據說喫下這個辣椒後，先是舌頭會麻木，之後會感覺灼燒般。 吞下去後這種感覺會持續一個小時左右，整個過程中都會不想和任何人說話，也不想做任何事情。 但這種「荷爾蒙爆發」的感覺，還是讓很多人為之著迷。 龍之氣息辣椒（Dragon’s Breath）據說是目前世界最辣的辣椒品種，其史高維爾指標約248萬度，但尚未通過金氏世界紀錄。 哈瓦那辣椒（Habanero）也叫「殺手辣椒」，是傳統黃燈籠辣椒的一個栽培變種，來自於亞馬遜河流域，之後擴展至墨西哥地區。
史高維爾指標是美國化學家制定的度量辣味的單位，簡稱SHU（史高維爾）。 爲了讓大家更直觀的感受到這個單位的概念，我舉個例子，我們國內常見的朝天椒，大概是5萬個SHU。 因為傳說是穿過保加利亞的鐵幕偷運出來的，外形又像胡蘿蔔，所以這種辣椒也被稱作“保加利亞胡蘿蔔”。 在成熟過程中，它會由綠變黃最後再變為類似於胡蘿蔔的顏色。
世界最辣的辣椒: 世界上最辣的9種辣椒 喫過一種算你厲害(組圖)
娜迦毒蛇來自英國坎布里亞郡的一個小溫室，由當時3種已知對人類而言最辣的辣椒雜交而來，其辣度高達138萬SHU，可以讓人體會淚如泉湧、喉嚨灼燒、鼻涕直流大禮包。 上榜理由：即使是最嗜辣的食客都會感到非常痛苦，有「荷爾蒙爆發」的感覺，讓人著迷。 種植在英國，許多不同辣椒的雜交和多年的異花授粉造就了這種“超級辣”辣椒。 據說是目前世界最辣的辣椒品種，其史高維爾指標約248萬度，但尚未通過金氏世界紀錄。 此品種起源於英格蘭威爾斯聖亞薩，並由當地的諾丁漢特倫特大學參與開發過程。 據本人表示原本只是栽培新品種辣椒欲參加花卉大展，卻意外打破辣椒的最辣紀錄。
2019年，金氏世界紀錄承認卡羅萊納死神是新的和當前的記錄保持者，辣度的斯科維爾指標 為1,641,183SHU。 一般烹調用的墨西哥辣椒，辣度只為2500至8000SHU。 娜迦毒蛇來自英國坎布里亞郡的一個小溫室，由當時3種已知對人類而言最辣的辣椒雜交而來，曾入選吉尼斯紀錄，辣度爲134.9萬SHU。 其辣度能夠讓人淚如泉湧，喉嚨猶如火燒，鼻涕流個不停。 在10種辣椒中，哈瓦納辣椒呢，屬於味道比較淡一點的辣椒，但其辣度也高達50萬。
世界最辣的辣椒: 哈瓦那紅辣椒
根據斯科維爾辣度檢測體系，「特立尼達蠍子布奇T」辣度為146萬，146萬單位意味著把辣椒汁水稀釋146萬倍，才能徹底中和辣味。 在以這款辣椒作為原料製作辣醬過程中，需要身穿防護服，頭戴工業防毒面具，以防範辣椒烹煮過程中冒出的煙。 「那伽毒蛇」的培育者說，一旦喫下這款毒蛇辣椒，即使是最嗜辣的食客都會感到非常痛苦，先是舌頭會麻木，之後會感覺灼燒般，直至嚥下去後。 這種感覺會持續一個小時左右，整個過程中，食客都會不想和任何人說話，也不想做任何事情。 但這種「荷爾蒙爆發」的感覺，還是讓很多朋友為之著迷。
- 不知道小編是不是個奇蹟麼，不過，印度魔鬼辣椒真的是很辣很辣，小編喫的那個魔鬼辣椒，個頭小不說，還不是最純的，要是喫上最爲純真的魔鬼辣椒，恐怕就不能在這裏好好的寫文章了。
- Tepin 辣椒沒有中譯的名字，但它在土耳其被稱作“鳥的眼睛”或直接稱作“鳥辣椒”，因為野生的 Tepin 需要靠鳥來傳播種子。
- Tepin 原產於北美洲南部和南美洲北部，辣味夠足但不會持續太長時間。
- 面對這樣的辣椒，就算是雲貴川的人們，也要小心食用。
- 這種醬料非常成功，最初的1000瓶醬料在兩分鐘內就被賣光了。
- 來自特立尼達和多巴哥七鍋（7 Pot）系列辣椒，名字來源於它的辣度：1顆可以做7鍋菜。
- 辣椒原產於英國，是 Naga Morich 的一個亞種。
辣椒素還含有產熱化合物，可將我們的新陳代謝率提高多達 23%，因此有助於控制體脂和肥胖。 辣椒可以有不同程度的熱量強度，這是根據所謂的斯科維爾熱量單位量表來衡量的。 全世界已有92多國遭受Delta印度變種病入侵，就連日前接種率超高、已達羣體免疫、民眾可脫下口罩進行社交的以色列，近日也宣佈重新帶起口罩。 近日傳出傳入國內，專家提醒務必要更加小心，否則４級警戒恐怕不遠。 最常被做成辣醬的辣椒，外觀黃澄澄的，其史高維爾指標約10萬到20萬之間。
世界最辣的辣椒: 朝天椒
“卡羅來納死神辣椒”的辣度介於150萬到220萬SHU之間，再能喫辣的人喫過後都會變得口齒不清、全身麻木。 它是著名的魔鬼辣椒和紅色哈巴內羅辣椒雜交的產物。 又稱紅色殺手辣椒、墨西哥魔鬼椒，是傳統黃燈籠辣椒（habanero chili）的一個栽培變種，選擇性培育的目的是生產味道更辣、重量更沉、和個頭兒更大的辣椒品種。
喫其中一種生食的症狀包括打嗝、出汗和麻木，它比墨西哥胡椒熱 800 倍。 又名「地獄之火」，辣度達120萬度史高維爾指標。 只要把它折斷或切開口，放在嘴脣上碰一下，人的嘴脣就會立即腫起來。 所以種植這種辣椒的田頭地邊，或是加工、販賣的地方都要掛危險標誌。 這種辣椒，外表呈亮紅色，大小如1澳大利亞元硬幣。
世界最辣的辣椒: 世界最大活火山或將噴發！夏威夷政府向居民發出警告
2010年，印度政府印度鬼椒等最辣的辣椒研製出具有催淚和限制敵人行動效果的新型手榴彈。 印度鬼椒又被稱之爲斷魂椒，以前被用來做成田間和村落的藩籬，以防止象羣闖入居民區。 當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它“魔鬼辣椒”。
世界最辣的辣椒: 世界上最辣的辣椒醬盤點，世界上哪種辣椒醬最辣
第8名：印度魔鬼辣椒 辣度：1,041,427 世界最辣的辣椒2025 SHU 剛才介紹過的娜迦毒蛇就是由印度魔鬼椒和其他兩種辣椒雜交得到的。 魔鬼椒是最著名的“超級辣”，因為它在國外社交網站上大受歡迎。 在這些網站上，好多牛人發起了喫了魔鬼辣椒的挑戰。
世界最辣的辣椒: 世界上最辣的9種辣椒 喫過一種算你厲害
品嘗「印度魔鬼椒」時，開始沒感覺到什麼辣度，約3、4秒的時間辣味越來越強。 哈瓦那辣椒通常長2至6釐米，辣度可達到10萬-35萬。 哈瓦那辣椒除了足夠辣之外，還有一種獨特的煙燻味道。 七鍋系列的知名品種，最初是由著名的園藝家特洛伊發現，其辣度爲146.9萬SHU。
世界最辣的辣椒: 中國
而該辣椒在參加2017年切爾西花卉大展後，意外被選為年度最佳植物。 曾是世界紀錄最辣的辣椒，後來被卡羅萊納死神辣椒超越。 是黃燈籠辣椒的一種，其史高維爾指標有146萬度，最初在雪梨以北約89公里的小鎮莫里塞特（Morisset）培植成熟。 魔鬼椒產自印度，所以又稱印度魔鬼椒，它曾多年排世界每一辣，它的辣度達100萬SHU多。 後來龍息辣椒的出現，搶佔了它的第一辣之位，加上又有新發現的辣椒很辣，所以排名位於世界第5辣。
巧克力製作者維達爾介紹說，爲了讓這次的活動更加與衆不同，他決定用辣椒製作一款特殊口感的巧克力。 第二名：卡羅萊納死神，這是美國培育出的一種超級辣椒，辣的程度，一般人都接受不了。 它曾在2012年，被吉尼斯世界紀錄認爲是世界上最辣的辣椒。 第三名：特立尼達蠍子布奇T，它屬於黃燈籠辣椒的一種，也是一種非常辣的辣椒。 據悉，用特立尼達蠍子布奇T做辣醬的時候，都需要全副武裝，不然聞到這味道都可能被辣到。
世界最辣的辣椒: 全世界最辣的辣椒排名辣度，世界上最辣的辣椒排名top10
這貨就是披著黃褐色的外衣，一看就不是正經的辣椒，但不併妨礙它上榜，誰讓它辣度驚人呢。 不管是新鮮的，乾的，或粉狀的道格拉椒在任何食物上都會用得上。 由英國農夫花費兩年時間培育而成，其史高維爾指標有138萬度。
在1994年被金氏世界紀錄認定為最辣辣椒，直到2007年2月被印度斷魂椒取代。 辣椒有各種大小、顏色和形狀以及不同程度的辣味，這使得分類對於業餘植物學家來說是一項艱鉅的任務。 全世界有 25 個公認的野生品種和 2,000 到 3,000 個栽培品種。 辣椒從一種叫做辣椒素的植物營養素中獲得刺激，這種植物營養素附著在味蕾 TRPV1 受體上，該受體檢測滾燙的熱量並向大腦發送辛辣的熱量信號。 使用斯科維爾熱量單位 標度對辣椒進行排名，該標度通過測量辣椒素的濃度來量化辣椒中每單位幹質量的熱量單位水平。 在過去十年中，最辣辣椒的寶座已經易手，世界各地的許多農民都在嘗試新的做法和技術，以生產出更辣、更辣的辣椒。
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被當地人稱爲涮涮辣的原因是，據說只要把這種辣椒放在水裏涮一下，水就會變成辣味。 最後這種辣椒就是世界上的辣椒，是由美國一家機構培養出來的，這種辣椒被認爲世界上最辣的辣椒，其辣椒製作成的辣椒噴霧，就高達2000萬的辣度。 其噴霧能在空中停留數分鐘，聞到以後就會讓你淚流滿面，狂打噴嚏。 這種辣椒的辣度是非常高的，很多廠家在對其進行生產的時候，都要在其外面裹上一層防護服，否則很容易就會對我們的身體造成摧殘，可想而知，這種辣椒的辣度是有多麼的猛。 這種辣椒呢屬於國外的一種辣椒，在一個叫多巴克的鎮上被發現的，這種辣椒的辣度是非常辣的，曾經有人做過實驗，採用一個辣椒去煮七鍋湯，沒想到的是煮出來的湯全都是辣的，可想其辣度是有多麼恐怖。 當地時間28日，爲期5天的“第27屆巴黎巧克力沙龍”在法國巴黎正式拉開帷幕。
世界最辣的辣椒: 世界辣椒辣度排行 全球辣度最高的辣椒盤點 第一可致命
在以這款辣椒作為原料製作辣醬過程中，需要身穿防護服，頭戴工業防毒面具，以防範辣椒烹煮過程中冒出的煙。 又稱五彩辣椒，是茄科辣椒的變種植物品種，為目前常見的食用辣椒之一。 因為它的果實是朝天生長的，所以得名叫「朝天椒」。 原產地為祕魯、墨西哥，其史高維爾指標約3萬到5萬之間。
鳥眼辣椒（Bird’s eye chili）盛產於泰國越南柬埔寨等東南亞國家，辣度在五萬到十萬SHU之間。 印度鬼椒醬用印度鬼椒爲原料製成，也稱斷魂醬，在世界上最辣的辣椒醬盤點中位於第三，如果你想經歷痛苦與折磨，建議不要試喫，它絕對會讓你痛不欲生，辣到你放棄人生。 死神辣醬之稱絕對屬實，這款辣椒醬就不是用來喫的，要說世界上哪種辣椒醬最辣，它絕對佔一席這地，因爲它絕對能將你辣暈。
世界最辣的辣椒: 世界上最辣的辣椒是什麼辣椒？
如今，這種辣椒已經成爲阿薩姆地區食品業主要原料來源之一，只需少量就可以達到大量普通辣椒的效果。 卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）自2013年起就是金氏世界紀錄的最辣辣椒。 死神的史高維爾指標約156萬9300度~220萬度，達到普通辣椒的300倍。 是由美國農夫花費了10年時間培育出來的辣椒品種。 辣度比警用辣椒噴霧的辣度還要高，不用經過濃縮就可以用來製作辣椒噴霧器 。 印度魔鬼椒，又稱“斷魂椒”，是世界上最出名的辣椒之一，在2007年被吉尼斯評選爲世界上最辣的辣椒品種，曾多年來排名世界第一。
世界最辣的辣椒: 辣椒頭條
這種辣椒常用於軍事領域，製作辣椒煙霧彈，讓人又辣又嗆。 特立尼達蠍子布奇T辣椒辣度146萬SHU，它是黃燈籠辣椒的一種，外表呈亮紅色，大小如1澳大利亞元硬幣，它在全世界最辣的辣椒排名辣度中位於第三位。 卡羅來納死神辣度達220萬SHU，美國軍隊用的辣椒噴霧也是這個辣度。 2013年11月被吉尼斯世界紀錄認證機構確認爲最全世界最辣的辣椒，後來龍息辣椒的出現，讓它位居第二辣之位。 2017年，龍之氣息（英語：Dragon’s Breath），此辣椒由麥克‧史密斯所栽種，史密斯為登比郡聖亞薩鎭人。
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此外由於與緬甸接壤，大象不小心用鼻子碰到它而狂奔不止，也叫象鼻辣。 其顏色鮮豔，聞之辣味撲鼻，辣度由2006年湖南農業大學食品科學院檢測爲44.4萬SHU，但其實際辣度值目前尚存在爭議，有稱其辣度超過印度魔鬼辣，也有專家稱其辣度實爲444萬SHU。 來自特立尼達和多巴哥七鍋（7 Pot）系列辣椒，名字來源於它的辣度：1顆可以做7鍋菜。 七鍋杜格拉和其他世界上最辣的辣椒不同，它是唯一的非紅色辣椒，其顏色類似巧克力的棕褐色，因此也被稱爲巧克力七鍋。 雲南省德宏傣族的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮豔，聞之辛辣撲鼻。
世界最辣的辣椒: 第一：龍之氣息辣椒
今年，一款巧克力因融入了世界上最辣的辣椒而備受關注。 世界最辣的辣椒 而再裹上一片培根炸成的則叫Bacon-Wrapped Jalapeno Poppers。 【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。 第五名：海南黃燈籠，看這個顏色，很多人都不敢相信它是辣的，而且還是非常辣的辣椒。
世界最辣的辣椒: 世界上最辣的辣椒
曾在2013年以156萬史高維爾登上“第一辣”的寶座。 龍之氣息的培育者曾經還嚐了一下“龍息”的味道，沒過幾秒鐘就吐出來了，第一反應就是嘴被麻掉了。 這時候可怕的事情發生了，和“龍息”接觸的部位，特別是辣椒素濃度高的部位，在嘴麻掉之後就長出了一個個的水皰。 美國軍隊用的辣椒噴霧辣度達200萬SHU，但是跟“龍息”比起來，還是太渣了。 這種辣椒是由英國人麥克 史密斯培育的，他原本只是想培育一個新品種的辣椒，卻沒想到打破了2017年最辣的辣椒的紀錄。
世界最辣的辣椒: 不要再被騙！看懂這些「肢體語言」 輕鬆學會讀心術
在選擇最好的 Naga Morich 種子並專門種植幾年後，一對英國夫婦創造了 Dorset Naga。 圖片來源：Mohammad Jahir Raihan/ShutterstockDorset Naga 包含 1 到 1.6 SHU。 辣椒原產於英國，是 Naga Morich 世界最辣的辣椒 的一個亞種。
世界最辣的辣椒: 地方財政
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醬料由胡椒、蒸餾醋、姜根、薑黃、香菜、孜然和幹芥末混合而成，味道非常可口。 這種醬料非常成功，最初的1000瓶醬料在兩分鐘內就被賣光了。 Naga Viper 擁有約 900,000 至 138 萬 SHU，是三種辣椒的雜交品種，即 Naga Morich、鬼椒和 Trinidad Naga Morich。 2011年，這種辣椒在擊敗無限辣椒後保持了世界上最辣辣椒的吉尼斯世界紀錄，但次年就失去了這一稱號。 第7名：那伽毒蛇 Naga Viper 1,349,000 SHU 怎麼樣，是不是光聽名字就很恐怖？