延續建築原名的新華美西裝社，展示老屋留下的歷史照片，以及針車、人形臺、立裁打版，而老西裝櫃內披掛當年代流行的布料，用不同手法講述老屋故事。 morikoohii森咖啡2025 走超斜木梯來到二樓，從大正時期風格過渡到昭和年代，坐在這裡喫一份有時代記憶的咖喱飯，品嚐芝麻、麵茶、醬油入味的糰子，憑窗看十字路口往來的人車，裡外不同時間流動，正是新華美西裝社之所以迷人的原因。 店名聽起來很夢幻、裝潢充滿可愛雜貨風的「山茶花與鹿」，不僅是一家清新甜美、讓人少女心大爆發的咖啡館，同時也是以人本為出發點，充滿「古」味的古物商行，秉持著質樸復古的精神，期待自己成為都市叢林裡的大樹，為老物重新賦予新生命，創造生活感的美麗驚喜。 而在這個結合咖啡、茶道、點心、服飾展場和老東西改造物件的空間裡，還不時有手作課、講座、演唱等活動，讓人置身其中，彷彿也沾染不少文藝少女氣息。 探索嘉義舊監獄附近老街，穿梭在紅牆屋瓦的巷弄之間，「Daisy的雜貨店」美好風景安靜佇立於街角。
在嘉義森咖啡裡有些日式小物都有販售，每個小空間位置雖然不大，小小的座位、檜木香氣、特殊的木造規格，打造小京都的用餐氛圍，滿滿的木質設計，每一處都是小巧思又雅緻。 這次來到嘉義檜意森活村：森咖啡，除了是由檜木打造的日式建築，讓人猶如置身日式優閒的氛圍之中，還有好喝的咖啡，好喫的鬆餅，以及超讚的紅豆抹茶白玉刨冰，讓人可以放鬆的在這裡享受午後的咖啡時光。 檜意森活村絕對是嘉義近年來必訪的市區景點之一，不得不誇讚整個園區的規劃非常有氛圍，而且免收門票，不論是親子還是情侶都非常適合在這裡散步、拍照，度過悠閒的一個午後。 整個檜意森活村有非常多店家，有和服試穿拍照的專門店、伴手禮店、特色點心店、咖啡店等等，每個店家都有自己的特色風格，非常值得玩味一番。
morikoohii森咖啡: 喫在嘉義 Morikoohii 森咖啡 在嘉義小京都 日式老宅裡的咖啡好時光
對此，印尼氣象單位則警告當地居民有可能出現餘震，不過解釋暫無海嘯風險。 這次與朋友點了西西里咖啡和拿鐵，西西里咖啡主要是中深焙咖啡豆製成的美式咖啡為基底，搭配蜂蜜、檸檬，酸酸甜甜的風味，很適合夏日品飲。 負責森咖啡餐食的主廚很重視食材的鮮度，像這道香檸幹貝麵是以海鮮高湯為底烹調，麵條吸附海鮮精華，並帶著些微辣感，但不會過辣、香氣濃厚，最後再以檸檬提鮮。 匯流新聞網記者王佐銘/臺北報導 農曆新年將至，除了比較廣為人知的禮俗，像是喫年夜飯、走春、回 孃家外，樂天市場也整理了除夕至初五的過年習俗與需注意的禁忌， 並推薦必備商品讓大家吉祥如意過好年。 過年期間若仍想採買禮盒、 年菜等商品，樂天市場也推出「新春購物節」過年不打烊優惠券無限 領活動，1 月 19 日 10 點至 1 月 31 日 9 點 59 分止，皆能…
- 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。
- 每個人低消1杯飲品或餐點1份，單品咖啡是森咖啡的拿手，還有可可歐蕾、焙茶歐蕾、水果果茶、人氣經典鬆餅、刨冰都是很人氣的商品，我們就決定點白冰鑽、草莓冬季限定煎鬆餅。
- 單品咖啡有在地的阿里山咖啡，另外有衣索比亞的耶加雪菲咖啡可選，特殊香氣韻味深厚，最常出現在IG打卡的網美推薦款，則有夏日限定的刨冰跟鬆餅等，不僅好拍好喫也好看。
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菜單只有這樣一面，賣的是單品咖啡、拿鐵、紅茶、鬆餅、刨冰、果汁，簡單的設計就如同這家店一樣，質感滿分讓人記憶深刻。 加拿大楓糖佐有鹽奶油鬆餅180元，裡頭附上加拿大楓糖、法國有鹽奶油、頂級香草冰淇淋、法國鮮奶油，光看擺盤就很有誠意，堅持好原物料提供。 這裡，這裡結合設計藝術、文創小店、伴手禮，以及KANO 故事館，讓這裡變成一個很潮又有意思的地方，適合逛上半天，其中一間還有租的和服體驗，可以感受濃厚的京都風情。
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不過我們當天運氣滿好的，剛好有落地窗旁的位子可以坐（右），手拿著雞蛋仔看著窗外慢慢喫，別有一番悠悠的氛圍。 裡頭附上加拿大楓糖、法國有鹽奶油、頂級香草冰淇淋、法國鮮奶油，光看擺盤就很有誠意，堅持好原物料提供。 不喜歡人擠人的朋友們，嘉義縣政府也有公佈「7大特別推薦的區域」，像是「二尖山」、「二延平」、「頂石棹」、「太平雲梯」、「半天巖」、「小笠原山」等區域，都是好山好水好風光的觀賞地！ 「木更Mugeneration」以鹹酥派皮延伸嘉義著名烤玉米的外殼，包覆玉米慕斯、冰淇淋，再刷上一層焦糖海鹽醬，創造多重層次口感。
即使午茶時間常常客滿，但窗邊與靠牆座位有做簡單劃分，即便是一個人也能不受打擾地享受咖啡時光。 兩棟拼接的建築物，一邊是販賣雞蛋仔的外帶輕食甜點店，另一邊則是可以坐下來的咖啡廳。 森咖啡的室內空間運用溫暖木質設計，空氣中總是飄來陣陣咖啡香，而這裡最廣為人知的就是日本咖啡職人伊藤篤臣與阿里山邂逅後而烘焙的阿里山咖啡，希望將阿里山咖啡品牌推向全世界。 在這裡喝咖啡品嚐的是來自職人的專業與好豆子，在這裡不論是正在沖煮咖啡的店員或是從炎熱戶外走進來的旅人，進入了這座咖啡小城堡後舉手投足間都瞬間優雅了起來。
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但如果以為奇喚是一家以風格取勝的咖啡館，那可就大錯特錯；它真正吸引人的原因，是主理人阿奇對於咖啡有所講究的職人態度。 在這場串連起整座城市的大型風味實驗計畫中，各間咖啡店從嘉義市的產地、風土、意象發想，分別研發嘉義特調咖啡與特製餐點，並在 11 morikoohii森咖啡 月啟動為期一個月的期間限定販售，交織出屬於當代嘉義的生活風景，帶來令人驚艷的風味演繹。 想到嘉義美食，人們腦中首先浮現的，或許是聞名國際的沙鍋魚頭，或是一碗油潤噴香的火雞肉飯。
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「兩顆蛋」咖啡店將阿里山的高山茶品、香醇咖啡，以及梅山醃漬出的各式酸甜鹹風味製成內餡，並加入特製招牌小熊馬卡龍中，重新詮釋屬於嘉義的新四味。 臺北冠軍咖啡店「Fika Fika morikoohii森咖啡 Cafe」將嘉義知名的「四味果汁」轉變為饒富生命力的「嘉義特調－嘉義四味炸彈咖啡」。 另外森咖啡可以使用「CAFFÈCOIN 咖啡職人通行」付款，對於喜歡跑咖啡廳的人來說有滿多便利處和優惠，大家可以參考看看。 怦然心動的場景總需要些什麼東西相佐，來點什麼口味輕淡的些什麼～盛夏的陽光燻暖茶葉的焙茶水蜜桃戚風，片片堆砌的水蜜桃切塊讓人好心動！ 糕體軟綿的柑橘戚風蛋糕，或者來杯冷萃咖啡，不酸苦的滋味正好可以冰鎮燠熱太過的晌午。 森咖啡的用餐環境我個人滿喜歡的，自然元素、乾燥花的佈置以及靜靜品味咖啡甜點的人們，呈現一種自在的恬靜氣氛。
morikoohii森咖啡: 嘉義日系咖啡廳｜AMON咖啡所
除了空間設計吸睛，專業的單品咖啡也是一絕，各式精選咖啡豆，搭配虹吸、冰滴、手沖、義式Espresso花式咖啡、甚至結合啤酒花……經典、創新手法在此完美交集，再來塊真材實料的特製甜點，為視覺、嗅覺、味覺和心靈帶來極致享受的咖啡感官愉悅。 這裡的咖啡，主要森咖啡與日本伊藤篤臣的「阿里山咖啡」合作，萍子之前看節目「一步一腳印」專訪伊藤篤臣（Atsuomi Itou），也有提及到。 這天點了杯～白冰鑽 170元，使用Goodman selections 220手沖咖啡製成冰磚，可選擇咖啡濃淡度，一旁擺放了溫熱牛奶在一旁，光看就很吸晴。 對於「嘉義味」的詮釋，店家們從日常使用的調味料與老牌在地飲品著手，像是人氣咖啡店「Coffee Soulution 珈琲解方」結合嘉義火雞肉飯店家愛用的「雞標牌醬油」與拿鐵，調製出一杯濃鬱中略帶鹹香的「嘉義特調－醍醐味拿鐵」。
morikoohii森咖啡: 店家報導
來的這天是暑假的尾巴，嘉義天氣炎熱，走了一圈檜意森活村已是滿身汗，能在這裡喫碗消暑的刨冰，喝杯風味絕佳的咖啡，是很享受的午後時光，下回再來，挑個非假期的午後時光，一定更愜意悠哉。 」像是在溫暖家中享用輕食鹹食早午餐、咖啡甜點下午茶的感覺，環境舒適好拍好打卡，在2021年開幕後，也造成話題，大方當然也要去湊熱鬧啦，然後再去買大方愛店「小花麵包」。 滿滿的鮮奶油跟有鹽奶油完全是超級罪惡的組合，不過我個人覺得這樣不僅可以喫到鬆餅本身的原味，又可以有奶油們的選擇附加在旁邊做一些豐富層次的提味。 鮮奶油非常綿密，不會有油膩感，有鹽奶油趁鬆餅還熱熱的時候塗抹開來，讓奶油香氣與鬆餅結合在一起，真的超級美味。 抹茶歐蕾表現還可以，有濃濃的抹茶香氣，喝下去不會有苦澀的茶感，建議喝之前可以先均勻地攪拌一下，甜度比微糖還要再甜一點點，奶味不會很重，整杯主要是茶香氣很足，喜歡種口味抹茶的人應該會喜歡。
morikoohii森咖啡: 嘉義東區｜森咖啡．Morikoohii：漫步檜意森活村，淡淡的日式氛圍，享受悠閒的下午茶
此外，亦可參加集章對獎活動，每消費一份「嘉義特調」或「嘉義特製」便可集 1 點，集滿 15 點、20 morikoohii森咖啡2025 點及全數集完可分別換取限量好禮（數項有限送完為止）。 平凡製作也邀請 Instagram攝影創作者 Ms.kuishinbou ，以鏡頭記錄各家咖啡店創作的「嘉義特調」、「嘉義特製」，集合各家咖啡店的創作理念，策劃成〈小城咖啡實驗計畫特展〉， 11 月 30 日前於「木更 Mugeneration」二樓展出。 「睦鄰咖啡」以米粉取代麵粉烤製蛋糕體，並以米香拌上醬油焦糖，最後再鋪上些許雞肉絲、放上畫龍點睛的一片黃蘿蔔，乍看奇妙的組合卻意外合拍。 在書頁裡覓句的午後，萎弱的午光將乾燥花葉陰影細細地照在白牆上，民初的窗櫺毛玻璃帶給人懷古的感受，帶著舊式華麗的垂燈，晶鑽透亮著瑩瑩的璃光，閃爍著這座老洋房咖啡歲月未褪的一種蕭索，讓人品味念想甚久。 位於街角的Archers Kitchen弓箭手，讓人記憶的綠色推門，略帶古樸的擺設輕輕營造著復古氛圍，垂葉扶疏的植栽擺在角落窗邊，從百葉窗的隙間滲落的光影戲舞在植葉上。
morikoohii森咖啡: ｜MIKO手帳輕旅行｜嘉義檜意森活村裡適合悠悠小憩的好地方・Morikoohii 森 咖啡
白冰鑽/冰拿鐵在窗旁拍照更顯得一秒到日本喫午茶，太愜意了，午茶饗宴中看出窗外有檜意森活村的日式庭園可欣賞，很美好。 小小的座位、檜木香氣、特殊的木造規格，打造小京都的用餐氛圍，滿滿的木質設計，每一處都是小巧思又雅緻。 「Alisan morikoohii森咖啡 咖啡」高溫時初入口有略苦感，很快湧現甘醇的厚度在整個嘴裡，回甘感受好似包覆著味蕾，芳香縈繞許久，隨著咖啡溫度的降低，苦味的時間會拉長。 推開略有重量的木門，印入眼簾的溫潤木質空間的確充滿香氛，隨著一盞盞吊燈與樸質擺設轉換成更為溫暖的氛圍，櫃檯區所展示的正是店內賣點之一的「Alisan Coffee」。
臉部美容｜臺北中山區接睫毛推薦「Lala時尚美睫」自然翹睫毛，近民權西路站。 即便配料再怎麼加分，我認為都不及本身就非常優秀的鬆餅本人，店家直接給兩片超大片又厚實的鬆餅，口感喫起來非常軟嫩，不會過於濕潤、也不會太乾膩，用叉子輕輕戳就可以感受到鬆餅扎實的蓬鬆感，推薦大家來森咖啡的時候可以品嚐看看。 鬆餅絕對是森咖啡中我必推一定要點的甜點（雖然它菜單上的甜點也只有鬆餅），如果跟我一樣喜歡喫鮮奶油的人，絕對要點這份「加拿大楓糖佐有鹽奶油鬆餅」，而且建議至少一定要兩個人分食，因為它的份量還滿大的，喫完只有滿滿的飽足感跟幸福感。 在嘉義森咖啡裡有些日式小物都有販售，那低矮的空間魅力不減，裡面坐滿人，所以我們提著大包小包，躡手躡腳的跟著服務人員一起走入森咖啡館裡。 森咖啡裡瀰漫著一股小京都的日式風味，有人說這裡就是臺版的日式京都，那幽靜的氛圍讓我們也跟著放鬆起來。 森咖啡主打手沖咖啡與鬆餅專賣，因此菜單上的品項很單純，飲品選用 Alisan、Goodman selections、HEDIARD；鬆餅有 Waffle 與 Pancake 兩種，單子上都標明食材，用料都有選過。
morikoohii森咖啡: 嘉義東區「Morikoohii 森咖啡」檜意森活村裡的愜意午茶角落
劉寓福安的料理有個性，做工複雜的牧羊人派、胡蘿蔔蛋糕，Eddie一點也不嫌麻煩地端上。 morikoohii森咖啡 而他也把澳洲咖啡館的文化混血特徵發揮地很好，以夏威夷碗呈現的鮭魚茶泡飯，柴魚貝殼高湯泡入阿里山15年老茶，上桌瞬間鮮香四溢，Eddie笑說這淋在白米飯上的喫法，也很有阿公時代喫湯飯的感覺！ 臺灣在大航海時代下漂移上岸的多元文化記憶，不知不覺全都融入在盤裡了。
morikoohii森咖啡: 嘉義日系咖啡廳｜堀川茶事
森咖啡店內的環境非常有日式氛圍，從天花板、牆壁、地板到桌椅幾乎都是木製的設計，在裡面就有一種放鬆的氛圍感。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 morikoohii森咖啡2025 偶爾想來點軟鬆餅，森咖啡的煎鬆餅很值得一推，來自雪霸新鮮直送的草莓，有香蕉、加拿大楓糖與法國純鮮奶油。
有草莓的時候就是要拼命喫草莓（我的座右銘），格子鬆餅跟煎鬆餅的口感是完全不同的喔，格子鬆餅是比較酥脆的，通常我是愛酥脆，但是因為難得可以喫到非常好喫的煎鬆餅，所以我比較愛森咖啡的煎鬆餅，再加上我真的比較不愛鬆餅有冰淇淋的組合。 超級隱密的劉寓福安，位在安靜住宅巷弄裡，利用車庫打造的咖啡館空間，結合風格露營用具與花草園藝佈置，無拘無束的氛圍令人沈醉在暖陽的沐浴當中，如同植物自由伸展。 懷舊保留原咖啡店址「33」號，老闆將臺語諧音「+嘎」、最喜愛的Vespa偉士牌機車「V逼」以及「.店」，結合為33+V.。 為推廣咖啡文化，店內不定期開設拉花體驗營，讓更多喜愛咖啡的人，在品嚐好咖啡之外，也能享受手作的樂趣。 不同於許多老屋咖啡店，改裝後呈現復古懷舊氛圍，「玖CAFÉ」雖然保留了舊紅磚，卻選擇將傳統視覺空間打破，透過大片落地門窗、透明屋頂、天井引入自然光線，搭配綠色植栽、乾燥花和木裝潢、開放式的咖啡吧檯、座位區、展現現代感的清新自然風格。