「柱式蒸餾器」（又稱連續蒸餾）常用於穀物威士忌的製造並且是波本及其他美國威士忌最常使用的蒸餾形式，連續蒸餾的原理就像是一連串的壺式蒸餾。 壺式蒸餾所產出的酒精濃度大約能達到40至60%，而連續蒸餾則能夠達到95.6%的酒精濃度。 1725年麥芽稅開徵後，多數的蘇格蘭酒廠要不是倒閉就是被迫地下經營，大眾把蘇格蘭威士忌藏進教堂、祭壇、墓園，甚至棺材等任何空間，以躲避稅官的查緝。 蘇格蘭的釀酒人用自製的蒸餾器，並在黑夜中蒸餾烈酒，如此煙霧在夜色中才不會被發現，而「月光」因此而得名，用來泛指私釀酒。
- 威士忌並不會在瓶中陳年，只會在木桶中，因此威士忌「年紀」的計算是從蒸餾至裝瓶所經過的時間。
- 後來隨着Guinness與DCL合併，並最終成立了Diageo集團，現在Bell’s品牌已經歸於Diageo旗下。
- 格蘭父子公司一直秉承創始人William Grant白手起家的精神，與其他爲了擴張產能收購酒廠的集團不同 它旗下的四家麥芽蒸餾廠和一家穀物蒸餾廠全都是自建的。
- MY9買酒網在2007年正式設立網路平臺，並於2011年後在臺北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。
- Teacher’s Highland Cream最重要的特色在於Ardmore單一麥芽和Glendronach 酒廠索提供的完美雪莉香氣。
- 威士忌常見的英文名大多為「Whisky」及「Whiskey」。
- 在此後的1953年，爲了慶祝英國伊麗莎白女王登基，“芝華士兄弟”酒廠又推出了一款名爲“皇家禮炮21年”（Royal Salute 21years old）的頂級調和威士忌。
威士忌常見的英文名大多為「Whisky」及「Whiskey」。 至於為什麼有不同的拼法有兩種主張：一是主張這樣的拼字不同單純只是地區不同所造成的差異，顯示了拼法的不同是為了不同的目標羣眾又或是個人的拼字喜好所致。 二則主張不同的拼法須配合不同威士忌的種類、風格、或產地。
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而酒香的味道，70%都來自於所選擇的木桶，而不是酒液本身。 所以喝酒完全是一種主觀的情緒享受，每個人喝進去的，都可能有完全不同的感受，不要太過堅持自己的味覺，而去批評別人的喜愛，這是不公平也不成熟的。 知名酒廠教師威士忌，Teacher威士忌，調和威士忌推薦！
- 1824年創於蘇格蘭，國際奢侈威士忌品牌，有‘單一純麥威士忌酒中的勞斯萊斯’的美譽。
- 這個品牌建立的目的就是向當時處於禁酒令期間的美國走私威士忌。
- 1831年Aeneas Coffey註冊了「考菲蒸餾器」（連續式蒸餾），讓蒸餾威士忌的成本更低也更有效率。
- 使用超過30種不同的單一麥芽威士忌混調成，藉由調配大師精讚的技術確保所有的麥芽調和融洽且平衡，展現超過175年恆久不變的絕佳品質-濃鬱豐富的口感。
- Teacher威士忌 哪裡買，大家都在找解答第1頁。
- 公司老總James Logan於1889年離世後，業權便傳給了他的侄子Peter。
其種類包括百齡壇特醇、百齡壇12年、百齡壇15年、百齡壇17年、百齡壇21年和百齡壇30年。 百齡壇這一歐亞銷量第一的高級威士忌系列必將以它無與倫比的蘇格蘭氣質征服所有深諳純正威士忌品鑑之道的鑑賞家們。 除了深受歡迎的Dewar’s帝王12外，Dewar’s家族更擁有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’s Signature)。 它們如此與衆不同，是因爲調酒大師極其悉心地掌控調製時間，以歷史悠久的融陳工藝，創造了帝王極致純滑的融合口感。
teacher’s 威士忌: Teacher’s 教師
2015 年，蘇格蘭威士忌的出口總量達 11.6 億瓶，這意味着每一秒都有 34 瓶威士忌從蘇格蘭運出。 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！ 再說獨立裝瓶（以下簡稱IB），IB酒多且雜，小衆確實小衆，但精品少。 前兩年國內酒友手中常見一隻Douglas Laing裝瓶的麥卡倫，桶陳21年。
這裏推薦一隻：皮蒂維克（pittyvaich）1989酒廠限定，波本桶陳25年。 帝亞吉歐收購這間廠後2015年推向市場，遺憾的是並沒有引起注意。 有意思的是，在達夫鎮這個威士忌名家輩出的地方，這支小廠酒幾乎達到了完美的狀態，儘管毗鄰格蘭菲迪和百富，在保持了經典斯佩塞風格的同時，後味竟然顯示出低地威士忌的一些特色，可以說把玩的價值極高。 初期一聞就是調和酒款的味道，其實調和的酒款喝過幾次之後，都會有一種感覺與調性的共通點，香氣上許多人說有些泥煤味，但是我覺得今天就輕鬆的品飲吧。
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1899年，此威士忌酒廠另建立Ardmore純麥蒸餾廠， … 款調和蘇格蘭威士忌，帝雀斯隨即在1863年誕生，由William Teacher先生所創造的傑作。 這些美國威士忌不得蒸餾超過80%的酒精濃度，裝入橡木桶不得超過125標準酒度。 美國威士忌必須在新燒製的橡木桶中陳年，除了玉米威士忌，它不須陳年，但如果陳年，則必須使用沒有燒灼過的橡木桶或是舊的橡木桶。
teacher’s 威士忌: 教師蘇格蘭威士忌 1公升
然後在2014年將這些資產與Beam的其他資產一起賣給日本三得利控股公司。 Teachers Highland Cream teacher’s 威士忌2025 Scotch Whisky 教師蘇格蘭威士忌. 1860年蘇格蘭調和威士忌之父Andrew Usher混合麥芽威士忌和穀物威士忌開發出史上第一款調和蘇格蘭威士忌後，由William Teacher所創造的傑作帝雀斯隨即在 …
teacher’s 威士忌: 網站地圖
臺灣三得利總經理長江淳表示，「TEACHER’s Highland Cream」歷經180年以上，備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。 教師蘇格蘭威士忌Teacher’s Highland teacher’s 威士忌 teacher’s 威士忌 Cream 容量：1L 酒精濃度：40%vol 建議售價： 經歷一百七十幾年演變的蘇格蘭威士忌老牌，創立於1863年，也被稱為老蘇格蘭威士忌中 … 威士忌並不會在瓶中陳年，只會在木桶中，因此威士忌「年紀」的計算是從蒸餾至裝瓶所經過的時間。
teacher’s 威士忌: Teacher’s 教師牌
這時的蒸餾技術依然還在起始階段，當時的威士忌本身並無法陳年，因此與現代的威士忌相比，嚐起來濃烈又粗糙。 teacher’s 威士忌 廣義解釋，“威士忌”是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱。 雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以大麥為原料製造，但實際上卻不是如此。
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來自於高地，為世界上最濃鬱的調和蘇格蘭威士忌之一的－帝雀斯，品牌創立180多年來，不僅具有豐富的調和經驗，並長期使用高比例60%的麥芽原酒，特別是奧德摩爾酒廠出產 … 當絕大多數的蘇格蘭威士忌是混合以麥芽與其他穀類所釀成，Teacher’s Highland Cream Scotch獨特以高比例的麥芽(不得少於45%)釀製，賦予它豐富紮實的酒體香氣。 使用超過30種不同的單一麥芽威士忌混調成，藉由調配大師精讚的技術確保所有的麥芽調和融洽且平衡，展現超過175年恆久不變的絕佳品質-濃鬱豐富的口感。
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單一木桶（Single Cask 或 Single Barrel）威士忌：來自單獨一個木桶內的酒液，酒瓶上經常會標上特定的酒桶號碼以及瓶身號碼。 製造威士忌的蒸餾器通常以銅製成，因為它能去除酒精中讓威士忌不好喝的硫基化合物。 最單純的標準蒸餾裝置是「壺式蒸餾器」，底層有著茶壺狀的加熱室，頂端連接著修長的頸部以收集純化的酒液。
這款酒的聞香和口感有比較明顯的泥煤風味，但是有些乾癟，跟Ardmore有點像，在100元以下算是風格比較突出的調和威士忌。 我喝過上世紀70年代老白馬，泥煤與雪莉桶的風味很明顯，現代的白馬威士忌泥煤風味明顯，但是口感偏單薄了，但是價格還是比較實惠。 現在白馬使用的基酒應該已經不是Lagavulin的了，而且穀物威士忌的比例應該也增加了不少。 Grant’s Triple Wood格蘭三桶是Grant’s品牌最基礎款的調和威士忌，它的聞香有一點桔子，橡木，很淡的煙燻，橡木；口感比較淡，水果酸甜，橡木。
教師牌威士忌是個從1830年由William Teacher建立品牌至今的威士忌老品牌，這款威士忌建立於1863年被譽為老蘇格蘭威士忌中的完美代表(Perfection of … 臺灣三得利公司總經理長江淳表示，百年酒廠，蘇格蘭之光「TEACHER’s Highland Cream」歷經180年以上，不僅在英國，更是備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久 … [拎老師牌-帝雀斯蘇格蘭調和式威士忌] Teacher’s Highland Cream Blended Scotch Whisky. 教師牌威士忌很多人推薦，這支品牌雖然對許多人一看到酒標，這是不是什麼便宜 teacher’s 威士忌 … Teacher’s Highland Cream Blended Scotch Whisky 1L … -國際葡萄酒與烈酒集團Beam旗下，最具傳統特色的蘇格蘭威士忌醇酒高品質、兼具真正的傳統與風格。
創立於1863年，也被稱為老蘇格蘭威士忌中的完美傑作 。 最重要的特色在於Ardmore單一麥芽和Glendronach 酒廠索提供的完美雪莉香氣。 臺灣三得利公司總經理長江淳表示，百年酒廠，蘇格蘭之光「TEACHER’s Highland Cream」歷經180年以上，不僅在英國，更是備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。 此外，帝雀斯也被歌頌為“The Light of Scotland”，此光芒如同其酒液散發著金黃色的光亮“Golden Glow”來形容。 到今日帝雀斯不受時代所影響，永恆不變的風味，始終如一表現出高地麥芽帶有傳統的獨特香味。
尤其「萃取」這個過程會讓威士忌獲得許多化合物，包括醛和酸，如香蘭素，香草酸和丁香醛。 釀酒師有時也會將威士忌裝進先前儲藏其他酒類的木桶，像蘭姆酒、葡萄酒的木桶中陳年，以在威士忌中加入特定風味。 由喬治•百齡壇的George Ballantine先生在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀，揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。 時至今日，這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代的延續，180年不變的釀造傳統和超凡口感而享譽全球。
teacher’s 威士忌: 蒸餾
芝華士系列中的極品“皇家禮炮21年威士忌”，是爲了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而於1953年特別釀製的，皇家海軍爲了表達最高的敬意，鳴放了21響禮炮。 在分類上，蘇格蘭威士忌主要可以分爲五大類，分別是：單一麥芽威士忌，單一穀物威士忌，調和麥芽威士忌，調和穀物威士忌，調和威士忌。 蘇格蘭威士忌素有“英國國酒”的美譽，不過要想成爲蘇格蘭威士忌就必須在蘇格蘭完成蒸餾，同時精餾度不得高於 94.8%，然後必須在橡木桶中進行3年以上的陳釀。
teacher’s 威士忌: 威士忌館別
在2011年，有70%的加拿大威士忌用於出口，其中60%出口至美國，剩餘的則到了亞洲及歐洲。 多數的威士忌在裝瓶販售時的酒精濃度大約在40%，40%的酒精濃度也是某些國家對於威士忌的法定下限。 威士忌的酒精濃度也可以高過40%，有些以木桶濃度出來、未稀釋直接裝瓶裝瓶的威士忌（Cask Strength）甚至可以達到兩倍以上的酒精濃度。 1880年代，法國的白蘭地產業遭到根瘤蚜蟲害重挫，摧毀了大部分的葡萄田，因此造成威士忌成為了許多市場上的主要酒品。
不少人喝威士忌看高不看低，但其實千元以下威士忌早成兵家必爭之地，裡頭有不少好東西。 尤其像大潤發之類的大賣場，或像美廉社這種社區型超市，架上的威士忌品項早已悄悄擴張。 這回我們特地集結700元以下威士忌，分組替大家品飲鑑定一番。 100元以下的威士忌還有Johnnie Walker尊尼獲加紅牌，Ballantine百齡壇特醇，Dewar’s白標等特別常見的調和威士忌，在這裏就不贅述了。
亞伯樂在臺灣的行銷不算太久，但可是1879年就成立的老酒廠，酒標上寫著「Highland」，但卻是不折不扣的「Speyside」（斯貝塞）酒廠。 這個名字在古蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」，可想像的是在山間流動的清澈小溪，青鬱冷冽的山泉水，正是亞伯樂的品牌精神。 這支雙桶威士忌將兩種分別在波本桶和雪莉桶陳年的酒液，經過調配融合而成，圓潤順口，有著很受歡迎的雪莉甜味，也有波本清爽柑橘味，口感溫和尾韻綿長，帶點年輕酒的少許辛香味，質感很好，國際多次獲獎，是個不錯的選擇。 要製作出屢獲殊榮的調和蘇格蘭威士忌，需要有著豐富的調和經驗、對製酒知識和威士忌有著詳盡瞭解。 首席調酒師挑選合宜的麥芽威士忌和穀物威士忌，並以絕佳調和工藝製作，才能創造屬於帝雀斯蘇格蘭威士忌的獨特風味。
Teacher’S Highland Cream Blended Scotch Whisky. 長期使用高比例的麥芽原酒，特別是奧德摩爾酒廠出產的麥芽原酒，賦予 帝雀斯 蘇格蘭威士忌輕柔的煙燻味道，也承襲了高地馥郁高雅的石楠香氣 [詳全文] 建議售價 新臺幣$130. 臺灣三得利總經理長江淳表示，「TEACHER’s Highland Cream」歷經180年以上，備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。