杜松子的風味和藥材的芳香比較突出，回味也是香料的混合芳香。 Bennett 和 Carter-Head 蒸餾器的和諧組合創造了一種異常順滑的杜松子酒，沒有其他杜松子酒具有所需的特徵和微妙風味的平衡。 我們的蒸餾大師Gracie 女士和HENDRICK 的特別行動負責人David Piper 先生與亞馬遜熱帶雨林的遊牧部落一起生活。 1860 亨利爵士夏至琴酒2025 年，偉大的英國作家查爾斯狄更斯發表了他著名的小說《遠大前程》的第一部分。 與此同時，倫敦的銅匠製造了我們的 BENNETT STILL。
高登琴酒 主要原料為玉米與大麥，經過一次連續蒸餾後加入來自義大利托斯坎尼的高品質杜松子，胡荽籽與圓當歸根等慎選過後的香料做第二次的共同蒸餾，最後經過第三道蒸餾手續後加以稀釋在裝瓶。 一直到今天，Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣。 Gordons Gin高登琴酒只選用高品質的香料作為加味原料，其原料都必須經過18個月的儲藏存放纔可使用。 一直到今天，Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣，而其香料配方至今仍被嚴密的守護，僅有12人知道完整之香料配方。 相較於經典的亨利爵士琴酒，海神NEPTUNIA擁有來自沿海草本的獨特清新特質，來自海洋植物的濃鬱風味，帶有乾淨明亮的柑橘餘味、圓潤清爽的口感，不管是純粹品飲或調杯經典的Hendrick’s NEPTUNIA Fizz均是午後的極緻享受。 HENDRICK’S Orbium Gin– 由我們的釀酒大師 Lesley Gracie 重新設計的 HENDRICK’S GIN – 推出。
亨利爵士夏至琴酒: 商品分類
有琴酒、又有蘇打水、又有通寧水，就叫做「琴蘇寧」不就好了？ 真的是絕妙的講法；不過還沒看過有人這麼翻譯就是了，我們先來推廣看看。 這杯酒其實是琴費士（Gin Fizz）的一種變形；所以你要叫它紫羅蘭琴費士（Violet Gin Fizz）也是沒意見。 你可以輕易在網路上找到紫羅蘭費士（Violet Fizz）的酒譜。 因為我鬼迷心竅的緣故，我這裡選用了英國正咩 Charlotte Voisey 的酒譜，等比例調整。
- 她用的花朵，跟「亨利爵士夏至琴酒」顯然是不一樣的；但是兩支的配方一樣保密，只有公司知道。
- 一般的Gin Tonic只有琴酒、通寧水，因此基酒的選擇相當關鍵。
- 同時為融入此支琴酒的濃鬱花香風味，特別邀請到花藝師帶領大家手作Hendrick’s Gin精美花束，利用花朵主視覺元素帶入亨利爵士琴酒結合美學品味。
- 在這樣三十幾度的高溫，我把客廳的落地窗都打開，讓陽臺的風都進來，配上這樣棒的雞尾酒，讓人忘記了三級警戒的煩悶。
- 龐貝藍鑽特級琴酒750ml 『龐貝藍鑽特級琴酒』 的王者風範藉由精緻的手工藝術 — 卓越的包裝設計、豐富的口感與獨家製造方法，展現出琴酒中的頂級品味及藝術價值。
- John Dore & Co 設計和製造 HENDRICK’S ‘ Carter-Head Still。
獨特的傳統特殊釀製過程馬車頭蒸餾器是在19世紀的倫敦製造，並且由格蘭父子公司的銅匠維護，小心的 將它保持在最初的狀況 。 馬車頭蒸餾器與一般的蒸餾器不同，它不只將原料成份煮到沸騰，特別的是在整個蒸餾的過程中，天然植物的香氣於蒸餾器中密實的融合，當蒸餾以越輕鬆、緩慢 的狀態下進行，酒質風味更趨向圓潤柔和。 在如此完整的四次蒸餾製造過程中，馬車頭蒸餾器將所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透過一次又一次的完美融合，而誕生 了傲世傑作─「亨利爵士」。 坦奎利琴酒750ml 坦奎瑞琴酒向來都是格調的象徵，是十九世紀的皇家貴族、50年代的好萊塢巨星，甚至是今日名流時尚圈的最愛。
亨利爵士夏至琴酒: 品牌故事
最早開始喝琴酒的時候，也不在乎通寧水，只要有雪碧加就很開心。 最近有一次沒有通寧水，臨時用雪碧來加琴酒，發現我已經完全無法接受這種配搭了。 Charlotte Voisey 的酒譜，除了比別人多用了蛋白，還比別人多用了鮮奶油。 如果你加了鮮奶油，除了口感較為濃鬱綿密，整杯看起來也較為厚實。 如果不加鮮奶油，口感較為清爽，並且會像我照片那樣，上層蛋白產生的幕斯分層極為明顯。 「亨利爵士奎寧琴酒」則是在「亨利爵士琴酒」的基礎上再多加了 亨利爵士夏至琴酒 Quinine（奎寧）、Wormwood（艾草）、Blue Lotus Blossom（藍蓮花）。
- HENDRICK’S Orbium Gin– 由我們的釀酒大師 Lesley Gracie 重新設計的 HENDRICK’S GIN – 推出。
- 另一品牌百富單一麥芽威士忌，百富30年除了在IWSC高於15年以上的品項中，摘得令人夢寐以求最高榮譽「Trophy」的殊榮，亦順利摘下「金牌同級最佳」的獎項。
- 在上映的「金牌特務‧機密對決」中，雖然貴串整個背景的是肯塔基威士忌，但在Kingsman祕密總部中隔壁的建築物就是貝瑞兄弟位於倫敦最古老的店面。
- 1999年時，格蘭父子集團（William Grant & Sons）決定研發一款頂級的琴酒，特別邀請了調酒大師萊斯利•葛雷西創造 Hendrick’s Gin 的配方，以三明治上的小黃瓜片及英式花園的靈感進行研發，產生這款獨一無二的琴酒。
- 如果這世界有理想的紳士典範，那非亨利爵士莫屬了。
- 嚴選與眾不同的原料來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士琴酒」，特別精選十 三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。
今夏推出的「亨利爵士夏至琴酒Hendrick’s Midsummer Solstice Gin 」將於9月中在臺灣免稅商店專賣限量上市，一般通路則無。 亨利爵士金酒產自蘇格蘭，由兩種通過不同蒸餾方法得到的風格迥異的烈酒調配混合而成。 這種金酒的獨到之處在於，它在混合兩種酒液過程中所獲得的獨特風味，以及黃瓜和玫瑰香精的芬芳。 在享用這款金酒的時候，配上黃瓜作爲裝飾是非常流行的做法。
亨利爵士夏至琴酒: 白蘭樹下 琴酒 500ml
後來沒多久在迪化街的「發琴吧」跟八天德聊到這支奎寧琴酒。 他們告訴我這支非常好用，只要加入蘇打水就是一杯「Gin & Tonic」了，連通寧水也不用了。 他們的說法讓我瞬間感到很想喝並且手很癢，於是隔天就入手了。 現在很珍惜的慢慢喝，畢竟他的層次不是隻有琴酒滴上幾滴奎寧這麼簡單。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士海神琴酒
它們的角色是用來調和與襯託兩種甜美的核心風味：玫瑰花瓣與小黃瓜。 我們特殊的蒸餾製程，加上融入了看似怪異、實則美味的小黃瓜與玫瑰花瓣風味，產生這款非凡的琴酒。 也因為製酒方法獨一無二，讓亨利爵士一直是世界頂級琴酒領導品牌之一。 同時為融入此支琴酒的濃鬱花香風味，特別邀請到花藝師帶領大家手作Hendrick’s Gin精美花束，利用花朵主視覺元素帶入亨利爵士琴酒結合美學品味。 亨利爵士夏至琴酒則是專屬於仲夏、限量上市的酒款，靈感源自繁花似錦的大自然景象，因次這款夏至琴酒散發著杜松子木質香調與橙花的清新花香，希望透過嗅味覺來達到百花盛開時的豔麗驚豔。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士 夏至琴酒 || Hendrick’s Midsummer Solstice Gin
注入額外的奎寧、艾草和藍蓮花提取物，結果是一款奇特精緻的杜松子酒，口感圓潤。 亨利爵士夏至琴酒 Orbium 含有與 HENDRICK’S GIN 相同的餾出物。 然而，同樣非凡的頭腦通過在杜松子酒中加入黃瓜和玫瑰的精華來打破常規，現在通過注入傳統上與經典杜松子酒相關的風味，將杜松子酒帶到了一個全新的方向。
亨利爵士夏至琴酒: 蘇格蘭
雖然製作的貝內特劇照很少，但少數因製作出一種特別強勁和美味的烈酒而享有盛譽。 亨利爵⼠琴酒(Hendrick’s Gin)推出2021年的第⼀款琴酒，名為Lunar Gin，該酒款已經在海外發布，750ml，酒精濃度43.4%，⼀般建議將Lunar Gin加入雞尾酒之中調製，以迎接2021的嶄新開始。 2011年，Monkey 亨利爵士夏至琴酒 47在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得琴酒類世界烈酒獎和琴酒酒全球最佳金獎。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士 琴酒 Hendrick’s Gin：年輕卻聲名卓著的蘇格蘭琴酒品牌
隨後每次愉悅的啜飲，逬出更精緻洗鍊的風味，達到極致的平衡和典雅。 47.3度以上的酒精成分，更確保能鎖住風味。． 曾連續三年拿下國際烈酒競賽〈ISC, International Spirit Challnge〉的London Dry Gin金牌獎，對喜歡正統英式琴酒的琴迷來說三號琴酒No.3 Dry Gin絕對是無可取代的經典！ 主要帶來辛香料氣味的三款原料：杜松子、歐白芷根、荳蔻，和賦予果味的：葡萄柚皮、橙皮、芫荽籽浸泡在中性烈酒內隔夜再進行蒸餾，蒸餾完成 後再添加中性烈酒與去除礦物質的軟性水稀釋至酒精濃度46%。 在上映的「金牌特務‧機密對決」中，雖然貴串整個背景的是肯塔基威士忌，但在Kingsman祕密總部中隔壁的建築物就是貝瑞兄弟位於倫敦最古老的店面。 琴酒雖起源於荷蘭，但因為戰爭的關於帶動了兩地更多的交流，來自於荷蘭的英國國王奧蘭治威廉三世〈William of Orange〉又特別愛飲琴酒，上行下效之下1700年僅50萬人口的倫敦一年竟然喝掉了4950萬公升的琴酒！
蜂蜜的氣味、百花綻放的花香調，聞起來主要有薰衣草、又似乎有覆盆莓、還有不知名的花香，迷死人了。 上次下班在辦公室開喝，連平常沒在打招呼的妹仔也湊過來。 「亨利爵士奎寧琴酒」則是從一開始的嗤之以鼻，到最後現在變得非常珍惜，因為暫時看起來買不到了。 記得以前唸書的時候在實驗室嚐過奎寧；已經忘記究竟是普通生物學，還是普通化學。 總之那威力感覺有點像黃蓮，儘管兩者味道不一樣，但是都有一種從本質裡不斷自己苦出來的悠長苦味。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士 奎寧琴酒Hendrick’s Orbium Quininated Gin
坦奎瑞琴酒自1830年推出以來，就被公認是“唯一”的高級琴酒，至今仍是全球各地頂尖調酒師傅心目中最卓越的琴酒。 透過四次的蒸餾，將作物與烈酒做出完美的搭配，保留原料本身香味的細微變化。 豐富明顯的杜松子、圓當歸、柑橘皮、薰衣草和紫羅蘭的香氣、淡雅檸檬香，層次豐富；順口、均衡香料風味。 龐貝藍鑽特級琴酒750ml 『龐貝藍鑽特級琴酒』 的王者風範藉由精緻的手工藝術 — 卓越的包裝設計、豐富的口感與獨家製造方法，展現出琴酒中的頂級品味及藝術價值。 四角冰藍瓶身、維多利亞女王肖像的主題，融合悠久的傳統及藍鑽的歷史，脫俗的外表散發出神祕、誘惑，既古典亦現代的設計風格。 亨利爵士夏至限量款琴酒，全新紫色瓶身設計為品牌注入新穎呼應花調風味。
因其細緻香甜的口感，與蘋果醋、百合花糖漿、巧克力利口酒等都非常搭調，清新的花香帶點甜味，是在夏季絕對能受到女性歡迎的調酒。 夏日琴酒花園派對，除了能品酩純飲還能飲用一款由知名琴酒吧Ginspiration創辦人Perry Chang與亨利爵士琴酒合作設計出的新穎特調，另還安排互動式DIY Gin & Tonic Made Simple體驗活動，點綴屬於自己的夏至Gin & Tonic。 同時，為了搭配這款濃鬱花香的琴酒，還邀請花藝大師與各位手作Hendrick’s Gin花束，讓琴酒結合美學品味。 除了淨化的麥芽酒內加入杜松子會 造成不同風味外，不同的酒廠也會加入不同的香料。 同時為融入此支琴酒的濃鬱花香風味，特別邀請到花藝師帶領大家手作 Hendrick’s Gin 精美花束，利用花朵主視覺元素帶入亨利爵士琴酒結合美學品味。 靈感源於繁花似錦、生機蓬勃的大自然，夏至是地球向太陽傾斜至最大角度，也是百花盛開，濃烈香氣達到頂峯綻放之時，製程繁複不易，小批次生產。
亨利爵士夏至琴酒: 調酒：繁星夜空的古典雞尾酒（Starry Sky Old Fashioned）
徘徊在海洋熱液噴口周圍的微生物哀嘆缺乏清爽的下午雞尾酒。 亨利爵士夏至琴酒 坦奎利琴酒自1830年推出以來，就被公認是“唯一”的高級琴酒，至今仍是全球各地頂尖調酒師傅心目中最卓越的琴酒。 亨利爵士夏至琴酒 不知道是有什麼老人症頭，我越來越無法忍受甜的。
以前很多覺得剛剛好的甜度，現在都覺得太甜；其實我有懷疑是長期喝琴酒的關係。 琴酒是一種香氣芬芳又繽紛的烈酒，個人有感覺長期喝琴酒，有使得味覺變得比較敏銳。 很多以前喝起來都是一樣的東西，現在意外地能分辨出他的層次。 「Gin Sonic」由於把原本「Gin & Tonic」裡的通寧水的一半換成了蘇打水，降低了甜度，漸漸地變成我的心頭好。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士夏至琴酒 700ml
「亨利爵士月神琴酒」也是在「亨利爵士琴酒」的基礎上再多加了花朵萃取。 她用的花朵，跟「亨利爵士夏至琴酒」顯然是不一樣的；但是兩支的配方一樣保密，只有公司知道。 有些老外嘗試用味道來反向回推究竟月神琴酒用了哪些植物，但是似乎沒有人真的很有把握。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士夏至琴酒Hendrick’s Midsummer Solstice Gin上市記者會
獨特的香氛與氣味「亨利爵士」琴酒，蘊含濃鬱迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。 來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士琴酒Hendrick’s Gin」，推出全新「亨利爵士夏至琴酒Hendrick’s Midsummer Solstice Gin 」限量酒款，相較於原來的酒款，其酒體中散發醉人濃鬱花香，全新紫色瓶身設計也為品牌注入新穎標誌，相呼應此次花調新風味。 「亨利爵士」琴酒，蘊含濃鬱迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。 手工採摘本洛蒙德金（Ben Lomond Gin）中使用的蘇格蘭黑加侖和羅文漿果，並在蒸餾過程中直接添加到蒸餾器中，創造出微妙的平衡風味，將黑加侖子的微妙甜味與羅文漿果的新鮮，酥脆完美地結合在一起。 連同新鮮的橙皮以及杜松，香菜，當歸，玫瑰花瓣，四川，黑加侖，奧里斯，決明子和甘草的多種植物成分，在蒸餾過程中所有這些的結合造就了典型的倫敦特色乾式杜松子酒，帶有柔軟的漿果甜味-這是本洛蒙德杜松子酒。
TEN的自然柑橘風味，第四次蒸餾出的酒汁，只能留下最具特色的部分。 正是這一道十分講究的汰選程序，加上特選新鮮果物和四次蒸餾，賦予Tanqueray No. TEN 時，會聞到各種的柑橘果實、草本植物與香料的清新香味。 TEN，感受鮮明的柑橘和隱約的杜松子味，伴以甘菊的香氣。 隨後每次愉悅的啜飲，做出更精緻洗鍊的風味，達到極致的平衡和典雅。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士 海神琴酒
亨利爵士特別推薦用他同名的頂級琴酒─亨利爵士琴酒特調而成的Hendrick’s Tonic。 HENDRICK’S LUNAR是一款令人愉悅的順滑杜松子酒，富含夜間盛開的花香精華，提供溫暖的烘焙香料的微妙平衡，並以清脆的柑橘味收尾。 LUNAR 最適合在家裡休閒的夜晚享受，它是日落和與朋友一起度過繁星之夜的好奇伴侶。 1999年時，格蘭父子集團（William Grant & Sons）決定研發一款頂級的琴酒，特別邀請了調酒大師萊斯利•葛雷西創造 Hendrick’s Gin 的配方，以三明治上的小黃瓜片及英式花園的靈感進行研發，產生這款獨一無二的琴酒。
它們的作用是補充並為我們美味的輸液二重奏奠定基礎：玫瑰花瓣和黃瓜。 這是一個特殊的地方，她在這裡試驗和創造亨利爵士杜松子酒的新品種。 中味，杜松子，酸覆盆子果醬，香菜和一絲檸檬皮的味道。 龐貝藍鑽特級琴酒的王者風範藉由精緻的手工藝術 — 卓越的包裝設計、豐富的口感與獨家製造方法，展現出琴酒中的頂級品味及藝術價值。 「亨利爵士夏至琴酒」是在「亨利爵士琴酒」的基礎上再多加了花朵萃取。 但是比較可以確定的是：幾乎可以非常確定有薰衣草。
亨利爵士夏至琴酒: 仲夏花香口感！「亨利爵士琴酒Hendrick’s Gin」推限量紫瓶酒款
「亨利爵士琴酒」可以說是在臺灣難得整個產品線都可以買得到的琴酒品牌。 很多琴酒品牌越來越花俏，常常出了許多衍生口味，或是高級版本，但是臺灣常常都只買得到某個品牌裡的一兩種。 不過雖然亨利爵士的整個產品線都可以在臺灣買到，還是會常常缺東缺西的缺貨。 廠商有時候就跟你說限量；不過雖然說是限量，有時候耐心地等一等還是會突然有貨出現就是了。 藍寶石金酒來自英國，在釀造過程中經過三重蒸餾，酒精蒸汽會通過一個裝有10種植物香料的籃子，從而獲取植物獨特的風味。 HENDRICK奇妙的植物特徵由來自世界各地的花朵、根、果實和種子組成。
亨利爵士夏至琴酒: 亨利爵士琴酒 700ml
風味：入口滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；品後迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。 亨利爵士首席釀酒大師 – 萊斯利-格雷西表示,大部份的靈感都來 自於記憶,這次的創作來自於每日漫步於海灘時所聽到的海浪旋律,眺望地平線 時,感受吹沸於臉上的鹹鹹海風,自由與平靜的美妙感覺,搭配海浪的拍打聲, 詩意的旋律讓萊斯利女士獲得靈感。 將海灘上獨有的海風氣味結合沿海植物,搭 配杜松子酒創造了Hendrick’s NEPTUNIA Gin,如同將大海的自由奔放與魅力濃縮 於酒體之中。 「亨利爵士琴酒」Hendrick s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。 濃鬱的草本和柳橙香氣，加上丁香、白胡椒、蜂蜜和野生小灌木香味 – 所有味道完美光滑的覆蓋味覺，變成每口都珍貴的享受。 天然手工採摘樹皮，根，漿果，花，莖，果皮或葉子。
中不斷實驗與構思各種創新的風味，無法抑制的好奇心讓她不停探索各種風味變化的可能，在配方中注入精心甄選的植物精粹，濃鬱花香風味獨攬眾人味蕾，非常適合熾熱炎夏作為調酒來品飲，由於製程繁複不易，只能小批次生產，限量上市。 靈感源於繁花似錦、生機蓬勃的大自然，夏至是當地球向太陽傾斜至最大角度，也是百花盛開，濃烈香氣達到頂峯綻放之時，完美呈現亨利爵士品牌的獨特風格。 亨利爵士的杜松子酒不是用一種而是用兩種完全不同的蒸餾器蒸餾出來的。 這個特殊的劇照合奏的兩位領導者是 Bennett，一個可以追溯到 1860 年的古董銅壺，以及來自 1948 年的 Carter-Head（其中只有少數存在於今天）。
在這樣三十幾度的高溫，我把客廳的落地窗都打開，讓陽臺的風都進來，配上這樣棒的雞尾酒，讓人忘記了三級警戒的煩悶。 誠心建議想要得到最佳體驗，柑橘類的切片一定不能少。 「亨利爵士夏至琴酒」是一款非常迷人的、女性風格的琴酒。