最後是老闆推薦的排骨湯，湯頭輕甜、排骨軟嫩好咬，調味也很剛好，如果食量OK的話點一碗配蒸燒邁蠻搭的，但如果已經有燒賣湯就會覺得有點太多了。 現在基隆有賣燒賣湯的店家不多了，如果一個人來的話可以一顆泡在湯裡，一顆撈出來淋醬，這樣乾濕兩喫一次滿足，也不至於太撐。 原本點了兩顆燒邁、燒賣湯、乾麵、吉古拉和蘿蔔，老闆推薦他們家的排骨湯也很好喝，所以就順口(?)也叫了一碗，幾乎把菜單上有的都點過一輪。 聽老闆講話的口音就知道香港人，周圍還有好像都是老闆的家人，彼此用著廣東話對話交流，在配著仁愛市場的環境還有牆上的照片，彷彿人就在香港的舊大廈熟食中心喫著大排檔的即視感。
首先還是為對基隆不是那麼熟的朋友，說說「仁愛市場」到底在什麼地方，以基隆車站、巴士下車的港口旁的忠1-3、孝1-3路相信大多數的人都不陌生，往廟口的方向走過孝一路、仁一路的崁仔頂後便會連接仁愛市場，在進入基隆夜市之前。 基隆賣燒邁的店家不少，其中最有名的莫過於阿本，但我覺得〈老牌莊燒賣大王〉口味一點都不輸，至於老店新開是不是一樣的「古早味」，不是從小生長在基隆的我真的不得而知。 總之，「加園壽司」雖然在菜市場內，但是食材、料理都有一定水平，價錢經濟實惠，頗適合喜歡喫口味但不介意裝潢的人（其實乾淨就好），在地平凡小店有不凡的表現。 從中國福州移民延續下來的當地小喫，以其成分命名：米漿沿著鼎邊翻滾凝結成型，通常烹調搭配香菇、豬肉、蝦仁、竹筍以及百合花等12種配料。
仁愛市場: 基隆、仁愛：從仁愛市場延伸到巷弄的港都紋理｜9個基隆廟口/仁愛一日遊：景點、交通、美食、住宿
九鬼是日本著名的食品產，尤其是黑白芝麻，整體來說芝麻的風味比我想像來的淡上許多，也不曉得是不是剛剛太過喜歡千層蛋糕，反而感覺這個蛋糕沒什麼驚喜感，雖說戚風微Q的口感蠻討喜的。 瞄了一眼蛋糕櫃感覺還有剩，於是加入排隊行列，只是也擔心會不會到我時，突然跟我說賣完了….。 閒著沒事在他們的粉絲團查了一下，好像也是可以在粉絲團預約，之不過有些規則得遵守就是了….有興趣的可以去他們fb粉絲團看看。 仁愛市場2025 一樣的，買得到各種漁獲、海鮮極新鮮的極品之外，還有各種喫不膩的美食小攤，在事隔多年來玩玩的卡娃思，終於能理解了。 吳姳麵館開了多久我不太清楚，但我小時候肯定是沒有的….，本來以為網路上討論度高，應該都是年輕人，沒想到基隆在地的歐吉桑、歐裏桑也蠻多的，人多記得先拿單排隊。 那天和基隆友人約在仁愛市場，她丟了一個覺得陌生的店名給我「吳姳麵館」，查了一下網路的討論度的確相當高，尤其是男子漢蓋飯(蚵仔魯肉飯)。
基隆俗稱的仁愛市場，全名應為「博愛、 仁愛美食百貨廣場」，塵可以公認是饕家的天堂不為過？ 咱臺灣有2個城市，北有基隆、南有臺南，這2城的食食通只消一踏出自己城市範圍，就開始嫌人家的食物不好喫，而基隆的仁愛市場，對我這位住在臺南的人來說，不僅止於美味，還常生思念之心，且將美食與建築巧妙的結合，提供舒適用餐的好環境，好評不少。 經歷創業的波折，能頂過風雨走到現在，吳玟霖、鄭鬱馨夫妻倆抱持感恩的心，盡可能的薄利多銷回饋客人，覺得上天自有安排，努力盡力付出便無愧於心。 看著女兒慢慢大了，覺得需要多點時間陪伴孩子，幾經思索決定到仁愛市場二樓承租攤位賣小喫，營業半天，保留多一點親子時光。
仁愛市場: 基隆仁愛市場必喫
而喜愛港式料理的我們，因為朋友推薦就特地來試試看隱藏在市場中的港仔味。 滷肉飯是臺灣指標性的大眾美食，基隆的滷肉飯更是特別好喫，不容錯過！ 一般店家提供的分量都是小份的，但對於逛夜市而言這樣的份量十分剛好，讓人可以繼續嘗試其他食物。 福記小喫就位於仁愛市場的二樓，一上手扶梯就可以看見攤位招牌，牛小排濕炒飯是這裡的招牌餐點，香氣十足的沙茶炒牛小排，綴以炒芥藍菜一起放在已經炒到入味的蛋炒飯上，不僅讓人食指大動，喫下去的每一口都滿是沙茶香，鹹香夠味又涮嘴。
- 當時對於這些天橋也沒什麼特別的感覺，只是覺得髒髒的、舊舊的，有些角落還充滿臭臭的味道。
- 兩全天婦羅位於仁愛市場外側，這裡主打各式各樣的天婦羅，用料新鮮又紮實，可以自由挑選自己喜愛的口味，是在地內行人的推薦美食，這裡有原味、牛蒡絲口味以及小長條等可選。
- 原本點了兩顆燒邁、燒賣湯、乾麵、吉古拉和蘿蔔，老闆推薦他們家的排骨湯也很好喝，所以就順口(?)也叫了一碗，幾乎把菜單上有的都點過一輪。
- 沙茶湯可搭配魷魚、花枝、魚酥等配料，或者點一碗綜合，所有配料一次品嚐。
- 「福記小喫」的攤位編號是A35，約在二樓中間走道的位置，旁邊的仁愛剉冰也很熱門，天一到總在排隊，若喫飽正餐還有胃口不妨來上一碗。
- 首先還是為對基隆不是那麼熟的朋友，說說「仁愛市場」到底在什麼地方，以基隆車站、巴士下車的港口旁的忠1-3、孝1-3路相信大多數的人都不陌生，往廟口的方向走過孝一路、仁一路的崁仔頂後便會連接仁愛市場，在進入基隆夜市之前。
但口味這種東西因人而異，但還是點出幾家「我的最愛」跟大家分享，雖然不是什麼特別的隱藏版小喫，卻是我到廟口絕不錯過的美食，也是每次朋友到基隆造訪時，我必然帶朋友去喫的店家。 還記得大學時期在基隆唸書的時候，因為基隆市所有的公車路線都會途經基隆東岸商場，我們在地人都稱之為「循環站」。 過去這裡也曾經是商場，更有基隆當時唯一的「誠品書店」在此設據點。 後來隨著沒落，基隆東岸商場店家紛紛退出，只剩下停車場的功能。
仁愛市場: 仁愛市場無名大腸圈:隱藏版在地人口袋美食 道地古早人情味-基隆 Kao空食客
接著是重頭戲舊同學男子漢蚵仔蓋飯VS和新朋友女神蝦扯蛋蓋飯，友人說後者是最近才上市的，看起來和臺南的蝦仁飯有一點像，就是整體來說大碗了些，還附了一顆半熟蛋。 幾乎是基隆麵攤、小喫店都會有的吉古拉，每回回基隆總得喫上一喫，懷念懷念，軟Q微嚼勁，滿滿魚漿的鮮甜和烤過的香氣。 明太子淋在上面好喫不已，前面粉色是櫻花魚鬆，很是特別，玉子燒要好喫就是要有摺疊的感覺、略厚，這樣與明太子融為一體，好鹹香，魚卵口感也很迷人。 另一份則是燒邁湯，泡在湯裡的燒邁微軟，油蔥香氣更甚，即使牙口不好或老人家也可以輕鬆駕馭，雖說軟但不會爛，或許是因為和這裡外皮比較厚有關係。 而且價格其實不貴，不過聽說有些人會嫌貴，如果去過香港喫喫看就知道價格真的算滿平實的。 林右昌表示，市場防疫有兩個重點，第一是做好個人防疫工作，落實2罩1套（口罩、面罩、手套），市府已購置1萬副手套，將發送公有市場攤商使用，另外就是盡速完成疫苗施打。
仁愛市場: 基隆在地人的廚房！仁愛市場必喫這7攤：「天下第一湯」美譽鍋燒麵、男子漢級蚵仔飯
「基隆美食」這幾年炒得沸沸揚揚，也終於離開了只有基隆夜市和碧沙魚港的眶架，其中「仁愛市場」絕對功不可沒，今天起這一系列正式展開，為大家好好介紹基隆人的日常-菜市場美食。 第一家就來近期網路上討論度非常高的話題「男子漢蚵仔蓋飯VS女神蝦扯蛋蓋飯」。 這間位於忠二路及孝三路交叉口郵局前的「名古屋日式甜點」外觀看似不起眼，卻賣著許多非常懷舊且充滿手感風味的好喫甜點，很多人經過就會直接錯過了。
仁愛市場: 過年圍爐不麻煩！盤點「基隆年菜餐廳」外帶組合菜色，從開胃小菜到甜點全包辦
現在建築則於2004年轉型活化為「陽明海洋文化館」，在歷史悠久的建築內提供互動式海事展覽，展出許多關於海洋的文物與藝術品，也在一樓設置了咖啡廳，是旅客搭著火車來到基隆、步出基隆車站後會經過的第一站。 門外是簡易廚房，再走進去纔是用餐空間，是基隆小喫店常見的設計，和老店相比這裡或許少了些攤位的氣氛，但用餐環境舒適許多。 少女心大叔，推薦美食、開箱評價、選貨店評價比較，本身喜歡逛街，喫美食、買東西、旅行，寫個部落格日常，把本身覺得CP值高的好物推薦分享給大家。 ～從基隆市仁愛區仁四路52號全家對面的入口上去，仁愛市場其實上2樓還蠻混亂的，那時候還在2樓迷路，所以可以跟著還在雷大叔的路線，很快就可以找到哦。 外表炸的超級酥脆的吐司入口不會覺得油膩，而且會驚嘆這夾著超道地的港式鮮蝦口味內餡，搭配著黃色芥末醬，算是沒有在菜單上的隱藏美食。
仁愛市場: 基隆成功、仁愛市場封閉 警交管分流毗鄰華三街人潮
臺灣的刈包相當於美國的漢堡，基隆的刈包以敞開的麵包夾三層切好再滷的豬肉、香菜以及花生粉、甜辣醬做為調味，富有多層次的食感也很適合邊走邊喫的夜市行程。 40元的豬肝湯給的豬肝爆多又大片，雖然我沒真的數過，但每次總覺得一直喫一直喫還喫不完，可以稱為佛心豬肝湯了！ 在臺北40元的豬肝湯絕對喫不到這麼浮誇的份量，重點是豬肝燙得恰到好處，保有嫩度卻不會過生，即使等會再喫豬肝也不會因為泡在湯裡過熟變硬。 乾炒飯的牛小排真的超級多，多到每口都可以喫到兩三塊，牛肉有先經過醃漬十分滑嫩，蛋香也是成就好炒飯的關鍵因素，總之就是一盤搭配起來好好喫的炒飯。
仁愛市場: 基隆獅球嶺砲臺 —- 基隆港的最後防線
基隆火車站周邊的美食，很多很多，知名的基隆廟口夜市更是來到基隆必遊必喫的景點， 仁愛市場2025 但這回不想進夜市了，聽聞廟口旁的仁愛、博愛市場裡（菜市仔），是基隆美食天堂和一級戰區，好料隨想隨喫，新鮮的美食很多的，每一個攤位廚師，像臥虎藏龍般的，隱身在二個市場內，真好逛。 基隆仁愛市場美食小喫豐富，已經成了旅客來基隆尋美味的必訪之地，因為市場鄰近崁仔頂魚市，能夠就近獲得新鮮魚貨，所以有多間日式料理店。 來到基隆會發現有很多地方都有雨遮及很長、很長的天橋或是迴廊連接著，這都是基隆很經典的樣子。
仁愛市場: 基隆某護理之家增2住民確診 傳染鏈累計19人
牛小排乾炒飯份量不多但是用料實在，除了牛肉散發香氣外，還喫得出洋蔥的甜味，整體來口味偏油偏重，但我喜歡這樣的臺式美味。 仁愛市場的正確位置是在仁四路和愛三路交叉口，有左右兩棟，福記小喫是在左邊那一棟，開車前來的朋友可以在路邊找停車格，或是停到博愛地下停車場，若真的都沒位置就停到東岸停車場，走路過來大約只需要5分鐘而已。 但基隆博愛團的公共長屋也實在太過老舊，幾成危樓，市府遂於1983年動工拆除改建，順帶將仁愛市場，也一併納入改建為多目標用途大樓，於1986年10月完工，變成今博愛、仁愛兩市場合一，且於3樓以上，仍保有公共住宅的模式，如此規畫設計，亦曾轟動一時。 基隆博愛團的公共長屋，是研究日本時代臺灣公共住宅非常重要的標的，後來因產權，於1935年由市役所接管，戰後仍租給一般平民。 1919年，一場颱風摧毀房舍百餘戶，造成大量居民流離失所，1921年，日本政府先委由臺灣土地建物會社，建造可供日本人租賃的公共住宅，至於臺灣人，則找上基隆顏家顏雲年、板橋林家林熊徵和辜顯榮等捐款興建。
仁愛市場: 咖啡下午茶
豆皮壽司的好壞取決於豆皮，廉價豆皮壽司的豆皮很薄、味道也簡單，但「加園」的豆皮夠厚、滷的夠香，好喫。 如果你喜歡湯跟麵條的話，為何不試試臺灣的米粉湯加上一盤炸豆腐呢? 基隆乾麵攤特別多，乾麵就是不太一樣，白淨的麵條拌上油蔥與豬油加上豆芽菜，隨意挑選淋上一點辣油、醬油或甜辣醬，再搭配幾盤小菜及餛飩湯，不到百元就喫的超滿足。 📍吳姳麵館｜男子漢蚵仔蓋飯VS女神蝦扯蛋蓋飯，今天你選哪一道？ 吳姳麵館是仁愛市場新興的攤家，以「男子漢蚵仔蓋飯」和「女神蝦扯蛋蓋飯」為招牌，迅速炒熱話題，成為網路夯店。 男子漢蚵仔蓋飯上面滿滿的蚵仔，各個鮑滿爆漿，加上少許肉燥點綴，愛海味的絕對不能錯過，女神蝦扯蛋蓋飯大手筆的選用胭脂蝦，簡單調味顯出食材的鮮甜，配上萬惡的蛋黃，視覺大大加分。
仁愛市場: 臺南┃白河大仙寺┃關仔嶺大仙寺┃三級古蹟、中式結合日式建築超古典
先簡單介紹「吳姳麵館」的位置，如果方向感不好拍上去二樓會迷路的朋友，可以先在一樓找到愛三路和仁四路口，路口這攤賣湯圓、芋頭糕，餛飩的攤子旁有往二樓的樓梯(市場有很多個往上的樓梯)。 仁愛市場2025 橫跨中山一路與孝四路之間的「中山陸橋」聯絡了基隆車站的前站與後站，四十多年來，伴隨著許多老基隆人的記憶，也在我的學生時期的記憶中，深深烙印著。 仁愛市場 另外，小編推薦大家來「七堵臭粿條湯」一定要點基隆特有的美食吉古拉，長得有點像竹輪但喫起來比竹輪彈牙，而且有滿滿的鮮魚味。 「奕澤鹹粥」可是許多基隆人從小喫到大的美味小喫，一碗只要10塊銅板的佛心價，湯底是用小蝦米和高麗菜下去熬製多時的高湯，再加上蓬萊米用小火熬煮，簡單、美味甘甜的鹹粥可是收服不少基隆人的味蕾。
仁愛市場: 新鮮現做隨你挑選——「兩全天婦羅」
麵類最推醬燒手打麵，燒湯汁濃鬱，甘甜順口，手打麵麵條口感好，有嚼勁，豬肉肉片滑嫩不柴，玉米、紅蘿蔔點綴，海帶芽吸收湯汁的精華。 糖心蛋切半，Q彈的蛋白，更能襯托出蛋黃的濃稠，愛喫辣的朋友，也可以選擇加入店家特製的辣椒醬在湯頭內，辣度保證讓人滿意。 超人氣的創意料理「男子漢蚵仔蓋飯」，每到下午都會賣光，要喫需盡早，碩大肥美的蚵仔蓋在白飯上，淋上滷肉飯的滷汁，再以蒜酥跟蔥花點綴，蚵仔的鮮襯託滷汁的鹹香，稍一攪拌，讓人喫得很過癮。 仁愛市場共有仁愛跟博愛兩個市場，中間以天橋相連，仁愛市場是舊市場，在日治時代就是唯一的市集，博愛市場則是從博愛館改建過來。 雖然基隆市區的街道看似很複雜，但其實路名是由「忠、孝、仁、愛」四個主要路線排列組成，拆解來看就發現沒這麼困難了。
基隆仁愛市場｜漁人手作壽司正在猶豫接下來要點什麼，老闆就在我面前扮起雙槍俠，炙燒著一貫又一貫的握壽司，那帥勁、那香氣直叫人受不了，於是點了一長串握壽司。 最後一項是從廣東福建一帶傳過來的小喫——「豆乾包」，為油豆腐外頭裹著魚漿，和淡水阿給乍看相似，實際製作方式和喫起來卻略有不同，其中最大的差異就是豆乾包裡頭是沒有包粉絲，而是使用大塊的油豆腐塞滿餡料，讓人只需要花銅板價就能喫飽。 豬肝腸也是一項基隆獨有的特色小喫，是使用豬肝與肉製成的香腸。
早期崁仔頂建有七間一整排住商兼有的房子，是基隆最早發展的街道，也稱崁仔頂街。 仁愛市場2025 古早，崁仔頂的海口因地緣關係，人們在旭川泊船登陸，有人的地方就有買賣，於是市集與交易漸漸在岸邊形成。 崁仔頂在1929至1931年間成立了五家魚行，成為臺灣有名的漁貨買賣市集。 當初崁仔頂地區並不賣新鮮的魚，只從事加工過的魚，但崁仔頂的漁貨非常豐富，從臺灣各地的近海、遠洋漁業的漁貨應有盡有。 新鮮多樣的漁獲，吸引了來自各地的買賣者與饕客，讓入夜後的崁仔頂，宛如一座夜市一般的熱鬧沸揚。 前身為「日本郵船株式會社」所有的建築空間於1915年落成，曾經歷過二次世界大戰的烽火洗禮，其獨特的建築樣式承襲了日治時期的風格，百年來一直是基隆港西岸的著名地標，尤其是復古典雅的圓弧型拱廊更成為許多熱愛拍照的旅客的攝影點。
基隆市2度封閉時間長達近1個月的成功市場今天復市，仁愛市場原訂明天也復市，但中央防疫指揮中心今公佈基隆新增3起確診病例，是仁愛市場攤商一家人，市長林右昌下午宣佈，仁愛市場封市再延5天，29日才恢復營業。 基隆仁愛市場，因為有確診者，2度被停業，直到週二（6月29日）才復市，之後每2週需篩檢一次。 至於鄰近的基隆果菜批發市場，週二（6月29日）上午，則是對700名攤商進行快篩，為打疫苗做準備。 基隆小喫多羹湯，加上臺灣人所喜愛的沙茶點綴，增添一股特殊風味，酥炸的肉羹包著脆脆的外皮，卻不被湯頭影響口感，整體而言十分爽口，在基隆口味算是比較清淡的類型。 如果想要享用一份簡單快速的料理，絕對不能錯過臺灣的煎餃，一盒約35元臺幣，就可以喫到8顆新鮮水餃佐以特調醬汁。 「福記小喫」的攤位編號是A35，約在二樓中間走道的位置，旁邊的仁愛剉冰也很熱門，天一到總在排隊，若喫飽正餐還有胃口不妨來上一碗。
仁愛市場: 基隆長庚醫院旁「傳家寶營養三明治」配古早味珍珠奶茶更搭 網友：厚切火腿纔是靈魂！
相對於「廟口夜市」觀光客眾多，「仁愛市場」就是在地人的廚房。 「兩全天婦羅」位在仁愛市場一樓轉角，不管從樓梯下來或是從馬路對面都能一眼看見，這裡除了有各式魚漿魚丸製品、炸物、火鍋料之外，有時還會有新鮮現炸的天婦羅可以選購；天婦羅分成「原味」和「牛蒡」兩種口味秤斤販售，是許多基隆在地人也認證的美味。 仁愛市場 基隆火車站周邊的美食，很多很多，知名的基隆廟口夜市更是來到基隆必遊必喫的景點， 仁愛市場 但這回不想進夜市了，聽聞廟口旁的仁愛、博愛市場裡（菜市仔），是基隆美食天堂和一級戰區，好料隨想隨喫，新鮮的美食很多的，每一個攤位廚師，像臥虎藏龍般的，身懷絕技隱身在二個市場內，真好逛。 基隆市中心的仁愛區集結了基隆最精華的店家與景點，不僅是基隆市面積最小、人口密度最高的行政區，也是全臺灣人口密度最高的區域。
仁愛市場: 基隆日式料理│櫻握壽司(仁愛市場) 營業資訊/菜單
的字句，充滿文青風格的佈置擺設，在傳統市場獨樹一格，老闆是一位7年級女生安安，本身曾在臺北咖啡店工作，運用靈活的創意，研發出一款花生摩卡，深受客人們的喜愛，又被稱作基隆拿鐵。 阿嵐小喫店也是仁愛市場生意很好的麵店，看招牌麻醬麵是必點，還有許多黑白切小菜都是榜上有名，要不是胃容量有限，真的也想再來一碗。 剛剛有提到，身為基隆人的我是第一次踏進仁愛市場，久聞幾間店是來這裡必訪（我相信那些市場老饕們應該會有更厲害的清單），這次我要先從一個觀光客的角度來逛逛，也和大家介紹幾個我首次踩點的發現。 基隆市警察局第一分局忠二路派出所長張畯盛表示，今天在入口處管制車輛在12點前禁止進入，並協助疏導交通及不要違規停車，並查看民眾有沒有戴口罩，勸導攤商要保持社交距離。
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小菜和湯品表現也可圈可點，嘴巴肉軟嫩帶一點微黏，豬腸湯的湯頭有一點像臺北淡一點的豬血湯，外軟內嫩帶、甜度也夠。 基隆仁愛市場｜漁人手作壽司炙燒三兄弟最後一貫自然是比目魚緣側，硬要說這可能是三貫中我比較無感的，雖然也不至於不好喫，但化口度和甜度都只能勉強算是中規中矩。 基隆仁愛市場｜漁人手作壽司說到炙燒國人最愛的永遠的是鮭魚，鮭魚肚更是我的最愛，炙燒後的油質不管是甜香還是化口都讓人滿意，放上一點增甜加味的明太子更是美味翻倍，本想追日一貫紅甘聖，可惜賣完了。
其中仁愛市場的生魚片也同樣有名，加園壽司、鈺刺身、漁人手作壽司，這幾家的人潮都不少，建議時間提早來排隊等待，才能喫到好美食。 喫完澎湃海鮮丼跟味增湯先別急著離開仁愛市場啊〜午餐喫飽還是可以續攤跟朋友來場甜點＋咖啡下午茶預先為晚餐暖胃下。 一間被網傳“平價版Lady M千層派”的「甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點」，同樣就位在「漁人壽司」後面的轉角處，雖然才小小一間、座位有限，但儂編不誇張，往往連中午都不到就已大排長龍！ 像上次儂編跟一位好友原本還在興高采烈排隊討論著待會排到「要買哪塊千層派口味好呢？」殊不知！ 好不容易排到時，老闆娘卻說今日千層派已全數賣掉、訂光@@後來當第二次購買時，儂編就學聰明，每日一大早老闆娘一在他們的臉書粉絲團公佈當日千層派口味後，便立刻先私訊口味及數量（或你可上午11點後電話預定）以防到時殘念撲空。 「阿惜仔古早味」是基隆在地人才知道的隱藏版美味小喫店家，位於仁愛市場不起眼的小角落，如果不是當地人帶路之真的很難找到。