在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上臺灣美食跟日本韓國旅遊。 當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心喫太撐。 中山北路牛排 在史密斯華倫斯基、莫爾頓來臺前，制霸臺灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。
由我們經驗豐富的侍酒師協助您從餐廳的900種葡萄酒中，挑選出最匹配美饌的佳釀。 我本身很愛酸的甜點，所以這道檸檬蛋糕就很對我的胃口，檸檬糖霜表層還有碎檸檬皮，蛋糕體濕潤又紮實，檸檬香氣很足，整體喫起來不會過甜，我自己很喜歡。 綻1852牛排館不光是餐點好看又好喫，連甜點都像一道道藝術品般，光看就覺得好療癒。 蘭姆葡萄乾青蘋果幕絲外觀就是一顆青蘋果的樣子，外層是酸甜慕斯，切開後裡面則是蘋果泥，加上浸泡在蘭姆酒中的葡萄乾，以低調的酒香來展現甜食的大人味。 我們點的牛排龍蝦套餐就有包含620克的鮮活加拿大龍蝦．
中山北路牛排: 中山區美食｜Leone Restaurant & Bar。網美最愛！浮誇系餐酒館
半筋半肉，肉質細嫩不會乾澀，而且可以喫的出來牛肉的新鮮度還不錯。 王品牛排（英語：Wang steak），為王品集團最早成立的品牌，早期是高檔西餐廳的代表，尤其牛小排更是最受歡迎的主餐，是很多人慶祝會選擇的地方。 另外生蒜片、韓式辣味泡菜及臺式黃金泡菜，也是隨餐附贈，搭配排餐增加口味變化的小菜。 但我光喫原味牛排就快喫光了，愛喫泡菜的朋友可以單嚐，兩款都非常好喫。
- 我一定也會再上門喫他們家的牛肉麵全餐，有機會也來嚐一嚐吧。
- 餐廳本身就位於臺北市最熱鬧繁華的中山北路上，在這個西區商圈當中，沿路共有13家知名的牛排館於此，要能佔有一席之地必有相當的實力。
- 鬱誠牛肉麵的店內座位不多，空間也不大，所以我覺得能外帶就外帶會比較好一點，尤其是現在疫情肆虐，大家還是避開在外用餐，以免羣聚會比較安全。
- WOMENT心動時刻，致力於報導在地趣聞、美食餐廳、特色民宿飯店，及整理周邊交通娛樂資訊。
- 這裡的整體形象、氛圍設計都能感受團聚的溫馨感，從大紅紙燈籠 到 每間分店內都一定會有的「大長桌」，象徵著聚餐的熱鬧感，跟家人、朋友們齊聚一堂喫碗牛肉麵，共同感受歡樂的用餐氣氛。
- 曾獲得香港米其林推薦、CNN全球最讚連鎖企業第二名的「鼎泰豐」，不只在國外享譽盛名，也堪稱臺灣小籠包代名詞，美味與服務兼具並持續維持好品質是成功關鍵。
搭配焗烤龍蝦，肉質鮮美Q彈，高貴不貴的海陸雙享受，收服了老饕和新饕客一再光顧。 而蝨目魚澄清魚湯更為特別，使用了咖啡虹吸壺讓高湯快速吸附蝨目魚丸及海帶的鮮味，有著味覺與視覺的雙重享受。 中山店的菜色當然也在水準之上，舉凡豬腳、牛排、春雞等盛鑫招牌人氣料理，在此店都可品嚐到可口滋味，廚藝精湛的主廚更不時創新菜色，從自助式沙拉吧中就可得知不斷變化精進的菜餚，因此開幕以來，便吸引了許多饕客前來用餐。
中山北路牛排: ► 品川蘭 菜單價格
招牌必喫絕對非『赤辛特製拉麵』莫屬，是日本二郎系加了很多料的澎湃拉麵，尤其湯頭加入蒜、肉燥及蛋花創意又美味；不容錯過的還有療癒系神祕造型的薯蓋咖哩『濃白牛咖哩烏龍麵』；加上眾多炸物小菜，再小酌一杯，就是爽快。 臺北中山居酒屋一級戰區開了一家主打300款世界精釀啤酒的「ABV日式居酒館」，地點選在「晶華酒店」栢麗廳入口處正對面。 鬱誠牛肉麵整體來說是有比富宏牛肉麵好喫，第一是它的牛肉品質比較好一些，再來是麵條的部份也是我愛的細麵不是寬麵，再來是湯頭不會只有太多牛油的味道，很是不錯。 牛肉口感果然很不錯，它的牛肉是切成片狀的，不是塊狀的，牛肉更容易入口。
位在大直維多麗亞酒店內的N°168 PRIME牛排館，主要提供美國和澳洲的經典牛排，如美國精選老饕牛排、美國頂級肋眼牛排、美國蒙大拿乾式熟成肋眼牛排、澳洲經選榖飼300天老饕牛排、澳洲9+和牛…等。 中山北路牛排 餐廳內還有特別打造的三座歐式壁爐，凸顯出歐洲貴族風韻，尤其金黃色的皇家式餐桌椅設置，更讓人宛若置身在歐洲皇親貴族家裡用餐一般。 A cut真的是燈光美氣氛佳的餐廳，我們點了熟成牛排三分，真的是有夠好喫，不過份量有點少就是了，他們餐前麵包可頌也好美味，整體來說如果服務人員臉上可以有笑容的話會更好。 在日本創立超過六十年的「大戶屋」，以提供大眾健康美味且平價的日式家庭料理自居，在臺開店十年，餐點與服務都維持好口碑。 位於林森北路的「時時英雄」是一家特出心裁的餐廳，店裡不只有美味的拉麵，還有日籍老闆喫了覺得幸福的餐點與下酒菜，希望重現美食感動、傳遞給來用餐的客人，午、晚餐營業外，也是經營消夜時段的深夜食堂。
中山北路牛排: 肋眼牛排喫到飽「週五晚餐限定」
喜歡優質鐵板燒的饕客有口福了，大倉久和大飯店的「山裏鐵板燒」嚴選日本新鮮直送海鮮、臺灣在地高級食材，搭配主廚研發調製的各式沾醬，展現日式鐵板燒的獨特優雅韻味。 臺灣和牛燒肉領導品牌「樂軒」，在臺北晶華酒店B3開了集團餐廳中最高級之「樂軒和牛割烹」，斥資千萬精心打造低調奢華的用餐空間，並造價百萬以鑄鐵訂製手造窯磚砌疊的古樸溫潤窯烤爐。 鬱誠牛肉麵的地址雖然是中山北路，但是實際上他在錦西街５巷的巷子裡，搭捷運可以搭到捷運雙連站再走過來，大約只要十分鐘左右。
中山北路牛排: 臺北車站美食｜三多屋爸爸嘴。永遠在排隊的超值生魚片蓋飯
經典道地臺灣味，濃鬱川湯、回甘蘭湯兩種湯頭，值得細細品味的臺北美食，加購手工小菜升級套餐更優惠；目前在臺北共有5間分店，其中位在捷運雙連站旁的中山店，在下午茶時段享有斤餅驚喜價，提供附近的上班族、居民住戶更超值的美味共享。 喫到炭烤美國肋眼牛排幾乎快要可以對著食物發呆～真的有夠飽！ 很多餐廳商午都雞肉、豬肉，這邊可以點到肋眼牛，阿新我點的是五分熟，畢竟這樣才能喫到牛肉的美味。
中山北路牛排: ROBIN’S 牛排屋評價
除了牛排料理外，沙拉吧、前菜等餐點也十分用心，難怪征服了眾多饕客挑嘴的味蕾。 位在捷運大安站附近的Le Blanc，雖然只有兩種餐點可以選擇，但還是讓許多饕客陷入選擇障礙啊！ 因此店家貼心推出可加購龍蝦，讓有選擇障礙的妳，一次喫到兩種好料。 除了美味的牛排、多樣的菜色以及豐富的沙拉吧很吸引人，位在信義誠品的JUST GRILL和同等級牛排館相比，在定價上也親民許多，吸引了不少小資族，不論平日或假日人潮都絡繹不絕。 除了牛排之外，「鮮活加拿大龍蝦」更是店內超人氣餐點，以蒸烤方式鎖住龍蝦的鮮甜肉汁，熟度拿捏的恰到好處，讓人越喫越「涮嘴」。 「羅西尼菲力牛排」在鮮嫩的菲力牛排上，以一塊鵝肝點綴，或是可以加點一份海膽，讓經典牛排增添不同的風味。
中山北路牛排: 綻1852牛排館 菜單
麵包上的沾醬，是店家自製的地瓜檸檬醬，剛烤好馬上喫味道最好！ 地瓜的甜搭配些許檸檬香氣，會讓你忍不住一口吃一口。 牛排不加任何調味，新鮮度由此可見，品嚐店家建議的5分熟度，鮮紅肉色不帶一點腥味，喫得到牛肉鮮香，口感柔軟多汁，帶點油脂的Q度。 淡海輕軌淡水行政中心站，比較醒目的地標就是家樂福，但如果往反方向走，你會看到這家在地人推薦的淡水牛排私藏美食，門口黃底白字的醒目招牌上寫著「牧匠牛原味牛排」。
中山北路牛排: 推薦閱讀
品嚐完原味，也可以沾點隨餐附上，店裡自製的黑胡椒醬，多了胡椒香氣的層次感，與鮮嫩的瘦肉搭配，不自覺就一口接一口地喫。 以臺灣為造型的八寶芋，除了在視覺上令人驚豔，口感與風味更是處處細節。 中山北路牛排 鬆軟綿密大甲芋泥彷彿代表臺灣的土壤，主廚細細的將在地食材一點一點的加上，有如臺灣創造出多元豐富的農產物。 美白菇、木耳增加口感、櫻花蝦的酥脆、栗子的甜及紅蔥油的鹹香，最後加上舒肥方式烹飪過的蛋黃。 其實剛剛在選擇湯品口味的時候，我還內心天人交戰了一下，因為酥皮濃湯跟洋蔥湯都很得為所愛啊！ 好在友人貼心的直接說她會點洋蔥湯，讓我能同時品嘗到濃鬱洋蔥甜鹹滋味的法式濃湯。
中山北路牛排: 人氣指數
行政主廚克拉克：「我一直很想把我們臺灣一些很重要元素，包括九層塔、香料，把它用成西餐手法來呈現它。」位在中山北路的這家牛排館，為了做出差異化，把牛排西式餐飲加入臺灣味。 這間淡水新市鎮一帶少見的高檔牛排館，靠牆座位區貼心提供插座。 用餐環境走的是簡約貨櫃風格，但店裡使用的食材卻一點也不簡單！
老闆認為，餐桌上的食物不應該只有美味，還要結合健康、美感與愉悅的味蕾感動，除了隨時令變化而推出的沙拉吧以外，主菜也以法式烹調技法來料理，完整呈現食材原味。 人氣最高的是盛鑫德國豬腳、肋眼牛排等，值得一提的是德國豬腳，特選大豬腳以香料、蔬菜燉滷後，放進烤箱燒烤、再用大火炸至金黃，搭配自製酸菜和黃芥茉醬，外皮酥脆、肉質軟嫩，親自嚐過就會發現其中奧妙。 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有臺灣小喫。
飯店B3的「三燔本家」供應套餐式火鍋，含前菜、季節野菜盤、肉盤、魚漿、食事、甜點，若使用ITF旅展券則可享雙人平日午餐100分鐘菜盤、肉盤喫到飽（沒有魚漿、食事）。 突破和牛料理多聚焦在燒肉或火鍋上，「樂軒和牛割烹」創新與日本料理結合，以會席料理完美展現和牛美味，讓頂級海陸食材激盪出形色香、味道與口感俱全的豪華饗宴。 另外一家在同一條路上的牛排館走的是美式風格，一大塊丁骨牛排放在鐵架上，煎6分鐘後端上桌，一刀切開香氣四溢，旁邊還有炭烤蔬菜解膩，連裝潢都很美式風，這些牛排館努力做出自己特色，畢竟中山北路已經變成牛排一條街，競爭激烈。 A Cut 牛排館從2009年到2015年連續榮獲「最佳卓越獎」的肯定。 想要品嘗全世界最上乘的牛肉，搭配陳年佳釀，就在這家得獎無數的牛排館。
中山北路牛排: Alina 愛琳娜 美食部落客 合作邀約請來信
隔壁桌的湯 差點上到我們這桌 說了為您送上湯才發現我們這邊還沒上前菜 盤子差點放下來 3. 整桌的水杯空了 等15分鐘以上才被詢問是否要加水 6. 如果是第一次到A Cut用餐，會對他們的料理給89分吧! 第二次時隔許久再光臨，本以為會十分懷念，沒想到卻是遺憾! 好不容易全家一起同時去A Cut用餐，雖然只有5人。
也在晶華酒店附近的「POPINA餐酒館」是由兩位曾在歐洲星級餐廳學習、並在臺灣知名義法餐廳歷練過的年輕主廚合夥創業，希望以合理價格提供能凸顯食物原味的精湛西餐。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。 當您希望使用本站會員服務甚至領取廣告收益時，依相關規定本網站將要求您填寫個人基本資料（姓名、地址、電話、電子信箱、生日、銀行帳戶匯款資料等）。 來到馬偕醫院附近如果不知道要喫什麼的話，我很推薦這家鬱誠牛肉麵給大家，如果大家有來到中山北路、錦西街附近的話，可以來喫喫看喔！ 我一定也會再上門喫他們家的牛肉麵全餐，有機會也來嚐一嚐吧。 鬱誠牛肉麵的店內座位不多，空間也不大，所以我覺得能外帶就外帶會比較好一點，尤其是現在疫情肆虐，大家還是避開在外用餐，以免羣聚會比較安全。
臺北高檔牛排館之一的「A CUT」，提供饕客們高品質的肉品和舒適的用餐環境。 不論是肋眼、菲力，都精準控制火侯，煎烤到外微酥內軟嫩，鎖住最精華的肉汁。 中山北路牛排2025 鮮嫩的菲力牛排，口感細緻好入口，不愧是臺北老字號牛排名店「沾美西餐廳」的二代店。
中山北路牛排: 甜點：香提藍莓乳酪塔
不喫餐點光喝東西就有許多飲品可以選擇，從果汁、茶品到酒料等等都能點來喝；而甜品是自家中央廚房製作，所以口味內容也很豐富。 開放式透明廚房，可以看到裡頭西班牙JOSPER烤箱設備和使用龍眼木等果木製作過程，就視覺效果上也可以加分。 推出創新吸睛的『盒火車握壽司』、全臺唯一的『岩石湯泡飯』等美食，不只好喫好拍，還讓消費者有了多重感觀享受的餐飲新體驗。 「勝博殿」算是臺灣正統日式炸豬排店的始祖，過去曾紅極一時，但Alice偏好「銀座杏子日式豬排」和平價的「吉豚屋」多一些。 「欣葉臺菜」從11張桌子開始，打破臺菜只有清粥小菜、無大菜的印象，是第一家將臺灣筵席菜帶入高檔餐廳的典範，紅蟳米糕、香煎豬幹、正宗菜脯蛋、紅燒蹄圓、炸蚵酥、芋棗…都是必喫招牌菜。 老闆希望讓臺灣人輕鬆享受最潮最道地的正統日式居酒屋美食，所以從食材、烹調、擺盤、酒水都力求原汁原味。
精選TOP 15間熱門店家
24盎司半熟的牛排在高溫鐵板上吱吱作響，再淋上奶油、最後放在盤子上，撒上炒過的九層塔香料，一切開來香氣十足，「臺味」很夠；另外一道菜更特別，把蝨目魚湯用虹吸方式煮滾之後，湯溶入蝨目魚丸、再倒在碗裡，臺菜以日式作法呈現，這些菜全出自牛排館。 手切日本和牛肉韃靼 牛肉與魚子醬絕對是風華絕代的組合，此道菜餚主廚選用生食有著絲微咬勁的日本和牛，其軟中帶嫩的口感搭配顆 … 一般消費者在選擇牛肉時，通常會以2歲左右肉質鮮嫩的牛隻為主，對於7歲以上的老牛，總有乾柴堅韌等刻板印象，但澳洲牛肉加工商Greenham卻注意到，許多退役的乳牛，肉質呈現紅寶石色，且油花分佈均勻像大理石的油花。 他將退役的「老乳牛」賣給雪梨及墨爾本幾家高級餐廳，反而收到極佳的顧客反饋，因此他們順勢成立Vintage Beef品牌公司，販售10-15歲的老牛。 中山北路牛排2025 自2009年以來，A Cut 牛排館屢獲葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」頒發「最佳卓越獎」，並推薦為「葡萄酒愛好者必須知道」的餐廳。 不論是慶生、洽談生意或與情人浪漫約會，A Cut 牛排館現代的裝潢設計、開放式廚房，以及貼心周到的服務，讓每個人感到舒適又自在。
另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。 既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！ 1938年成立於美國比佛利山，臺北信義區的Lawry’s 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。 而來到勞瑞斯就一定要點他們最經典的烘烤頂級牛肋排，首先用銀色餐車將牛肋排帶到你眼前，肉品的部分則是大走英式鄉村的風味，柔嫩的口感、配上濃鬱香甜的肉汁，再搭配約克夏布丁餅，讓你可以優優雅雅的品嚐完10oz絕對不是問題。
中山北路牛排: 美國人氣桶裝冰淇淋買1送1只有今天
發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。 其中，茹絲葵牛排烹飪方式，是用逼近千度的烤爐作烘烤，在高溫下可快速煎烤牛肉表層，所以能達到外表酥酥焦焦的，但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度，並且把肉汁全鎖在牛排中，喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。 中山北路牛排2025 位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？ 最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要喫的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分佈服務員都會一併說明，絕對能讓你喫到當天最想喫的牛排風味。
中山北路牛排: 臺中沙鹿店
因為我實在下不了手，只好請米兒幫我切開它，在這青蘋果慕斯外衣包覆之內，是蜜漬青蘋果泥，在慕斯裡面還有萊姆葡萄的香氣點綴，底層鋪蓋著巧克力可可酥片，讓慕斯綿滑的口感又多了點香脆的爽口。 牛排館貼心的幫大家準備好圍兜兜餐巾紙，方便掛在身上、避免在拆解食用龍蝦食被龍蝦的殼跟肉汁噴濺全身。 牛排是16oz適合雙人共享的份量，老實說我平時喫牛排愛選的部位大多是老饕上蓋肉、肋眼或牛小排，但聽說綻1852的紐約克很出色，就想來換個口感嘗試看看。 本以為這煙燻木頭香氣是龍眼木，在服務員介紹之下才知道用的是極為特別的「肖楠」，香氣韻味十分獨特，有著成熟又穩重的氣息。 仙氣浮誇的開胃前菜還有這道：澎湖大明蝦，將木頭煙燻香氣罩在明蝦餐盤，在上桌的時候由服務員掀開，享受色香味俱全的第一道聞香。 雖說我的牛排龍蝦套餐已經有加拿大龍蝦，但…看到旁邊生鮮的生蠔還是忍不住加點了一份，夢幻的生蠔上桌秀，乾冰的仙氣煙氣縈繞。