酮體由肝臟合成，中鏈脂肪酸跟長鏈脂肪酸的代謝路徑不同，MCT可以直接經門靜脈直接到達肝臟，增加酮體生成的效率。 2019年的臨牀試驗， 比較了3種中鏈脂肪酸產生酮體的效果。 研究人員讓9名受試者在早餐後和之後4小時後分別補充20ml的辛酸，葵酸和月桂酸，結果發現8碳長度的辛酸比10碳的葵酸，產生的酮體多3倍，而比佔椰子油一半的月桂酸，則多6倍的酮體。 近年來，隨著減肥風氣興起，生酮飲食再度掀起熱議，不同的是，此次將椰子油加入討論，許多說法推崇生酮飲食搭配著椰子油一起攝取，可以達到減肥或預防失智的目的。 mct 椰子油 椰子油因其富含中鏈脂肪酸特性，故生酮飲食法建議將一天當中所需要的油脂皆以椰子油代替，同時降低飲食中碳水化合物的比例，使得中鏈脂肪酸在體內可轉化成酮體，進而達到生酮的目的。
- 脂肪組織在調節葡萄糖，膽固醇和性激素的代謝中很重要。
- 對MCT影響最大的相關文獻進行研究，發現並無一項研究能指出所用的MCT究竟來自椰子油還是棕櫚仁油。
- 許多研究顯示，僅僅由椰子油來獲得有效的中鏈脂肪酸是不足夠的，因爲不是椰子油含有的每種中鏈脂肪酸對人體都是有益處的。
- 研究認爲MCT的飲食可以改善血糖代謝，特別對糖尿病患者，MCT可以增加胰島素清除血糖的效果（insulin-mediated glucose disposal）。
- 生酮飲食是近年流行的飲食方案，可以在短時間內降低體重，而且健康的生酮可以降低身體炎症（起碼短期可以）。
- 我們的身體需要脂肪來發揮功能，而缺乏脂肪可能導致消化系統不適，營養吸收不良，激素失衡，甚至在極端情況下營養不良。
事實上，在先前關於MCT的科普文章中(戳這裏閱讀，強力推薦)，我們就有專門科普過，MCT無論從哪取，基本上都是中鏈脂肪酸。 而真正影響MCT效果的，只有鏈狀脂肪長度，即C6C8.C10.C12的比例。 然而，最終，科學家開始分離出MCT，並製造出富含這些必需脂肪酸的油。
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MCT油的中鏈脂肪酸主要提煉自椰子和油棕（也稱油棕櫚、油椰子），其中建議選擇僅由椰子製成的 MCT油為佳。 理由是與油棕相比，椰子油較不易氧化且耐熱度較高，而可承受達攝氏180度的高溫。 中鏈脂肪酸的傳遞途徑則較短，在小腸被吸收之後便會通過靜脈直接運輸到肝臟。 mct 椰子油2025 因此，其分解速度比普通油脂要快上4～5倍，且不易囤積在體內，更有助維持身體健康。
其中對脂性物包裹的細菌，椰子油可以瓦解它們的細胞壁。 mct 椰子油 椰子油對細菌和真菌有抑制作用，包括變形桿菌，大腸桿菌，枯草芽孢桿菌等。 而炎症標誌物CRP和血糖穩態在兩個干預時段後都沒有顯著差異。 這個是具爭議的，從碳鏈長度算，月桂酸屬於中鏈脂肪,是最靠近LCT的中鏈脂肪酸，所以人爲的定義看，月桂酸是MCT。
mct 椰子油: 椰子油和mct油有什麼區別
「肯寶KB99防彈MCT可可」採用純天然荷蘭黑可可，黑可可具有獨特的甜香、濃鬱和滑順口感，當中含有可可鹼、可可多酚、抗氧化物等成分。 mct 椰子油 優質油脂的部分，防彈可可採用MCT油、草飼奶油、亞麻仁籽油(含Omega-3)及高油酸葵花油(含高單元不飽和脂肪酸)，讓您輕易達到每天補充好油的需求。 Nutrient雜誌上有一篇名爲“MCT對肥胖者腸道健康影響”的文章，其中就提到了大多數中鏈脂肪酸來自椰子油和棕櫚仁油，牛奶中也含有少量中鏈脂肪酸。 這種飲食減少了碳水化合物的攝入，迫使身體產生酮，酮是將脂肪轉化為能量的過程的副產品。
- C6-MCT 只含 6 個碳原子，是所有 MCT 中體積最小的，消化吸收也最快。
- 經過多個工藝環節，得到的MCT粉有着極好的氧化穩定性和冷卻穩定性，同時還有低黏度、良好的溶解性和潤滑性，因此適合應用於食品加工、烘焙、美食等領域。
- 但是mct油就不一樣了，mct油的煙點比較低，如果將這種產品用於炒菜是非常的不好的，因爲在烹飪的時候通常溫度都會比較高 。
- 近年來，好萊塢影星們極力追捧椰子油：米蘭達可兒一天喫4大勺椰子油.超級模吉賽爾每天都用椰子油烹飪。
椰子油中的月桂酸含量特別高，月桂酸的分解要比其他MCT稍難一點。 即是說，在酮的生成方面，椰子油的效率通常較低；但是，一般都會建議在進行生酮飲食時食用椰子油。 生酮飲食與任何其他飲食的不同之處是需要喫很多脂肪。
mct 椰子油: 椰子油：是否有益的食用油？是否等同MCT油？
這是，因爲飽和脂肪可能培養LDL，或者“壞膽固醇”在身體。 在進行生酮飲食時，攝入足夠脂肪是很重要的，因爲這纔可以生成酮體；這些酮體被用作燃料，有助於減少疲勞。 Mct 粉作爲蛋白能量棒，低脂代餐，增肌蛋白粉，一直活躍在我們身邊。 今天主要從MCT粉的來源，作用機理，應用全面的瞭解MCT粉的應用與功效。 目前建議國人每日飽和脂肪酸的攝取量應小於總熱量的10%，過多的飽和脂肪酸會提高血液中的低密度膽固醇（壞的膽固醇）濃度，進而導致高脂血及心血管疾病等慢性疾病。
mct 椰子油: 椰子油與MCT Oil的差異
很多 炒作周圍的椰子油, 但有一點證據建議它是徹底健康的。 美國心臟協會更新了它的指南 mct 椰子油2025 2017 , 敦促人是包含高水平飽和脂肪的機警的對任何東西，象椰子油。 那些在 ketogenic飲食 經常，因爲MCTs在身體，可以爲酮被劃分使用MCT油。
mct 椰子油: 棕櫚仁油和椰子油來源的 MCT，真的有差別嗎？| 真相
這幾位明星的健康形象，爲椰子油的形象增添了不少亮點。 精製出來的白砂糖在任何一種植物中都具有相同的結構特徵，進入人體後，就會被分解爲葡萄糖分子和果糖分子，同樣使人發胖。 還可以用椰子油 DIY 身體磨砂膏，天然不刺激，保溼鎖水，讓皮膚精神煥發，細膩嫩滑，可兒也喜歡用椰子油自制的身體磨砂滋養皮膚。 如果你的手部皮膚容易乾燥，椰子油可以當護手霜來用。 洗碗時，洗潔精也會讓手變得乾澀，塗抹一些椰子油就會好轉。
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一旦引發任何身體不適，則最好尋求專業醫師建議，以免適得其反。 最後也應注意飲食均衡與適度的運動，才能更全面、健康地形塑出完美的體態。 A：睡前將適量的 MCT油加在熱開水中一起飲用，將能夠有效幫助身體放鬆。 只不過需注意的是，若要採取此種服用方式，則建議晚餐勿攝取過多醣類，否則睡眠期間 MCT油將會優先被吸收利用，而徒留體脂肪。 真正能夠快速在體內運作燃燒的MCT只有C8與C10，而且C8的效益更好，其主要功能是迅速提供能量以及其他健康維持的功能。
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有些民眾對於生酮飲食不是這麼瞭解，會以為只要喫高油飲食就可以達到生酮效果，拚命地喫油炸食物、肥肉等高脂食物，最後導致血脂肪增高、脂肪肝等問題。 雖然高油脂是生酮飲食最大的特色，但是油脂的種類相當多樣，哪種油脂產生酮體的效率最高呢？ MCT油所含的中鏈脂肪酸是椰子油的六倍，其中富含有大量中鏈脂肪酸的MCT油，生酮效果佳、代謝速度較長鏈脂肪酸快，容易轉換成酮體做為能量使用，而不易堆積成為脂肪。 MCT油有許多健康益處，從增加能量到改善消化功能。 這些油含有中鏈甘油三酯(或MCT)，這些脂肪酸在傳統的西方飲食中很難獲得。