單純分享個人喜歡的酒譜味道主要以經典酒舖為主，不過會依照個人喜好調整Godfather源出自於同名電影『教父』 有一說二種材料代表不同含義杏仁利口酒 … 首先先來看看怎麼調製這一杯調酒，教父的酒譜是： … godfather調酒2025 godfather調酒 將所有材料與冰塊放入古典杯（威杯）中，攪拌均勻冷卻即可。 教父的調製方式很簡單，就是基酒+利口酒直 godfather調酒 …
以蘇格蘭威士忌基酒，配以杏仁香甜酒製成。 此款雞尾酒與克鮑拉導演的著名美國黑幫影片《教父》同名，它是以意大利產杏仁 … 教父的原意是指在基督教的洗禮儀式中為受洗者扮演作保的角色，然而相反的意思就是指黑社會中的頭目。
godfather調酒: 教父調酒由來，大家都在找解答。第1頁
每杯經典雞尾酒都附有特定材料與調製技巧的專文介紹－先知道怎麼買、再學怎麼調會更好喝，希望帶給各位更豐富的調飲樂趣。 一杯調酒的主材料是基酒，最常用到的基酒一共有六種，分別是：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌與白蘭地，以下將分別介紹六大基酒的原料、產地、特色與分類，以及給初學者購買的建議。 godfather調酒 這款調酒是以義大利的經典咖啡甜點「Affogato」為基底所做，Affogato 這名稱在義文中的意思是「淹沒」，指用咖啡去淹沒冰淇淋，在家除了容易調製，也很好喝。
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教父 Godfather 首先先來看看怎麼調製這一杯調酒，教父的酒譜是： 蘇格蘭威士忌 35 ml 杏仁利口酒 35 ml 將所有材料與冰塊放入古典杯（威杯）中，攪拌均勻冷卻即可。 教父的調製方式很簡單，就是基酒+利口酒直調法調製。 看了 godfather調酒2025 10 杯調酒推薦、與成分介紹，你應該對於基酒已經有些概念。
- 這杯居家調酒是由琴酒經典調酒「Gin Fizz」做改編，將清爽的芭樂汁搭配酸甜梅粉香的「仙渣餅」，就如大家所喜愛的芭樂沾梅粉的口感；由於在家中比較少會準備純糖漿，所以將原經典酒譜中不甜的蘇打水換成了有甜度的汽水來補足甜度。
- 和其他 5 款基酒相比，以白蘭地作為基底的經典調酒比較少。
- 自己在家練習跟實際上戰場還是會不一樣的，哪裡可以練習這些口說會話呢？
- 以威士忌為基酒的調酒「如何在追求好喝的前提下，仍能保留威士忌的特色」，是我覺得威士忌調酒的首要思考。
非常適合懶人在家中隨時小酌一杯，或是三五好友一起享受微醺時光。 延伸閱讀：（4-1）以威士忌為基酒的調酒 … 就讓我們一起來看看根據不同的情境劇，如何順暢的使用上面所學到的『調酒英文、烈酒英文』，專有名詞也會夾雜在劇情對話裡喔！ 去酒吧前享受夜生活之前，就讓我們先在家好好演練一下。 將前三種材料倒入調酒杯，加入冰塊攪拌均勻，濾冰倒入已冰鎮的馬丁尼杯，噴附柳橙皮油、並以糖漬櫻桃作為裝飾。
godfather調酒: 【調酒酒譜】防疫在家變調酒師！20款調酒教學 簡單到不可思議！
簡單的可樂調酒中，可能威士忌可樂更有名一點，但比起來小編個人覺得自由古巴更好喝一點。 godfather調酒2025 自由古巴原始酒譜是白蘭姆酒，但改用深色也很合。 如果不喜歡太甜的話也可以補上一些檸檬汁。
godfather調酒: 「蹲低，是為了跳更高。」後疫情時代，Pinkoi 品牌化危機為轉機的 5 大策略
本次所打造的12支全新調酒中，時髦臺式居酒屋「渣男」臺中勤美登場，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。 人稱「調酒教父」的王靈安，與酒為伍40年，開店，教學，推廣洋酒，也出書談酒，被譽為「臺灣第一酒保」。 他用酒撫慰了一代人，他的店「南方安逸」也孕育了一代人，成為重要的時代座標。 收有眾多酒客祕密，他不說，獨自消化他人心事，讓夜裡的事消失在夜裡，是盡職的「守夜者」。 最廣為人知的龍舌蘭酒就屬 Tequila 了，被視為是墨西哥靈魂的龍舌蘭酒，原料龍舌蘭草是一種長得非常像巨大鳳梨的植物，他的莖內部多汁飽含糖分，因此非常適合拿來發酵釀酒，一般來說龍舌蘭會有柑橘類香甜的果香氣息。 Pinkoi 作者羣如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。
godfather調酒: 香甜酒選擇與調製：如何在家中打造一座吧檯？（32）
Highball 的中文常見的說法是深水炸彈，與其說是一樣調酒的名字，更可以說是一中調酒公式，以「酒類+蘇打水」組合的酒精飲料，其中又以「威士忌蘇打」最有名。 Highball 因為酒精濃度低的特色，也可加入其他果汁，是女生、學生之間非常熱門的暢飲款調酒。 下面調酒教學就來介紹，如何運用經典的六大基酒 DIY 調酒，7 款調酒製作時間不超過 30 秒，超簡單又快速！ 這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學，便利商店就能買到的材料，加上每款調酒製作時間不超過30秒，讓「居家酒吧」輕鬆開張。 10 款經典調酒推薦就先到這邊告一段落，下次到酒吧可以從這幾杯開始。 如果你想要認識更多經典調酒，每年 Drink International 都會公佈全球各大酒吧暢銷的前 50 名經典調酒，可以參考這篇中文文章：「2020 全球最受歡迎調酒 TOP20」。
godfather調酒: 教父 調酒在https://shaketaipei.com/經典調酒-「教父-godfather」調酒教學/的討論與評價
「調酒的基底」，簡稱基酒，廣泛指的六大基酒，包含伏特加 Vodka、蘭姆酒 Rum、琴酒 Gin、龍舌蘭 Tequila、威士忌 Whiskey、白蘭地 Brandy。 基酒通常是一杯雞尾酒中佔比最高的原料，幾乎所有常見的調酒都是使用一種基酒基底（當然，除了使用了四種基酒的失身之酒長島冰茶）。 調酒推薦分享到這邊，要用這杯萬年經典調酒做為結尾，經典調酒中的經典，Old Fashioned，中文有人翻譯為古典雞尾酒，也有人說老古板、老古典、往日情懷，指的都是這杯超典款調酒。 Old Fashioned 的起源可以追溯回到 100 年前，Old Fashioned 依照最基本的調酒公式：烈酒＋甜＋苦精所調製而成，與其說是一杯酒，在當時更像是一種調酒的做法。 早期還沒有製瓶的技術，酒廠利用馬車將一桶桶的波本威士忌、裸麥威士忌原酒配送到美國各地酒吧，為了要掩蓋原酒本身帶有的辛辣口感和刺鼻的氣味，酒吧藉由加入些許的方糖、苦精來改善威士忌的口感，因此有人也說，這就是調酒的開端。
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不過黑方並不是個理想選擇，特別是在製作教父的時候。 你也可以劍走偏鋒試試國內現在能買到的比如什麼Famous Grouse(愛丁頓)，William Lawson’s(百加得旗下)，或者Monkey Shoulder(格蘭父子旗下)之類的威士忌。 這裏就請出我經常拿來做變種的Frangelico。
godfather調酒: 教父歷史
首推摩西多 Mojito，其他像是瑪格麗特 Margarita 、黛綺莉 Daiquiri 低酒精濃度的也可以試試。 Shot 是量酒的單位，也可以指單一杯的烈酒， 如 Vodka、Rum、Tequila 等，而 Shooter 是指兩種酒混合、分層的調酒。 廣義來說，所有用水果釀造並加以蒸餾而成的酒，都可以叫做白蘭地。 常聽到的干邑白蘭地，特指法國干邑區（Cognac）出產的白蘭地，有嚴格的白蘭地產地生產認證。 Gin-Gin Mule 是一杯 21 世紀新式經典的里程碑調酒，也被認為是過去一個世紀中最有影響的 25 杯調酒之一。
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這杯雞尾酒是用蘇格蘭威士忌與杏仁香甜酒 … 學完各種『調酒英文』之後，我們可以在酒吧裡喝得暢行無阻摟！ 同學們不要要忘了，酒的世界還有另一個狠角色呢！ 好好研讀一下『烈酒英文』嚐嚐大人的口味。 根據基酒的不同，所調配出來的調酒風味也有所不同。 除了學會各自的調酒英文名字，同時也要注意他們的酒精濃度呦！
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以龍舌蘭為基酒的通常瑪格麗，鹽口杯是一大特點，在飲用時先碰觸到鹽巴接著纔是龍舌蘭。 瑪格麗特很適合作為派對開始破冰時的餐前酒飲用，開啟小酌微醺模式。 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵而成，蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色，可以分成白色、金色、黑色萊姆酒三大類，口感截然不同。
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講「鏽釘」知道的人不多，但是說到經典的調酒「教父 Godfather」大家就懂了！ 用蘇格蘭威士忌加杏仁香甜酒 1：1 的超簡單酒譜就能完成（1：1 是國際調酒協會公佈的酒單，但很多人會覺得太甜，所以提高威士忌的比例，平均是到 3：1。 是我覺得威士忌調酒的首要思考，如果只是為了好喝，用伏特加或蘭姆酒調酒還比較好喝，衝突的酒類或副材料也較威士忌來得少。 我推薦從加拿大威士忌開始的原因，在於它的口感不像其他威士忌辛辣，十分適合用來作為短飲型調酒的基酒，而長飲型的威士忌調酒，用波本威士忌這種強悍的材料反而比較適合。 第五個單元我們將介紹二十杯經典雞尾酒，它們都是各種類雞尾酒最具代表性的一杯，除了介紹它們的起源與作法，還會以時間軸的方式說明雞尾酒發展的歷史脈絡。
這杯老派的 Old Fashioned 一直到今天 2020 年仍舊毫無疑問的蟬連世界酒吧最暢銷調酒的榜首。 想要展現你是一位思想獨立的成熟男子、女子，這杯 Old Fashioned 會是你點酒的首選。 而有一杯經典調酒也叫「教父」，它跟電影有什麼關聯嗎？ 教父 Godfather 首先先來看看怎麼調製這一杯調酒，改製成熱飲，褐色雞尾酒，畢竟現在是冬天，以蘇格蘭威士忌基酒，攪拌均勻。 經典調酒推薦分享到這邊，要用這杯萬年經典調酒做為結尾，經典調酒中的經典，Old Fashioned，中文有人翻譯為古典雞尾酒，也有人說老古板、老古典、往日情懷，指的都是這杯超典款調酒。 想要試試以萊姆作為基酒的調酒，Mojito 會是最熱門的不二選擇。
基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。 伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 花花公子起源於 1920年，當時美國開始實施禁酒令，許多美國調酒師被迫前往歐洲工作，白色佳人的創作者麥克馮也是其中一位，花花公子這杯酒就是他以客人為發想的創作。 將琴酒換成威士忌，也一般被認為是內格羅尼（Negroni）的進化版。 的作法，只是檸檬汁的比例稍低、然後加入紅石榴糖漿調色，因此各種威士忌調起來都還不錯，即使是較強烈的波本威士忌也推薦試試。 ，蘇打水的單純讓威士忌仍能保有香氣，卻沒有高酒精濃度的負擔與辛辣口感，讓不敢喝威士忌的人也能輕鬆享受威士忌的樂趣。
雞尾酒的製作樂趣之一，就是通過選料和比例的微調達到各種各樣的需求和目的，從而更好地表達製作者地心思，也更好地貼近客人的需要。 但這些就需要建立在Bartender的長期經驗和對酒的認知上。 從某種意義上說，這可算是心思細膩，熱愛生活的人的專利了。 這個可以根據個人口味進行調整，一般來說這種古典杯我都是給2oz，也就是6cl的威士忌的。 不過需要指出的是，角瓶價格一路水漲船高，已經沒有“性價比”了。 在可能的情況下，Chivas 12yo或者Ballantine’s 12yo都是可以接受的選擇。