所謂可可含量指的是可可膏或稱可可漿（Cocoa Liquor）以及可可脂（Cocoa Butter），所謂的黑巧克力以可可含量在70％～85％左右的商品為主流，不同比例有著不同口感特色。 美味之餘又富含多酚類抗氧化物質的黑巧克力，內含比咖啡因溫和但具有提神作用的可可鹼（Theobromine）等成分，種種健康助益的效果不僅成為了現代人的零食選擇，也是一解許多減肥者的口慾。 以往黑巧克力大多為海外品牌居多，近年臺灣廠商也致力投入於巧克力市場，開始販售各式各樣的巧克力。
而冬季限定的「大金莎」也是不能錯過的品項，在巨型、真的可食用的金沙外終將包含2顆正常大小金沙，包裝精緻令人捨不得拆封。 邁入秋冬後，除了栗子、南瓜、草莓等甜點陸續出現，巧克力更是不能錯過的一大重點，不管是單喫巧克力享受苦甜的滋味，或是品嚐各式各樣的巧克力甜點、零食，都成為巧克力控在秋冬最享受的事。 這一次7-ELEVEN、全家便利商店兩大超商同步在11月份推出「巧克力大賞」活動，共有超過51款巧克力甜點並加碼優惠活動，結合了巧克力、冰品、零食、甜點等超多元品項攻佔巧克力控味蕾。 711明治巧克力 萬聖節不能缺少「新奇造型口感」糖果，創意滿點的「奧利奧香橙口味跳跳糖夾心餅乾」將經典巧克力餅乾夾入香橙內餡及跳跳糖，口感超驚奇；人氣款「加倍佳草莓棒棒糖三麗鷗驚喜蛋」隨機贈送三麗鷗家族限定公仔，共10種可愛造型讓粉絲收藏。
711明治巧克力: 蛋糕 造型
A：可可本身有抗氧化、降低血壓、促進新陳代謝等等效果，因此以可可製成的黑巧克力也或多或少能發揮健康助益。 711明治巧克力2025 711明治巧克力 且相較於一般的甜味巧克力，黑巧克力的添加物及砂糖含量較少，而可說是成份較單純的零食。 不同於牛奶巧克力，許多人品嚐黑巧克力除了享受其層次與苦後回甘的味道表現，更是為了可可本身能帶來的健康助益。 不過讀者對於黑巧克力的好處等等依然有些疑惑，以下整理了黑巧克力相關的常見問題，並邀請了專家解答，歡迎搭配參考。
- 且相較於一般的甜味巧克力，黑巧克力的添加物及砂糖含量較少，而可說是成份較單純的零食。
- 市面上巧克力的可可豆產地大多來自西非、中美洲國家，這裡要推薦的是全臺唯一一家來自剛果的巧克力品牌，由一對從小在非洲長大的姊妹花回臺中創立。
- 7-ELEVEN限定販售，法國原裝進口，傳承法國傳統巧克力工藝製成，從配送到販售全程低溫保存，保有細緻的可可香氣與柔滑的口感。
- 7-ELEVEN獨家上市，紅寶石巧克力帶有淡淡天然莓果香氣，天然紅寶石色澤與莓果風味獨特稀有的可可豆製作而成，粉紅女孩必喫。
- 此外，全家推出臺灣在地品牌「福灣巧克力」的62%屏東巧克力、62%巧克力杏仁豆、70%鹽之花巧克力、62%碳焙烏龍茶巧克力等等，能夠嘗到在臺灣種植、生產全程MIT的精品級巧克力。
- 除了本次介紹帶有獨特韻味的黑巧克力，口感細緻的生巧克力或是大人小朋友都喜愛的巧克力零食，也是美味的好選擇，如果想更進一步瞭解其他美味的巧克力種類，歡迎點選以下文章連結參考。
- 裡面只有三顆，原本販售三顆大概不到50元，因為加上這漂亮的星星鐵盒，你知道的~鐵盒也要錢XDD，所以立刻飆升到99元，不過鐵盒造型真的可愛啦！
極醇EXCELLENCE系列的99%黑巧克力，黑白色調燙金的包裝，高級感十足，讓人迫不及待想試試高達99%的高可可含量黑巧克力嘗起來究竟如何。 對於黑巧克力入門者而言，無甜味的滋味想必總讓人有些抗拒。 而來自瑞士的 HEIDI 巧克力，除了將含量維持在最易入口的75%，更致力於讓口感及氣味更加柔滑，因此即便是第一次品嚐也能輕鬆入喉；而各式的調配風味也能讓品嚐體驗更加有趣。 除此之外，90%以上的巧克力也能透過隔水加熱，作為製作甜點的材料。 通常當含量為90%以上時，可可的風味就是決定商品優劣的關鍵，因此採用的多為品質較佳的可可豆，對於想製作高級感帶有苦味的成熟系巧克力甜點的話，應該能加分不少。
711明治巧克力: 開心果 / 杏仁果 / 腰果
此外，10月16日起再推新奇軟糖「味覺糖手撕軟糖萬聖限定變色蘋果」，完食後舌頭變色成為萬聖節最佳扮裝，另有「味覺糖MOS漢堡趣味軟糖」以麵包、番茄、生菜、起司、漢堡肉等食材設計軟糖造型，DIY漢堡疊疊樂好喫又好玩。 以高濃度的可可含量，打造大人系風味，苦甜內斂，尾韻充滿可可香氣，令人意猶未盡，加上低調奢華的包裝，絕對是在初冬溫暖人心的內斂首選。 11/8~11/30 GODIVA 新品第 ２ 件 ９ 折。
推薦的這款85%黑巧克力不使用乳化劑等化學添加物，整塊巧克力的組成成分相當單純，只有可可塊、可可脂與蔗糖，素食者也能安心食用。 此外，除了直接品嘗之外，不妨也試試融化後製作甜點，不僅喫得安心、也比較不傷荷包。 一般而言，可可含量在50％～70％左右的黑巧克力適合在下午茶時段，搭配紅茶或咖啡享用。 其中，70％左右的黑巧克力對於排斥苦味的人來說，大多還能喫出甜味，並不至於難以下嚥。 日本7PREMIUM暢銷冰品，好評再上市使用北海道煉乳製成蓬鬆的剉冰，加上新鮮冷凍草莓、及草莓醬，口感豐富清爽。
711明治巧克力: 泡芙 / 巧克力派 / 糕點
這是一家來自臺灣的自有巧克力品牌，據悉創辦人是因為父親因心肌梗塞住院，聽醫師建議巧克力的可可脂有所幫助，卻苦無市面上難買到成分單純的高可可脂含量巧克力，便起心動念拜師學藝，鑽研兩年後開發出的純天然巧克力。 接著推薦的這款黑巧克力採盒裝12入的薄片設計，有別於一般磚狀巧克力片，較方便攜帶。 利用厄瓜多的頂級可可豆「阿里巴可可豆」以完美比例調製而成，並添加了作為乳化劑功用的大豆卵磷脂，使得口感十分細膩，仔細品嚐會發現帶點果酸，以及喜好因人而異的特殊煙燻香氣。
我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社羣好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 最後一款「明治MK夾餡巧克力綜合(圓形網籃)」，我承認我是衝著這個圓形網藍買的巧克力，那網籃可以裝小東西，拍照也很好看欸！ 我們造訪各個可可生產國爲整體生產提供支援，助力實現高質量、環保的可可豆種植實踐。
711明治巧克力: 【開箱】冬季限定！7-11 獨家販售超香濃「明治 50% 巧克力雪糕」
甜點控注意，7-11此次也同步推出２款巧克力甜品，「生巧克力蛋糕捲」嚴選比利時生巧克力餡，口感苦甜適中；另款「巧克力莓果玫瑰塔」則以頂級法國法芙娜製成，濃厚香醇，１人獨享配茶飲剛剛好。 香醇的拿鐵咖啡，融合獨特麥芽香氣的阿華田與香濃可可風味，並加入「阿華田脆酷力」，麥芽顆粒增添爽脆口感，初冬就是要喝上這杯幸福感爆棚的飲品強暖一下！ 原價大冰飲65元，中熱飲55元，即日起至11/16前特價１杯只要49元，想嘗鮮要快。 杏仁搭配黑巧克力，鹹香營養豐富杏仁果，完美平衡融合在巧克力中，黑巧克力75%+杏仁果25%。 7-ELEVEN獨家上市，紅寶石巧克力帶有淡淡天然莓果香氣，天然紅寶石色澤與莓果風味獨特稀有的可可豆製作而成，粉紅女孩必喫。
法國經典頂級巧克力品牌 Mathez，共有兩種口味，經典原味松露與添加餅乾脆片的濃厚松露可可。 Godiva 最受歡迎的黑巧克力，愛心造型，口感外硬內軟，濃鬱美味；而牛奶巧克力包覆焦糖，並以比利時獅子國徽為造型。 比利時品牌，使用稀有的千里達品種可可豆，僅佔世界產量5%，推出適合黑巧控熱愛的85%及70%兩種可可比例。 7-ELEVEN限定販售，暢銷的MeltyKiss綜合三口味（共經典奶油/酸甜草莓/清香抹茶三口味），再加贈質感的玫瑰金圓形網籃收納精緻小物。 接下來開箱第二款「瑞士蓮夾餡牛奶巧克力3入(星星鐵盒)」，這款也是99元，另外還有金色的綜合口味，我選了紅色款，聖誕節要到了，來個喜氣洋洋(?)。 來自巧克力大國瑞士的瑞士蓮Lindt 711明治巧克力2025 ，應該不少人都聽過吧！
711明治巧克力: 生活家電
7-11 限定販售，暢銷的 MeltyKiss 綜合三口味(共經典奶油/酸甜草莓/清香抹茶三口味)再加贈質感的玫瑰金圓形網籃，收納精緻小物。 韓國品牌 Sweetory 全新風味可可球，香濃白可可球搭配酸甜風味的乳酸菌軟糖，口感絕妙、酸甜美味。 11/3~11/30 單件 39 元、任 2 711明治巧克力 件 69 元、任 3 件 89 元。 因應秋冬季節首度增加熱飲，將香醇的拿鐵咖啡融合具獨特麥芽香氣的阿華田與香濃可可風味，並加入「阿華田脆酷力」，麥芽顆粒的爽脆口感，打破市場對於摩卡咖啡的印象，經典麥芽搭配濃鬱可可，幸福感飲品強勢回歸，為初冬飲品市場注入首波暖意。 高品質軟心巧克力外硬內軟，口感柔和細滑，綜合三入款為經典中的經典，內附牛奶巧克力、黑巧克力與榛果口味3種風味巧克力。
整桶的巧克力球，滿滿的罪惡感，7-11這波新品實在是讓人太心動了～除此之外，更加碼了Tsum Tsum、嚕嚕米等，各種可愛的角色也都在7-11。 選用天然紅寶石可可豆 Ruby cocoa bean，在外層裹上天然粉紅色澤，一口咬下驚喜連連，內含一顆完整的夏威夷豆，以及多層次的牛奶巧克力，一顆就能帶給你好心情。 我是VIVI，在韓國念書的期間開啟我的部落格世界，2016年取得韓語導遊執照。 喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事；不隨波逐流、不走觀光客行程，以見到、喫到的真實角度來撰寫。 曾擔任餐飲集團的社羣企劃，目前是一名美食部落客，同時是波波黛莉和GIRLSTAL媒體平臺的外稿編輯，合作過國內外百家以上餐飲品牌。
711明治巧克力: 一年商機88億元 超商雙雄攻精品巧克力市場
而鮮食、冰品部分則不能錯過「中村經典巧克力生乳捲」，將7-ELEVEN熱賣的生乳捲系列結合比利時普艾瑪巧克力、紐西蘭鮮奶油打造濃鬱滋味，此外也特別研發「中村黑巧克力菠蘿泡芙」，兩款鮮食甜點在11/9~12/1購買搭配CITY CAFÉ、指定飲料還能夠省15元。 冰品部分則有M&M’s巧克力風味冰淇淋杯裝、士力架花生巧克力風味冰淇淋杯裝、酷聖石濃巧克力大棉花糖冰銅燒等等，讓巧克力控在冬天也忍不住嘗鮮。 7-11 限定販售，比利時專業主廚監製甜點系巧克力，使用比利時純巧克力，搭配新鮮放養雞蛋與天然香草製作的脆餅，鋪上香滑細緻的可可慕斯，淋上純黑巧克力，細緻口感值得一試！ 7-11萬聖節少不了「新奇口感」的創意糖果，像是「奧利奧香橙口味跳跳糖夾心餅乾」就把經典巧克力餅乾，夾入香橙內餡及跳跳糖，外型到口感都讓人驚喜連連；還有巨大化的「加倍佳草莓棒棒糖三麗鷗驚喜蛋」，裡頭還隨機送三麗鷗家族限定公仔，共10種造型超可愛。 今年7-11的萬聖節依舊很熱鬧，這次包括話題十足的罐裝明治巧克力、MOS漢堡軟糖，到各種萬聖造型的糖果餅乾通通有，即日起到11/2任選指定糖果、零食還有第２件６折起好康呢！
7-ELEVEN與巧克力最愛的比利時皇室御用巧克力品牌「GODIVA」、「克特多金象」合作，今年也首度引進祕魯首家精品巧克力品牌「Cacaosuyo可可之源」，絕對能夠滿足挑嘴的你，找到最絲滑、濃鬱的質感味道。 7-ELEVEN獨家上市，Baci品牌堅持使用頂級食材，70%黑巧克力包裏外層，搭配一顆完整的榛果，混合香脆黑巧克力碎片，口感豐富。 7-ELEVEN獨家上市，法國經典頂級巧克力品牌-Mathez，擁有濃厚的可可香氣，每盒8顆單顆獨立包裝的巧克力，巧克力控一喫上癮。 7-ELEVEN獨家上市，比利時皇家巧克力GODIVA 2019年的新品，Godiva最受歡迎的黑巧克力愛心造型，口感外硬內軟，濃鬱美味。 經典不敗的 Meltykiss 松露巧克力，收藏型精緻鐵盒，送禮自用皆適宜，豐富多層次口感，一次享用三種口味（香濃奶油／酸甜草莓／抹茶）。
711明治巧克力: 品牌嚴選
路跑活動共募集553萬善款並捐贈給臺東縣孩子的書屋、新北市三峽區的小草書屋及宜蘭縣慈懷基金會三個社福機構。 本次路跑活動除了公益大使賈永婕夫婦、鐵人三項亞運選手張團畯等人眾星雲集一同響應外，更… 11/13 起至 12/31 第二波將推出黑色款、白色款主題杯；第三波將於 12/4 起接續推出紅色款及綠色款主題杯。 讓 CITY CAFE 用繽紛的色彩，與你一起迎接聖誕節及跨年的來臨。 迎接聖誕節，7-11 即日起至 11/12 711明治巧克力 推出第一波「愛‧Sharing Las Vegas 主題杯」，共有粉、橘、紫、藍色共 4 款，杯身呈現 Las Vegas的霓虹絢麗氛圍，杯套則充滿 Las Vegas 的浪漫聖誕氛圍。 同時，7-11 今年的「愛‧Sharing」以美國 Las Vegas 為主題城市，期望這個不平凡的城市，為人們帶來瘋狂的體驗與浪漫的回憶。
711明治巧克力: 強打生鮮品牌 任選專區
以巧克力零食77乳加聞名，臺灣巧克力品牌老字號「宏亞」近年因應消費者的健康意識，也推出了適合大人口味的黑巧克力商品。 有別於其他帶有水果果酸的可可豆，該巧克力選用的是迦納可可豆，入口後會散發出優雅的堅果香氣，讓人意猶未盡。 單片包裝也很適合搭配下午茶，或是在上班之餘解解饞。
711明治巧克力: 世界紀行-智利草莓沙瓦
這次從快充充電器、行動電源到吊飾傳輸線，各種實用性小物都齊全。 開車的朋友還有唱片款的汽車芳香劑、車用止滑墊、臨時停車號碼牌等等通通有，Kitty粉準備開收。 7-ELEVEN、全家「巧克力大賞」同步開跑，超過51款必喫巧克力甜點，要讓巧克力控尖叫搶喫。
711明治巧克力: 商品精選
10/16起還有「味覺糖手撕軟糖萬聖限定變色蘋果」，舌頭一秒變色成為萬聖節最佳扮裝，另有最近洗版IG的「味覺糖MOS漢堡趣味軟糖」，以麵包、番茄、生菜、起司、漢堡肉等食材的軟糖造型，可以邊喫邊玩疊疊樂呢。 7-ELEVEN最新「臺日韓冰品」一次公開，「澎湖花生酥雪糕、日本彈珠汽水聖代」搶攻夏天最具話題冰品。 Aunt Stella詩特莉打造「臺茶18號餅乾、宜蘭三星蔥胡椒餅乾」限定口味，加碼「臺灣花磚禮盒」期間限定開賣。 首推大家最關注的CITY CAFEx阿華田聯名飲品，之前只在嘉義以南門市限定販售的「冰阿華田脆酷摩卡咖啡」，這回再度攜手推出「阿華田脆酷摩卡咖啡」並且是在7-11全臺門市上市，因應秋冬更首度增加熱飲款。 高品質的Fazer巧克力與烈酒的織烈相香醇與辛辣在口中迸發，大人系風味，共有3種口味：原味伏特加、蔓越莓伏特加和檸檬伏特加。
711明治巧克力: 夾心餅 / 夾心酥 / 法蘭酥
而「榛果牛奶巧克力磚」以貝殼造型打造的 Godiva 經典巧克力磚，牛奶巧克力搭配榛果醬，濃鬱美味。 711明治巧克力 來自巧克力大國瑞士的瑞士蓮Lindt ，應該是不少人都聽過的知名品牌，也是在各個通路上容易入手的選擇。 其中極醇系列的99%黑巧克力，是很適合新手挑戰的入門款，薄片設計讓它在入口時便在舌尖上瞬間融化，散發出濃鬱醇厚的可可香，整體風味喫起來又不會過酸，擁有大人味十足的神祕魅力。 另外還有應景打卡必備的小零食，「萬聖造型糖果提袋」內有小幽靈、小南瓜棉花糖，而「爆米花風味棉花糖」是萬聖節纔有的特別版棉花糖，當然還不能錯過「浪味仙洋芋捲」，有全新奶焗洋蔥口味、喜馬拉雅山黑鹽雙口味，分別搭配南瓜、幽靈等鬼怪包裝。
7-ELEVEN獨家限量販售，充滿巧克力香濃甜蜜的冬季冰品，綿密香濃巧克力冰淇淋撒上M&M’s彩色脆皮牛奶巧克力。 7-ELEVEN獨家上市，M&M’s嶄新商品型態「精選片裝巧克力系列」。 片裝巧克力與M&M’s經典巧克力的趣味結合，內含繽紛的迷你巧克力豆，超級新奇。 7-ELEVEN限定販售，法國原裝進口，鹹奶油太妃使用發酵奶油製作的太妃糖粒，焦糖與可可香氣的完美融合。
711明治巧克力: 明治 雪糕
精選陽光明媚的拉丁美洲「特里尼塔裏歐（Trinitario）」可可品種，並交由巧克力大國瑞士的工廠生產、製造，不僅確保了可可豆的來源，更維持製作過程中的好品質與堅持。 若大量使用了植物性油脂、砂糖、乳化劑等成分，即便高可可含量的多酚對健康有益，一旦添加物一多，壞處也會變多。 尤其是便宜的巧克力，大多以植物性油脂取代可可脂，容易使得品質變差，需多加留意。 或許有人會熱愛這類超高可可含量的巧克力，但喫不慣的人也不少。 因此，若喫了70%左右的巧克力卻覺得不夠帶勁，或是慢慢習慣苦巧克力，想要更深入品味可可風味的話，可以大膽試試90%的黑巧克力。 此外，若平時就習慣喫高可可含量巧克力，或是喜歡食物中帶點苦味的人，即使是高達85%左右的巧克力，應該都能喫得出美味。
高可可含量的黑巧克力之所以受到關注，無非是出自消費者「想喫甜食又想盡可能喫得健康」這樣的需求吧。 若想兼顧健康益處來選購黑巧克力的話，確認原料成分便顯得相當重要。 即使一言以蔽之為黑巧克力，不同商品之間的風味仍不盡相同。 在嘗試過多種黑巧克力後，或許會驚訝竟然有如此大的差異。 提拉米蘇基底加入苗栗大湖草莓特製果醬，酸甜不膩，嚴選義大利馬斯卡彭起司內餡搭配撒上咖啡糖水的蛋糕體，柔順香醇，視覺有層次感。 最後Hello Kitty最新的3C系列商品，即日起也正式預購了。
另外還有超療癒的Hello Kitty最新3C系列小物，即日起也開放預購，粉絲快手刀收了。 今年度的巧克力大賞，全家以「精品巧克力品牌」和高可可含量的「大人系巧克力」為主題，特別引進多款法國百年品牌「MONBANA」的巧克力，包含脆餅巧克力球，杏仁豆巧克力球、脆餅白巧克力球、黑巧克力豆巧克力片等超多元巧克力選擇。 偏好糖果風味的巧克力控則可以選擇，韓國Sweetory葡萄QQ巧克力球、日本7PREMIUM巧克力風味蔓越莓乾、好時巧珍珠牛奶巧克力等等，特別的是，在澳洲熱賣的M&M’s精選片裝牛奶巧克力、黑巧克力也同步販售。
711明治巧克力: 可可之源-皮屋拉70%黑巧克
若是想要避開酸味，盡情感受可可獨特的苦味的人，這類商品可能就不那麼適合。 部分黑巧克力也會加入香料增添香氣，且每家廠商的配方不同，亦是影響口味與口感的要因之一。 這類型的黑巧克力，特別推薦搭配帶有糖分的咖啡牛奶等飲品或威士忌、日本酒一同品嘗。
711明治巧克力: 日本食品館
若已經喫習慣苦味十足的黑巧克力，想挑戰可可成分高達百分之百的話，推薦試試這款堅持不添加任何化學調味，完全不加糖的純黑巧克力。 此外，純淨的香草氣味除了讓苦味毫不澀口，也使香味飽含厚度雨餘韻，品嚐一口相信便可直接感受到那苦後回甘的純粹風味。 提及巧克力品牌，應該不少人會先想到比利時的 GODIVA，事實上， Galler 和 GODIVA 一樣並列比利時皇家御用巧克力。 且價格上實惠一些，黑色為主的沉穩包裝下有著不讓人失望的好品質。 市面上巧克力的可可豆產地大多來自西非、中美洲國家，這裡要推薦的是全臺唯一一家來自剛果的巧克力品牌，由一對從小在非洲長大的姊妹花回臺中創立。 姊妹倆自己和剛果當地可可農合作，使用無汙染純天然可可豆，純手工製作每一片巧克力，且保證不加其他化學添加物，成分相當單純只有可可膏與糖。