香煎到酥脆軟嫩的雞腿肉，先以西班牙紅椒粉、蒜碎、檸檬汁、迷迭香一同醃製，調味適中、肉嫩多汁，黑松露燉飯米粒分明，香氣十足、順口不膩，搭配香滑的溫泉蛋，增添料理層次與風味。 充滿南義風格的紙包窯烤茴香海鮮，是用青衣搭配蛤蠣、透抽、洋蔥、茴香、白酒一起烤製而成，撲鼻而來的香氣迷人，入口充滿蔬菜甜味及海鮮鮮味，帶有異國風味的料理。 餐廳白天是以早午餐為主，晚上主打的私廚料理，共有四組不同套餐，可按人數需求提早預訂做選擇；先來碗熱湯暖暖胃，用番茄、洋蔥、羅勒以慢火燉煮的番茄濃湯，香甜濃鬱。
大溪地炙燒鮪魚沙拉，炙燒過的鮪魚裹上黑白芝麻，因先以日式煎魚醬調味過，喫起來風味更明顯，加入大量生菜、季節水果、甜菜根、及店家自烘烤的酸香楊桃乾，搭配柳橙蘋果醋沙拉醬，酸脆爽口、鮮甜多汁。 許多在地網友都留言推薦必點「香酥米糕」，紛紛表示「米糕一定要加點，好喫」「５號＋米糕」「住附近，每次去點香酥米糕啊～」；也有人強調必點原因是因為全臺只有這裡喫得到；此外還有不少人推薦「丹丹漢堡９號餐」，喫得到鮮嫩雞腿堡、赤肉麵線羹和１杯飲品，大分量喫來超飽足。 擁有「速食南霸天」稱號的丹丹漢堡，是許多人到南部必朝聖的速食店。 日前有１名網友到丹丹漢堡用餐，發文詢問喫丹丹漢堡推薦怎麼點，貼文一出便馬上被推薦這道「必點美食」，且引起熱議。 ：丹丹從早賣到晚，光早餐就有6種套餐，定食套餐更多達14種，更別說還有一堆優惠組合可搭配，因此門市總是可見滿滿人潮。 ：即便不想喫炸雞、漢堡，菜單上也有米糕、麵線糊、廣東粥或雞肉羹等中式選擇，以及本土味滿滿的地瓜薯條。
9號餐: 麥當勞常見問題 Q&A
大安9號提供了多種套餐搭配，選了時令海鮮和日本三元豬的雙人套餐，內容除了海鮮和豬肉外，另外有前菜、什錦鮮蔬、湯泡飯、甜點。 9號餐 「丹丹漢堡」被譽為速食界南霸天，它將西式餐點與臺式小喫融合，不僅美味、價格又平實，深受許多人的喜愛，就有網友第一次朝聖，求問哪個套餐的CP值最高，而最多鄉民狂推「9號餐」，直呼「必點！必喫！必飽」。 （2019.09）花蓮「九號餐廳」由古代朝貴專享的『金華紫銅鍋』領軍，率領『上海醬方』、『酒香醉雞』、『本幫燻魚』、『鬼馬溜雞片』等正宗上海師父拿手菜征服老饕味蕾；可別以為要一羣人才能來嘗鮮唷，餐廳也有提供個人套餐($199)，一個人也可以輕鬆享受道地江折美食。
可以，除了實體門市餐廳外，連麥當勞歡樂送，或 9號餐2025 Uber Eats、foodpanda…等美食外送也能使用線上付款。 上海人的老闆將正統滬菜帶到花蓮，以燒、煨等手法烹飪出一道道別具江南風味的手路菜。 像是如東坡肉一般的上海醬方、麻辣味十足的湖南手撕包菜等，是個不管三五好友還是家族聚餐都相當適合的美食選擇。 餐廳還有堪稱花蓮獨家的高人氣『金華紫銅鍋』$890，老闆不惜大手筆從中國把相傳為古代達官貴人專用的火鍋帶來臺灣，掀起嚐鮮風潮。
9號餐: 彌燉道9號 套餐
最後是甜點收尾，甜點是金耳桃膠，非常濃稠，添加桂圓煮出來的桃膠，果凍般的膠質味道很香，喫起來清甜爽口，不太像湯頭的膠質會黏嘴脣，覺得有這樣的差異還蠻有趣的，是個很舒服的用餐結尾。 差點忘記醬料，醬料裡面有加蔥花、蒜頭和蒜酥，是加過雞湯特製的醬油，喫起來真的不太像醬油；食材經過雙膠湯煮後，味道已經很足夠了，幾乎沒有沾醬。 青衣算是野生的鯛魚，肉質彈性較彈，因為油脂的差異，鮭魚喫起來的紮實感會是比較軟嫩的感覺，青衣的紮實感是偏向放山雞的那種紮實。 時令鮮魚盤的魚類，會依照當日大安9號有哪些時令魚提供，都是生食等級的魚食材，所以可以煮到八、久分熟即可，今天提供的魚是青衣和鮭魚，鮮魚盤上另外的海鮮有牛奶貝、幹貝、軟絲和鮮蚵。 前菜的部份，食用順序是口味清淡到口味重：(左上)是雪梨桂花茶，有淡淡的桂花味，和雪梨清香，不是甜飲，比較像雪梨水；(右上)紅酒醃漬番茄，可能因為醃漬，紅酒味融入番茄裡，所以不太有喫到酒味。
2009年，PTT曾因數篇討論丹丹漢堡發文，引起了歷時數天的亂版事件「丹丹之亂」，期間過量的討論貼文，一度導致好幾個熱門版面癱瘓，有數天無法正常使用。 南部最強快餐「丹丹漢堡」憑藉超高CP值，多年來稱霸南臺灣。 不過，有網友27日在PTT表示，丹丹10年前便宜又好喫，如今漲價又不比從前，讓他不禁好奇「丹丹是什麼時候走下神壇的？」不料意外掀起正反論戰。 編號早餐單點套餐１號鮮蔬可樂餅蛋堡$39$49２號燒肉鮮蔬吉司蛋堡$39$49３號五穀瘦肉粥$36$45４號赤肉麵線羹$36$45５號火腿蛋三明治$25$35６號肉鬆蛋三明治$25$35套餐均附 $20 9號餐2025 飲料。 Ix開始重整架構及品牌開發任務，以多元品牌吸引不同用餐口味的顧客。 今年推出全新2個新品牌，新派越南料理「樂越」座落於尖沙咀地區；而nathanhouse則以全新形象進駐奧海城商場，讓該區顧客能夠輕鬆方便地享受多國西式美食。
9號餐: 水手9號 菜單
▼丹丹漢堡七賢店的位置不算多，嚴格來講應該是說用餐的人太多以致於位置有點少，冷氣也不太冷，我們邊喫邊流汗。 擅長在地咖啡廳與美食挖掘、美食與人像商業攝影、規劃主題性旅遊、地方文化研究、街道日常拍攝，我希望在每趟旅程開始前，都可以想到來這裡找找適合自己的目的地。 我是個家族聚餐時而需要想辦法找餐廳的那個人，如果有機會的話，我會推薦水手9號給家人，不僅氛圍舒適外、料理也很有水準，每一道料理都喫得到主廚的用心與細膩度，想喫點不同風格的料理或是想擁有安靜的空間的讀者，水手9號相當適合。 主廚接著上桌的是手作甜點-蘋果蛋糕，溫溫熱熱的蘋果蛋糕，我們四個人喫了一口馬上抬頭用著超滿意的神情看著對方，蘋果派喫起來香甜濃鬱，而且口感澎鬆不過乾，是相當暖和的甜點呀。 主理人父母親曾在航海業待上30餘年，在水手9號可以欣賞到非常多艦艇上的寶物，而這些寶物都還能使用，聽著介紹這些珍貴寶物時，我的耳朵可張的大了，彷彿聽了一部很有趣的童話故事，那是我們從來沒有觸碰過的領域，反而更吸引我了。
打開就可以看到10塊麥克雞滿滿地裝在盒子裡面，而且每一塊麥克雞塊都相當大塊又飽滿。 9號餐 我老爸不喫牛，點的75元的榨菜肉絲乾麵，感覺份量多，榨菜肉絲香，但我還是看上手擀麵的搭配，喫起來滿足又飽足。 一入門口就可以看到內用可以自取的免費飲料：白開水、紅茶、唐寧蜜桃茶。
9號餐: 麥當勞菜單【麥當勞歡樂送-深夜食堂】
嘗起來味道濃鬱可口、南瓜的甜與鮭魚的鮮交織在一起，米粒喫起來屬於柔軟的口感和南瓜奶油醬汁融合，上頭還有魚卵點綴，餐點份量也很足夠。 用餐過程中，服務人員會因應著不同的食材，一邊煮一邊分菜時，會持續的協助替換碗盤，以及桌面的收拾；用餐需求上需要什麼，都會提前替我們想到，覺得十分貼心。 幹貝煮到八九分熟，雖然很大顆，但咬起來不會太有嚼勁，是很鮮嫩的味道；牛奶貝的肉質很豐厚，不會打開來發現肉扁扁的，入口會有一個貝類的海味，鮮蚵顆顆都很飽滿，沒有腥味，軟絲也很厚、新鮮Q彈，可以從海鮮盤喫出大安9號在食材準備的鮮味與海味。 煮過花膠和桃膠的湯頭，喝起來只能用濃醇香形容，桃膠喫起來既像木耳又像果凍，花膠則是有種微Q感，兩者都沒什麼味道，我比較喜歡它們煮在湯裡。 ※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間…等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。 據傳是江浙地區碼頭工人將剩有食材和青菜加在一起製作的簡單料理，與韓國早期的部隊鍋感覺有異曲同工之妙。
店家因應政府防疫政策，鼓勵餐食外帶自取，有折扣真的更大心，也更新菜單給大家，價格和菜色都有調整，不過有折扣也是便宜啊，參考參考囉。 前面都喫完後，剩餘的湯頭會用來煮湯泡飯，第一次喫火鍋湯煮飯，就是在韓國喫一隻雞，所以每次喫鍋物喫到最後煮飯，都會覺得是韓式喫法，大安9號還有附上搭配湯泡飯的小菜，醃蘿蔔有梅子、柚子醃漬的味道，是我喜歡的醃漬口味，小黃瓜不知道醃什麼，只喫得出甜甜的，也很適合搭配。 (右下)黑松露玉子燒，黑松露只有一點點，味道就很濃烈，綜合玉子燒的微甜味道，兩者很適合，一直以為松只適合歐美，所以喫起來很意外；(左下)生魚片魚酥，微嗆的生魚片沙拉，口味比較重，而且是相較其他前菜，味道非常重的一道料理，原味的魚酥，喫起來很香脆，有點像油條的口感。 點完餐之後，鍋底一加熱就聞到湯頭的香氣，服務人員介紹湯底是玉米雞為基底的湯頭，很喜歡玉米雞，雞肉喫起來的味道不同，不過平常好像只有在喫臺菜的時候會喫到。
9號餐: 美味上桌囉 ⇓
據悉，「九號餐廳」廚藝師承上海狀元樓，烹調煮法皆正宗、講究現料現炒，在花蓮小館能喫到整桌經典的江南功夫菜甚是難得。 「九號餐廳」的鎮江醋、酒糟、豆瓣醬等調料都來自上海，再根據臺灣低油低鹽健康飲食在菜色上略做調整，但上海風味不變。 推薦「九號餐廳」的『酒香醉雞』$288，紹興酒香與藥膳氣味撲鼻、仿土雞的腿肉鮮嫩爽口、齒頰留香，並保有活體現宰雞肉纔有的晶透肉凍，十分美味。 108年於宜蘭中興文化創意園區設置「九號製造所」品牌，提供餐飲、休閒、藝文等類型服務項目。 9號餐2025 本公司皆秉持「服務至上、永續經營」之理念，致力提供消費者最好的產品與服務，未來更希望將服務版圖拓展至世界各地，讓全球接觸並瞭解臺灣餐飲與人文之美。 如果覺得替餐點升級還不夠，希望消費的同時還能享有額外回饋，不妨再多辦一張點點卡吧！
- 大家都是站在桌子旁邊等位置，因為沒有號碼牌，所以沒有先來後到的規定，一切都是看誰先搶的到位置坐，很常見的景象是你在用餐旁邊有人站著看你。
- 像今天就是5個人來用餐，點一份999套餐再單點幾道菜就很有飽足感。
- 因疫情緣故原物料大漲，幾乎全球都面臨通貨膨脹問題，臺灣的餐飲業也抵不住壓力，近日紛紛宣佈漲價。
- 另一道私心推薦必點就是獨家炒飯，大火快炒加上胡椒粉充滿清香風味，米飯濕潤又保有粒粒分明口感，搭配多種海鮮喫起來比較不無聊～愛喫麵的話也有海鮮饗可選，幹貝高湯料理很爽口，還有豐富海鮮和意麵，一樣很飽足。
- 擁有「速食南霸天」稱號的丹丹漢堡，是許多人到南部必朝聖的速食店。
大安9號位於臺北市大安區，停車的部分，附近有一些停車場，可以google繞繞看，但停車價格都不便宜。 雞腿堡有分原味跟辣味，我選的是原味的，雞腿滿出漢堡之外是不是很大器，一口咬下有酸甜美乃滋+爽脆生菜+超嫩雞腿堡，好喫到把減肥的罪惡感都先暫時拋到腦後了。 炸雞外皮超酥，咬下去裡面雞肉很嫩很多汁，而且一整塊很大一個完全不小氣，重口味的人還可以撒一些胡椒更香。
9號餐: 臺北|寧夏夜市，…
而進入餐館之後的上海菜飯裡加入了青菜和臘肉末搭配，並炒至每一顆米飯都粒粒分明。 看似好像有比一般勾芡還要再濃一些的上海酸辣湯，每一杓都能盛到滿滿配料。 口味上是屬於中間偏重且酸多過於辣的那種，對於平常喜歡重口味的人來說應該會很喜歡。 對於菜單上只要有金沙兩個字出現就會想點來喫喫看的我來說，使用雞蛋豆腐並切成小塊下去製作，穌脆外皮加上鹹蛋黃那鹹甜鹹甜的層次感，這道菜色應該可以排在我今天我今天的前三名沒問題，推薦大家可以來試試看。