「黑糖梅酒」帶有黑糖香氣，加冰塊就能飲用，也可以加在香草冰淇淋上，很適合女性朋友。 使用100%精選日本梅子製成，絕不添加人工香料、色素及防腐劑。 有別於一般梅酒，Sarari梅酒在保留濃醇梅香同時，特別降低了酒精度及糖份，讓您輕鬆飲用無負擔，而低糖成份更讓青梅特有的酸甜滋味輕盈擴散在口中，使Sarari梅酒更顯清爽。 好市多新上架的這款「月桂冠完熟梅酒原酒」，使用100％完全熟成的日本紀州產南高梅釀造製成，因為是濃度高達19%的「原酒」，除了可以直接飲用外，也能加入綠茶或冰塊稀釋，更有網友表示「我都加氣泡水或做成梅子冰沙」，多種喝法都超推。 三得利企業，由鳥井信治郎於1899年創辦，至今已有100多年歷史。
這款蝶矢的南高梅原酒僅使用南高梅、砂糖、酒精，充分發酵而成。 suntory梅酒 因此梅子風味尤其紮實，酒液口感厚重濃郁，配合偏酸的柔和餘韻，使得每一口都具有絕佳的和諧感。 入口後，梅酒的濃厚風味會縈繞瀰漫在整個口腔，帶來極高滿足感的品酒體驗。 由於梅香足夠充盈，酒精味並不會帶來多少入口的難度，且甜而不膩，過喉感愉悅。 熱愛清酒的人，相信對白玉釀造都不會陌生，這裏就是日本大名鼎鼎的本格芋燒酎——魔王的出品酒廠。
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酸味不算銳利，濃度恰到好處，加蘇打水後落喉的爽快感會更強，也更易入口。 作爲一款主打“調和衆口”的梅酒，它在風味的個性和特點方面並非特別出挑，但卻是不易踩雷的一款。 爲了最大限度發揮這樣的風味優勢，飲用時不建議加蘇打水，否則很容易損失掉濃厚的梅子果實風味，更建議加冰、或者直飲。 其中，白蘭地的酒香和梅子風味頗具層次感，第一口即可感受到這二者階段性的變化。 這樣的風味特徵，讓它不僅適合經典的梅酒+蘇打水的喝法，更是On The Rocks加冰小酌的絕佳選擇。
味道宛如蜂蜜，品在嘴裏的口感彷彿含了塊糖一樣，落喉之後仍可以感受到留存在舌尖的濃郁口感，以及縈繞口中的甘甜，濃郁程度可見一斑。 這樣濃厚的風味十分適合混合熱水，在睡前慢慢享受。 除了梅子之外，還可以品出葡萄的澀味和甘甜，且醇厚與滑膩的口感相輔相成，給人以奢華的印象。 這樣的風味特點，也讓它能不斷激勵各類喝法，比如冰鎮後直接大口暢飲、或添加一些奶油類飲料調製成口感溫和的雞尾酒等。 飲用時，不妨搭配芝士、薄脆餅乾等輕食，或者作爲晚酌或甜點的配色。 甜味紮實但並不粘膩，口感不澀，且甘甜和酒精味道的關係也足夠和諧，完全可以大口盡情暢飲，非常適合出浴後來一杯。
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經過三年的熟成，豐潤的酒香和濃鬱果香混合一體，值得您細細品嚐。 經 3 年時間熟成的特級梅酒，採用 100％ 和歌山縣產的南高梅。 已被認證為 GI 和歌山梅酒，是純正和歌山土生土長的和歌山梅酒。
- 這款梅酒以辛口清酒作爲基酒，由於清酒已經具有獨特的甘甜，所以後期並未人工添加大量糖類來增加甜味，自然不膩的淡雅甘甜口味是其最大的特點。
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- 入口後，梅酒的濃厚風味會縈繞瀰漫在整個口腔，帶來極高滿足感的品酒體驗。
- 將發酵過後的酒精原液加熱之後，利用酒精和水的沸點不同這個特性，將酒精原液中的雜質及水分去除，留下高濃度的酒精。
- 酒液不算濃厚，但舌尖觸感柔滑，擁有杏子一般富於深度的甘甜風味。
除了小酌享受之外，同樣適合佐餐飲用，搭配料理也沒有違和感。 suntory梅酒2025 由於酒精度數偏高，部分人可能會感到不易入口——但這絕對不意味着難喝，只不過直飲時辛辣的過喉感可能會久久揮之不去。 如果你是享受酒精氣氛的人士，推薦加冰飲用，慢慢品味梅酒馥郁的香氣和濃郁風味。 這款小鼓濁梅酒中，梅子果肉含有量佔整體的45%，可以說是非常良心了。
suntory梅酒: 三得利/SUNTORY 澄みわたる梅酒（價格：¥33）
來自日本大型連鎖折扣店——唐吉訶德自有品牌，100%使用完全成熟的紀州南高梅製作而成，在日本本土，它更是因其濃厚的味道而備受歡迎。 雖爲“便宜大碗”型的平價梅酒，但入口後，那種梅汁一般的濃醇口感絕對會帶給你極大的驚喜。 suntory梅酒 酒液本身的濃度不算濃郁，但卻帶來紮實的溫厚口感。
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蝶矢的紀州，堪稱是日本梅酒代名詞一般的存在了。 對日本當地人來說，只要提到梅酒，那麼很多人的第一反應就是紀州。 不僅知名度夠高，它還是一款比較大衆口味的梅酒。 口感屬於清爽型，其中的梅子風味也具有清晰明確的輪廓特點，飲用時的滿足感很高。 口味溫和，甜、酸、辛辣等各種口味的處理也比較和諧。
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在活動上能一次品嚐及必較70～180種不同的梅酒。 suntory梅酒 此外更有梅酒結合啤酒的新口味酒款、結合梅酒與料理的展示等各式體驗，而超人氣梅酒「獺祭梅酒」也在此活動提供售賣。 帶有淡淡的甜味高濃度的「大山特別純米十水」日本酒，加上香氣十足的梅子，成功釀出纖細又保留清爽餘韻的美味梅酒。
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使用的原料梅子是富含氨基酸、礦物質的紅映梅，而且製造過程中使用的水、梅子全部都是100%的日本北陸產。 平和酒造的這款鶴梅完熟梅酒，在原料的選用方面十分講究。 在本就高級的日本紀州南高梅中，平和酒造只精選完熟的大粒梅作爲原料。 suntory梅酒 爲了最大限度地展現梅子的風味魅力，採用重複多次小批量裝料的製作方法，是完熟梅酒中代表性的一款。 下面的評測中，我們也會將本次購入的43款梅酒分爲瓶裝、盒裝逐一進行分析，簡單進行一個推薦度的排名。 再次重申，每個人的飲酒口味和習慣不同，並沒有哪種牌子、哪種基酒、哪種梅子品種最好的說法，只有哪種最適合自己。
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以小嶋自家生產的本格米燒酒爲基酒，因此入口時的甜香前味並非梅子的甜，而是清酒的特殊甘甜，且濃厚的大米甜味頗具水果感。 雖然不太適合追求青梅本身風味的梅酒愛好者，但絕非難喝，熱愛品酒的人士仍舊值得嘗試。 如果飲用時想要儘可能享受紫蘇風味，建議採用直飲、或加冰的方式；如果想進一步提升口感和味道的衝擊性，則推薦配合蘇打水。 suntory梅酒2025 風味方面，它的甘甜程度恰到好處，所以不會甜膩，特別容易入口。
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這類熟成的梅酒，不僅外觀和酒香會極具高級感，味道也飽含餘韻。 且長期熟成之後，甘甜、風味層次感會更加醇厚，絕對是送禮的最佳選擇。 大容量的包裝，使其性價比夠高，唯一不足之處是餘韻中殘留一絲辛辣。 建議冰鎮後直接飲用，濃厚的口感和風味相信會讓你欲罷不能。
梅酒的酸、甘、甜、辛辣諸味調和，加蘇打水飲用時，濃郁的梅香也不會被沖淡掩蓋。 由於12%的酒精度數不算高，也推薦在古典杯中放入大顆冰塊飲用，享受它富於層次的風味和口感。 隱隱的辛辣將梅子味充分調動起來，風味成熟，同時入口柔順。 蝶矢的這款三年陳本格梅酒，採用梅酒老鋪極致的“發酵熟成”技術。 細膩華麗的香氣幾乎可以媲美白蘭地，入口的瞬間，梅子的甘甜、微酸以及酒精的濃厚風味即在口中蔓延開來，具有高雅的厚重感，但絕不會使人不快，適合“偷得浮生半日閒”的日子裏慢慢品味。
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由於本身風味偏淡雅，常溫直飲可能會導致風味模糊不集中，建議充分冷藏冰鎮，把銳利感充分激發出來再享用。 以下瓶裝梅酒的評測結果，排名順序越高，綜合推薦度越高。 建議參考雷達圖及文字描述，選擇適合自己口味的梅酒。 相比之下，瓶裝梅酒容量偏小，但一般可保存1～3年，酒香也不易發生明顯的劣化。 如果你偶爾纔會小酌一番、或者想嘗試不同品牌、種類的梅酒，那麼瓶裝更推薦。
以釀造酒或蒸餾酒為基底，再另外加料者，屬再製酒。 其中日本梅子風味獨特富有深度，謂為果實酒代表。 本原產青梅，酸酸甜甜，口感清新伴着青梅的香氣，讓你脣齒留香！ 是一款老少皆宜，是家裏餐桌上和聚會常喝的一款果酒。 50嵐、麻古茶坊、珍煮丹葡萄柚綠茶強勢回歸、龜記葡萄柚綠茶必須喝，7-11也可以買到葡萄柚綠茶。
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此產品更在梅酒中加入白蘭地，令梅酒的口感因白蘭地的花香及葡萄蜜糖香氣而更加豐富，除了梅酒應有的香甜，比之前一代更有的後續餘韻。 這款是日本711和Mercian酒廠共同開發的梅酒，在日本7-11便利店就能購入。 雖然價格不貴，但採用的卻是和歌山縣產的梅子，是血統正宗的梅酒。 本次評測中，它的主要優勢就是自然甘甜、容易入口。 儘管甜蜜的風味略強，但過喉感卻足夠清爽，讓人越喝越想喝，不易膩。
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這款SAPPRO的赤梅酒，首先引人注目的就是華麗的包裝。 這款梅酒含有梅子、紫蘇、葡萄3由來的3種多酚成分，堪稱奢侈。 水靈靈的葡萄色，也不禁激起人們想要品嚐一番的慾望。 除了加冰飲用之外，即使用蘇打水攙兌也不影響本身風味，同時適合搭配水果或其他飲品。
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本款梅酒就以清酒爲基酒，品在口中的清酒風味非常強，相比來說梅子的存在感就偏弱了，與其說是梅酒，更像是一瓶“梅子風味的清酒”。 梅香的甘甜、酸味平衡出色，入口口感屬於溫厚型。 而除了濃厚的梅子清香之外，辛辣味的存在感也較強，具有接近香辛料特質的一面。 鍾愛甜口的話，這款肯定推薦不起來了，更適合喜歡辛辣口味的酒友。 由於這樣的風味特點，如果採用直飲的方式享受它，那麼燒酒的灼燒、辛辣感會明顯強於梅子的水果風味，因此更建議搭配蘇打水、或者加溫水飲用，口味會更清爽。
常用的梅酒基酒有甲類燒酒、本格燒酒、日本酒、白蘭地4種，它們製作出的梅酒風味特點均有不同。 這次，mybest照舊在東京實地購入了日本本土銷量TOP的43款梅酒，請到日本評測員試飲評價，同步帶來日本梅酒基酒、梅子品種、梅酒用糖的系統性小科普，也算是供大家多一個參考吧。 剛剛看了幾個答案，關於基酒種類、梅子品種等因素對梅酒口味的影響尚有很多沒提到的地方。 其實除了日本酒，日本市面的主要的梅酒基酒還有日本甲類燒酒、日本本格燒酒、白蘭地等等。 就算是日本酒匠，也不會直接斷言哪種基酒最好的。 而關於梅子品種，更是多到上百種，就連製作梅酒所用的糖，也有冰糖、黑糖、細砂糖、粗砂糖、麥芽糖、蜂蜜等很多種。
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酒的口感很順滑，屬於甜甜的梅酒，度數也不高，酒精度是14度，我和老婆都是那種不勝酒力型的，也能喝上一大杯，入口甜，入喉辣一點，所以這個酒最好還是配上冰塊。 日本居家生活品牌「無印良品」的商品包山包海，凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 由日本梅酒研究會策展企劃的「日本全國梅酒祭」，過去曾在茨城、福岡、東京、兵庫、京都、長崎、神奈川等日本各地舉辦。