啤酒釀造用水指糖化用水、洗糟用水；這兩種直接參與工藝反應，構成麥汁和啤酒的溶液體系，直接關係到啤酒的風味和質量；因此，釀造用水必須首先符合飲用水的要求。 果味：果蔬味型啤酒，最新啤酒標準定義爲，在保持啤酒基本口味的基礎上，添加少量食用香精，具有相應的果蔬風味的啤酒。 特種啤酒：最新啤酒標準定義爲，由於原輔材料、工藝的改變（或多種微生物使用），使之具有特殊風格的啤酒。 根據新標準新定義，“白啤酒”比“小麥啤酒”更能體現“1664白”，更能準確描述“1664白”。
曾經濃郁的原裝1664 Blanc系列，勸退了不少喜歡喝果味啤酒的人，大家對於1664的評價非常兩極化。 這是一款金色酒體的傳統拉格啤酒，酒精度爲6.1%，入口後微苦，帶有微微焦糖味，是現有系列中酒精度數較高的一款啤酒，適合男孩子喝，不善喝酒的女孩子不建議喝。 藍瓶白頸的白啤是國際上公認的法國特色包裝，在國內，常見的白啤一般來自於惠州生產的Blanc白啤，其他口味的大部門來自於進口。 打開瓶子就能聞到一股淡淡的果香味，倒進啤酒杯子後，可以看到泡沫其實挺細膩的，酒體呈棕黃色，清淡優雅，口感醇厚，麥香味十足，而且瓶身也設計的很漂亮。 上述八款啤酒在京東上都能買到，以下選取部分在做活動的，價格最便宜的商品。
1664白: 商品評價
因爲平時更多時候會喝德啤和一些入門精釀，所以其實很少有機會細細品味這類果味較足的「輕啤酒」。 這類型啤酒相對更適合配餐、聚會等相對沒那麼重喝酒氛圍的場景，也更適合不喜歡傳統啤酒較苦口感的女孩子飲用。 在介紹這款1664 Rosé之前，讓我先簡短介紹下歷史悠久的凱旋1664品牌吧。 1664白2025 1664 Blanc 是一款時尚、果香、清新的小麥啤酒。 憑藉其獨特的味道和外觀，使其在全球盛行，1664 Blanc無與倫比的甜味和清新感，正是源自釀造過程中使用的柑橘和芫荽香料。 1664 Blanc 的風味和設計，體現了法國的優雅和品味，富現代感的標誌。
但是，接下來可以看到，“1664白”的原料中添加了更多的內容。 異常問題：商品促銷信息以商品詳情頁“促銷”欄中的信息爲準；商品的具體售價以訂單結算頁價格爲準；如您發現活動商品售價或促銷信息有異常，建議購買前先聯繫銷售商諮詢。 京東上的所有商品信息、客戶評價、商品諮詢、網友討論等內容，是京東重要的經營資源，未經許可，禁止非法轉載使用。 現時1664 3款限量版啤酒陸續在各大超市、便利店及指定合作餐廳上架，想知最新售價及售賣點，請參閱1664官方專頁。 1664 Blanc釀製過程中本身會加入橘皮等水果、香料，而1664 Rosé款又加入了覆盆子和桃汁，口味更柔和香甜也更有層次感。 但覆盆子今年價格一路走高，相對其他水果來說品質又很難保證穩定。
1664白: 商品嘉士伯1664啤酒桃紅白啤330ml共2瓶小麥玫瑰味
回甘是典型的小麥白，很青澀的麥香味，應該更適合女生喝。 在國內最常見的主要是1664 Blanc比利時白啤酒（Witbier）系列，這款啤酒始於1952年。 這款1664 Blanc採用釀造標準相比德國風格（Wheat）更寬泛的比利時法釀製而成。 同時在釀造過程中創造性的加入了橘皮、芫荽（對你沒想錯，就是香菜）等原料，讓味道充滿了水果芳香，很快這款啤酒迅速佔領了法國市場。
- 除了傳統的白啤，1664還有一些增味啤酒，比如藍莓、樹莓、玫瑰、百香果這些。
- 在國內最常見的主要是1664 Blanc比利時白啤酒（Witbier）系列，這款啤酒始於1952年。
- 1664 Blanc 的風味和設計，體現了法國的優雅和品味，富現代感的標誌。
- 酒體沙口感足，渾厚，泡沫細膩，適合喜歡喝白啤酒，又喜歡暢飲的朋友。
- 曾經濃郁的原裝1664 Blanc系列，勸退了不少喜歡喝果味啤酒的人，大家對於1664的評價非常兩極化。
- 1664白啤，分國產和進口兩種，進口版本產自法國，國產的產地在廣東惠州。
味道：入口偏甜，前段能明顯感受到莓類水果的香氣和來自葡萄糖漿的甜膩，這種莓類應該包含有樹莓、山莓、蔓越莓之類的莓果，莓的味道很濃。 中段時在前段的基礎上多了一絲微酸，後段能感受到一絲絲苦意和澀意，幾乎沒有尾韻口感：輕度酒體，殺口感弱，酒精感弱，整體口感清爽，但是甜甜的味道可能只適合女生。 1664白啤啤酒1664白啤酒是在法國非常暢銷的日常啤酒，它的包裝採用清新怡人的藍色鈷玻璃瓶，酒以柑橘等水果來調味，色澤清純，香甜可口。 如果你是一個喜歡喝白啤酒，又喜歡暢飲的朋友，那1664 Blanc就很適合你了。
1664白: 小麥白啤啤酒 (細樽裝) 330MLX4
最傳統的上層發酵啤酒谷料（Grist）配方爲54%的大麥麥芽、41%的未發芽小麥和5%的未發芽燕麥，1664 Blanc也不例外。 外觀：棕黃色酒瓶，酒體倒入杯中後呈紅黑色，燈光下呈水晶紅，略微渾濁，泡沫少，不堆積，破滅很快。 香氣：聞上去幾不像藍莓味，有一種老闆牌鋼筆墨水的味道。
外觀：棕黃色瓶身，酒體倒入杯中後，酒體呈金色，泡沫較少，不持久。 香氣：聞上去是柑橘、百香果、西柚的香精水果氣味，倒入杯中香氣消散太快了，最後聞起來只有柑橘的味道了。 口感：殺口感強，酒精感弱，後段微澀，整體口感清爽。
1664白: 【分享】 法國 可倫堡 1664啤酒&白啤酒 冰涼好喝，下班消暑的的好幫手!
兩款的口感接近，國產的香精味重了點，喝起來回味很少，有種頭重腳輕的感覺。 1664白 而進口的是清新的混合水果味，略有柑橘的酸味，確實更適合暢飲。 在2008版的舊標準中，並沒有對“白啤酒”進行定義。 僅在“特種啤酒”目下，對“小麥啤酒”作了定義，即以小麥芽（佔麥芽的40%以上）、水爲主要原料釀製，具有小麥麥芽經釀造所產生的特殊香氣的啤酒。 白啤酒：201X版標準定義爲，使用小麥芽和或小麥作爲原料之一，經上面啤酒酵母發酵的具有丁香、酯香等風味的渾濁啤酒。
桃紅啤酒是以柑橘等水果來調味的，氣泡較多，酒體明顯比白啤要渾厚，泡沫也更厚更細膩一些，同時散發出強烈的花香味，細細品嚐後能感受到一種水果的甜味，非常的好喝，建議女生試一試。 1664百香果啤酒1664 百香果完美的將白啤酒的鮮度、百香果汁以及酸橙結合在壹起，克倫堡1664系列在2006年推出的新產品。 泡沫非常細膩，酒體爲明亮的橙黃色，在混合多種麥芽香味的同時百香果的味道也非常明顯。 外觀：金色酒標，金色酒瓶，酒體也是金色且澄清，因此酒名就叫GOLD；泡沫豐富，快速消散。
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香氣：剛開始聞上去是麥香和淡淡香草、結合的味道，穀物味重，蒸米飯的味道也明顯。 喝到最後，溫度升高，聞到一絲明顯的焦糖香（金屬鏽味）。 1664白 味道：入口甘甜，很淡的焦糖香氣，穀倉味兒；先甜後苦且微澀，從甜到苦的階段過渡感覺明顯，味道有點突兀，後段微苦伴隨着一種醇厚感，收口有點微酸。 口感：殺口感略強，酒精感弱，整體口感單薄清爽，中後段有比較突兀的微澀，嚥下時，喉部能感受到明顯刺激。
外觀：酒體倒入杯中，酒體呈金黃色，澄清，激起很多乳白色泡沫但不持久。 香氣：聞上去是極淡的麥芽香味，有水果的混合香味，味道柔和，較淡。 1664白 味道：入口微甜，麥芽香很淡，中段微苦，後面便寡淡無味。 口感：輕度酒體，氣泡感與酒精感都不強，整體口感就是清爽，適合暢飲。 1664白啤在法國屬於暢銷的日常口糧酒，酒精度：5%vol，原麥汁濃度：11°P。
1664白: 啤酒
酒體相比1664 Blanc因加入了胡蘿蔔、黑加侖等果汁和檸檬酸後，顏色更偏向桃紅一些。 泡沫倒入杯中還算豐盈，但因爲酒精度較低又比較淡口的原因，消散較快。 本次衆測提供的爲1664 Rosé系列，目前在其他地區鮮有銷售。 這裏有一個知識點，Rosé爲法文中桃紅/粉紅的意思，而不是Rose/玫瑰。
1664 Rosé也並非完全師出無名，畢竟在1664原產地法國阿爾薩斯地區，桃紅葡萄酒也確實是用當地盛產的黑皮諾（pinot noir d’Alsace）釀造的。 比起原瓶進口的1664 Rosé濃郁醇厚而又奔放的比利時法工藝，國產版口味更清爽也更適合更多場景。 餐前餐後、聚會小酌以及不經常飲酒或不勝酒力的人，也可以多喝1、2支。
1664白: 商品精選
並非像2008版舊標準中，作爲特種啤酒中的一種存在。 “小麥啤酒”的最新定義，則注意到了“小麥”的存在，重新定義了“小麥啤酒”，即指添加一定量的小麥芽和（或）小麥釀製的啤酒。 在B.範霍夫著的《啤酒百科全書》中介紹，“1664”是種“下發酵”啤酒，即一種拉格啤酒。 而筆者拿到的這款酒叫“1664 BLANC”，“BLANC”是個法語詞，翻譯過來就是“白”的意思。 至於啤酒201X版標準何時定文公示，何日正式實施，筆者暫時還未收到相關訊息。
1664白: 商品精選
口感：輕度酒體，殺口感不強，酒精感不明顯，整體口感清爽，水果味偏甜。 除了傳統的白啤，1664還有一些增味啤酒，比如藍莓、樹莓、玫瑰、百香果這些。 除了這兩款之外，凱旋1664針對大陸地區還有口味相對於複雜的上層發酵（發酵過程酵母會轉移至上層）艾爾啤酒（Ale）更年輕，但品質更穩定的淡色拉格黃啤系列（Lager）和百香果風味。 站內1664 Blanc經常可以做到5元/瓶，1664 1664白2025 Rosé桃紅版8元/瓶左右好價。 最後放上1664中國區首位品牌代言人倪妮，美女和美酒果然是最配的。 直到近年來一衆輕口味精釀啤酒隨着精釀大潮被更多人接受，與葡萄酒文化近年來更偏向清爽而又價格更加低廉的幹型白葡萄酒及香檳在大陸的流行不謀而合。
1664白: 商品嘉士伯1664啤酒桃紅白啤330ml共2瓶小麥玫瑰味
其中焦糖色（普通法），按生產需要適量使用即可；焦糖色（加氨生產）與焦糖色（亞硫酸銨法）添加限量爲50.0g/L。 綜上，“1664白”在新的標準實施後，產品類型可改爲：果味啤酒；可以改爲：果味艾爾啤酒；可以改爲：果味白啤酒。 在舊標準的依制下，果味啤酒和渾濁啤酒都歸爲特種啤酒。 2018版新標準出臺後，渾濁啤酒成了產品分類的一種，與上、下發酵處於一種平行的位置。 啤酒按濁度分，可分爲渾濁與清亮兩大類；若按酵母類型分類，可分爲上發酵、下發酵與混合發酵三大類。 渾濁：渾濁啤酒，在最新標準中，作爲產品（啤酒）的一種分類方式存在，與清亮啤酒相對應，僅指濁度大於2.0EBC的啤酒。
1664在嘉士伯的官網上搜索顯示有11款，但是在京東自營店我只找到了三種口味的1664啤酒，也就是三款。 外觀：瓶呈棕黃色，酒體倒入杯中後呈淡棕紅色，泡沫豐富度中下水平，不持久。 香氣：聞上去是蜜桃、沒有上頭的感覺，有些許甜膩。 味道：入口微甜，接骨木、香水味明顯，中段微苦，香味起初比較濃郁，但消退較快，很像果汁飲料。
後段所剩無幾的香氣越來越消散，最後還感受到一絲麥香，但沒有尾韻。 口感：口感清爽，殺口感強，酒精感弱，後段開始有澀感，收口微幹，更適合女生喝。 外觀：酒瓶呈藍色，未倒出前酒體在瓶中由於玻璃顏色的關係呈淡綠色，酒體倒入杯中，淡黃色酒體，渾濁，泡沫很厚，特別綿密，散去速度不快。 味道：入口微甜，中段能感受甜香菜味和小麥味，後段微酸，香味散去會有一點點啤酒花的苦味。 口感：輕度酒體，口感單薄，殺口感不強，酒喝着寡淡，整體口感只能用清爽來描述。
同樣是國內生產，但在釀造過程中加入了濃縮接骨木汁和桃子汁，喝到口中，有一股淡淡的桃子味，酒精味較弱，僅爲4.5%vol，即便是女生，也能大口暢飲。 1664白啤，分國產和進口兩種，進口版本產自法國，國產的產地在廣東惠州。 聞起來，國產的香味會重一些，喝多了感覺會很膩的香味。 根據生產工藝不同，由加氨生產、普通法、亞硫酸銨法三種工藝生產出來的焦糖色，在啤酒中的最大使用量也不同。
Rosé原爲葡萄酒、香檳的一種釀造方式，主要分爲葡萄皮接觸法、放血法和混合法。 當然啤酒本身並非葡萄釀製而成，所以必然是用香檳區不建議使用的混合法，不過1664 Rosé爲調整顏色混合的是另一種水果——覆盆子（Raspberry）。 1664玫瑰啤酒1664玫瑰啤酒的釀造中添加了桃子和覆盆子，酒液充滿了夏日水果的陽光風情，兼具淡雅的苦味。 酒精度4.5%，非常易飲、清爽，既適合輕鬆暢飲，也適合與朋友一起品味。 外觀：瓶呈棕黃色，酒體倒入杯中，酒體呈水晶紅色，澄清，泡沫多，沉澱較慢。 香氣：開瓶一股濃縮莓類果汁、糖漿類的果香，有些不自然，香氣甜膩。
現在1664已經趨於國產化 但進口1664的口感國產也不差。 該啤酒廠後來被喜力嘉士伯聯合收購，配方和工藝也由此被帶入了中國。 現由嘉士伯在廣東惠州的公司，委託給在江蘇常州的嘉士伯天目湖啤酒廠進行生產。 筆者在大型商超買到的這款酒，並非進口的1664白。
1664白: 商品精選
中泰證券研究所研報嘉士伯年報我第一次喝1664，是在Space。 這酒入口甜水果味，酒精味感覺不到，感覺就和甜飲料一樣，失去了啤酒本該有的味道，香精的味道比較重，當飲料喝還行。 適飲溫度：夏季2℃-5℃小編點評：作爲一款精釀入門酒，酒精度數相對較低，泡沫細膩豐富。 在盛夏擼串時來幾瓶1664白啤，既可解膩又可暢飲。
折扣：如無特殊說明，折扣指銷售商在原價、或劃線價（如品牌專櫃標價、商品吊牌價、廠商指導價、廠商建議零售價）等某一價格基礎上計算出的優惠比例或優惠金額；如有疑問，您可在購買前聯繫銷售商進行諮詢。 兩瓶之後，我想到了一個非常適合這款啤酒體驗的形容。 白啤可以說是在國內最受歡迎的一款，酒體金黃，泡沫綿密。 倒入酒杯中，會有標誌性的水果香味撲鼻而來，抿一口，橙皮隨着麥香一同復現，酒精味被隱藏的很好，適合男女生。 1664黃啤酒精度數爲5.5%，口味較爲豐富，入口微苦，但是回甘，在自備啤酒特有的香氣外，還帶着股清爽的口感。
1664白: 小麥白啤啤酒 (細樽裝) 330MLX4
酒體沙口感足，渾厚，泡沫細膩，適合喜歡喝白啤酒，又喜歡暢飲的朋友。 凱旋1664產自法國，始創於1664年，距今已有350多年的歷史。 是經歷過第一次和第二次世界大戰並持續生產的法國啤酒廠之一，有傳奇的經歷。 最知名的是1664比利時小麥白啤，它的特點是加入了來自於法國阿爾薩地區的香料進行調味，調味之後擁有的甜香味道比，比普通的福佳白、白熊這些香氣要濃郁很多。 這次中的1664衆測，讓我近半年來第一次可以在辦公室「合法飲酒」。