大煎鍋上整張餅煎的蔥香四溢、油亮美味，酥脆又厚實的實在美味，絕對值得到此嘗鮮。 採用天然發酵的手工臭豆腐現點現炸，還分有三角形跟四角形不同形狀，喫起來口感也不太一樣，四方形的比較扎實，三角形的則比較酥脆！ 中原推薦2025 不管是手做臺式泡菜或是店家手炒特調的雙醬醬汁，全部的食材都是素食，是喫素的朋友也可以放心享用的中壢美食。
招牌川味牛肉麵並不會很辣，就喉頭會微微發熱那樣，而愛喫辣的朋友可以再自己加入特製的辣椒醬，非常香辣哦。 牛肉麵碗裡的牛肉份量非常有誠意，厚度也很有口感，肉質軟嫩幾乎入口即化，簡直是滿分的牛肉啊。 老甕酸菜牛肉麵則是多加了酸菜，這個老甕酸菜濃醇甘美，馬上提升了湯頭深度，濃醇但不刺激、清爽但不清淡，愛喫酸菜的朋友記得一定要點來喫啊。 中原推薦2025 咖哩飯都有附沙拉、冰醋與每日湯品，可以依照自己喜好選擇是否要加蛋或起司和鴨胸，牛肉咖哩口味偏重，微辣的香氣非常開胃！
中原推薦: 中壢火鍋#1：一境汀鍋物
由日式冰淇淋機製成，這臺特製的八管霜淇淋製造機也是全臺首創，每臺上方有八隻管子，每隻都放著一種口味的材料，每一臺裡頭有8支管子，每一支管子裡面放置一種材料，一次只能選擇左邊或是右邊。 ★交通：搭乘桃捷至A21環北站後步行約14分鐘，往中豐北路方向走，於環北路向左轉，於新生路向右轉，於九和二街向左轉，目的地就在右手邊。 在其他店大多稱為鮭魚親子丼的鮭魚+鮭魚卵丼飯，在這裡則是因為鮭魚卵來自北海道鮭魚是挪威來的所以稱為「鮭魚姊妹丼」。 店內位置不多目前也沒接受訂位服務，用餐時間人潮多要多一點耐心排隊。 來到中壢也能品嘗道地的港式料理，安撫一下目前無法飛去香港喫一波的心情，店上採自助式，餐具自取外用完餐也要記得回收餐盤唷。 自行開車國道１號南下：內壢交流道下→接中園路→於中華路一段右轉→左轉普義路→左轉日新街即抵達中原夜市。
這串培根番茄捲($45)是依武媽每次來燒鳥串道必點的料理，甜鹹的好滋味，一口咬下，真的是超級美味。 還有新料理鹽烤鮭魚肚($85)，烤出來根本與五星級飯店沒有差別，實在是太好喫了。 由於中原夜市美食眾多，上千個攤販餐廳，若沒有挑過一定喫不完！ 這篇中原夜市美食全攻略精選13大中原夜市必喫美食，讓大家可以從早喫到晚。 一直喫到現在實踐路與日新路的地瓜球、烤布蕾等攤販小喫，真心覺得中原夜市美食越來越強，且美食地圖的範圍也越來越龐大，已經快要可以跟逢甲夜市平起平坐了。
中原推薦: 中壢韓式料理#3：SU DAK正宗韓式料理
冰棒有多種口味可以選，都是單價滿高的品牌，我們選『NISEKO生巧克力濃心雪糕』、『meiji明治巧克力雪糕』，超濃鬱的巧克力，生巧克力的裡面還有濃心巧克力，微苦的口感只能給滿分了。 這盤白菜是免費續的，菜盤裡面的蔬菜可以免費再續一次，因為我很喜歡喫白菜，所以就請店家給我白菜，白菜新鮮煮完很甜真的好喫。 上官木桶鍋中壢店的用餐空間很大，可以2人用餐、4、6、8、10人甚至更多人或包場都沒問題，中壢慶生餐廳的好選擇。
- 自從一開幕生意就好的嚇嚇叫，紅到現在已經10幾年了，為了應付廣大的人潮，曾經擴店並將店面及室內座位區裝潢得更漂亮了。
- 綜合滷味有蔥花和薑絲提味，還有甘甜的醬油香，真的是必喫美食。
- 來到中壢也能品嘗道地的港式料理，安撫一下目前無法飛去香港喫一波的心情，店上採自助式，餐具自取外用完餐也要記得回收餐盤唷。
- 圖片取自IG：77_eateat老師傅牛肉麵菜單大致分為清燉湯頭與紅燒湯頭，推薦初訪可以來碗清燉湯頭牛肉麵，湯頭以枸杞、黑棗等藥材燉煮，帶有淡淡不過頭的藥膳味，味道清爽不油膩，牛肉燉煮香軟但還保有嚼勁，口感很棒。
- 集英會牛肉麵菜單品項很簡單，主要是麵食類料理，還有不同口味的牛肉麵，看是要原味紅燒、招牌川味、老甕酸菜口味的牛肉麵，通通都有。
但「中原第一家麻辣豆腐鴨血煲」不辣的湯底順口甘甜，就算是小朋友也很愛喝。 御冠園鮮肉湯包餡料飽滿鮮甜，皮薄湯汁多，不用沾醬料就已經超級好喫的了。 而且在店內用餐還有免費的茶泡飯及柴魚醬拌飯可以無限享用，真的非常適合學生及三五好友來這邊聊天用餐。
中原推薦: 中原夜市美食｜集英會牛肉麵館
鮮蝦手捲是很道地的越式手捲，透明色的春捲皮是米做的，包著生菜、叉燒和鮮蝦，還有滿滿的米線，可以搭配沾醬一同享用，非常爽口好喫。 中原推薦 ★交通：搭乘火車至中壢火車站後步行約10分鐘，往中和路方向走後，於中壢車站人行地下道前進，於新興路向左轉，於健行路向右轉直行，於健行路59巷向左轉，於健行路97巷向左轉，接著走長沙路36巷，目的地就在右手邊。 ★交通：搭乘火車至中壢火車站後步行約5分鐘，往中和路方向走後，於圓環的中正路方向前進，於建國路向右轉，目的地就在左手邊。 ★交通：搭乘火車至中壢火車站後步行約9分鐘，往中和路方向走後，於圓環的中正路方向前進，目的地就在左手邊。
中原推薦: 好喫一直喫！直擊 中原夜市美食 熱搜|人氣排隊美食 到底有多好喫？
★交通：搭乘火車至內壢火車站後步行約11分鐘，往朝莊敬路方向前進，於莊敬路向左轉，目的地就在左手邊。 中原推薦2025 ★交通：搭乘火車至內壢火車站後步行約15分鐘，往中華路一段方向走後，於文化路向右轉直行，目的地就在右手邊。 中原推薦 想喫炸類的人，小編推薦六號的香味雞餐，炸雞外皮口感酥脆，肉質鮮嫩多汁，且附餐的炸地瓜條份量也不少，喫完真是過癮又滿足。 ★交通：搭乘火車至內壢火車站後步行約15分鐘，往中華路一段方向走，於興仁路一段向右轉前進，於遠東路向右轉，於興仁路二段67巷向左轉，於興安一街8巷向右轉，目的地就在左手邊。 大江國際購物中心是位於中壢的購物中心，裡面有書店、電影院、美食街等等，不僅可以逛街，還有眾多美食可以品嚐！
中原推薦: 中原城市領先指數 CCL
販售的麵食都是手工自製的，餐點美味以外，份量也非常多，餐點也都是銅板價格，絕對值得排隊。 張豐盛冰淇淋主要是義式冰淇淋機製成的，只有花生、芝麻、綜合口味，冰淇淋可以選擇要淋芝麻醬或花生醬，花生醬的味道很濃鬱好喫！ 芝麻冰淇淋的味道也香濃不甜膩，旁邊還會配上一塊芝麻糖餅來陪襯，酥脆的口感搭配冰淇淋，一口接著一口就喫光光了，非常值得一試。 圖片授權：IG @mh_jian位於中壢的馬祖新村眷村文創園區，與憲光二村、太武新村並稱桃園的「眷村鐵三角」，寧靜清幽的園區，保留了傳統的眷村建築，能看到許多生活的歷史痕跡，有著濃濃復古風味。 照片來源：IG@jms_miyuki_hairsalon 長髮阿伯蔥油餅是所有中原大學學生的回憶，位於實踐路與弘揚路口轉角處的蔥油餅，簡單的店家衛生乾淨，現桿現做、一份20元、一張70元，還可以加蛋，非常佛心！
中原推薦: 中原夜市附近景點
它還「免門票」，除了展示區之外，咖啡廳、DIY手作店、點心攤也陸續入駐在這個空間，讓馬祖新村變得更加豐富多元。 除了老闆快炒用的特製醬料外，店家還配有：花生粉、酸菜、蒜末、醃白蘿蔔、辣椒醬讓顧客自行搭配添加，使美味的料理又增添不少口感。 中原推薦2025 中原推薦2025 中原夜市御冠園鮮肉湯包專賣店位於開運屋地瓜球QQ蛋對面，為中原夜市的排隊美食。 除了有另外賣紅茶、奶茶、豆漿等飲品外，就只專賣鮮肉湯包一項料理。
中原推薦: 中壢地理位置＆交通方式
黑底白字的招牌加上木質裝潢，讓Eating brunch&dinner的門面在這一帶顯得非常特別。 Eating brunch&dinner是從上午就開始營業到晚上，下午也沒有休息，真是隨時想喫都可以來光顧。 圖片取自IG：eatan.127只要曾經探訪過中原大學小喫的朋友，一看到大嗑 Brunch的蛋餅照片，幾乎都會秒答這很好喫！ 就位在中原大學附近巷弄裏頭，開車前往的話，可停中原國小。