3月11日才開幕的基隆仁愛市場「峯鮨壽司」，甫營運滿月已吸引大批老饕朝聖，用餐時間座無虛席，人氣招牌菜「究極海鮮丼」鋪滿海膽、鮭魚卵、鱈魚鬆及各種新鮮魚料，讓人喫到碗底朝天才願停下。 走道上有擺上桌椅可以內用享受，生魚片都切得非常厚實，還多點了兩隻甜蝦感覺真是奢侈。 仁愛市場壽司 可說是瞬間登上卡爾爸生魚片的推薦排行榜之一，喜歡喫生魚片的朋友，來基隆真的可以去嚐嚐，非常值得一喫。 「阿惜仔古早味」是基隆在地人才知道的隱藏版美味小喫店家，位於仁愛市場不起眼的小角落，如果不是當地人帶路之真的很難找到。 米苔目超級Q彈，湯頭是大骨熬製而成的，再加上油蔥和芹菜，簡單好喫的滋味，讓許多老饕來仁愛市場必點上一碗打打牙祭。 位在仁愛市場二樓的「漁人手作壽司」是今天的重點行程，不是因為它曾經接受過媒體採訪，而是因為能夠在競爭激烈的一級戰區存活，總會讓人好奇老闆大廚究竟有怎樣的本事可以抓住在地食客以及觀光客的胃。
- 這道綜合生魚片不算驚喜但也好喫，魚肉的部分偏向筋比例稍多的Q彈口感，比較沒有過度濃鬱的甜味，所以鮭魚的部分梢普通，但其他偏重口感的旗魚等白魚部分則油脂比例很剛好，而且生魚片本身很新鮮，也不會過冰。
- 吧檯玻璃櫃，裡面放著是新鮮漁料，除了從臺版築地市場─崁仔頂取貨，海膽則是從日本進口的，除了吧檯周圍的座位，走廊也有多個方桌，平日去用餐都有座位，週末假日則需要排一下隊。
- 「加園」的生魚片切的大塊又厚片，非常的臺、臺的很好！
- 至於健倫的Espresso也在水準以上，基隆不愧是咖啡之都，好的咖啡店俯拾皆是。
- 飽嚐臉頰、腦天和下巴柔軟豐美的白肉後會讓人覺得應該再來碗白飯啊！
- 菜單上的海膽一貫NT$180、牡丹蝦一貫NT$360、鮭魚腹、鮪魚…，算一算隨邊都要1000元才能喫到全部。
「鈺 刺身丼」在市場的幾間握壽司店內，算是環境最乾淨的一間。 位於市場２樓D43攤位，比較角落的位置，要稍微找一下。 平日中午就人潮不斷，必須得排隊才喫得到，是基隆內行人才知道的在地美食。
仁愛市場壽司: 涮樂和牛鍋物 食べ放題 第一品牌 基隆店
超人氣的創意料理「男子漢蚵仔蓋飯」，每到下午都會賣光，要喫需盡早，碩大肥美的蚵仔蓋在白飯上，淋上滷肉飯的滷汁，再以蒜酥跟蔥花點綴，蚵仔的鮮襯託滷汁的鹹香，稍一攪拌，讓人喫得很過癮。 說到芋泥一定就是最有名的基隆連珍了 – 🔸芋泥布丁燒：2盒740元(一盒4入) 起士蛋糕+芋泥+布丁+芋頭西米露的組合，最上層是綿密的起士蛋糕，中間是芋泥+芋頭西米露，芋泥綿密好喫，但喫不太出芋頭西米露的感覺，有點可惜，最下層是小…閱讀更多… ，聽描述鮭魚卵鮮甜顆粒感十足，配上小黃瓜清脆，甘甜可口；花壽司米飯鬆軟，肉鬆、蛋、美乃滋、小黃瓜的經典搭配鹹甜香，非常有飽足感。 ，各個油脂與魚肉的肥亮光芒真的超級新鮮，醋飯的比例拿捏得不錯，米粒厚度與魚肉搭配得很好，鮭魚油脂香滑柔順、鮪魚彈性與柔嫩，其他魚片的表現也可圈可點。 【記者林玉芬南投報導】縣府文化局為推廣縣內通過國家認證的「臺灣工藝之家」，訂製臺灣工藝之家道路交通指示標誌完工，20日上午於文化局舉行記者會，希望藉此工藝品牌形象串連行銷通路，方便遊客循著路標造訪工藝… 前NBA超級球星「魔獸」霍華德加盟T1職籃桃園永豐雲豹後門票秒殺，許多球迷遠道而來看球，但週日卻發生魔獸沒上場、球團也未事先告知，導致民怨炸鍋，總經理蘇翊傑下臺風暴，事件延燒至今餘波盪漾。
閒晃途經忠二路，在慶安宮對面看到頗有年份的「大白鯊魚丸」，直覺告訴我們，這樣的店家通常很有意思。 這份日式荒燒魚頭中有鮭魚和紅甘兩種，下巴部份連著皮和膠質真是好喫的亂七八糟，除了魚肉的鮮嫩甘甜外，還有淡淡討喜的酒香和濃淡合宜的湯汁，果然是招牌無誤，大愛。 因為在豆皮壽司裡覺得老闆捏壽司的手藝似乎不錯，所以決定挑戰看看高價位的握壽司，就選了時價（看當日價格波動，這部分比較貴，一粒就要150元）的比目魚緣側鰭邊肉和海膽壽司。
仁愛市場壽司: 七年級 仁愛店
「孝三路大腸圈」位於基隆火車站附近的巷弄間，店裡的米腸老闆不用再製腸衣，而是使用新鮮豬大腸，先用鹽清洗去腥味，再加入由蝦米、紅蔥頭和特製醬汁下去拌炒的米飯所包製而成的。 趕在午餐時段前抵達的好處就是一定會有空位，同行的健倫老師直接就點了握壽司七貫和炙燒七貫，想用兩種方式比較風味的不同。 孤獨的美食家請闆娘推薦了紅魽魚頭荒煮（紅燒），巨乳眼鏡美艷人妻則是選擇了穴子魚一本壽司以及堪稱漁人招牌的「海葡萄軍艦卷」。 很遺憾地，我們原本打算造訪的五禾菊花茶到了表定營業時間依然大門深鎖，即使當天不是公休日。
在魚市場旁的櫻握壽司，新鮮度不用說，這間店的魚好像不用錢一樣，每塊握壽司的魚都有將近1公分的厚度，喜歡生魚片的好朋友，完全有福了！ 仁愛市場壽司2025 除了握壽司，也推薦這間店的味噌湯，多種魚肉的味噌湯，份量多到讓你有飽足感。 基隆仁愛市場2F有不少間鮮魚料理攤位，【加園日本料理】是最熱門的店家之一，開門前20分鐘就有人站在攤位前排隊。
仁愛市場壽司: 仁愛市場
當然這盤豆皮壽司也不是隨便推薦的，重點在於它的薑片跟米飯上的搭配十分合胃，米飯Ｑ彈飽滿好喫，喫過許多同價位的豆皮壽司料理，還是這家最對我味。 臺中西屯區的逢甲夜市堪稱臺灣美食研發中心，採用先炸烤並堅持碳火直烤的86碳烤雞排一開店就受到眾遊客喜愛，帶有烤肉香的碳烤… 大觀圓的明亮招牌店家標配：鹹湯圓＋豬肝腸點了標配「鹹湯圓＋豬肝腸」，說實話第一次看到豬肝腸本人還真有一點害怕，它長得跟一般香腸差不多，切開的剖面粉嫩，店家說一定要加辣纔好喫。 喫了一口，有點小驚喜，它和我原本想像中香腸內包的絞肉口感不同，是喫得出一塊塊的豬肉口感，其中交錯了一些豬肝的軟嫩與香氣，雖然豬肝本身就會稍微有些腥味，但鹹度適中的調味和加了辣椒提點，讓整體是非常順口好喫的。 阿嵐小喫店也是仁愛市場生意很好的麵店，看招牌麻醬麵是必點，還有許多黑白切小菜都是榜上有名，要不是胃容量有限，真的也想再來一碗。 若提到仁愛市場咖啡店，這間多好咖啡店絕對榜上有名，常常在雜誌看到推薦，小小空間有著專業好喝的咖啡，是喫飽的好去處，可以短暫小歇。
仁愛市場壽司: 峯鮨(峯壽司) @ 基隆仁愛市場，位於市場2樓的超人氣壽司店
話說，昨天在基隆想要去喫喫看一些沒喫過的料理犒賞自己。 雖然我從小在基隆長大，不過仍然還是有許多沒玩過、沒喫過的東西，有時候就這樣假裝自己是外地遊客到基隆閒晃（延伸閱讀：到基隆玩不只有廟口，在地人來推薦 仁愛市場壽司2025 10 個基隆美食景點）。 或許不用大老遠跑去東京築地市場，在臺灣基隆市區的魚市附近，也有這樣的菜市場隱藏美味。
仁愛市場壽司: 日本旅遊
不過網路上有不少好評，也有看到一些覺得他稍貴又普通的評價，但是什麼東西不自己試試看不知道，所以還是抱著好奇的心理，來仁愛市場加園壽司試試看。 紅魽魚又稱為間八，分佈在臺灣周圍溫暖的海域，紅魽生魚片喫來清香淡雅，做成握壽司一份有六貫，顆顆都是大個頭、喫完也大概半飽了XD。 位在桃園後站的99泰式燒烤一直是人氣店，店內採人頭計費，平實的價格，CP值頗高，適合想大口吃肉的人唷！ 桃園觀賞飛機的地方以景觀餐廳來說，151高地景觀咖啡廳的地理位置真是屬於得天獨厚的一家店。 答案就在055龍蝦海鮮，在臺灣東岸一邊欣賞太平洋無敵海景、一邊大口吃海鮮，現抓的龍蝦肉質飽滿、… 鮪魚的口感軟綿綿的，幾乎咬二下就化掉了完全沒有魚肉的筋，旗魚厚切喫的到彈牙的口感，鮭魚也是厚切但不會過油，剛剛好的份量著實讓人意猶未盡。
仁愛市場壽司: 基隆美食~加園壽司 資訊:
店內魚貨品質都滿好的，很難相信，是隱藏在市場內的美味。 餐廳外觀看起來，就像是日式料理店一樣乾淨，喫完讓人大呼過癮。 想喫新鮮美味的日式料理，就一定要到仁愛市場2樓走一趟！
仁愛市場壽司: 基隆仁愛市場附近美食必喫這五間
「仁愛市場」很熱鬧，一樓是傳統市場，二樓有好多小餐館，炒飯炒麵、牛肉麵、熱炒、日本料理，共通特色是價錢都不貴，市場美食就是親民。 相對於「廟口夜市」觀光客眾多，「仁愛市場」就是在地人的廚房。 也因為如此，在市場二樓美食街上，藏了許多間專賣壽司、生魚片丼飯，帶有日本料理氛圍，菜色上又頗具「臺式豪邁」的餐廳攤位。 有句話說「基隆人不去廟口，那是給遊客去的。」這句話我不太認同，廟口有不少好喫的攤販，而且無論任何時段都一定有熱騰騰的美食填滿空虛的胃，我喜歡去基隆廟口覓食，但在廟口之外，基隆人確實還有許多美食寶庫，仁愛市場就是其中之一。 白天想喫生魚片，請來仁愛市場編號A33的櫻握壽司報到！
仁愛市場壽司: [ 新北｜三重國小 ] 彼得好咖啡｜三重國小站旁的平價咖啡廳
剛剛有提到，身為基隆人的我是第一次踏進仁愛市場，久聞幾間店是來這裡必訪（我相信那些市場老饕們應該會有更厲害的清單），這次我要先從一個觀光客的角度來逛逛，也和大家介紹幾個我首次踩點的發現。 仁愛市場在日治時期曾是基隆地區最大的副食品供應地，目前的市場建築在 1989 年啟用，集住宅、市集、停車場於一身，也是最直接、平易近人地展現基隆多元庶民文化的地方。 明太子淋在上面好喫不已，前面粉色是櫻花魚鬆，很是特別，玉子燒要好喫就是要有摺疊的感覺、略厚，這樣與明太子融為一體，好鹹香，魚卵口感也很迷人。 上面撒上櫻花魚鬆，增添外觀及口感，另外還加上市面少見的海葡萄，味道甜美，啵啵口感讓人驚艷。 吧檯玻璃櫃，裡面放著是新鮮漁料，除了從臺版築地市場─崁仔頂取貨，海膽則是從日本進口的，除了吧檯周圍的座位，走廊也有多個方桌，平日去用餐都有座位，週末假日則需要排一下隊。
基隆仁愛市場｜漁人手作壽司才坐下同行的友人就給我點玉子燒，差點給她巴下去….但上桌時的確蠻有畫面的，而且這玉子燒的濕潤口感遠比畫面來的好上許多。 從前老闆跟自家兄弟在廟口賣壽司後來因緣際會下到這開店，新鮮的魚貨從基隆當地魚市場直送，沒有囤積的貨物，坐在吧檯前就會看見很多鮮魚在面前遊走，忍不住就會想多點很多佳餚。 仁愛市場壽司 仁愛市場美食真的很多，來幾次都遇到幾間想喫的店休，要多來幾次才能全制霸。
另外雖然是裝飾，但是生魚片盤上那疊蘿蔔絲，意外的非常新鮮，看起來就很透明，真的喫得出像是剛剛從白蘿蔔切下來的口感與味道。 加園壽司的豆皮炸得有一點點小酥脆，帶著清爽口感與不會太過度的甜味，香香的芝麻粒則採用包覆在裡面的方式，而更棒的是米飯的部分，老闆調製的醋飯與捏製出來的手感，讓米飯粒粒分明又Q軟適中，看起來很晶瑩剔透，喫起來則紮實又能與豆皮融合，是簡單卻驚喜的一份壽司。 仁愛市場壽司2025 第一道我們先點了我看到 Google 地圖上有人評論大力推薦的「豆皮壽司」（70元），這個推薦沒有讓我失望。 在「加園壽司」的攤位上有圍繞吧檯的座位，也有散落在菜市場走道四周的單張桌子，在我用餐的過程中，看到有不少家庭攜伴來用餐，他們會選擇坐在桌子區，而且都很喜歡點「綜合生魚飯」（其實就是一套六個的握壽司）。
仁愛市場壽司: 基隆・仁愛市場｜基隆最在地的庶民文化及美食廚房
老闆帶著笑容表示：「這裡的咖啡不會讓您失望的！」真是讓人喜歡的自信啊，但是孤獨的美食家不懂咖啡，還是拜託老闆推薦，於是他建議由拿鐵入門。 咖啡的求道者健倫選擇espresso，不能喝咖啡的巨乳眼鏡美艷人妻則是選擇了冰可可。 最後在猶豫間，戰戰競競點了在臺灣一直喫不到喜歡的海葡萄，主要是看到上面寫著「沖繩」兩字，因為我不敢喫這味就是在石坦島給治好的，從此我只喫沖繩的海葡萄。 仁愛市場壽司2025 這是問老闆招牌是什麼時推薦的，MENU上寫著「日式荒燒魚頭」，因為用了兩種魚頭，我幫它改了比較酷的「荒燒雙魚頭」。
仁愛市場壽司: 基隆｜夜間部握壽司：仁愛市場旁的平價生魚片！推薦鮭魚肚生魚片
後來平日中午又來仁愛市場找美食，當然不想錯過地標都會出現的鍋燒麵，菜單只賣兩種鍋燒麵口味，每鍋均一價100元，也有小菜可選。 綜合握手司共有七顆握壽司，五顆旗魚握壽司加上鮭魚握壽司及鮪魚握壽司各一顆。 廣受好評的原因除了生魚片新鮮、米飯又好喫之外，一盤只要140元，超級經濟實惠，頓時無比羨慕基隆人。 據朋友說，這裡的日式風格料理，由於觀光客不少，雖價格上並沒有想像中的平實，但份量與新鮮度絕對不在話下。 「福記小喫」的炒飯連食尚玩家都有來報導過，當初食尚玩家推薦的是「特製牛小排濕炒飯」，濕炒飯以蛋炒飯為基底，加入勾芡的牛肉，像是「炒飯＋燴飯」的概念，一次喫到兩種口感，但我喫過兩種後更愛牛小排乾炒飯單純的香氣，美食這種東西見仁見智，挑自己喜歡的最重要。
另外還有一名許姓男子，則是欠了21萬，進口名車遭到查封，家屬馬上前往超商提領6萬現金，想保住車子免於法拍。 [週刊王CTWANT] 研發「新冠疫苗」所衍生的聯亞生技集團「母女內鬥」上演九個月來，女兒派未獲得經濟部覈准變更聯生藥負責人之際，創辦人王長怡博士獲耀華玻璃管委會公股支持於12月重新取得掌控權。 王長怡時隔250天重返新竹聯生藥董事長辦公室，並於13日接受CTWANT專訪。 「她說希望公司營運公開透明，這點在公司治理上都有，隨時歡迎MeiMei瞭解，公司資訊量很大，只是她看不懂中文這部分，就比較傷腦筋。」王長怡說。 71歲的王長怡是免疫學家，她在1983年創辦美國UBI（United Biomedical Inc. 炙燒牛握壽司，本來想抱怨，但看了一下兩貫才60真的沒啥好挑剔的，但如果你跟我一樣喜歡那種很油，入口即化的牛肉握壽司，那直接PASS也沒什麼損失，倒是第二貫擠點金桔味道端蠻可以的。
仁愛市場壽司: 基隆仁愛市場美食 多好咖啡店｜在哪裡
基隆仁愛市場鄰近崁仔頂魚市，裡面不只販售生鮮魚肉、熟食，還有咖啡甜點，甚至是幫你挽面的店家，市場二樓有多間日本料理，內容相當豐富。 仁愛市場鄰近基隆魚市場崁仔頂，因此講求新鮮的日式料理，最適合在仁愛市場裡大喫特喫，漁獲都是老闆每日凌晨購回的，每一款都是新鮮到沒話說。 「鍋燒麵專賣店」是一家20年老店，他的湯頭有「天下第一湯」之美譽，現在是由第二代經營；老闆本來是在市場2樓賣雞肉，生意慘淡，因為藝人伊能靜的母親引薦，花3個月時間在日本學藝，最大的賣點在湯頭，以大骨小火慢燉，喝起來甘甜順口，不會口乾。
仁愛市場壽司: 基隆美食懶人包
基隆仁愛市場｜漁人手作壽司這份日式荒燒魚頭中有鮭魚和紅甘兩種，下巴部份連著皮和膠質真是好喫的亂七八糟，除了魚肉的鮮嫩甘甜外，還有淡淡討喜的酒香和濃淡合宜的湯汁，果然是招牌無誤，大愛。 仁愛市場興許是目前基隆美食最火熱的區塊，畢竟基隆常下雨，這裡好歹可以擋風摭魚，除了早、午餐正餐，連咖啡下午茶都可以在這一併解決，加上離車站也近，b1又有停車場，無疑是絕佳進可攻、退可守的基隆美食寶庫。 這一篇來介紹介紹數量也不少，以握壽司為主的「日式料理」。 臨時的基隆旅行第一站來到仁愛市場的櫻握壽司，同行的好友們先前喫過很喜歡，加上知道我喜歡喫生魚片，便載我從臺北直衝基隆仁愛市場喫生魚片。 櫻握壽司生意超好，我們等了一陣子纔有位子，生魚片新鮮、味噌湯更是CP值超高，難怪成為熱門基隆美食。 仁愛市場雖然名為市場，卻相當乾淨整潔，上二樓還有手扶梯搭乘和冷氣吹，從生魚片到牛肉麵、鍋燒麵、日本料理⋯⋯藏了不少美食界的大內高手，其中「福記小喫」是我有陣子很常來的店家，愛喫牛肉的我發現了這家炒飯簡直像是挖到寶，一開始瘋狂時每個禮拜都會來報到。
仁愛市場壽司: 基隆壽司推薦｜內行人帶路！仁愛市場、崁仔頂美味8選
凌晨宵夜時間衝到基隆覓食，朱添鮮魚號地點鄰近基隆仁愛市場（崁仔頂漁市），喫完生魚片可以逛逛崁仔頂漁市買漁獲，接著還能到基隆外木山浮潛區看日出，很適合晚上睡不著的夜貓子活動。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 牛小排乾炒飯份量不多但是用料實在，除了牛肉散發香氣外，還喫得出洋蔥的甜味，整體來口味偏油偏重，但我喜歡這樣的臺式美味。 個人感覺比肥前屋的鰻魚飯好喫很多、很多，光是肉質就大贏，飯的品質也上檔次，可惜沒有附贈味噌湯，加上醬汁太少，跟生魚片蓋飯一樣「少了一點誠意」。
之前我在電腦玩物分享過：「 不需買印表機也免隨身碟， 7-11 全家雲端列印超方便教學 」。 這篇文章則從印照片出發： 同樣的不需買印表機、不需隨身碟，就能快速印出高品質的照片成品。 另外又要推薦他的配菜，配上「生的」蒜片薄片，帶著十分辛辣的味道與脆脆的口感，但可以更把牛肉的甜味激發出來，喫起來比西餐喜歡配的烤蒜片還要更加好喫。 「大觀圓」位在仁愛市場一樓，是營業 60 年的老店，除了賣鹹湯圓之外，還有一樣特殊料理只有在基隆喫得到，就是「豬肝腸」，不是豬肝湯喔你沒看錯，就是豬肝腸。
仁愛市場壽司: 基隆仁愛市場美食~峯鮨(峯壽司仁愛市場店) 資訊:
突發狀況也是旅行的醍醐味之一，當時已經將近十一點，所以我們告別孝一路，前往仁愛市場覓食。 雖然好的咖啡只憑原味就足以展現咖啡豆的魅力，但是透過鮮乳適當地遮掩苦澀，讓口感更為溫醇似乎也不壞。 冰可可在搖勻之前，從側面看起來猶如滾筒狀的巧克力色抽象畫。 至於健倫的Espresso也在水準以上，基隆不愧是咖啡之都，好的咖啡店俯拾皆是。 因為比預定的時間還早抵達，原本想要光顧的孝三路大腸圈和愛二路魚丸伯仔都還沒開始營業。