規模的隨機控制研究，藉此評估麩醯胺酸預防化療或放射療法引起的粘膜炎效果（ Ref. 7 ）。 麩醯胺酸（ Glutamine ）是肌肉、血液以及體內遊離胺基酸裡含量最多的胺基酸。 在正常情況下，麩醯胺酸是一種非必需胺基酸，能在血中維持在固定的濃度範圍內。 然而，當身體處在代謝壓力的時候，它就可能會「暫時」成為必需胺基酸（ conditionally essential amino acid ）了。 身體處在缺乏麩醯胺酸的狀態下，短期間大量補充麩醯胺酸是安全的。
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此外，由於高強度運動對身體的持續壓力，遵循嚴格訓練計劃的運動員通常會被削弱免疫系統。 而L-谷氨醯胺對我們的免疫系統中的細胞具有保護作用，因此常常用於幫助修護重症患者的免疫系統。 l glutamine 健身 近來新興國家的醫療保健水平不斷提高，全球對高質量胺基酸的需求量大幅增加。
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雖然許多文章支持運動員補充麩醯胺酸有益於運動表現，但2018年歐洲臨牀營養與代謝學會發表的一篇回顧期刊表示，補充麩醯胺酸對提升運動免疫系統、運動表現、身體組成等證據仍不足。 腸胃道是除了皮膚與呼吸外每天接觸最多外來物質的地方。 若腸道的功能與結構沒有維持好，就很容易有疾病的產生。 在含有GlutaMAX™-I的培養基中培養細胞時，細胞可逐漸釋放氨肽酶，水解二肽，緩慢釋放L-谷氨醯胺和L-丙氨酸至培養基中。 隨後，L-谷氨醯胺和L-丙氨酸可被細胞吸收，用於蛋白質生成或TCA循環。
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身體狀況不佳、蛋白質攝取不足、癌症治療期間和癌惡病質等情況可能會需要。 團隊醫師與營養師們確實聽過有不少癌友，在使用麩醯胺酸後，能減少化療或放療的副作用的例子，這應該有不少醫療人員有類似的經驗。 近年來也有些討論是關於麩醯胺酸在運動補充的效果如何，之後會再另外寫一篇文章來探討。 L-谷氨醯胺可以幫助抑制胰島素水平並穩定血糖，從而燃燒脂肪並建立肌肉，這樣可使人體肌肉獲得較少的損耗，並能維持細胞中的血糖和胰島素敏感性。 因麩醯胺酸是構成蛋白質的基本材料，而蛋白質是生理機能的重要構成物質，蛋白質有助於機能的修復。
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成人通常能在一般正常的飲食攝取到 3-6 公克的麩醯胺酸（ Ref. 2 ），這樣的攝取量對一般人就已經足夠了。 適當的營養能促進肌肉再生，糖原恢復，減少疲勞，支持身體和免疫健康，這有助於運動員準備下一個比賽或整個賽季的訓練課程。 麩醯胺酸在人體內扮演著非常重要的角色，它提供能力給人體內許多重要細胞以及免疫系統來維持功能，也幫助輸送氮到全身，大腦更利用它來製造神經遞質。
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日本Kyowa Hakko Kogyo(協和醱酵工業)為世界第一家以發酵方式生產胺基酸的公司，以醱酵為基礎，利用最先進的發酵技術，生產了一系列高品質、高純度的胺基酸。 麩醯胺酸在作為運動者的營養補充品，也還有許多有待討論的議題，我們找機會再來更完整寫篇文章讓大家瞭解。 胺基酸運輸的改變：麩醯胺酸和其他胺基酸會共用運輸管道，因此增加麩醯胺酸攝取可能壓制其他胺基酸在組織的分佈，以及在腸道和腎臟裡的吸收。 因癌惡病質引起的體重與肌肉流失：如果有體重和肌肉快速減少的情形，也許可以試著每天補充 14 公克的麩醯氨酸、 14 公克的精胺酸，以及 3 公克的 HMB （ Ref. 8 ）。 麩醯胺酸除了上述的作用之外，它還能經由腎臟釋放出氨，來調節酸鹼平衡、幫助合成細胞內的抗氧化劑（穀胱甘肽）、幫助脂肪合成、在血液中以無毒的方式運送氨。
谷氨醯胺具有保護大腦的功能，作爲大腦的一種能量來源，谷氨醯胺能改善心情，增強智力，並有益於長期與短期記憶。 訓練結束後，這兩到三克的服用量能組建蛋白質，修復並生成肌肉，並可引發體內各種生長激素的分泌。 l glutamine 健身 典型的美國飲食每天提供3.5到7克動植物蛋白中含有的谷氨醯胺。
胃潰瘍最常見的原因之一是幽門螺旋桿菌感染，動物實驗中給予麩醯胺酸的補充，可有效的降低胃幽門螺旋桿菌引起的胃部症狀，且效果與抗潰瘍用藥marzulene相當。 麩醯胺酸在體內可代謝成重要抗氧化物質穀胱甘肽，因此具有提升體內抗氧化的能力，此外，麩醯胺酸可調控體內抗壓力蛋白-熱休克蛋白的表現量，同時也參與調節體內NF-κB所引發的發炎路徑。 如果你是一位初學者建議你可以將腿部一週分為三次訓練，每一次都只訓練1-2個肌肉這樣就可以避免延遲性肌肉痠痛。
l glutamine 健身: 什麼是L-麩醯胺酸？
我們的左旋谷氨醯胺補劑以多種形式提供，可供您輕鬆加入繁忙的日程之中。 左旋谷氨醯胺是一種非必需氨基酸，在人體的肌肉組織中生成。 谷氨醯胺是蛋白質中的天然成分，因此有助於肌肉質量的增長和維持，可為您的健身進度提供支持。 左旋谷氨醯胺氨基酸天然存在於食物（如肉類、魚類和蛋類）來源之中，因此素食或純素食人士單靠食物無法充分攝入。 即使對動物類產品不忌口的人士而言，僅依靠膳食獲取充足分量也比較耗時且成本高昂；為此，我們的左旋谷氨醯胺補充劑為您提供理想的解決方案。 l glutamine 健身2025 當我們進行激烈運動時，我們體內大量消耗麩醯胺酸，導致血液內的麩醯胺酸濃度降低，這樣一來我們的免疫系統不但受到影響而導致生病，我們的肌肉也可能被分解用於填補不足。
l glutamine 健身: 細胞能量來源
在 GlutaMAX™-I 中培養的細胞兩天後到達峯值密度，並且與添加 L-谷氨醯胺的培養基中培養的細胞相比，活性降低得更慢。 延滯期略微延長的原因是肽酶的釋放和二肽的消化需要一定的時間。 在特定的應用範例中，圖4和圖5顯示了AE-1細胞增殖曲線和重組lgG1的產量。
因此麩胺醯胺 L-glutamine是外傷.手術.癌症.化療引進口腔潰瘍.燒燙傷以及運動員提供所需營養最佳的補充品。 外傷，開刀，手術，化療的病患，需要補充優質蛋白質以及 L-glutamine來提供營養。 醫院的醫生也常推薦 L-glutamine的針劑來做手術完病患營養的補充，當然直接食用，腸道可直接吸收，不須要消化是最經濟且有效的方法 。