，就是當你閉起眼睛會有種好像在古堡裡用餐那種穿梭的錯覺，總之就是讚。 身為韓式喜好者，如果有自己找到喜歡的韓式餐廳，真的是找到寶的感覺！ 因每人對於味道的喜好不同，所以可以作為參考，如真的有興趣，可以來嚐嚐位於高雄鬧區的韓式料理-大月食堂。
中間的煙燻檸檬卡士達醬綿軟清香，卡士達餡除了有煙燻香氣之外，竟還很衝突的加了黑糖漬過的煙燻培根及爆香後的紅蔥頭！ fore柴燒牛排 鹹甜兼具的甜點，既衝突又不會讓人覺得難以下嚥，反而更想去細細品嚐那衝突的美感，很是特別。 現在看到這帶骨肋眼的橫切面還是讓人忍不住吞口水，真的太美味了~FORE restaurant 這臺中新起的原木柴燒餐廳真的有它厲害的地方，雖還在試營運階段，但似乎已經累積不少忠實粉絲一再回訪。 那堅持原木柴燒，回歸最原始單純的美味與充滿創意的料理讓人耳目一新。
fore柴燒牛排: 臺中庭園餐廳║班比納鄉村居║預約制！一日只營業3小時，超隱密的歐式鄉村風法式餐廳，猶如世外桃源
沙拉色彩相當繽紛，除了有生菜外還有柳橙片、番茄乾、脆麵包、堅果等等，淋上口味濃鬱的乳酪醬，讓藍紋乳酪特殊奶香增添沙拉風味。 二樓是包廂，總共有兩區可以提供包場，詳情需電洽餐廳。 服務生說樓上還辦過小型婚宴，很適合追求精緻、美味餐點的新人。 羊排有讓翁先生印象很好，是喫過的店家裡前幾名的，炭烤香氣誘人，使用龍眼木去做燒烤，熟度和香料用度拿捏很剛好，看起來好像重口味，其實還好，份量上也喫得過癮。 ▼特製無花果甜點-餅乾抹上卡士達醬後，覆蓋上無花果片，最後撒上馬告(山胡椒)。 餅乾的甜、卡士達醬的綿、無花果的特殊味道、馬告的香味，搭起來十分的怪，不是很喜歡。
- 也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。
- 以手桿麵團自製的焦糖奶油酥為底，外層厚脆，中間內餡是以白酒及杏仁萊姆酒提味的綿密軟甜西洋梨，上頭還有蘋果醋及蜂蜜醃漬的豆薯片包裹香緹奶油，最後淋上卡士達蛋黃醬，同時有著酸、甜、酥、綿的多層次口感，讓人忍不住一口接一口大塊朵頤，相當耐喫且不怕甜膩，越喫越上癮。
- 今日的消費，很幸運剛好有父親節活動打折，雖然消費不低，但能為每一道餐點的創意感到驚喜，料理手法也讓味蕾感受到滿足，真的是色香味與創意俱全，非常難得。
- 想要多一點層次，可以搭配FORE-Restaurant-柴燒牛排特製的奶油醬，帶點鹹香滋味，搭配著麵包就是特別對味。
- 在這裡一邊品嘗美食，一邊欣賞美景，沉浸在浪漫典雅的氛圍中。
熟成過程使牛肉多了一層保護膜，使肉汁和油花更集中，肉質更加多汁鮮甜，但也因「乾式熟成」清修後，會使牛肉重量減少約３成最後僅剩７成左右，因此價格會偏高。 The WANG是大家都很熟悉的王品旗下新品牌，The WANG搶攻高價牛排市場，位於臺中七期豪宅區，享有管家式的服務以及侍酒師的專業服務。 厚度十足的「肋眼牛排」的份量也不少，「肋眼牛排」需先在鍋子裡下點食用油再將牛排兩面各煎45秒，接著放在鍋裡靜置3分鐘，再進入180度烤箱烤3分鐘即可，這樣的熟度大概是5分熟左右，若覺得太生，可以用烤箱多烤一下。 中秋烤肉禮盒價位落在$660~$5,280之間，不喫牛的人可選擇「我不喫牛禮盒組」，想自由選配也有單點的項目。 「柴燒牛排FORE restaurant」裝潢以紅磚作為主軸，並搭配透明落地窗、燈泡及仿真花的點綴，有著現代美式鄉村的清新自然氛圍。
fore柴燒牛排: 美食│臺北大直ATT PUTIEN莆田 新加坡中餐第一品牌
柴烤過後的鱸魚香氣很不錯，除了本身的鮮香外，和原木香氣搭在一起，尤其魚肉沾著醬料一起，更襯出鮮甜度。 fore柴燒牛排2025 裝潢改變不少，紅磚工業餐酒館風格，一樓開放式廚房可以看到正在燒烤的主餐，服務人員負責點餐跟送餐還有加水，門口大概有四五個專屬免費停車。 燒蕃麥，這道也是超特別的甜點，創意十足，將玉米拆解做成磅蛋糕後，再重新組回去，一送上桌，那玉米的香氣四溢。 可別小看這美國特級丁大骨，炙烤起來可是費工費時，在炙烤時不只要不斷的翻面考驗主廚的火候掌控，中場還要讓肉品多次的休息降溫，才能讓這五分熟的肉品喫起來外皮擁有酥脆度，肉層保留軟嫩不滲血水。 FORE-Restaurant-柴燒牛排還有一個超大型的熟成室冰櫃，裡頭除了各式新鮮的蔬果之外，還有靜待熟成45天的高檔肉品。 炙燒過的花枝相當Q彈，再搭配鮮白的銀耳，黏滑的口感又帶點脆脆的，搭配酸酸的醬汁，茂谷的清香，相當開胃。
- 以椰奶、檸檬葉、香茅、香菜、羅勒煮蛤蜊、淡菜，再加上臺味的酥炸豬五花，這道中西合併的菜餚，貝類鮮美又綜合了椰奶、香茅等異國風調味，非常受我們喜愛。
- 目視著菜單對著價格猶豫了許久，邊念著炭烤肉肉一定很好喫，所以貼(ㄊㄢ)心(ㄔ)的小華就決定點2人分享餐，服務人員在旁推薦是否要升級乾式熟成牛，今日有父親節活動打88折，機會難得，最後忍不住加碼升級乾式熟成牛。
- 上頭淋上阿根廷青醬（蒜頭及百里香）提出柴燒牛排的香氣，單喫或再沾點海鹽都不錯，旁邊還有杏鮑菇、芝麻葉及酸膜葉等生菜，主餐配菜也相當用心，好喫又滿足。
- 中心保有粉嫩色澤的牛排，外表煎到金黃色的狀態有著外酥內扎實的豐富口感，搭配特製烤油有著多層次的香氣，但一樣感受得到牛肉的鮮美，簡單沾點玫瑰鹽或是單喫就很讚，而肉質咀嚼起來較扎實，卻保有多汁的口感，若喜歡帶點咀嚼感的牛肉，可以試試「丁骨牛排」。
- 餐廳再到選用的是屏東喫益生菌長大的優格豬，肉量給的多，著實能滿足喜歡大口吃肉的爽快感，尤其喫起來不乾柴，還帶著微微甜味，搭著蘋果香料調味，一點也不油膩唷。
- 咬起來是誘人的多汁口感，略帶筋膜多了一份咬勁，以前時常在火鍋或燒烤肉片喫到，沒想到厚切會意外的好喫。
那一片黑色的像米香的東西是西班牙辣腸，就說喫起來有香腸的味道阿，搭配上炭烤中卷，這道菜不止是香氣逼人，而且口感還雙層，有脆皮香腸的跟中卷的雙層口感，這個也是好喫。 第一道看起來像石鍋拌飯，石鍋不只是裝飾，似乎在出菜的時候也有冰鎮過，有保冰的效果，擺盤相當不錯，上頭撲滿野菜，底下是蟹肉沙拉，蟹肉拌勻跟野菜一起喫，相當的清爽美味，第一道就讓我們有好印象。 ✨用美食享受人生的精彩、用旅遊豐富人生的視野、用相機記錄生活的美好✨，這就淘氣猴VS肥獅子的日常，我們愛喫、愛玩、愛分享，最愛挖掘各種特色餐廳、景觀餐廳、庭園餐廳…等等，期待與您分享更多我們的喫、喝、玩、樂。
fore柴燒牛排: 【臺中西區】Fore Restaurant肉品組 中秋節在家烤肉更方便 頂級肉品禮盒宅配到家
臺中牛排推薦，FORE Restaurant fore柴燒牛排2025 柴燒牛排，臺中西區美術館附近高質感精緻人氣牛排店，從前菜到甜點都讓人驚艷，真的很推薦這家做為聚餐約會首選餐廳。 【臺中食記】『FORE restaurant 柴燒牛排』美術園道質感西餐，原木燒烤精緻料理，牛排甜點美味驚豔，外帶自取85折、醫護5折。 讓人食指大動的牛小排漂亮斷面，阿根廷烤肉用新鮮木頭和炭烤，慢火烤1.5~2小時，讓上桌的肉品有炭香燒烤風味，外表微焦脆，裡面鮮嫩保有鮮甜肉汁，這道推薦要點，不愧是招牌，厚實的大小，切下一口尺寸，先試原味，咀嚼間感受美味，一旁有烤大蒜和蔬菜，可以搭配享用。 丁骨牛排是因為帶有”丁字形”的骨頭而得其名，其中骨頭左右兩邊分邊是紐約客及菲力兩種不同部位，可以同時喫到兩種部位的口感，不得不說『Fore restaurant 柴燒牛排』的食材品質完全沒話說，給的丁骨牛排裡頭的菲力部分有夠大塊，我稍微爬文一下，發現菲力越大塊的丁骨牛排就越高貴呢！ 疫情持續延燒，想喫大餐可以選這家『FORE restaurant 柴燒牛排』！
fore柴燒牛排: 臺中牛排控首選推薦！約會喫這家保證超有面子的「TOP5特色牛排館」~王品新品牌、鄧有癸指導、坐擁臺中7期夜景太高級！
濕潤的牛骨髓搭配脆口的麵包一同享用，最好再加上些有著檸檬清香的巴西利沙拉味道最搭。 從沒見過這樣的喫法，牛骨髓香氣十足、牛尾絲軟嫩可口、章魚塊彈牙Q彈，新奇又美味極了。 甜點是煙燻泡芙，每人都會有一份，內餡卡士達香香的不甜，外頭的醬是太妃糖口味，那哪裡煙醺咧?
fore柴燒牛排: 臺中牛排推薦｜MeatGQ Steak
今天的重頭戲上桌了，牛排要好喫就是要直火，而且這間還是用龍眼木炭烤，還多了木頭的香氣，五分熟的肋眼，粉紅色的色澤，喫起來熟度是適中香氣逼人，配上紅酒更是相得益彰，好久沒喫到這麼好喫的牛排了歐。 fore柴燒牛排 一二樓空間相當的大，大到真的會令人擔心，並竟之前兩間店都開一年左右就收掉，以高單價的餐廳來說感覺更是危險，不過雖說不便宜，但以沒落的美術館商圈來說，這間在邊緣的餐廳，平日生意竟然還不錯，看來這幾年應該是做出口碑，真的是不簡單，不只要心臟夠大，財力也要夠雄厚纔有辦法支撐。 新加坡辣椒螃蟹，螃蟹使用的是整隻的軟殼蟹，酥炸到外層酥香，一口咬下還可以感受到咔滋咔滋的聲響，而內層的肉質飽滿新鮮，沾著特製新加坡的辣醬，那微微的辣椒香喫起來就是特別的迷人。
fore柴燒牛排: 臺中牛排推薦
臺中每家店都各有各的特色，不只在味道上，整體裝潢到食物外觀也是下足了心思！ 今天來介紹藏身在小巷之中，還在試營運的「雙木」！ 早在一週之前，就已經預約好~到了當天，跟著地圖來…閱讀更多…
fore柴燒牛排: 赤鬼牛排 臺灣大道店
位於美術館綠園道商圈的五權西四街上，紅磚、植生牆、大面的玻璃落地窗讓人覺得印象深刻，晚上經過時覺得還更美，還沒進去就覺得很好拍照了，非常適合約會聚餐，門口可以停幾臺車，附近路邊也有停車格，停車不是問題。 fore柴燒牛排 12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant的餐點擺盤真的好漂亮喔。 法國長棍麵包外皮極酥，麵包體軟綿，特製奶油使用臘腸煸炒後加奶油調製而成，最後還撒上蝦夷蔥增添香氣，味道相當有記憶點，鹹香滑順讓麵包口感更升級。 一夜幹午仔魚肉質軟嫩多汁，表面炭烤過讓外皮香酥。
fore柴燒牛排: 臺中牛排餐廳：FORE restaurant
兩層樓的大空間，無論是三五好友聚餐、兩人甜蜜小約會，抑或是公司聚餐包場都很合適。 fore柴燒牛排 餐廳內好多角落都堆放有國外進口的牧草，一進門就可以聞到清新的牧草香氣。 這個你一定要學起來，因為同行朋友當中有牛排專家，在我們大家的牛排喫到一半的時候，示意請服務人員把桌上的牛排再送進烤爐烤一遍，這樣有兩個好處，第一是把溫度升高避免冷了影響風味，第二則是因為再次回烤後會增加一點點熟度，口感會有變化，也就是說花一次錢可以喫到兩種口感喔。 每次來到美術館附近第一件事就是找餐廳，因為沿著綠園道兩旁有很多知名的特色餐廳，跟朋友或家人享用完美食後一起走走綠園道散步聊天相當舒服，除此之外這個區域也非常好停車喔，所以說既然來到這裡當然不可以錯過。 美國特級丁大骨28oz，特別選用丁大骨的部份，可以一次享受到菲力與紐約客的口感，菲力是享受軟嫩度，而紐約客則是享受那嚼勁，牛肉上頭誘人的烙痕搭配上咀嚼起來那逼人的柴燒燻香，口口都給人大大的滿足。
fore柴燒牛排: 臺中牛排推薦｜沃克牛排
調味方面則是可以沾一旁的蘋果肉桂醬、搭配醃漬的小黃瓜、還有豬排頂部原本就淋上的一些阿根廷青醬，變化很多，都可以搭配食用。 飲料先上了，我點可樂，被隔壁的好友念說來到這裡竟然點平常就能喝到的可樂，結果沒想到可樂是用長得很特別的杯子裝，還有放一片檸檬，平凡的可樂也變高級了。 一進門就可以看到柴燒爐，加上聞得到可是又不會太重的燒烤氣味，如果前一餐沒喫很飽，現在就會開始感到餓了。
巧達那天是黃雞魚，柴燒的火侯和熟度掌握得很完美，一隻魚可以同時喫到軟而細緻的肉質口感還有腹肉、魚下巴附近的油嫩口感。 一旁還有柳橙和茴香頭可以搭配，更能提出魚肉的鮮甜風味。 上頭是西瓜荔枝泡泡，還裝飾接骨木花，視覺相當有少女感。 粉紅泡泡底下是琴酒及杜松子風味果凍，還有幾塊多汁香甜的西瓜塊。 綿密水果泡泡加上果凍酸V酸V的估溜口感，清新爽口的滋味，讓一頓柴燒料理大餐作完美的句點。
fore柴燒牛排: 臺中異國料理推薦★FORE-Restaurant-柴燒牛排 大口吃肉 享受煙燻炭香 口口都是創意與滿足
煙燻泡芙，FORE-Restaurant-柴燒牛排不只是餐點讓人驚艷，連甜點也很有創意且不馬乎，這煙燻泡芙看起來就像是一顆栗子般造型特殊，一口入更是讓人驚喜連連，一口咬下上頭是酥脆的蛋白霜，而裡面是帶著柴香的卡士達醬，沒錯，連甜點都有柴香氣，超特別的滋味。 炭烤中卷與西班牙辣腸，剛送上桌時，淘氣猴一度以為上頭是一整片的魚皮，後來服務人員解說後才知道，這是使用西谷米製作，再使用墨魚肉汁染色而成，喫起來帶有酥脆的口感，搭配著帶有炭香味的辣腸及Q彈有嚼勁的中卷一起入口，豐富了整個口感層次。 假日沒有訂位就喫不到的羅東早午餐🥐 很慶幸我有訂早上9點的位子，不到中午時間就客滿，只能現場候位了。
12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant 柴燒牛排的餐點擺盤真的好漂亮喔。 阿根廷青醬很特別，選用口感較清爽的奧勒岡葉，香氣夠卻不會太搶眼，搭配排餐剛剛好。 英國海鹽也很特別，一片片的，顆粒很大，和一般餐廳看到的海鹽不大同。 主廚會一早到市場選魚，看看當天有沒有適合的現撈魚種，所以每日市場鮮魚須提前一天預訂唷！
臺中西區美食 四人分享餐喫肉好過癮！ 2018美國牛排月活動
，當大家還在研究為什麼是叫煙燻泡芙的時候，突然隔壁桌的友人大喊他發現這個甜點很特別的地方，就是當你把所有食材一起喫進嘴裡才會有德國香腸的味道(其實就是煙燻味)，後來我們多次嚐試發現真的似乎是如此，很妙的一道甜點。 烙烤蔬菜與起司醬，這道原本預期味道應該會比較像乾煎的蔬菜，但其實有著不小差異，在食用之前要先跟起司醬拌勻，蔬菜的味道帶點烙烤香氣，雖是烤的卻依舊富含水分，伴著香濃醬汁，入口滑順鹹香好喫，是滿特別的一道料理。 ▼商業午餐有有在地優格豬、嫩煎宜蘭櫻桃鴨胸、柴烤爐魚、美國特級沙朗等，均附有每日濃湯、麵包、主廚特製甜點、咖啡/茶。
位於美術園道，原木燒烤，精緻西餐適合慶祝，還有限定的盒裝甜點芒果奶酪、烤布蕾，外帶 … Fore Restaurant柴燒牛排：臺中美食餐廳位於美術館綠園道旁的Fore Restaurant柴燒牛排一直是我心中評價很高的餐廳，之前喫過一次覺得很喜歡 … 「柴燒牛排FORE restaurant」同時也非常適合舉辦一場現在人最愛的美式婚禮，而這視角也是我最愛的一幕；餐廳的場地夠大，共有兩個樓層，因此提供了包場舉辦婚宴、慶生及求婚等大型聚餐的服務。 這帶骨肋眼可說是今天的重頭戲，外焦脆、內軟嫩的肋眼超級無敵好喫~乾式熟成的肉質與牛肉風味相當迷人，層次非常鮮明的肋眼好香甜。