陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美，於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁，帶有杏仁、乾果與堅果香氣，更加襯托出迷人悠長的多層次口感。 以威士忌為主軸的他們，當然威士忌酒單厚厚一本之外，旁邊就是威士忌酒桶，這是全臺灣第一間你可以坐在威士忌原桶旁邊喝著剛出桶的威士忌的酒吧。 kavalan啤酒2025 就像去清境就是要看綿羊秀，烤橡木桶則為酒廠必看的重頭戲，威士忌的香氣與滋味有7成是由橡木桶所賦予，目前各國皆以雪莉桶及波本桶為大宗。 為了讓桶子產生新的香氣，重新刨桶及烤桶是必要的工序，桶內所產生的單寧酸能讓新酒產生香氣並著上迷人的琥珀色澤，而透過橡木本身的毛細孔將裡頭未熟成的酒精與水向外蒸散，經過長時間的儲存後就成為大家所熟知的威士忌了。 隨著時代及產業結構變遷，近年來政府扶植傳統產業轉型成為觀光工廠，冀望能與觀光旅遊相結合，將原以製造為主軸的傳統工廠帶往知性休閒，透過導覽或體驗的方式，讓遊客瞭解在地產業的發展歷程。 在此一政策推波助瀾下，許多觀光工廠便如雨後春筍般應運而生，光宜蘭便有20多間，其中「亞典蛋糕密碼館」、「金車噶瑪蘭威士忌酒廠」、「玉兔鉛筆學校」、「橘之鄉蜜餞觀光工廠」、「蠟藝彩繪館」等都是當地高人氣、高產值的觀光工廠。
- 以一句廣告歌詞，伯朗咖啡寫下臺灣罐裝咖啡的傳奇，而今以位在宜蘭的「金車噶瑪蘭酒廠」為起點出發，用單一麥芽威士忌站上世界舞臺，在各種大小國際酒類賽事中擦亮招牌，寫下嶄新的一頁！
- 要是如果真的不習慣威士忌的個性，就再滴幾滴水、加冰塊以放大風味特徵，或是做成更清爽一些的Highball也可以。
- 磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配，就連烤烘橡木酒桶這個一般會交出去的工序，都在宜蘭基地完成，我們零距離採訪，就能感受到烈火的溫度。
- 金車噶瑪蘭 KAVALAN 調酒目前共有三種不同風味，上、下分別為「琴通寧調酒 Gin & Tonic」、「威士忌蘇打調酒 Highball」，中間則為此次新推出於 7-11 限定販售的「烏龍蘇打調酒 Gin Soda Oolong Tea」。
- 以陳釀過Moscatel的雪莉酒桶與噶瑪蘭新酒融合熟成，渾厚甜美的雪莉風味、太妃和焦糖的濃鬱香氣，共舞出舌尖上的芳甜饗宴，是值得典藏及細膩品鑑之夢幻逸品。
- 此次推出的限定新品「烏龍蘇打調酒 Gin Soda Oolong Tea」，採用噶瑪蘭琴酒為基底，嚴選南投烏龍茶葉，融合東方飲茶元素與西式調酒手法，帶出輕式焙茶調的調酒風味，於全臺 7-11 限定販售，每罐建議售價 NT$ 45 元。
全程採用自動化精密儀器控管系統，嚴密監控酒質變化狀態，以傳統釀酒精神、高科技釀造最優質的臺灣威士忌。 冀以產出最高等級的威士忌，突破傳統技術，創新改革將造酒工藝提升再進化。 kavalan啤酒 蘇打水也不錯，充足的氣泡加上微微的甜味，不會像是用雪碧套那種甜度和搶戲的檸檬味，搭配的還不錯。 我是比較土而且比較窮，威士忌喝不起，所以我喝喝這種罐裝調酒，就差不多了，況且這一罐已經超出我預算了！
kavalan啤酒: 噶瑪蘭經典威士忌
Kavalan Distillery Reserve Single Malt Taiwanese Whisky 色澤：蜂蜜般金黃色 風味：濃鬱的蜂蜜、太妃糖、蜂蠟與椰子 口感：入口後，微微煙燻泥煤在味蕾穿梭，餘韻很長，是一款相當平衡且極富深度的泥煤威士忌。 Kavalan Solist Moscatel Sherry Single Malt Whisky Cask Strength 產於西班牙的Moscatel因其撲鼻香氣與甜蜜滋味被稱之為麝香葡萄。 以陳釀過Moscatel的雪莉酒桶與噶瑪蘭新酒融合熟成，渾厚甜美的雪莉風味、太妃和焦糖的濃鬱香氣，共舞出舌尖上的芳甜饗宴，是值得典藏及細膩品鑑之夢幻逸品。 Highball絕對是你的好夥伴，這款是用KAVALAN單一麥芽威士忌作基底，5％的度數喝起來也輕鬆。
- 2擁有優雅豐沛的花香與草本清香，點綴著柔和木質調性及獨特辛香，入口的馥郁芬香如森林般清新迷人，口感圓潤又輕盈滑順，尾韻淡雅細緻，卓越演繹出極佳平衡的風味篇章。
- 以星空化為包裝設計靈感，漸層的深藍色瓶身與金色線條，勾勒出寧靜夜晚的璀璨，也象徵暢飲後心靈的平靜與暢快，一白一藍的簡約經典，呼應風味更展現品味。
- 噶瑪蘭琴酒 清新優雅的經典杜松子風味混合芫荽籽及帶入微酸感及層次的檸檬皮。
- 包裝以純淨為概念，白底罐身點綴著杜松子圖像，呼應整體清爽、帶有舒服草本的風味。
- 推薦搭配「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，其熱帶果香融合了木質調性的香草味道，讓酒香更甘甜回甘平衡，特別地適合海鮮料理，兩者互不搶戲也毫不違和，更加彰顯了Umami鮮味。
外觀的罐子，是金屬光澤的墨綠色，還蠻漂亮的，側面用手寫的字體寫著Highball，Highball就是指蘇打水加上威士忌的調酒。 三款不同口味的威士忌，包括入口有花香和果香的、多層次葡萄香加上棉花糖飽滿口感的，以及有香蕉味、以及青蘋果青澀口感的，按自己的愛惡，以不同的比例調和、再試飲，選出自己心目中的完美比例，再由原木桶中直接入瓶，封口，成為個人化的威士忌。 窗可以看在熟成威士忌中的橡木桶陣，由於室內的酒精濃度很高，空氣裡都是酒精，所以只有專人才可入內。 而在這些木桶中的威士忌，熟成後濃度太高的酒頭不會用，分子過大的酒尾不會用，Kavalan只會採用完美的酒心來入瓶。 橡木桶削去舊木、以高溫燒過再噴水而產生煙薰的效果，令釀出來的威士忌會有煙薰的香氣。 這個罕見的工序，來參觀的時候都可以看到，不過為了安全著想，也是隔著玻璃看的。
kavalan啤酒: 噶瑪蘭 層豐雪莉3桶 單一麥芽威士忌
金車噶瑪蘭於 2008 年上市第一瓶在臺灣生產釀造、屬於臺灣人的威士忌「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」，十多年來不斷努力，已於世界各大烈酒競賽中，榮獲超過 kavalan啤酒2025 8 座世界冠軍、400 面金牌的極高殊榮。 ▲金車噶瑪蘭推出兩款RTD調酒飲品－左為「噶瑪蘭威士忌蘇打調酒」，以噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌融合蘇打水的清爽；右為「噶瑪蘭琴通寧調酒」採用噶瑪蘭琴酒為基底，加入苦味通寧，帶有草本與檸檬清香。 金車噶瑪蘭推出兩款調酒飲品－右為「噶瑪蘭威士忌蘇打調酒」，以噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌融合蘇打水的清爽；左為「噶瑪蘭琴通寧調酒」採用噶瑪蘭琴酒為基底，加入苦味通寧，帶有草本與檸檬清香。 噶瑪蘭琴酒 清新優雅的經典杜松子風味混合芫荽籽及帶入微酸感及層次的檸檬皮。 口感就像在炎熱的夏日於泳池中暢遊，麥芽基酒賦予強壯飽滿的酒體，帶出高品質和濃鬱柑橘皮和杜松子的香氣在口中發展，甜味十足的楊桃、金棗和紅心芭樂充分展現臺灣作為水果天堂的美譽，最後點綴上芫荽籽和檸檬皮的氣息。
經過STR技術處理，讓酒液的味道更加明確強烈，層次感堆疊、明亮不搶戲，帶點甜味卻不會過於膩口，飽滿的口感點綴些許跳躍的香料感，含在口中非常剛好，搭配任何料理都不會有侷限性。 光是威士忌，噶瑪蘭威士忌酒吧就有很多種不同選擇，有輕有重也有適中，讓不同口味的客人都能覓得其好，然而，面對比較少喝威士忌的顧客，不分男女，通常會先詢問客人今天想喝調酒還是威士忌？ 踏入後，燈光稍微昏暗，有貼心的地板燈指引路線，工業風格的室內空間呈現噶瑪蘭品牌的黑色系穿插金屬色主色調；左手邊排列著一桶桶的橡木桶，就好像是將酒廠搬入市區的既視感，牆壁上以嵌入式的燈光描繪出雪山山稜線，意味著山脈水源的純淨；鏡面裝飾則象徵著宜蘭靠海的倒影。
kavalan啤酒: (限量) 噶瑪蘭 經典獨奏 Amontillado 雪莉桶原酒 700ml
香甜蘋果汁mix伏特加的香蘋調酒，蘋果的清香及3%酒精度，黃金酸甜比例如品飲大人味的蘋果汽水；青梅調酒嚴選以南投青梅釀製的玉泉青梅酒mix伏特加，細緻馥郁的梅香、蘇打與酒精交織出絕妙平衡滋味。 噶瑪蘭兩款調酒飲品即日起搶先於 7-11、全家便利商店開賣，其餘各大通路將陸續上架販售，新品上市期間各大通路享有嘗鮮優惠價。 包括使用柏克金冰釀勃克啤酒醃製的涼拌豬耳、下酒良伴的白鯷魚橄欖、別家喫不到的三味細薯（櫻花蝦、香菇、梅乾菜）、翻玩在地小喫的蝨目魚糕渣、布里歐奶油吐司堆疊各式奢華滋味（紅酒鴨肝、松露醬炒菌菇和生牛肉）的羅西尼三重奏、濃鬱酒香的燉牛蔥油餅、以金車噶瑪蘭威士忌點綴的煙燻金棗海蛤。 James特別推薦Vinho葡萄酒桶，它是原酒系列中最為有名的一款，曾在2015年曾經在世界賽事中獲獎肯定，熱銷程度讓其已經換第二桶了！ 當然，有些客人會想自己來倒，James透露，在現場不忙的情況下，其實可以夥伴可以在一旁輔導，一開始先以小小的流速起步，教客人怎麼拿、怎麼轉動，親友就可以在四周幫忙拍照，讓客人親身體驗DIY汲酒服務，量不足再補滿。 除了視覺，其實這裡強調的是威士忌五感體驗，就如同上述所提及，前來一睹威士忌風采的客人，一定都會選擇這裡的單桶原酒現場汲酒直飲服務，評價都非常好。
kavalan啤酒: 噶瑪蘭頂級指揮單一麥芽威士忌
那我不妨說的直白些：kavalan雪莉原酒的連續得獎讓我第一次懷疑MMA機構的評委們要麼收了賄賂，要麼根本沒有品鑑威士忌的能力。 kavalan啤酒2025 如今蘇格蘭基本已不再擁有時間優勢，且那些已將祖先遺產揮霍得乾乾淨淨的蒸餾廠除了虛名外拿不出任何一件可以證明他們自己有着與東方對手勉強一比的作品。 但是，擁有“持薊躍立獅”紋章的王者、古林山的公主與東海岸的隱士依然安在，任一皆有獨力迎戰整個威士忌世界的能力。 風味獨特的KAVALAN kavalan啤酒2025 Podium蘊藏着花香、青蘋果、櫻桃、葡萄及白胡椒等混合的氣息，當中採用全新美國橡木桶與品牌酒廠的重裝桶調製，因而促成了細緻優雅的層次風味。 採用葡萄牙波特酒桶與KAVALAN臺灣的釀製手法打造出飽滿又協調的口感，夾帶着莓果、蜂蜜及棉花糖的甜蜜香氣與愉悅氣息，相信也會是女士所愛。
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噶瑪蘭特選多款重裝桶，將酒液過桶至手工西班牙雪莉桶中熟成，完美結合精巧調和工藝與純熟過桶技術，整體風味細緻醇香、口感優雅柔順，散發著獨特芳鬱果香與誘人甜香、乾果及堅果的細膩尾韻，呈現出層次分明且平衡馥郁的緻香酒款。 聞香▶花香、草本香氣與香草的風味於口中綻放，另融合了溫暖的木質氣息與獨特辛香。 左邊這杯是有琴酒基底調和的「日式茶飲」，透過紫蘇、柚子、玄米茶搭配調製成清爽的雞尾酒，細緻好喝。 右邊這杯是「巷弄甜點」，是一款以仙草凍為發想，威士忌底酒感比較厚重的大人味甜點調酒。
kavalan啤酒: (缺貨中) 噶瑪蘭經典2021新春生態之美帝雉禮盒 (迷你酒)
年，品牌的第一款威士忌Kavalan Classic正式上市，同年開放酒廠給公衆參觀，讓大衆能夠親自走入威士忌世界，去了解臺灣如何能釀製出屢獲獎項的美酒。 Oloroso雪莉桶威士忌的成熟果乾香氣，揉合PX雪莉桶及Moscatel雪莉桶的辛香甘甜，具有濃鬱的重雪莉風格；入口後，肉桂、蜜餞、柑橘、莓果、熱帶水果、桂圓、蜂蜜、巧克力、太妃糖等風味如流暢的佛朗明哥舞般挑逗著味蕾，細緻的多層次口感，平衡易飲，適合純飲，也適合各式餐食搭配。 宜蘭可說是金車集團的大本營，旗下所屬的伯朗咖啡頭城城堡一、二館每到假日可說是高朋滿座，另外在礁溪及員山還成立了北臺灣最大的專業蘭花園。 座落在員山鄉的「噶瑪蘭威士忌酒廠」頗具規模，廣闊的廠區方便遊客停車，可規劃與鄰近的望龍埤及菓風糖果工房為順遊景點。 噶瑪蘭（Kavalan） 洋酒臺灣KAVALAN噶瑪蘭單一麥芽威士忌 噶瑪蘭指揮威士忌郎家園酒，品質保證，喝的放心，支持無理由退換貨。
kavalan啤酒: 最愛純飲自家威士忌 調酒則離不開經典款
請注意看這款酒的顏色，很濃重的琥珀色，這是因爲這款酒是Cask Strength，也就是桶強度，臺灣的售貨員小哥叫他原酒。 kavalan啤酒 意思就是，這款酒沒有被稀釋過，所以具有57.8%的酒精濃度。 記住桶強度就是原酒就可以了，關於爲什麼您喝到的蘇格蘭威士忌都是40%左右的，請自行查閱維基百科。 酒廠在臺灣宜蘭縣，而酒廠的名字是取自原住民噶瑪蘭人，意爲平原之人。
kavalan啤酒: 噶瑪蘭 珍選No. 1單一麥芽威士忌200ml
因此，金車排除萬難，利用臺灣得天獨厚的天然資源與國際水準的科技技術，以百年酒廠為目標，創建金車威士忌酒廠，打造臺灣第一支用正統方法釀造的威士忌。 研發團隊在重複試驗中不斷創新、挫折中尋找解答，為了見證成功的那一刻，每個人都不願放棄最初的堅持，全心全力投入，這一切只為了替百年酒廠的大業定下根基。 為了穩步踏出百年酒廠的第一步，金車邀請國際知名釀酒專家加入金車造酒研發團 隊，提供最專業的意見與建議。 引進蘇格蘭蒸餾器，引用國外釀酒專業技術，結合金車 30年飲品製造經驗，與專業資深研究團隊和豐富製管資源，在引進第一批年產300萬瓶 kavalan啤酒 的蒸餾器後，為了增加威士忌風味的多樣化，隔年又添購第二組，改良蒸餾器其結構能夠發揮科技化的最高效率。
如果以酒水的銷售佔比來說，在疫情還沒開始之前，外國觀光客較多，佔比大約為威士忌35%、調酒63%、無酒精調飲2%；經過調整推廣、曝光行銷之後，現在差不多則是威士忌25%、調酒73%、無酒精調飲2%。 要是如果真的不習慣威士忌的個性，就再滴幾滴水、加冰塊以放大風味特徵，或是做成更清爽一些的Highball也可以。 不乏客人從調酒開始入門威士忌，不過假設想嘗試威士忌的話，James會先瞭解客人的需求和喜好，像是參考以前有喝過哪些他牌威士忌，再從中挑選類似風味；先體驗看看純飲，店內夥伴會盡量在出杯前做好溝通，也會在後續依品飲的表情、喝的速度和量等來觀察客人的品飲狀況。 稱為臺灣為水果王國毫不誇飾，因為到不同縣市旅遊都有各種果園可以欣賞與體驗，將這種活動和感覺濃縮進調酒裡，混合成代表「地標景點」的這杯「芒果園」，酒感清淡，喝起來就彷彿置身於微風徐徐的芒果園裡。
不想喝酒但又想享受偽醺感受的朋友，則可以選擇以手搖攤經典品項芒果冰茶為發想，全臺首創的手搖攤無酒精飲品「烈日芒果冰茶」。 選用國產愛文芒果搭上濃鬱紅茶，果香、茶香加上麥汁微發酵帶出清涼氣泡感，絕佳風味。 7-11 每年必搶的「維京海盜啤酒」，融合了伏特加和水果清爽的芳香啤酒，喝起來帶有綠檸檬和葡萄柚的柑橘香氣，甜味和酸味均衡，餘韻略帶苦味，是許多老司機的口袋名單。 香味還是不錯，通常調酒不太會用單一純麥的威士忌，味道很多比較特殊。 細緻的味道我是不會形容啦，但嚐得出來這是用雪莉桶的威士忌，還蠻特別的感覺。
噶瑪蘭（Kavalan） 洋酒臺灣KAVALAN噶瑪蘭單一麥芽威士忌 層豐雪莉三桶郎家園酒，品質保證，喝的放心，支持無理由退換貨。 「I旺U」鳳梨多多調酒，嚴選酸甜多汁的臺灣鳳梨與乳酸以完美比例mix，鳳梨的熱帶果香為多多的 酸甜更添層次，是夏天最清涼消暑的大人系飲品；「莓I Love You」草莓調酒，汲取草莓的清甜與果香， 迷濛粉色酒液，入口時微酸、微甜與微醺的酒精瞬間融合，創造滿滿幸福感。 臺灣機場都有專櫃出售，UnionPay仲有優惠，可以買支返香港做手信。
kavalan啤酒: 啤酒餐廳吧檯限定菜 七款超合拍餐酒搭配
不少好酒之徒專程來臺北找Whisky Bar，臺北小酒吧的氛圍就是不一樣。 若你也好杯中物，一定要好好認識令臺灣衝出國際，以宜蘭為基地的威士忌品牌Kavalan。 講到威士忌直覺就是歐美的天下，日本品牌佔一些些，從沒想到臺灣會有本土的威士忌，甚至做出品牌、連連獲獎，成為全球烈酒市場上的明星。 Kavalan Whisky噶瑪蘭威士忌係出國內知名企業金車公司所釀製，亦是臺灣第一支威士忌，由金車董事長帶領資深研發團隊前往蘇格蘭與日本等世界各地觀摩取經，研發團隊訪遍… James希望從這裡開始推廣噶瑪蘭，同時也期待品飲威士忌能融入品酩者的日常生活中，除了提供酒吧應該有的服務之外，他也嘗試透過不同的方式與風味組成，盼客人來到這裡之後，原本不認識噶瑪蘭威士忌的羣族可以體驗到品牌精神，而原先就已經知道的受眾也可以在體驗之後更瞭解噶瑪蘭和臺灣的連結。
kavalan啤酒: 噶瑪蘭 Kavalan
金車威士忌，承接金車長久以來的信念，誠信經營和關懷人羣，取之於社會的同時，也不忘回饋於社會，希望透過威士忌的傳遞，讓每個人心中更加感念與溫暖。 第一道主食是主廚特製的手路菜——當歸油封鴨，將油封鴨腿放入酥皮中烘烤，酥香中隱約散出淡淡的漢方清香，刷上蒜蓉醬，兩者出乎意料地合拍；此刻也先不喝酒，因為菜色的風味濃鬱厚重，希望能先好好地去品嚐當歸鴨本身。 威士忌在整體銷售佔比很高，因為不管是來自歐美或日韓，有聽說過噶瑪蘭威士忌的外國觀光客都會特地前來這裡品嚐看看，當然就大多都選擇威士忌來喝囉。 第二，則是希望做一個隱藏式的Speakeasy酒吧型態來吸引客人，同時也希望用餐後的客人也可以來小酌一杯，希望帶給客人一連串的柏克金餐酒之旅，讓人明明身處同一個地點，卻有不一樣的空間消費體驗感受，不需再出外移動就能續攤，藉由有點跳躍的衝突感來一次完整滿足喫燒肉、喝烈酒的願望。 感覺我腦門上湧一股雪梨酒的甜香，然後這酒近60%的酒精度把我的口腔內所有的水分頓時吸乾了。
我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社羣好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 包裝將星空化為設計靈感，漸層的深藍色瓶身與金色線條，勾勒出寧靜夜晚的璀璨，也象徵暢飲後心靈的平靜與暢快，一白一藍的簡約經典，呼應風味更展現品味。 交通：宜蘭勁好行752 ，於宜蘭轉運站 乘至 「員山農會成功分部」站下車，國光客運 1786線 ，於宜蘭轉運站乘至「下深溝站」下車，再步行10分鐘。 KAVALAN，噶瑪蘭族，是最早在蘭陽平原耕耘的一族，代表誠懇踏實、一步一腳印的開墾精神，正如同KAVALAN WHISKY所要呈現給世人的信仰－每一滴都實在。
「莫西多假期」結合蘭姆酒、萊姆與薄荷，經典的沁心風味，彷彿享受假期時迎面吹來的微風。 包裝設計上也貫穿「到俱樂部一同享樂」的概念，半圓標識是微笑，也是你我的生活圈，刻意預留半邊的半滿狀態，強調適當的空白喘息，能讓自己用更正向的態度面對生活，實踐「Live a little」的品牌精神。 Safari Club 雙重風味調酒 8/11 起依序於 7-11、全家、萊爾富、OK 超商（8/12）、全聯福利中心（8/13）、家樂福（8/25）、愛買及大潤發等各大通路陸續上市。 酒廠開放民眾免費參觀，於平假日皆安排定時導覽，另外還提供DIY調酒課程(需付費)。 建議遊客可參加免費導覽，從會議中心聽取企業簡介到威士忌蒸餾熟成一場的產線參觀，最後再由專人介紹威士忌品評方式及試飲，全程約1小時，中間可獲得不少關於威士忌的小常識。
起司煙燻火腿拼盤我個人覺得會比較適合搭醇酒，也就是威士忌或是紅酒、白酒，拿來搭配調酒很容易互相搶味道，會有點奇怪跟可惜，除非你的調酒基底都是威士忌那可以試試看。 「百香風暴 PASSION FRUIT HURRICANE」8 月 7 日於全臺 7-11 陸續上市，建議售價單罐 99 元。 自 8/16 起於微風超市、誠品、city’super、Jason’s 等超市通路陸續上市。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。
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kavalan啤酒: 噶瑪蘭 經典獨奏葡萄酒桶【2022新春限定禮盒】
水質的優劣是威士忌成敗的關鍵，金車旗下之波爾天然水以 純淨甘甜聞名，造酒團隊採用這中央山脈與雪山山脈孕育的清淨水源，製造符合國人風 味之威士忌。 金車宜蘭威士忌酒庫，在太平洋水氣與雪山山風同時作用下，酒桶內 外氣流交替，讓木材呼吸作用更有效率，桶內熟睡的威士忌吸收山水交匯而成的自然養 分，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌。 金車期以臺灣特有之優良水質釀造出的 優質好酒，以國際化的水準嚴格把關、加以融合臺灣獨有風味，向世界發聲。 Kavalan Whisky噶瑪蘭威士忌係出國內知名企業金車公司所釀製，亦是臺灣第一支威士 忌，由金車董事長帶領資深研發團隊前往蘇格蘭與日本等世界各地觀摩取經，研發團隊 訪遍世界知名威士忌廠，審慎研究並嚐盡上百款酒品，決定了蒸餾器的規格型式及威士忌的風味基調。
以星空化為包裝設計靈感，漸層的深藍色瓶身與金色線條，勾勒出寧靜夜晚的璀璨，也象徵暢飲後心靈的平靜與暢快，一白一藍的簡約經典，呼應風味更展現品味。 噶瑪蘭琴酒特選噶瑪蘭威士忌所使用的高品質大麥芽，以雪山山脈純淨水源，透過德製蒸餾器緩慢蒸餾三次與兩次過濾，製作出潔淨無瑕的優質基底烈酒，再添加多款嚴選天然萃取物與香味物質再製而成。 酒體散發多層次淡雅清香，由紅心芭樂、楊桃與金桔的香味，交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳，尾韻是柔順草本在喉間回甘；擁有獨特熱帶果香調性，相當適合展現於各式迷人調酒之中。 以噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌為基底，加入蘇打水的清爽，釋放出威士忌的麥芽、木質、果香等多樣風味，5%爽冽的暢快噶調。 建造一座真正屬於臺灣的威士忌酒廠，這個念頭醞釀已久，大多數人對臺灣設立威士忌酒廠均持保留態度。 追本溯源，威士忌的故鄉就在蘇格蘭，臺灣酒廠要拿什麼條件相比擬？