，讓這裡終於有媲美臺北奢華餐廳的地方，進而成為新竹牛排界閃耀的一顆星，這次幸運地順著朋友升職請客才獲得拜訪的機會，抱持著能夠大飽口福的期待前來嚐鮮。 我們喫的是CP值較高的中午時段，提供的LUNCH MENU價位也相較晚上低，菜單不分平假日只有中午和晚上的差別。 位在竹北復興三路轉角處的「LAZO藍佐牛排」，在陽光普照的日子更凸顯這棟白色優雅建築的美，前方綠意盎然的庭園造景很是浪漫，如同來到法國的普羅旺斯渡假的感覺。
提供鑷子讓客人夾食的〈焗烤田螺〉，也是竹北〈LAZO藍佐牛排館〉的Amuse Buche之一。 （圖／姚舜）〈LAZO藍佐牛排館〉是一斥資3000萬元打造的獨棟式建築，前庭花園與噴水池的設計使之流洩著一股南歐莊園的氣質。 室內80多坪，挑高5米、可容納60人用餐，並有3間包廂，可全部連通接受企業訂席辦「牛排趴」。
lazo藍佐牛排: 新竹牛排cp值3｜小時厚牛排
竹北〈LAZO藍佐牛排館〉主廚邱兆毅作的〈牛肉澄清湯〉，味道非常鮮濃，湯內並附了一個以牛肚與牛腿肉作餡的〈牛雜可麗餅〉。 （圖／姚舜）以牛肉為例，在〈LAZO藍佐牛排〉菜單上經常會出現邱兆毅去刻意找來的特有種牛肉讓客人嘗鮮或感受非凡。 如這一季他就用了澳洲穀飼700天的奧汀牛肋眼烤製牛排，這種牛採700天全穀物飼養，油脂豐厚、烤好後除肉質口感柔嫩，最重要的是「香」。 lazo藍佐牛排 lazo藍佐牛排2025 總之，「LAZO藍佐牛排」的用餐環境不錯，方便停車，價位也合理。
整間餐廳不僅燈光美，氣氛佳外，從前菜、湯品到主餐、甜品都看得出相當用心。 冰淇淋有香草、鮮奶、蘭姆葡萄、巧克力、玫瑰荔枝莓果、及蘋果等六種口味，可以選擇其中三種。 lazo藍佐牛排 其中，香草、蘭姆葡萄及玫瑰荔枝莓果為最經典口味，我們也順著服務員建議這樣點，果不其然，這三種口味的冰淇淋搭配在一起，還真的蠻好喫的。 lazo藍佐牛排 竹北藍佐牛排館菜單，午餐與晚餐菜單及價位是不同的，但不分平假日，只有中午與晚上的差別。
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▼歐式牆柱巧妙區隔出開放區與包廂空間, 餐廳有設有低消的三間包廂適合想要隱密用餐的人們，分別是午餐1500/人和晚餐2000/人。
- 總之，「LAZO藍佐牛排」的用餐環境不錯，方便停車，價位也合理。
- 午餐套餐五道菜、900元起，晚間套餐六道菜、1,280元起。
- 蝦子之外包含了剁椒、鯷魚、酸豆、花椒、過貓、茴香及薯泥，屬於辣味的剁椒蝦，喫起來是有一點點辣，但不會讓你辣到受不了，反倒是有點過癮的感覺。
- 竹科的加持使新竹人擁有高消費能力，，而2019年才開幕的「LAZO藍佐牛排」，讓這裡終於有媲美臺北奢華餐廳的地方，進而成為新竹牛排界閃耀的一顆星，這次幸運地順著朋友升職請客才獲得拜訪的機會，抱持著能夠大飽口福的期待前來嚐鮮。
- 這次沒有帶上小孩，是實屬難得的兩人時光 (笑) 這裡用餐環境高雅舒適，氣氛營造的很不錯，整體來說很滿意，套餐喫下來也很有飽足感，服務人員態度十分親切，會隨時注意客人用餐狀況，菜單也會每季更換，完全是慶生約會首選呀。
將墨魚燉飯「封鎖」在小球體內，是國外有些高檔法菜餐廳主廚用來愉悅客人的「小技」，〈LAZO藍佐〉雖是牛排館，卻一樣可以嘗得到各式樣在精緻義法餐廳纔有的美餚。 邱兆毅設計的〈香煎幹貝〉，用了胡麻醬拌堅果、芝麻油海苔、鹽漬鱈魚洋芋，以及大白菜豆奶晶球搭配，也就是如此「用力」，讓客人感覺超人值。 lazo藍佐牛排 （圖／姚舜）不少國人將牛排餐廳視為「最高級西餐廳」，所以近年除國際連鎖牛排紛紛來臺搶灘，臺灣自創品牌牛排館亦一家接一家開。
lazo藍佐牛排: 放牛班 – 「牛排.飯.烏龍麵」
可是從出餐前菜麵包後發現，服務員的服務完全沒有高級餐廳的素質。 不過不要看好像搭配了好多食材，但都是小小一點點，翼豆其實滿特別的，長得有點像是火龍果還是仙人掌的模樣，喫起來有點硬硬脆脆，平常很少喫的人應該會不太習慣。 lazo藍佐牛排 lazo藍佐牛排 餐點主體還是來自北海道的生幹貝，相當好喫的軟Q口感，很棒。 不過可以自己點這看看(官網上的菜單比較清楚。一面就是主餐的牛排、海鮮等選項，背面則是前菜、湯品、甜點、飲料的選項，所有的餐點就是套餐的搭配，所以通通都要選一下。
lazo藍佐牛排: LAZO藍佐牛排館 法式奢華乾式熟成牛排饗宴
我想起，和行政主廚邱兆毅（Thomas）核對拍攝菜色時，聊到不在菜單上的驚奇小點，我進一步追問內容，Thomas口風很緊，只說：「稱為驚奇，通常都是到了才知道。」對於命格裡帶一點控制狂的我來說，無法掌握的驚奇，實在太令人不安了。 接著重頭戲上場，三道主菜上桌，首先是主廚精選牛排雙重奏，牛排配上烤蒜球，沾料則有鹽之花、辣根、芥末籽，每種沾料都可以嘗試看看，體驗不同的味蕾享受。 我點的牛肉澄湯，現場有服務生直接淋湯，好有現場感，立馬錄影下來，湯頭很清爽，牛肉紮實有嚼勁，若主菜不是點牛排，前菜很建議點這道湯品，真的不錯喝。 本服務條款之解釋與適用，以及與本服務條款有關的爭議，除法律另有規定者外，均應依照中華民國法律予以處理，並以臺中地方法院為第一審管轄法院。 小磨坊國際有權於任何時間修改或變更本服務條款之內容，建議您隨時注意該等修改或變更。
lazo藍佐牛排: 新竹母親節餐廳推薦三：養鍋 Yang Guo
菜單其實很簡單，就在店家櫃檯前的小板子上，7款不同口味的豆花，其實跟平常大家喫到的有很大的不同耶! 覺得很特別就點來試試看，牛膝肉質軟嫩帶點蒜香，搭配一旁鮮豔的番紅花燉飯，完全是色香味俱全，這道料理是米蘭傳統經典名菜之一。 蝴蝶麵Q彈包覆著滿滿的肉醬，上頭的濃鬱起士更創造出多層次的豐富口感，而這道料理與傳統作法不同，是豬肉料理，完全沒有使用牛肉哦。 固定菜單選擇不多，當日現場有提供隱藏菜單會寫在小黑板上，而店家料理皆為手工製作，所以須耐心等候，每人低消為 200元，用餐限時 2小時。
lazo藍佐牛排: 新竹母親節餐廳推薦九：Urban Tribe 城咖
〈LAZO藍佐牛排館〉的成功要素是：1.用獨特食材入饌，2.以法式當代精緻廚藝演繹牛排以外的菜式，以及3.超值的訂價策略。 其實，今年2月農曆新年前才開幕的〈LAZO藍佐牛排館〉，菜單上除了美味的美式牛排外，其他很多菜式不是「接地氣」並內蘊著臺味，就是兼容並蓄、旁徵博引地用了不同菜系的元素與廚技詮釋演繹。 本滿心期待的體驗高級餐廳用餐的感覺，還請朋友們盛裝打扮出席。
lazo藍佐牛排: 竹北LAZO藍佐牛排 – 服務專業度真的有待加強
幹貝表面呈焦糖色脆衣，肉質扎實柔嫩極為鮮甜，上頭為洋芋蛋白餅，再搭配店家自製的極光醬，口感豐富有層次。 兩個兒子都住在竹北，疫情所致，我們兩老上次北上，距離現在已經5個月了。 大兒子說請我們喫藍佐牛排，我看完網路介紹，說：不喫，太貴，浪費。
lazo藍佐牛排: 新竹藍佐牛排館停車
因為「獨棟」，周邊豪宅林立，使得餐廳在竹北成了「優雅的存在」。 (戶外休息庭院區) 「LAZO 藍佐牛排」位@ 美食部落客,美食部落格,旅遊部落客, … 菜單包含牛排和西餐（烤雞、魚排、豬排、羊排等都有），價位比起臺北 …