統一超在 6 月 10 日宣佈進軍精品咖啡市場，預計今年底前會在全臺一千間店鋪開賣一杯要價 80 元的精品咖啡。 經過思考後，我決定先採取會計學、行銷學、經濟學、心理學的角度來分析問題，這讓我得到了答案大致的輪廓。 但在推理的過程中，我發現答案的支撐證據還是很薄弱，因此我去查了 7–11 和全家的財報、大量閱讀新聞報導後，才對答案的細節有了比較穩固的信心。 統一集團的關係企業根據 鉅亨網 公佈的 2019 統一超商營收佔比資料：便利商店61%、流通事業羣30%、物流事業羣1%、其他營運部門8% ; 相比之下，全家的超商營收佔比就非常高，高達了 93 % (資料來源)。 許多人習慣每天一杯咖啡，從消費行為來看咖啡屬於「高頻交易產品」，寄杯會讓消費者有動力每天都到店換咖啡，進一步帶動其他產品的銷售。 所以，原來是消費者對7-Eleven City Cafe太忠誠了，全家從2017年六月開始做寄杯，2018年經營了整年，在銷量和市佔率上，和7-Eleven還是有一段差距。
7-11咖啡寄杯購買、兌換流程也曝光，明日起民眾於OPEN POINT APP打開「行動隨時取」，選擇購買商品規格及數量並確認金額後，時間內至門市結帳區刷讀條碼結帳，就能在原門市取貨。 兌換咖啡部分，同樣打開7-11 APP，接著進入兌換券點選行動隨時取提貨券，選擇兌換品項後至原門市刷條碼即可完成兌換。 在臺灣平均每走5分鐘就有一間的便利超商競爭激烈，各大超商無不提供更方便服務吸引消費者。 而繼萊爾富、OK mart、全家於自家App導入「咖啡寄杯」功能後，7-11於今年2月12日加入戰局，提供一次購買多杯、分次領取的「APP咖啡寄杯」服務，且即日起正式開放跨店領取、轉贈好友功能，服務再升級。 消費者使用icash2.0寄取杯服務並結帳後，可持已購買寄取杯之icash2.0至7-ELEVEN門市兌領。
711咖啡寄杯: 新聞雲APP週週躺著抽
首先是CITY CAFE中熱美一杯原價35元，現在一杯只要11元，直接省下24元。 行動隨時取販售的商品優惠活動，於退貨當下解除買賣契約，原消費者享有之活動優惠不得追溯；且不歸還該商品優惠活動之限購組數。 711咖啡寄杯 （b）線上結帳：購買之次日起算7天內未辦理退貨者，系統即會依該次消費金額對應之點數，主動發送至會員帳戶中。 若是購買APP行動隨時取的預售商品，在兌換商品時也會獲得1點，網友大推：「領個四杯就送一個杯子，我是覺得可以加減用啦」、「累積4杯就換到，很讚」。
- 7-ELEVEN全新推出「icash寄杯服務」，加碼會員限定「日式蜂蜜柚咖啡」買一送一喝起來。
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- 根據《商業週刊》報導，統一超商預計要為此花費超過 12 億元於今年汰換老舊咖啡機，此一數字是統一超去年一整年淨利的一成，更是 CITY CAFÉ 史上最大手筆投資，被視為是因 7-11 與全家的咖啡戰爭已經出現了轉捩點。
- OKmart則推出連續３天的「咖啡買２送２」活動，10/8~10/10期間，會員購買限定大杯莊園級美式及拿鐵，都可享買２送２；還有OKAPP專屬的OKmall於10/7~10/10也祭出２大量販優惠，果汁、咖啡、茶飲、糖餅、保健飲品通通享折扣。
- 根據全家的數據統計，商品預售咖啡銷售業績約佔全家咖啡業績的3.5成。
- 臺北市政府12月16日熊好券終極加碼，只要有登記的民眾通通多發兩張加碼券，被議員質疑是浪費預算大撒幣，臺北市長柯文哲解釋，這是在原定的預算內執行，不過卻有議員發現，終極加碼這個活動，經過計算後比預算的金額超出1.8億元，根本是讓下任市長背黑鍋。
- 泰山企業今天針對大股東龍邦指控掏空一事，提出嚴正聲明，表示出售全家股票股款約新臺幣80億元，已於今天全數撥入公司帳戶。
7-11 與全家的「咖啡之戰」已經打了好幾年，統一超商董事長羅智先 6 月接受媒體訪問時，針對 7-11 是否會像全家一樣推出咖啡寄杯 App，表示這可能會造成零售業現金流不穩定問題。 如同全家，7–11 透過「咖啡寄杯」來發展自家 App — OpenPoint 的使用場景。 但不同的是，7–11 的目的不是單純的「咖啡營收」，而是藉此獲得更多的消費者數據，提供其統一集團內部之用。 參考《遠見》文章 的分析，近年來多數零售業公司都積極投入數位轉型 (例如全家、萊爾富、OK 便利商店)，研發 App 來增加消費者購物的便利性，並和消費者培養深度關係。 再過兩天就是雙12購物節，兩大超商雙12咖啡優惠皆提早開跑，繼7-11日前在APP率先開賣大杯美式45杯1212元、大杯拿鐵32杯1212元，相當於6折起；實體門市至12月13日前再限時加碼，買濃萃美式買1送1。
711咖啡寄杯: 超商今天搶喝「中杯拿鐵買3送3」
OKmart特別在即將到來的國際咖啡日推出「莊園級美式/拿鐵」買2送2優惠，此外本次更特別與日系麵包品牌-巖島成聯名，以OKcafe咖啡豆為主角，推出全新「咖啡墨西哥麵包」，讓各位可以一邊喝咖啡一邊品味美味麵包。 ，購買完成之後可直接在App內查詢寄杯杯數，如果喝不完的話，還能點選右上角的「我要轉贈」，將商品分享給朋友使用。 超過兌換期限而沒有兌換的商品，在截止日隔天就會從 app 裡的兌換券消失。 接著由系統方面自動處理後續的退貨與退款事宜。 前往7-11實體店面，打開 OPEN POINT App，點選「兌換券」 →「提貨券」，給店員掃條碼，就可以兌換已經選購的商品。 ▼前往下載7-11 OPEN POINT App，開啟App「行動隨時取」，選擇想要購買的咖啡、茶飲、熱狗、冰棒、飯糰、麵包、麵食、餅乾或是生活用品等…。
但也有民眾抱怨，活動開跑後，部份門市已經缺貨，建議兌換點數前先確認門市有無現貨。 711咖啡寄杯2025 響應環保署7月即將上路的新法規，7-ELEVEN自6月中起，在全臺6400家門市自帶飲料杯就可扣5元，適逢6月22日世界雨林日，6月21日至23日連續三天再加碼，民眾自帶杯子買咖啡就退7元；7月1日起，每月1號自帶杯同樣加碼扣7元。 我在特價活動時，用 APP 線上支付（OPEN 錢包綁信用卡）買了濃粹美式咖啡、冰淇淋紅茶。 如果是線上支付方式購買，都是使用 OPEN 錢包或 icash Pay 綁定信用卡、或是 icash Pay 帳戶付款，所以就看自己當初使用哪個方式、哪張信用卡，就是退款到原支出處。 如果不小心把 7-11 的「OPENPOINT」app 寄杯咖啡放到過期都還沒喝完怎麼辦？ 別擔心，系統會自動辦理退貨，然後計算該退你多少錢！
711咖啡寄杯: 搶先看！7-11開賣30款SOU・SOU新品 限定包裝飲料先搶
CITY CAFE、CITY PRIMA(精品咖啡)、CITY TEA(現萃茶)系列為限定門市提供。 從2月22日限時7天的時間，各位只要至實體門市購買「CITY CAFE脆酷摩卡咖啡」、「CITY CAFE大杯冰燕麥拿鐵」、「CITY CAFE西西里風檸檬咖啡」等，皆可享有買一送一優惠。 另外，OPEN POINT行動隨時取也有推出三種「指定組合好康」，包含「CITY CAFE大杯美式咖啡」、「CITY CAFE大杯濃萃拿鐵」、「CITY TEA四季春青茶」，買22杯送22杯、買2杯送2杯等優惠都有。 只要你是OPEN PONT會員，即可在OPEN PONT APP 中使用「行動隨時取」服務，享有多項咖啡、拿鐵、茶飲專屬優惠 !
而冰黑糖珍珠燕麥奶、哈根達斯果仁咖啡冰沙及莓好拿鐵冰沙同步參與活動，最高現省149元，一共八款爽喝5天。 7-11將於11/3起祭出限時買一送一好康，8款人氣CITY系列飲品統統適用，美式、荷包蛋拿鐵、黑糖珍珠燕麥奶、哈根達斯聯名冰沙一律有，而全家便利商店也有咖啡買六送六，星巴克更有限定免費咖啡，三大咖啡好康請收。 消費者於兌領商品時，請事前告知門市人員以環保杯(非一次性飲料杯)兌領咖啡、茶、珍珠飲品等商品，並確認當下要兌領之杯數及獎勵金額，經消費者確認無誤後，門市人員提供對應之獎勵金(現金)。 Icash2.0寄取杯-商品預售服務(以下簡稱本服務)不限統一超商 OPEN POINT 會員使用，非統一超商 OPEN POINT 會員，於加入會員後，可額外獲得OPEN POINT點數回饋。
711咖啡寄杯: 門市支付過期後的退貨流程
7-ELEVEN首推「Oatly冰燕麥拿鐵」，期間限定每杯折價10元讓咖啡控手刀搶喝。 除了全家與 7-11，連鎖超市龍頭全聯在今年 5 月升級現沖咖啡，並打出 25 元超低定價，而這杯超低價現沖咖啡，將作為全聯的「下一張王牌」，目標是要讓消費者知道「便宜還是有好貨」。 而現在，統一超推出了精品咖啡品牌「CITY CAFE PREMIUM 精品咖啡」，咖啡之戰再度開打。 根據《商業週刊》報導，統一超商預計要為此花費超過 12 億元於今年汰換老舊咖啡機，此一數字是統一超去年一整年淨利的一成，更是 CITY CAFÉ 史上最大手筆投資，被視為是因 7-11 與全家的咖啡戰爭已經出現了轉捩點。 2018 年超商商品營收佔比統計，圖片來源：經濟部統計處觀察近 5 年超商的香菸銷售狀況，不論是因香菸稅提升、基金會的壓力、電子菸成為吸煙者的替代品，都讓超商的香菸銷售比例下滑。 看來增加「香菸」的銷售是比較困難的事情，因此從「咖啡」當作切入點比較適合。
缺點：通常店家會提供折扣來吸引消費者寄杯，讓單杯咖啡的售價降低。 用會計學 — 損益表的角度來看，折扣算是「營業收入的減項」，直接影響毛利減少。 這篇文章記錄我對於「2021 商業思維學院」第一次 Case Study — 超商咖啡寄杯的策略分析，透過這次分析讓我默默感受到 “統一集團”的可怕…這個我們最後講。 711咖啡寄杯 ▲「1010開心價」OPEN POINT會員購買全店指定商品，不限支付工具只要報會員電話，滿711元立折100元。
711咖啡寄杯: 超商咖啡下殺「3杯77折、5杯72折」
星巴克繼外送平臺foodmo限定飲品買一送一今（2日）倒數最後一天，11/3起也將祭出金星會員專屬耶誕回饋，截至11/20可至全臺門市免費兌換中杯「每日精選咖啡」，現賺85元，每賬號限兌換一次。 全臺7-11門市新推快閃優惠，11/3起至11/7凡購買指定CITY系列飲品，一律買一送一。 711咖啡寄杯 711咖啡寄杯 品項包含上班族必備大杯美式咖啡、打卡款大杯荷包蛋美式或拿鐵、經典純奶茶、四季春青茶，冷熱不限。
沒經驗的消費者擔心自帶杯子容量不符裝不完，據瞭解，7-ELEVEN咖啡飲品「特大杯」是660ml、「大杯」是480ml、「中杯」是360ml，挑選容量差不多的環保杯即可。 環保署限塑新政7月將上路，今年7月1日起，連鎖超商、超市、飲料店及速食店，必須給予自備飲料杯至少5元的價差優惠，提高民眾自備杯子減塑的意願。 7-ELEVEN在月中即領先各大超商提前開跑，民眾自帶飲料杯購買現調飲品每杯扣5元，今（21）日起再限時三天加碼，民眾自備杯子就退7元。 除了換7-11店內商品之外，會員點數也可以用來換購星巴克、酷聖石冰淇淋等合作通路，點入該通路便可以瞭解可兌換的商品＆所需點數。 點擊簡訊中的連結後，會開啟 711咖啡寄杯2025 OPENPOINT app 內的頁面，內容為退款明細，包含當初購買的時間、金額、兌換數量、預計退款金額等等。
711咖啡寄杯: 付款再確定
App咖啡寄杯的服務參戰，讓市場更為熱鬧。 在7-11今年加入寄杯戰局後，可以說臺灣四大超商（統一超商、全家便利商店、萊爾富、OK便利商店）已全數到齊，都在自家App中導入了咖啡寄杯功能。 7-11 在去年推出了 2 間「X－Store」無人商店，是臺灣超商業者的首次嘗試，不過該業者在今年 3 月宣佈，因投入成本和營收不符比例，加上「消費者還是偏好有溫度的服務」，將擱置展店計畫；現在事隔不到 3 個月，統一超的無人超商計畫再度轉變。 全家在看到了臺灣咖啡市場成熟後，推出了單品咖啡，小杯就要價 60 元，一年售出 1,000 萬杯，貢獻給全家咖啡 4 億元的業績，透過創造與統一超平價咖啡不同的顧客體驗，成功在消費者心中打造出高品質的印象，去年全家咖啡銷售額達到 38 億元。
- 除了以往使用紙本的寄杯券外，想要跨店寄杯的朋友，可以先下載 7-11 的 OPENPOINT App，下載註冊好後就能在首頁看到「行動隨時取」，接著 選擇想要買的咖啡或飲品的數量，接著「直接結帳」等確認金額後，就能透過 App 完成付款步驟，也能選擇到店支付，非常方便。
- 今日許多7-11門市已經掛出「行動隨時取」宣傳海報，預告此功能即將上線。
- 就在我正要完成這篇文章時，正好看到「星巴克」也開始可以進行咖啡寄杯了 (參考數位時代)。
- 用會計學 — 損益表的角度來看，折扣算是「營業收入的減項」，直接影響毛利減少。
- 兌換咖啡部分，同樣打開7-11 APP，接著進入兌換券點選行動隨時取提貨券，選擇兌換品項後至原門市刷條碼即可完成兌換。
- 根據《聯合新聞網》報導，統一超商董事長羅智先對 7-11 是否會推出咖啡寄杯 App 表示，零售業的珍貴特質是「穩定」，並強調 7-11 無人店一年上千萬都敢賠，「只是要做不要做而已」。
今週刊 在 2018 年對 7–11 和全家做出的咖啡銷售預測如果 7–11 單杯咖啡銷售的營收較高，通路數量 (店家數) 也較多，當然不會有誘因去做「咖啡寄杯」。 活動品項任選：紫蘇飲、濃靜岡抹茶拿鐵、仙女醇奶茶、蜜香玫瑰茶歐蕾、仙女珍珠紅茶、小輕新檸檬飲、桂圓紅棗海燕窩、黑糖薑茶、紅烏龍醇奶茶、高山青醇奶茶、檸檬紅烏龍、檸檬高山青。 ▲每日限量CITY CAFE特大杯美式、CITY CAFE大杯冰燕麥拿鐵、CITY TEA香鑽水果茶同品項買10送10。 就銷量來看，7-Eleven是全家的2.9倍，營業額來看，7-Eleven是全家的4倍！ 這是因為7-Eleven的店家數比全家多，所以理應銷量、營業額高嗎？ 7-Eleven在2018的店家數約5300家，全家是3326家，店家數只是1.6倍而已，卻能創造更多的咖啡銷量與營業額。