abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳2025必看介紹!(小編推薦)

添加紫洋蔥、豌豆苗、小蘿蔔、酥脆蒜片、橄欖、芝麻與橘子為佐料的特製生牛肉,牛肉有先炙燒再切成薄片,口感軟,搭配的醬汁味道微酸,和佐料搭配品嚐,喫起來帶洋蔥辛辣味。 以日式居酒料理為料理的餐點有:稻草燒、烤物、沙拉、鐵板料理、下酒一品、玉子燒、炒物、湯品、甜點、門司燒、串物、炸物、蒸物與飲品,用餐總金額會加一成服務費,官網有詳細MENU。 最早是因為加勒比海地區不產小麥,沒有麵粉製作麵皮,所以當地居民就想出以油炸過後的香蕉片疊出一層一層的,因此創造出特色的千層麵料理。 精緻小巧的開胃菜,師父特別選用好入口、且方便食用的大小的沙丁魚,一片一口剛剛好,旁邊還有海帶、小黃瓜當配角,醋味噌算是整道料理的精華之處,發想來自於日式料理處理壽司食材的方法,將白味噌加入白醋提味,更能感受到魚肉本身的鮮甜。 上次下班時間抵達ABV日式居酒屋,已經是高朋滿座,這次特別選在剛營業的時候前來,下午4點的時段,陽光從落地窗灑落,照亮了原本日式懷舊感的裝潢,也是別有特色。 最後的溫蛋糕也太讓我著迷了,像是一座皇冠的萊姆溫蛋糕有著夢幻的滾邊,木盤上點綴著杏仁與糖霜,像是一場典雅慎重的出場,溫蛋糕的香氣非常誘人,別看這樣素雅沒有裝飾感覺很平凡,但卻是這一天所有餐點裡讓我完全跌破眼鏡的美味蛋糕。

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妮喃小語部落格的創作人生,是無心插柳的結果,學生時期專攻食品科學,讀了七年的理論基礎和實作經驗,因為愛煮、愛喫,慢慢地尋喫、寫喫,這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪,逛市場更勝百貨;享受行腳旅遊,看世界的慾望遠比購物血拚更強烈,常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 「ABV日式居酒館」使用雞腿部位的『鹽蔥雞肉串』$220皮香脆肉多汁,以鹽蔥畫龍點睛提味,一口接一口三兩下就嗑光。

abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳: 👉ABV 加勒比海餐酒館位置及停車方式

終於,來到了忠孝敦化站附近的ABV美式餐酒館,餐廳內的燈光偏暗,不過有著一小區是擁有採光罩較明亮的玻璃屋區,如果要指定的話,記得在訂位時先告知。 店內裝潢走的是美式西部風格,木條的裝飾,營造出餐酒館的氛圍。 ▲鐵板法士達是墨西哥的經典食物,主要是用各式甜椒炒雞肉,喫起來大概是中辣的等級,可以把肉和甜椒放在夾餅上搭配著喫,除了生菜沙拉以外,一旁還有莎莎醬、酪梨醬、酸奶和豆泥。 有別於一般炙燒鮭魚刺身,臺灣日本料理餐廳罕見的『鮭魚稻草燒』多了天然稻香,是道色香味俱全的火焰生魚片。

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這一篇主要分享ABV日式居酒館菜單中的新品,包含「醋漬柚香鮭魚」、「辣味醬燒七味牛肉」、「醋味噌沙丁魚」、「照燒軟骨雞肉丸」、「特製和風漢堡排」、「焙煎咖喱炸蝦炒烏龍麵」、「薑燒豬肉廣島燒」、「北海道叉燒豆乳鍋」。 ABV日式居酒館的菜單中串物、炸物、蒸物、烤物、下酒菜、大阪燒、廣島燒、豚平燒,基本上可以說你想喫的日式料理,這邊都有。 再簡述一下ABV日式居酒屋關新店的裝潢特色,主要呈現在日本明治時代,引入大量西方文學後,豐富整體文化後歷經興衰的風情,也讓下一個昭和時代,創造出溫暖懷舊的氣氛,在這復古的裝潢中,其實可是當時候最華麗富貴的代表。 臺北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐,藏身臺北市區裡的北美風格餐廳,環境美爆,餐點也好優秀。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳 我偏愛有點苦澀的啤酒味,但又不想要喝太高濃度的啤酒,這款柯聖東白啤酒就超適合我,有股淡雅麥香,碰觸舌尖略有刺激的酒精氣息,小酌引用怡情又不會太過濃烈,不得不說好的酒搭配料理真的很加分。 另外一個木盤上盛放的是店家自製餅皮,另外附上了沙沙醬、酪梨醬、生菜、酸奶醬與豆泥醬,用餅皮包裹喜歡的醬料搭配鐵板豬肉一起喫,不僅有飽足感,也很有異國風味。

abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳: 《食記》『ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館』- 臺北市 捷運忠孝敦化站 忠孝東路

▲稻草燒鰹魚(360元),稻草燒的起源為江戶時代的漁夫料理,使用乾枯無農藥稻草煙燻炙燒,煙燻的作用是去魚腥味,讓魚肉有迷人的薰香。 店內裝潢走的是日式昭和風,巧妙的結合復古歐風,完全不突兀。 這次品飲會不一樣的地方在於,與會來賓有將近一半是不曾參加過啤酒品飲,也有精釀老手帶著朋友初次參加,現場除了品嘗美酒之外,彼此之間還認識了不少朋友。

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酒香很足,喜歡酒的人應該會很愛,而且手撕肉嫩且不柴,味道很重,需要搭配麵包一起喫,不然單喫貨還蠻膩的。 建議可以直接點ABV官網菜單慢慢看,因為選擇太多,所以我們這天是先選了5-6人派對餐,再慢慢從沙拉、主食、烤肉、前菜、甜點慢慢點。 ABV很有名的是自家世界精釀啤酒,一整排的啤酒,來自世界各地,超過300種的選擇,可以滿足喜歡啤酒人的各種喜好。 如果不知道怎麼選,店員也會專業地細心介紹,像是甜的、苦的、泡沫多的、少的,又或是麥香重一點等等,絕對都可以在這裡找得到。

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ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。 這也讓我想到…,朋友之前帶我到行天宮站附近喫的BABA Kevin,他們家的灌木牛胸肉完全不亞於這道。 爐火慢烤手撕豬,我們搭配的是田納西威士忌醬汁,喫一口,那酒香味就讓平常滴酒不沾的我難以抵擋。

雞蛋糕短評:擁有超過300種以上世界精釀啤酒,不喝酒的人也有無酒精啤酒,菜色多元食材新鮮創新,大推招牌稻草燒系列,竹科聚餐喫消夜好所在。 ▲ENGEL KELLERBIER天使窖藏啤酒風味(無酒精),這支酒呈現漂亮的金黃色,有著淡淡酵母麵包和蜂蜜香氣,最後的尾韻有微微葉子香和果香,本身無酒精,適合完全不敢喝酒的人。 ▲ABV居酒館位在關新路美食一級戰區中,建議喝酒的朋友搭乘大眾交通工具或計程車前往(喝酒不開車生命有保障),附近有新莊火車站和光復路公車站牌,非常便利。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳2025 Gose發源自16世紀的德國Goslar,當地的水質本身就比較偏鹹。

abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳: 東區餐酒館|ABV 加勒比海餐酒館。百種精釀啤酒異國美食

OwlNews 致力革新現有網路世界底層規則,搭配區塊鏈機制,建立公開、透明新形態新聞平臺,結合廣告分潤制度,實質回饋內容創作者,顛覆現有數位廣告產業壟斷現況,建構網路新生態。 彈帶勁的口感,有豐厚的膠原蛋白,因此肉質富有彈性與膠質,燉煮後的口感比牛腱軟嫩許多,沒有粗硬的纖維,也不會感到肥膩,牛臉頰是牛嘴兩側,非常稀少。 整個桌面最清淡的料理就是沙拉,生菜、鳳梨、橘子、小番茄…,用優格醬汁讓接下來的重口味料理更容易消化吸收。 不愛苦味其實也沒太大關係,Cider還是有苦味只是淡了許多,所以還是選得到苦味淡的產品。 有些女生不愛苦,喝不多啤酒;也有女生,覺得喝啤酒太陽剛不夠優雅,這也是為何女生偏愛喝紅酒、琴酒,她們說啤酒很無聊! 但其實不然,現在啤酒有很多口味,充滿了嘗試的興趣。

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挖掘屬於美國的原生料理,帶來各州烤肉文化,以及美國各州屬於自己故事的經典鄉村菜餚。 「讓好的餐廳能夠成功,就是鄉民食堂的使命。」 我們希望能夠替餐廳,帶來許多指名而來的顧客,替餐廳帶來人潮與營業額,成為餐廳最好的網路行銷夥伴。 ABV復刻傳統,使用奶 油、麵粉、蛋黃混合後加入甜玉米、奶水與發泡蛋白,烘烤至表面呈金黃色。 音樂文化方面,鋼鼓演奏及演唱即興歌曲(Calypso及Rap)十分盛行,蠟染服飾亦受觀光客歡迎。 出自於一八零九年代馬切拉塔地區的修道院,當地有個有趣的習俗,認為喫核桃可以帶來好運,故在蛋糕中添加杏仁果乾,也為鬆軟的蛋糕增添口感。 同時,焦糖、蘋果與肉桂,經典不敗的組合,也為此道甜品帶來畫龍點睛的效果。

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有別於臺灣多數居酒屋的熱鬧風格,「ABV日式居酒館」以昏黃燈光、木頭裝潢、復古皮革包覆帶有金屬質感的皮面座椅…營造出新舊文化融合、充滿懷舊與溫暖氛圍的昭和底蘊居酒屋。 伺酒師針對我們喜歡酸甜口味、酒精濃度低的需求,推薦的『王牌蜂蜜西打酒』同樣酒帽少、有著明亮的深金色誘人酒體。 餐廳老闆因遊歷美國各地、嚐遍各州在地美食,非常用心地與主廚專研菜色,希望將代表美國文化的鄉村菜與南方菜推廣給更多臺灣人。 有別於豬肋排的醬醃,『美式炭烤牛肋條』採用臺灣比較少見的乾醃手法,將乾抹料塗抹於牛後燒烤,辛香料讓牛肉風味更凸顯。 坊間幾家連鎖或知名美式餐廳的菜色不外乎來豬肋排、牛排、雞翅、漢堡,到「ABV美式餐酒館」享用正統原生料理後,相信會對美國菜的廣度與深度有全新認識。

  • ABV有專業的侍酒師會詢問顧客喜歡什麼樣的口味,有苦一點的,有甜一點的,也有香氣重一點的,還有酒精濃度高一點的,讓客人挑到最喜歡的啤酒。
  • ABV各店料理向來都精心鑽研每個地區、國家所代表的經典菜色,美式餐酒館也不例外。
  • Gose釀造過程中除了會使用超過50%的小麥麥芽之外,僅使用非常少量的啤酒花,另會添加鹽與芫荽,是少數不售德國純酒令規範的酒種之一。
  • 白玫瑰為象徵,所以Samuel Smith酒廠標誌也以白玫瑰為圖。
  • 臺灣最近的疫情終於是降下來了,大家又可以恢復到餐廳內用餐,為了慶祝現在可以到店用餐,ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳也準備了店內自製精美的口罩要送給到店消費的客人。
  • 走進門後的一樓面對啤酒冷藏櫃的用餐區,有沙發座椅區的,還有高腳椅區。
  • 外觀很有加勒比海盜的氛圍,前陣子神鬼奇航的強尼戴普官司很夯,剛好搭上這條路線,搭配南美情調和殖民色彩,加上異國風情和搭餐啤酒招牌,這家加勒比海餐酒館名氣會很快火熱。

自詡時尚美食先鋒的你,快點呼朋引伴來這家質感居酒屋打卡嘗鮮吧。 竹北在光明六路上,竹北遠百和喜來登大飯店之間,在六月份開幕一家以世界各國精釀啤酒為招牌的異國風情餐廳,名字雖然是餐酒館,但12點開始營業,考慮到周邊住宅區需求,也提供早午餐風味餐,一直營業到凌晨,更提供給新竹竹北遠百商圈一個質感放鬆的夜生活。 (2021.09)「ABV美式餐酒館」經典重現美式烤肉、特色鄉村菜、南方靈魂料理,誓言將正統的美洲原生料理帶給臺灣人,來這裡不只喫美食、喝啤酒,還在餐桌上環遊美國各地、上了堂美食歷史課,絕無僅有的體驗有別於臺北其他美式餐廳。 ABV閣樓餐酒館基隆皇冠店,位於皇冠大樓6樓,可以俯瞰田寮河河畔,鄰近廟口夜市,是值得推薦的基隆美食,裝潢擺設充滿復古英倫風,除了豐盛的餐點,還有300多種世界 …

abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳: 【新竹食記】ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 – 超過300款世界精釀啤酒搭配日式居酒屋文化,竹科人私藏的聚餐新選擇

玉米片單喫其實就非常好喫,搭配酪梨醬與沙拉醬別有一番滋味,帶點鹹香又有甜度的玉米片咬下還會有喀ㄔ的酥脆聲,在主菜尚未上桌之前,一片接一片的大口咬下很是過癮。 一般在外面餐廳喫到的玉米片大多是多利多茲,而在ABV喫到的是店家自製的玉米片,單喫就非常脆口,酥炸香酥的玉米片有種魔力會讓人想要一片接一片的往嘴裡塞,搭配酪梨醬與店家特調的沙拉醬,雙醬雙享受,一邊喝酒一邊 啃著玉米片是最佳拍檔。 用木盆盛裝的沙拉有著繽紛色調,裡頭有脆口美生菜外,還有番茄、鳳梨、柑橘等,淋上果醋、柳橙與優格醬料,味道清新口感清爽,每一口蔬果都充滿自然甜味,非常開胃。 加勒比海餐酒館餐廳主體為木質裝潢,牆上有不少海洋元素,繽紛船槳以及像是可以望見海洋的窗框,一瞬間我有走進船艙裡的感覺呢。 以和洋兼併的色彩氛圍,懷舊、溫暖,且充滿生命力的「昭和氣息」為風格主軸,並以日本國粹居酒屋料理,來拓展新的飲食版圖。 以西班牙Tapas的用餐方式為出發點,融合地中海各國的下酒好菜,從西班牙的Tapas和海鮮鍋飯、義大利下酒菜和披薩、葡萄牙炒蛤蠣、中東卡博串、希臘、克羅埃西亞等地中海區域料理。

  • 不過有一些牛胸肉部位肥肉有點多,喫起來是肥油的口感,有點入口即化,但一次喫太大口會覺得有點可怕。
  • ABV很有名的是自家世界精釀啤酒,一整排的啤酒,來自世界各地,超過300種的選擇,可以滿足喜歡啤酒人的各種喜好。
  • 陽光下的島國牙買加,位於加勒比海上,氣後四季宜人,也是著名的渡假勝地。
  • 來到ABV當然不負眾望,要點他們的精釀啤酒來喝,整個冷藏櫃似乎召喚著酒魂,愛喝什麼就選什麼,多元的啤酒文化,等待著有心人來發掘,在這個搭配食物餐酒的文化也是未來餐廳的趨勢,當然微醺之中,要注意交通安全,開車不喝酒,喝酒不開車。
  • 但問打包的朋友,說再加回烤免不了柴了一點,但還是可以喫得出來是好喫的烤雞。
  • 熱愛美食烹飪,逛市場更勝百貨;享受行腳旅遊,看世界的慾望遠比購物血拚更強烈,常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。
  • 朋友聚餐除了義式餐廳外 基本上要嗨就是美式運動餐廳除了店內氣氛嗨之外 餐點多樣化而且份量驚人 通常都可以分食 一次可以喫到多種口味 …
  • 這一份開胃小菜擺盤吸睛好看,也真的超好喫,聚餐聚會絕對必點,將生鮭魚切片鋪在滿滿的紫洋蔥圈上,再用慢火炙燒,保有生魚片的口感,同時又有炙燒香氣,心機灑上鮭魚卵多了啵啵啵的口感,淋上柚子醬喫起來更爽口,非常推薦。

▲坐定位後,侍酒師馬上熱心的為我們介紹冰櫃內的啤酒,因為對啤酒一竅不通,侍酒師問了我們的喜好之後,再請她幫忙介紹挑選適合自己的啤酒。 路易斯安那香辣飯演變自西班牙海鮮飯,當西班牙移民想重現這道料理時,番紅花變成了一個非常大的難題。 於是,卡宴胡椒、紅椒粉等各式具染色的蕭料便派上了用場。 當地人在烹調時除了會使用海鮮外,也會加入臘腸、各式肉類、甜椒、西芹、番茄。

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小麥、白啤酒配海鮮,波特、黑拉格搭上烤肉,數十道菜色與近百款各國精釀啤酒,挑戰您味蕾的豐富極限。 2022世足賽更是大家關注的焦點,不知道大家這幾天是不是也在電視機面前看世足賽呢? 看球賽時如果能配上美食和啤酒,一定大為加分🥳所以 … 鮮蝦煎餅的口感也很特別,很像我們的蝦丸,軟軟的口感,再加上它的沾醬酸酸辣辣的,很適合當餐前的開味菜、下酒菜。 量多飽滿的鮮蝦所製成的鮮蝦煎餅,一口咬下外酥內細嫩,純樸的好滋味搭配上主廚特調的酸奶蒔蘿醬,不僅保有酸奶油清爽濃鬱的口感。 主廚以豬肚來取代牛肚,加入了紅蘿蔔、洋蔥、西芹、月桂葉、辛香料與大量蕃茄一同燉煮,味道醇厚不腥羶。

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這一份的雞肉丸就是要沾上蛋黃醬汁一起享用,雞肉丸的口感非常紮實,是將雞絞肉和雞軟骨結合在一起,透過蒸煮定型,再將表皮佐上照燒醬汁煎至酥香。 蛋糕裡還有葡萄乾,增添不少口感上的驚喜,蛋糕完全不甜膩,卻有著迷人芬芳,淡雅的萊姆酒香氣隱約在舌尖發酵,蛋糕柔潤可口,即使剛剛已經飽餐一頓,卻忍不住多喫了幾塊依舊意猶未盡。 酒精濃度相當低,喝起來像是很淡的蘋果西打,白酒香氣與果香交融,沒有過多的酒精味,適合不擅長喝酒的女生飲用。 這一道鐵板豬肉卡士達有多種喫法,用著鐵盤盛裝的豬肉與彩椒一起拌炒,單喫其實就非常入味,裡頭還有加入紅椒提味。 流瀉溫暖光線的吊燈用麻繩溫柔編織,用餐空間座位有適合聚餐的四人桌,也有適合情侶的雙人桌,空間瀰漫著放鬆自在的氣息。

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我們有完整的啤酒專業知識,以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。 ABV BAR & KITCHEN 集團成立於2015年,餐飲品牌跨足不同區域類型,包含地中海系、加勒比海(中南美洲)、美式、日式、歐陸等,並同時致力於推廣精釀啤酒搭餐的飲食文化。 ABV Bar & Kitchen 酒精濃度 地中海餐廳位於臺北市光復南路260巷39號捷運國父紀念館站2號出口附近,提供超過100款的各國精釀啤,讓您擁抱啤酒的世界。 朋友聚餐除了義式餐廳外 基本上要嗨就是美式運動餐廳除了店內氣氛嗨之外 餐點多樣化而且份量驚人 通常都可以分食 一次可以喫到多種口味 …

他可是有拌上拌上辣椒及彩椒的,不小心喫到辣椒,真的是讓不喫辣的我嚇了一跳! 我是瑪格,曾擔任精品行銷顧問多年,2008年2月開始寫網誌,長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材,在網路世界發表具個人風格的文章。 ▲今天換到的蛋糕是menu上面的「ABV特製起司蛋糕」單價為160元,他們的起司蛋糕選用了Cream Cheese,加入了檸檬皮和檸檬汁,喫起來是清爽的口感。 ▲卡莎蒂亞是西班牙對起司的暱稱,也是經典的墨西哥料理,主要是將墨西哥薄餅對折後包入起司和各種不同的佐料,我選的這道是包了酸奶醬和燻鮭魚,炙烤之後把起司、酸奶和燻鮭魚融合在一起,味道濃鬱但不膩口。 餐廳用料不手軟,除了上層鋪滿明太子美乃滋,更大方加入一整條明太子魚卵與麵糊攪拌為基底,並減少高麗菜的量以增添鬆軟口感。

上個週日在ABV的加勒比海餐酒館,就有紐西蘭MOA原廠所主辦的啤酒的品飲會。 由於是難得由MOA啤酒的總經理Gareth Hughes先生所親自主持主講,現場參加人數十分踴躍。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳2025 4個人加起來去過40幾個不同國家,足跡囊括了比利時、英國、西班牙、捷克、義大利、北美、拉丁美洲……..等,而他們的夢想便是將彼此的所見所聞、所品所嘗帶回故鄉臺灣的土地。 為了提供您最佳的服務,本網站會在您的電腦中放置並取用我們的Cookie,若您不願接受Cookie的寫入,您可在使用的瀏覽器功能項中設定隱私權等級為高,即可拒絕Cookie的寫入,但可能會導致網站某些功能無法正常執行。 同時本網站提供最新版本 隱私權政策 及 使用者條款 ,詳情請點擊上述連結深入瞭解。

酥炸彎管麵濃起司磚為義大利地方傳統小食,將通心粉與切達起司充分與墨西哥辣椒碎混合,以牛奶熬煮至濃稠定型後,外表再裹上麵包粉。 外酥內軟與骰子狀的大小,讓大人小孩都不禁一口接著一口。 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳2025 但還是想抱怨一下…,我們五個人來,一開始我們被安排的座位是四人桌,然後多的第五人要坐在跟隔壁桌的桌與桌中間,結果裡面的人要出來,這個人都要移動,整個超不方便!!! 而且明明還有很多座位,服務生卻這樣安排,我實在是百般不解…。

貫串加勒比海地區與拉丁美洲的各國美食,其料理手法充滿了殖民時的歐陸風情,風味濃厚且香料濃鬱,有著多元豐富的層次感。 地中海料理使用大量海鮮,崇尚使用香草植物、橄欖油、酒醋和葡萄酒入菜。 其多樣性的口味舉世皆知,代表菜系包含義大利、西班牙、希臘、甚至延伸到葡萄牙、土耳其、北非。 黛西跟幾個好朋友同為11月生日的天蠍寶寶,這次慶生餐廳選到了東區忠孝敦化站附近的「ABV美式餐酒館」,當月壽星優惠是送布朗尼加冰淇淋! 臺灣最近的疫情終於是降下來了,大家又可以恢復到餐廳內用餐,為了慶祝現在可以到店用餐,ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳也準備了店內自製精美的口罩要送給到店消費的客人。

(2019.08)臺北中山居酒屋一級戰區最近開了一家主打300款世界精釀啤酒的「ABV日式居酒館」,搭配把傳統日本料理注入巧思與創意的美味餐點,讓你的微醺夜,好拍好喫好紓壓。 ABV閣樓餐酒館 基隆皇冠店|基隆餐酒館推薦|基隆義大利麵|基隆精釀啤酒餐廳|英倫風餐酒館|歐陸各國經典料理|來自世界300多款精釀啤酒|基隆廟口河景第一排|基 abvbar&kitchen地中海餐酒館-精釀啤酒餐廳 … 謝謝「ABV日式居酒館」招待,以來自世界各地的超狂300款+精釀啤酒,搭配創新和風美味餐點加乘,藉由餐酒分享促進情感互動。