他認為自己僅是憑藉身為釀酒師的專業，在上帝的創作上增添一點想法，凸顯原本就存在於葡萄品種之中的優點，將葡萄最自然的樣貌呈現在世人面前，便是最好的風味。 世界葡萄酒地圖 從溫哥華到日本，作者用了扎扎實實的350頁，將全球的葡萄酒依特色一一羅列。 在詳述葡萄酒的歷史、製作方法、儲存方式及如何享用的導言之後，開始進入正題。 從法國與布根地開始，每個葡萄酒產區以地理、氣候、品種、名稱、法規及傳統等分項概述，例如，在短短一頁的篇章中，詳述玻美侯龐馬魯（Pomerol）的資訊。 這些專業地圖或許無法成為您的旅行指南，卻能幫您在葡萄酒國度裡找到最心儀的酒款，避免花大錢買了不合乎自己口味的葡萄酒。
涼爽的溫度使生長期變得漫長，產生的風味變得複雜，同時又保持了清新的酸度，以美妙的平衡感而著稱。 葡萄牙從南到北都種植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夾雜在崎嶇的山脈之中，有些又位於受到烈日炙烤的平原之正是因爲地理環境的多樣性，葡萄牙出產了很多風格各異的葡萄酒，可以滿足不同消費者的口感和消費需求。 阿根廷最成功的白葡萄酒是用特濃情（Torrotes）葡萄釀製而成的白葡萄酒，這種葡萄酒有特殊的花香和香料香，酸度也相當高。 其中最成功的是馬爾貝克紅葡萄酒，顏色深濃，有著強烈的水果香，口感如絲般柔滑，十分富有活力，且酒精度高。 阿根廷的馬爾貝克、赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮諾等紅葡萄酒酒體厚重，滋味豐富，其非常強勁的成熟味道與歐洲葡萄酒的風味截然不同。
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全球氣候暖化，已經讓各地的葡萄農致力於尋找較為涼爽的地方開墾葡萄園 ，因此，葡萄酒的版圖在擴大，尤其是向地球兩極延伸。 只要交待清楚，他們便能把所有資訊用地圖的方式呈現出來。 我這個老專家，也就是最初的作者，從第五版起，就逐步把棒子交給了最有資格的新人――珍希絲，她除了是我數十年的好友外，也以權威性、品酒水準、判斷能力，以及對細微之處的過人掌握，而譽滿國際。 在一些領域中，變化是平緩的，但葡萄酒世界在過去半個世紀裡歷經了巨變。 葡萄酒，作為一種樂趣、一種學習、一種科學、一種消遣，特別是作為一種產業，已經進入了軌道。
- 「什麼都好就是不要卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）或夏多內（Chardonnay）」成為通行的流行語。
- 有了生產履歷後，工程師可以大幅節省蒐集數據尋找異常原因的時間、能夠更有效率地解決問題。
- 我意識到，將以前在書裡頭只是羅列出來的資訊（產區、村莊、葡萄園等），變成生動的圖片，村莊、田地、樹林、山谷、丘陵，一一用形象呈現，可以讓讀者饒富趣味地欣賞、學習和記憶。
- 若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。
- 1971年，《世界葡萄酒地圖》首次出版，是第一本告訴讀者葡萄園位在全球何處的葡萄酒書，被譽為最權威且不容錯過的經典。
‘ 世界葡萄酒地圖 繼《葡萄酒》（Wine）出版後，Hugh Johnson便在葡萄酒作家間擔任引領角色，如今已邁向第四十八年。 的確，他的《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》便是全球最暢銷的葡萄酒年鑑。 他的文字不僅專業、旁徵博引，而且幽默風趣，複雜難解的葡萄世界，在他手中變得十分可親，這獨到的寫作方式為他贏得遍佈全球的眾多書迷。 當本書前一版（第六版）付印時，有兩個明顯的趨勢正在形成（氣候變遷在第五版時就已經成為重要的影響因素）。 以廣泛的地區為葡萄酒命名已經不夠，高價的頂級酒都以範圍更小、位置更精確，以及可生產風格殊異且獨特的土地為名。 以前嘲笑風土理念的釀酒師，現在也開始充滿期盼地努力追尋他們自己的風土條件。
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2022年進入到尾聲，根據ETtoday報導，今年度的「臺灣年度代表字」投票活動也自11月10日至12月5日後出爐！ 2022年即將結束，LINE官方推出貼圖回顧活動，只要進入活動頁面，即可查詢自己一年裡使用貼圖的狀況。 雖醫師總是需要理性救治病人，見證了許多生死，但世間無形的未知力量，仍常令醫師震撼。
本版在2007年的第六版上做了大副度的改動和更新，例如近年來的氣候變化，釀酒技術，時尚潮流等等。 葡萄酒界關注的焦點正從可預期的國際性葡萄轉為認知度較低的地域性葡萄，而地域特徵也讓《世界葡萄酒地圖》更加成為重要的葡萄酒工具書。 《世界葡萄酒地圖》以其精湛的地圖而知名，本版擁有215張左右地圖。 羅賓遜的強強組合，再度聯手出擊，為葡萄酒愛好者及專業人士奉上這部重量級、使用便利、40多年來備受推崇的跨世紀經典葡萄酒圖書佳作。 1971年，《世界葡萄酒地圖》首次出版，是第一本告訴讀者葡萄園位在全球何處的葡萄酒書，被譽為最權威且不容錯過的經典。 在全球氣候變遷、釀酒技術轉換、世界飲食文化與潮流轉向之下，今日的葡萄酒世界正以極快的速度不斷地進化、成長，本書在將近五十年後的今天，經過第七次蛻變，以綜觀全球的角度，細數原有產區的變化與新興產區崛起，述說影響葡萄酒最重要的精髓──源自何方。
世界葡萄酒地圖: 世界葡萄酒地圖（第七版）內容簡介
本聲明未涉及的問題參見國家有關法律法規，當本聲明與國家法律法規衝突時，以國家法律法規爲準。 南非酒有點像法國波爾多葡萄酒（以單調乏味和稀薄微妙爲特點）和加州或澳大利亞葡萄酒（以平易近人和成熟的果肉爲特點）的混合體。 世界葡萄酒地圖2025 阿根廷最成功的白葡萄酒是用特濃情（Torrotes）葡萄釀製而成的白葡萄酒，這種葡萄酒有特殊的花香和香料香，酸度也相當高。 其中最成功的是馬爾貝克紅葡萄酒，顏色深濃，有着強烈的水果香，口感如絲般柔滑，十分富有活力，且酒精度高。 阿根廷的馬爾貝克、赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮諾等紅葡萄酒酒體厚重，滋味豐富，其非常強勁的成熟味道與歐洲葡萄酒的風味截然不同。 新西蘭葡萄酒特點鮮明，清澈純粹、充滿活力、口感強烈。
世界葡萄酒地圖: 作者介紹/推薦
在2016年4月的一週內，她獲得了「法國農勳勛章」（Officier du Mérite 世界葡萄酒地圖 Agricole）、德國VDP的最高榮譽（金色飾針，由曾受頒此獎的休．詹森頒予），以及在美國，得到她的第4座「詹姆斯．比爾德大獎」（James Beard Award）。 她熱愛葡萄酒，並為各種各樣的美酒而生，看重葡萄酒的平衡和精細而非單純的濃重。 在市場上，位於頂部與底部的葡萄酒的價格差距逐漸擴大；而與此同時，它們之間的品質差距則是縮小的。
世界葡萄酒地圖: 全球與區域
這種變化，包含了文化、自然現象，尤其是人類的各種努力，能把這一切用地圖冊的方式精確呈現，讓人激動萬分。 出版後被翻譯成了15種語言，銷售了470萬冊，並被公認為是所有出版過的葡萄酒地理指南中，最權威和最不可或缺的一本。 這次出版的第八版，內容全面更新，適逢本書發行50週年，除了引導新讀者進入葡萄酒世界，也帶領老朋友進入各個新的領域。 翻查本書，就能精確地找出一瓶酒究竟來自於世界上的什麼位置。
世界葡萄酒地圖: 美國研究：男性友誼在青少年階段開始「凋零」，成年後交心的朋友更是所剩無幾
這一套以AI為基礎的生產履歷系統，還勇奪美國2022年製造業領導獎的人工智慧及機器學習獎項。 今日，康寧跨足光學通訊、行動消費性電子、顯示器科技及車用和生命科學和等產業市場。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。 一致推薦這本書是那麼地莊嚴肅穆，不可褻玩，難以親近，且不見得提供樂趣，儼然是一瓶酒書裡的Chateau Latour。 每個人都必須先擁有，不斷地重複飲用，才能開始無止盡地談論，批評，並且挑剔。
世界葡萄酒地圖: 世界葡萄酒地圖50週年全新增訂第八版
與此同時，無論是生產商還是消費者（我猜是前者），對於所能取得的飲食選項極為有限而感到不安。 諸如ABC（Anything But Chardonnay，除了夏多內，什麼都行）這樣的運動如火如荼，人們還以同樣的熱情尋找傳統的番茄、挖掘蘋果的歷史品種，呼喚著生物的多樣性。 「食用在地運動」（locavore movement，一種提倡消費本地食材的主張）強調本土原生影響力的重要性。 過往，這些品種有的無聲無息，有的只是在混釀中充當配角，如今它們在酒瓶的正標上大放異彩。 受到氣溫上升和收成提前的困擾，許多較新產區的葡萄農正在尋求更適合氣候暖化的葡萄品種。 與此同時，在成熟的產區，人們也正努力復育古老的葡萄品種，有的品種古老得連名字都叫不出來了。
世界葡萄酒地圖: 世界葡萄酒地圖(全新修訂第七版)
巴黎第十大學葡萄酒經濟與管理碩士、法國Suze-la-Rousse葡萄酒大學專業侍酒師（Sommelier Conseil）文憑、東海大學哲學系。 世界葡萄酒地圖2025 原本唸的是哲學，卻一頭栽進葡萄酒的世界裡，林裕森自況為「逐美酒佳餚而居」的「遊牧型」作家，在地球上遷徙流蕩，四處探尋那些在人與土地的交會之下，經過時間的沉積才淬鍊而成的難得美味。 在開頭的時候，我就提到過葡萄酒大師茱莉婭・哈丁，任何言詞都不能適當地表達我對她的謝意。 我實在是非常幸運，她熱愛地圖，她建立了一個世界範圍的關係網，關於葡萄種植和葡萄酒釀造的情況，她無所不知。 完成這一複雜工程之不可或缺的人物還有製圖編輯林恩・尼爾（Lynn Neal），以及Cosmographics製圖公司的亞倫・格林韋德（Alan Grimwade）和馬克•埃爾德里奇（Mark Eldridge）。
做為歷來最幸運的葡萄酒地圖集作家，在此，我再補增一分感謝聲明給幫助我們的人，你，我們的讀者。 因為是你們的好奇心、求知的熱忱、對葡萄酒的熱情，以及追尋細節的炯炯雙眼，讓我們所付出的努力，得到了最好的回報。 本書的工作就在於追查爬梳這些葡萄酒名片的意義，以及其釀成葡萄酒的價值。 在出版了四個版本之後，我做了此生最聰明的決定，邀請Jancis一起合作完成新版的任務。 她比我年輕，比我更加適任（她擁有葡萄酒大師資格）。
世界葡萄酒地圖: 世界葡萄酒地圖內容簡介
即使只是兩、三版之前，例如，1990年代時，有誰會想到我們現在需要安地斯山脈或紐西蘭南阿爾卑斯山脈等荒野坡地的等高線詳細地圖？ 更料想不到的是，我們也繪製了中國葡萄酒廠的地圖，雖然目前本書中的細節還不是非常詳盡。 正是我們，我們的渴求與好奇心，以及我們對更卓越的追求，都勢必讓葡萄酒世界快速發展。
世界葡萄酒地圖: 作者簡介
新世界通常指那些被歐洲國家殖民過，或是近一百年才開始釀酒的國家。 許多新世界的國家除了承接舊世界的技術外，由於現代技術的發達和國家政策的推動（像南美洲國家），也設計了許多能專門實施工業等級灌溉的良田來釀造葡萄酒。 自1994年第四版出版以來，葡萄酒世界歷經了巨大的轉變，許多版圖都已經依實際情況重新修訂過。 世界葡萄酒地圖2025 南美洲、加拿大、法國南部、義大利、希臘、東歐，以及地中海東部都是更新的地區。 作者通常都會習慣感謝他們的合作伙伴、諂媚出版商，並自稱對書中的錯誤負責再接受眾人的掌聲。
以每六年更新一次版本的頻率，在這四十二年間我們已經出到第七版了，這是否也反應了葡萄酒世界轉變的頻率呢？ 但種植一片葡萄園且獲得成果，難免地需要多一些時間，至少五年，而評估其價值也一樣是件急不得的事。 即便如此，任何擁有或記得本書最早幾個版本的讀者，都將會因此最新版本所更改篇幅之巨大而驚訝不已。 現在應該很清楚了，沒有一個人——即使是休・詹森和我，我們加起來有將近一個世紀的經驗了——可以提供關於這個星球的葡萄酒的一切知識。