延續去年紅到不行的「7–ELEVEN巧克力大賞」，比利時皇室御用巧克力GODIVA今年則攜帶全新口味強勢回歸！ 今年以GODIVA苦甜內斂卻滿溢驚喜幸福的大人系口味，為各位甜點迷打開冬天的暖心時刻。 本季推出的兩款系列皆採用獨立包裝，不僅確保可可濃鬱的滋味被完美封存，同時還能讓你隨身攜帶，美味隨時分享。 比利時首先想出將美味的奶油、杏仁軟心和其他果仁放入巧克力中間，成爲小小的軟心巧克力。
Godiva一律自行配製，亦是Godiva其中一個過人之處。 來自土耳其的榛子粒粒經過悉心篩選，大小均一，務求能夠均勻地烘培，帶出榛子的香味，再去衣除掉苦澀味道。 冷卻後，榛子會與相同分量的砂糖拌勻，然後加熱煮成榛子糖漿。 凝固的糖漿會先經過兩個大花崗石磨磨碎，再送到滾筒進一步磨碎成只得20微米大的粉粒。 榛子粉加上磨碎時擠出來的榛子油會拌勻成爲果仁醬，又甜又香滑。
godiva: GODIVA Chocolatier, Asia Taiwan
Godiva爲甜點愛好者帶來形式多樣的巧克力製品：從飲品、甜點、糕餅，到巧克力火鍋，充滿創意，新穎誘人。 在美國，賓夕法尼亞工廠所生產的巧克力主要提供給北美市場，超過 3,000 多個的銷售點，有公司直營店和百貨公司裏的店中店。 2007年末，擁有土耳其最大消費品公司的Yildiz控股以8.5億美元買下了比利時Godiva巧克力品牌。 自1966年打入美國市場以來，Godiva 一直是優質甜食界的翹楚。
- 如今，GODIVA終於來到中國，爲更多巧克力愛好者帶來喜悅和奢華的美味體驗。
- GODIVA於2009年秋天在上海港匯廣場開設國內首家專賣店，隨後將在頂級時尚地標新天地開設全球首家“GODIVA Chocolate Café”（歌帝梵巧克力咖啡館）概念店。
- 不同夾心中香脆與幼滑的對比，全靠這些果仁小塊製造出來。
- 翌日早上，Godiva 夫人騎上馬，走向城中，Coventry 市所有百姓都誠實地迴避屋內，令Dane不勝蒙羞。
由於當時的可可豆非常昂貴，唯獨最富有的上流人士纔可以品嚐得到。 但隨着可可豆價格逐漸回落，這類巧克力茶座紛紛開業，成行成市，甚至開始取代咖啡店、茶室和酒吧。 Moctezuma把略帶苦味但他深信具催情作用的巧克力飲料介紹給Cortes，Cortes即時被“種銀”的想法深深吸引。
godiva: Godiva
Godiva是一個巧克力品牌， 起源於比利時布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps 一手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva 夫人命名，有巧克力中的勞斯萊斯之稱。 不過也有網友表示，「嘎低法、勾低法、勾呆法，我3種都聽過」，但他最後都直接說「那個很貴的巧克力」，簡單易懂的說法也讓網友推爆。 GODIVA歌帝梵浪漫呈獻芒果百香果心形牛奶巧克力、香橙杏桃心形牛奶巧克力、草莓荔枝心形黑巧克力及多款GODIVA歌帝梵經典口味巧克力。 Francis Fry和Joseph Fry兄弟採用Van Houten方法研製巧克力，發掘出一種結合可可豆、糖和可可油甘甜味道的方法，闖出巧克力味道的新路向。
- Godiva果仁糖和巧克力美味，是怎樣製作出來的呢？
- 去年儂編也是被他誘惑一個體重完全不管了～使用GODIVA經典的「臻粹雙重巧克力」沾裹香濃滑順黑巧克力醬，可可碎威化餅包裹滿滿的黑巧克力，最後還能喫到脆糖可可碎，整體口味超多層次高級到不行！
- ”其後，西班牙人將種植甘蔗的技巧引入墨西哥，而在傳統哥倫比亞烹調法中加入糖和雲呢拿的構思，令巧克力能夠瘋魔全歐洲每一顆心。
- 2007年末，擁有土耳其最大消費品公司的Yildiz控股以8.5億美元買下了比利時Godiva巧克力品牌。
- 組織：表面有光澤，剖面緊密，無1毫米以上孔洞，口感細膩滑潤，不糊舌沾口；包裝：包裝緊密不松，無破損，標識與內容相符。
法國人Doret發明了一部機器，代替人手磨可可豆和攪拌巧克力漿。 godiva2025 1780年，一位企業家在 Bayonne開始用機器生產巧克力。 有賴十九世紀的工業發明，我們今天才能享受到美味的優質巧克力。 製造優質巧克力必須經過三個步驟：徹底洗淨精選的可可豆，烘焙可可豆以帶出香味，以及磨碎可可豆和糖(製造牛奶巧克力的話便要加入牛奶)。 色香味：色澤鮮明均勻一致，符合該品種應有的色澤，分別有1.白巧克力，大概成份爲可口奶油，牛奶奶油，糖份組成。 2.黑巧克力，有人習慣稱呼爲純巧克力，色澤呈現深咖啡色，法國人習慣以黑色包裝條塊的產品。
godiva: Godiva品牌歷史
短短十數年間，波士頓已豎立色彩繽紛的廣告牌，宣傳歐洲進口的巧克力。 公元1502年，雖說是哥倫布首先發現可可樹，但實際上是來自西班牙的征服者最先發現可可豆原來是“長在樹上的銀子”。 1513年，西班牙人Hernando de Oviedo y Valdez告訴別人他用了100顆可可豆買一個奴隸。 要數最先懂得利用可可的民族，可追溯至七世紀的馬雅族人。 他們利用可可豆製成一種飲料，在宗教儀式中飲用，名爲“Xocoati”或“chacau haa”。 組織：表面有光澤，剖面緊密，無1毫米以上孔洞，口感細膩滑潤，不糊舌沾口；包裝：包裝緊密不松，無破損，標識與內容相符。
godiva: Godiva品牌發展
Godiva純黑、牛奶和白巧克力一律依照傳統古方精製而成，Godiva自行研究改良每一個細節，由挑選可可豆、烘焙時間、可可粉的幼細程度、純度以至巧克力漿成分的一致性，絕對一絲不苟。 儘管新歐洲製法已開始轉變，但Godiva依然堅持選用百分百以可可油製成的巧克力，絕對不含植物脂肪，堪稱真正的巧克力。 godiva2025 首先，第一款必買的一定屬於全新系列「GODIVA醇享系列90%黑巧克力」，入口即能感受撲鼻而來的可可香氣，搭配90%濃度特有偏苦帶甜的溫潤質感。 以高濃度的可可含量，打造大人系風味，苦甜內斂，尾韻充滿可可香氣，令人意猶未盡！ 喜歡高級口味，又或是想喫巧克力怕有罪惡感的你，這款請先囤貨。 芒果百香果心形牛奶巧克力：上層百香果芒果糖碎祕魯牛奶巧克力醬，底層夏威夷果仁醬榛果蓉，搭配可口的焦糖榛果及大豆碎。
godiva: Godiva品牌精神
1926年，Draps家族在布魯塞爾開設一家工藝店，配備全國最優秀的設備和設施。 Joseph godiva Draps能夠在藉此充分發揮他的才華，成爲一流的巧克力大師，逐步實現他建立全球首屈一指，受食家推崇備至華貴巧克力品牌的理想。 巧克力自由從歌帝梵開始✨ 👍入口即化還脆脆的，特別好喫，甜度適中，巧克力順滑，果仁脆香，口感好，高端大氣上檔次，孩子喫還比較放心，是可可脂的，濃濃的帶些苦的味道，絲滑口感挺好的。 👏包裝和設計滿是高級感，圖飾精美，禮盒裏面有20枚巧克力，同時不缺人性化方便分享的獨立包裝設計，自己喫或者送人獨立包裝都挺適合的。
godiva: Godiva新品
一塊小小的巧克力怎麼能夠同時帶來令人驚喜的幼滑和香脆感覺呢？ 其中精髓，在於Godiva選用新鮮天然的優質材料，絕無基因改造成份，再加上對Godiva傳統的尊崇熱愛，才能炮製出這麼傑出的巧克力。 爲了繼承這個傳統，Draps 家族在1926年把 Godiva 巧克力帶入比利時。
godiva: Godiva果仁夾心
雖然起初被西班牙王室小心翼翼看守着，但巧克力最終亦能排除萬難，輾轉流傳到Spanish Netherlands (即現時的比利時)。 意大利商人Anton Carlettie成功打破了西班牙培植可可樹和買賣可可豆的壟斷局面，將珍貴的可可豆傳入意大利，而“Ciccolattieri”亦很快能夠融會貫通泡製巧克力的藝術。 香滑的奶油、鮮美的杏仁蛋白、水果和果仁，統統在Godiva自設的工場泡製而成，只有新鮮純正的材料方可通過嚴格的品質檢查，送到這個Godiva的心臟地帶。 新鮮牛油和純正奶油會每星期多次入貨，以確保貨源能夠保持新鮮。
godiva: 巧克力大賞來了
在1720年左右，威尼斯和佛羅倫斯尤以調製巧克力飲料的技巧遠近馳名。 godiva2025 1746年，一羣巧克力愛好者創立首個巧克力俱樂部，並且構思以牛奶代替水衝調巧克力。 1697年由比利時布魯塞爾流傳到瑞士蘇黎世，當時的比利時已經成爲享負盛名的巧克力中心。
godiva: GODIVA café Ｘ日本在地美食！共推獨家風味蕎麥麵
瑞士一直孜孜不倦改良產品，最終在1875年取得成果，Nestle和Peter將奶粉加入以可可、糖和可可油混合而成的材料中，創制出牛奶巧克力。 1879年，Lindt進一步改良精製巧克力的技術，提升巧克力的香味和增加香滑的口感。 Plessis-Praslin公爵的廚師不小心把煮融了的糖漿倒在杏仁碎上，公爵品嚐過這款意外之作後讚不絕口，並以自己的名稱命名。 Praline果仁糖就是這樣誕生：在杏仁或去殼果仁上倒入焦糖，然後輾碎即成。 其後，比利時巧克力製造商將製法加以改良，將Praline放入小餅乾中間，然後在外層蘸滿巧克力。