肉質等級是以4種項目來做綜合鑑定，也就是說，A5等級代表著「能取出大量肉身且風味最佳」之意。 沒有幼牛一出生即為神戶牛，而是從兵庫縣生產的純血但馬牛身上取得的帶骨肉塊，各方面都滿足一定標準時，便能獲得神戶牛的稱號。 評選標準包括油花分佈程度、成品率等級、肉質等內容，因此生產者日復一日地致力提升肉質。
內部裝潢維持70、80年代的優雅復古風格，從大片玻璃窗向外望去卻會看見車水馬龍的現代商辦，形成有趣的衝擊感。 另外那個「伊比利法式帶骨豬」更厲害，大家如果這幾年有去喫過一些不錯的燒肉餐廳或火鍋店的話，應該都有喫過伊比利的肉片吧？ 這種豬通常是喫天然的橡果長大的，肉質香甜、油脂豐富還帶著堅果的香氣，有「豬肉界勞斯萊斯」的美名。 這裡的小羔羊喫起來肉質非常鮮嫩，咀嚼起來一點都不費力，口感真的算是鮮嫩多汁，醃料的部份味道也很好，一點也不會有死鹹的感覺。
人氣牛排: 臺北／麵屋牛一雞骨牛肉麵
開動先前就喝一口招牌黑蒜湯頭，湯頭以黑蒜、洋蔥、牛大骨熬煮七小時，沒有加任何味精與人工香料，有別於常見的牛肉麵以豆瓣、紅燒濃鬱湯頭為主，王的祕製黑蒜牛肉麵的黑蒜湯頭較為清淡，若是喜歡重口味的人可能會不太習慣。 推薦原因：麵麵牛浪真的下了很大的功夫，光是湯頭就真的令人讚嘆不已，老闆從日本學了技術帶回臺灣，就像拉麵一般湯頭還可調整濃淡味，提供給每一位客人專屬口味。 耗資近億元打造外，有別其他牛排餐廳，這裡選用原木燒烤，全程炭火烹調，除了考驗廚師的火候，更是能讓牛排煙燻香氣更加分不少，趕緊看一下他們FORE restaurant的餐點。
- 推薦原因：結合了日式與臺灣老式建築的裝潢下，最推薦主打紅燒牛肉麵，清爽的蔬果，牛骨，牛肉，醬油和那很特殊的柴魚片結合酸菜呈現的特別湯頭。
- 但這裡好喫的可不只主餐而已，例如那慢火熬煮3天的洋蔥湯、需要提早2天預約才會製作的經典熱可可，都展現師傅們的真本事，也不容錯過。
- 肋眼牛排的大理石紋油花多且分佈均勻，可說是最受歡迎的牛排部位。
- 人氣招牌「美國頂級肋眼菲力牛排」，兼具肋眼和菲力的口感而得名，是老饕新客們都必點的料理。
牛肉用頂級腱子肉，豪邁一整條牛肉燉煮有入味，嫩中帶點嚼勁的口感很好喫，喜歡軟嫩帶Q口感的朋友可以試看看半筋麻辣牛肉麵。 養生藥膳牛肉麵濃鬱甜味清嫩湯頭還穿插著枸杞的甜味，喝得出來是無鹽的調味，喜愛養生清爽的朋友應該會很喜歡，相對重口味的朋友建議選紅燒或麻辣。 熱騰騰新開幕的遠百信義A13，來自日本的新型態牛排館steak bistro和洋也座落於此。
人氣牛排: 臺中推薦懶人包
除了當作牛排醬也很推薦拿來沾豬排等炸物料理，甚至是中秋烤肉時作為烤肉醬的基底也很合適。 而除了當作牛排沾醬之外，當地沖繩人也推薦搭配漢堡排或可樂餅一起享用。 在找尋萬用款牛排醬的朋友們，不妨參考此款營養價值也頗高的產品。 此外，本產品共推出有三種容量，像是多人數的家庭可參考600g 的中等容量，而使用量大的料理學校或餐廳等業務需求，亦有1,000g 人氣牛排 的大瓶裝可選購。
但馬牛美食體驗大評比 ・在城崎溫泉街上品嚐當日限定的但馬牛全餐，一次品嘗但馬牛各種部位的美味口感，大快朵頤！ ・在工作人員的講解下，還能瞭解知名黑毛和牛「但馬牛」的歷史與相關軼事趣聞。 關西地區鐵路周遊券（1〜4日券） ・無限次搭乘關西地區範圍內JR電車、特快車「HARUKA」與JR西日本巴士，使用期間可選1~4天。 ・附京都市營地下鐵與京阪電鐵一日乘車券的兌換券，可於JR西日本各車站的指定自動販賣機取票。 關西廣域鐵路周遊券（5日券） ・範圍涵蓋關西地區與岡山、高松、和歌山等地，5天內無限次搭乘JR電車、新幹線與JR西日本巴士。 ・透過WAmazing購買享優惠價格，可於JR西日本各車站的指定自動販賣機取票，不用到窗口排隊。
人氣牛排: 今天喫什麼? 料理與餐廳找看看
TK Seafood & Steak180天乾式熟成美國穀飼頂級丁骨牛排，以及不滿大理石紋油花的肋眼牛排都相當受到饕客喜愛，其中店內最大的特色是運用百萬級烤箱Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，讓賓客用舌尖即能體驗超高層次的味覺饗宴。 2022年8月10日 — 來自臺南的人氣炙燒牛排19House炙燒牛排，在臺中也喫得到啦！ 2022年8月7日 — 來自臺南的人氣炙燒牛排19House炙燒牛排，在臺中也喫得到啦！
人氣牛排: 臺中牛排推薦 |不知道臺中牛排餐廳喫哪間？這篇臺中牛排餐廳懶人包趕快看！
店裡有酸湯、紅燒、清燉、蕃茄、咖哩，多種湯頭口味滿足了老饕的味蕾，一碗價格約200元至300元之間，更特別的是還有細麵、寬麵、麵片仔等三種麵條可以選擇，遵循著古法製作而持續創新的經營理念。 一碗好喫牛肉麵的祕訣，除了掌握「挑肉、煮麵、熬湯」三大重點，最重要的是店家對料理全神貫注的匠人魂。 一手打造「古月香」美味健康麵食的型男老闆三郎，放棄數位網路從業的高薪，返回基隆家鄉創業開設真材實料真功夫的熬粹牛肉麵店。 追求極致的三郎老闆表示，一碗真的用心的牛肉麵，製作工序的繁雜其實不亞於日本拉麵，而湯頭的靈魂所在除了濃鬱的厚度，還要有牛油的層次，這裡的牛油有花椒的香氣，微麻而不辣，充滿特色，盛滿心意的匠人味道一定要嘗。 排餐系列有高達14款肉品可供選，豬、雞、牛、海鮮，一應俱全，首選主廚推薦的『頂級熟成菲力』：選用紐西蘭天然放牧的純草飼牛，肉質是牛肉最為細嫩的部位，選用CHOICE等級濕式熟成，主廚大火炙燒鎖住肉汁，品嚐菲力最原始的美味。 除了牛排系列，另有親子客層首選的『碳烤脆皮雞腿排』：嚴選去骨美國黃金雞大雞腿，獨門醃料醃漬入味，將肉排香煎至金黃色，烘烤至外皮酥脆完美鎖住肉汁，一口咬下軟嫩Q彈，值得您來品嚐。
人氣牛排: 精選旅遊文章
本店提供的當然不只有視覺享受，牛排與海鮮的頂級美味，也讓顧客的味覺獲得大大滿足。 但在1854年開國之後，開始飼養牛、豬並為外國人提供肉品，到了明治政府時代，則開始推廣肉食。 而肉食之所以能夠普及，幕後最大功臣就是日本家喻戶曉的歷史名人福澤諭吉，他甚至受牛肉販賣公司「牛馬會社」的委託，撰寫了一本名為「肉食之說」的肉食宣傳書。
人氣牛排: 臺中牛排推薦｜牛客棧
說到臺北最好喫的牛排，絕對不能不提到歐華酒店的「地中海牛排館」，他們招牌的「S型」磁盤，相信身為牛排控的妳應該不陌生吧。 招牌「濕式熟成」的料理方式，除了能鎖住肉質鮮甜的滋味，更可保留軟嫩的口感。 晶華酒店旗下的牛排館「JUST GRILL」和其他牛排館相比，最特別的就是附有生菜、海鮮自助吧，煙燻鮭魚、淡菜都可喫到飽。
人氣牛排: 臺北平價牛排推薦1：很牛炭燒牛排
而當沖繩回歸日本之後，有愈來愈多的牛排館將客層目標從美軍擴大至縣民，使牛排逐漸成為縣民日常飲食的一部份。 如今沖繩不僅牛排館與餐廳，就連許多咖啡廳等輕食店也開始提供牛排，牛排的魅力也慢慢擴及至觀光客。 1938年成立於美國比佛利山莊的勞瑞斯牛排餐廳，臺灣分店新址同樣位於臺北信義區，餐館內以古典裝飾為主軸，營造出皇室貴族般的金碧輝煌用餐感受。
人氣牛排: 熟成牛排極致饗宴！人氣「牛排專門店」插旗臺中麗寶，高溫鎖住肉汁鮮甜！
2022年5月27日 — 人氣招牌頂級老饕牛排採用肋眼牛排的精華部位，油花均勻分佈，建議三分熟才能喫到牛肉最鮮甜軟嫩的口感。 在神戶牛出生地的兵庫縣，尤其坐落著特別多能喫到神戶牛的店家，從能輕鬆品嚐的小店到正統派牛排餐廳等，種類多元。 雖然價格偏高，但是難得有此機會能品嚐到通過嚴格審查的最高級牛肉，非常推薦前往本次介紹的店家，盡情享受神戶牛排。 坊間很多牛肉麵都需要加酸菜才夠味，甚至能去除牛肉的腥臊味，周老闆強調自家的牛肉麵只用自炒牛油及煉紅醬，就能讓紅燒湯頭鮮香，當然選用的本土牛肉有加分效果，在部位上則精挑肩胛肉，較進口牛肉富咬勁，但愈喫愈甜，即便價位較高，但好喫沒得比。 周老闆說，對於初次上門的人來說，建議點紅燒牛肉麵，若口味清淡的人，則推薦清燉口味；不論點什麼湯頭，配上招牌滷牛腸更是一絕；由於牛腸處理很繁複，大餐廳都不太容易喫得到，使用本土牛腸，一遍遍清洗到沒有臊味，滷起來才彈牙。 這家的酸菜特別推薦，口感清脆帶點酸勁與一股甜味，搭配牛肉麵真的很適合！
由於牛排醬產品的保存期限大多不長，一旦開封後品質便會慢慢下降；其中甚至有些不含防腐劑的款式建議在開封後兩週內食用完畢。 因此建議根據使用的頻率及家中的食用人數挑選合適容量的包裝，避免份量過多而無法於期限內喫完，反而會造成無端的浪費。 《Social Lab社羣實驗室》本次透過《OpView社羣口碑資料庫》追蹤近三個月內「連鎖牛排館」與「牛排部位」話題的網路聲量表現，帶您瞭解網友熱議的連鎖牛排品牌與牛排部位。 牛排熱量（以100g為單位計算）：最常見的菲力180大卡、肋眼270大卡、牛肩胛130大卡、腹脊270大卡、腹肋則有290大卡。 ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。 ▲牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排（390元）均勻分佈的油花，保留了滿滿鮮甜肉汁，再搭配濃鬱奶香牛肝菌燉飯，飽足感十足。
駐加拿大代表曾厚仁（中排2）和駐溫哥華臺北經濟文化辦事處處長劉立欣（左排1）讚揚臺灣留學生充滿活力創意，兼具獨立思考，贏得加拿大社會肯定。 即時中心／顏一軒報導臺北市長柯文哲即將於本月25日卸任，而今（20）日他依法率領市府副市長與一級機關政務首長進行總辭，回顧過去8年市政，一共有113位正副首長相繼離職。 對此，柯文哲回應，首屆市長任期他是政治素人，「磨合有問題」，第二任期後，首長就很少出現更換的狀況。 由於店家是採用富士山熔岩鐵板燒盛牛排，所以建議大家不要喫太熟的，約三分熟左右即可，不然在鐵板上面放久了會太老。 位於微風信義的莫爾頓擁有絕佳的景色，可以遠望101大樓，眺望臺北的街景。
牛肉喫起來不鬆垮，咬起來帶有Q彈度，會有一種愈咬愈香的口感，麵條介於拉麵之間，彈牙Ｑ彈好入喉，還有獨家特色養氣湯頭，以中藥、大骨和蔬菜熬煮，喝起來清爽不膩，口味溫順好喝。 碗裡的牛肉牛筋牛肚等三寶給量都不少，還配上一大把青菜，這麼一碗只要220元！ 一旁的櫃架上有酸菜、醬油、辣油等調味品，其中搭配牛肉麵的酸菜，是店家自己炒製的，喫起來微脆小辣不過鹹，充滿家常味。 人氣牛排2025 老闆娘也有賣客家麻糬跟紅豆湯，有學生或媽媽們在下午時間會買來當點心喫。 正宗河南口味是比較偏鹹辣，臺灣人喫會不習慣，現在的臺灣人注重養生跟飲食健康，喜歡喫清淡一點的口味，老闆娘為了迎合臺灣人的口味，有稍作調整，使用番茄洋蔥來取代人工味精，沒有複雜的調味，讓人體健康負擔少一點。
人氣牛排: 臺南新市區的人氣牛排店：免費加飯加麵，珍珠奶茶、飲料機、玉米濃湯任你喝到飽
由日本主廚引入獨家的抑菌乾式熟成技術，牛排肉質比濕式牛排更柔嫩，價格也更加親民。 除了排餐，這裡供應相當多元的歐陸料理，以及各式葡萄酒和甜點，用餐時間不設限，絕佳用餐氣氛，非常適合聚會小酌。 橫濱牛排為日本餐飲集團旗下品牌，類似魅麗海用餐形式，選購牛排餐即可享受自助沙拉吧喫到飽。
人氣牛排: 臺南人氣牛排館開上臺中，擔仔麵、麻辣煲、自助區好豐富～
先前改裝後，用餐區增添至127席，天花板採用來自奧地利的手工玻璃燈，每一盞水晶燈都是獨一無二，讓整體氣氛更高雅時尚。 人氣牛排 由全家便利商店代理進臺灣的《沃克牛排》，提供單點主餐即附上麵包、沙拉和湯品，加價NT$128元則可再多加前菜、甜點與飲品。 主餐可選擇最便宜嫩肩牛排NT$528元與威靈頓風牛排派NT$638元，多達16道牛排、雞排與豬排等等主餐食材可供挑選。 人氣牛排 位在捷運大安站附近的Le Blanc，雖然只有兩種餐點可以選擇，但還是讓許多饕客陷入選擇障礙啊！ 因此店家貼心推出可加購龍蝦，讓有選擇障礙的妳，一次喫到兩種好料。 「羅西尼菲力牛排」在鮮嫩的菲力牛排上，以一塊鵝肝點綴，或是可以加點一份海膽，讓經典牛排增添不同的風味。
人氣牛排: 臺中／小眷村牛肉麵
不是牛肉麵隨便丟丟擺擺而已，4種類不同部位的肉塊牛肉、牛筋、牛肚和牛舌在碗裡擺得好整齊。 紅燒湯頭採用牛大骨與新鮮蔬果熬煮，再加入中藥材，整體的味道是很清甜又濃鬱的，而且不會有油膩的感覺。 全部喫完最喜歡的是有滿滿膠質的牛筋，已燉煮到即為軟嫩，入口時那膠質都會黏嘴；牛腱肉給的是大塊的牛肉，口感軟嫩，喫起來一點都不柴，筷子在夾的時候還要小心太用力會碎掉；牛舌燉煮的很軟，所以有點喫不出牛舌原本脆感；牛肚則是沾點自製辣椒醬更好喫。 國賓飯店的 A 人氣牛排 CUT，從過去到現在一直是牛排界的頂級選項, 當然, 價位也非常頂級。 雖然是牛排教父鄧有癸待過的餐廳, 但近年也有走出自己特色，已經有獨自的風格了，可以說是很頂級的牛排館。
哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 2020年1月25日 — 在每個地區都有那麼幾家堪稱最強、最在地的人氣牛排店，不僅是有迷你的自助吧無限量供應，超高CP值的百元價格，更是當地人從小喫到大的美味。 △焦香外表配上軟嫩肉質的「熟成嫩煎菲力牛排」（390元）是店內人氣必點 … 能盡享神戶牛排的Ishida，以特選神戶牛里肌牛排最受歡迎。
人氣牛排: 臺北牛排推薦#4無名牛排
挖掘臺中海線美食，梧棲好友說沙鹿有一間牛排館，幾乎是沙鹿人都喫過，海線的人也都會知道的一間，叫做來來牛排專賣店(來來牛排館)，在沙鹿已經有二十多年，在這裡有著不少海線人的回憶，許多人都是從小喫到大。 其實阿新我單純是想說響厚牛排這裝潢好像還可以，所以就喫喫看。 做了一些功課，原來響厚牛排是從桃園開來臺中，目前臺中響厚牛排除了東海店，還有一間在臺灣大道，近中華路上。 超老牌臺式西餐牛排館之一, 有著現炒的巧克力飲品, 頂級的真空管音響, 人氣牛排2025 可以說是臺北喫牛排早年到現在一直的經典。
在臺灣開了26年的老字號高級牛排，是許多臺北人的共同回憶，其中招牌酥皮蘑菇湯，讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。 另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。 裝潢走溫馨舒適的路線，喜歡中價位的牛排配紅酒者，這裡是不錯的選擇。 這間店名取得很強勢，在臺北曾二年連續獲米其林一星評比，老闆鄧有葵享有牛排界的教父美稱，但在高雄老字號實力的牛排館競爭下，教父牛排算是新店。 這間西餐緊鄰愛河河畔，主打法式高格調風，非常注重服務品質，若是打電話訂位，告知是慶祝節日用餐，餐桌會貼心佈置過，吸引不少人前來約會。
人氣牛排: 日本旅遊工具
餐館沒有太多硬體裝潢，呈現了樸實整潔的樣貌，而目光最先注意到牆面的「用心三味牛肉麵」書法題字，再對應書法字畫的內容確認了牛肉麵成立的年份，其確實曾經在新莊短暫開業過。 這家店很常鐵捲門就只開了一半，很多人路過還不知道這裡是賣牛肉麵，另外因為老闆也很常不定時休息，身體不好的樣子，所以想喫要每天去看他們的粉絲專頁，看看今天是否有營業。 白沙灣 人氣牛排 |2019新北景點推薦，漫步藍天白雲之下，清澈白沙… 嚴格說起來，濕式熟成就是透過牛肉本身在包裝內的酵素，讓他低溫冷藏，透過酵素讓牛肉變的柔軟多汁。 每年的這個時候，絕對要揪團一起訂購芝芝葡萄~鹹甜奶蓋搭配著巨峯葡萄清爽滋味，真的令人回味無窮。 人氣牛排 麻古茶坊「芝芝葡萄果粒」宣佈將於10月1日搶先回歸，更加碼推出秋冬全新「巨峯葡萄…