圖片來源：freepik或許有人認為喫「起司、乳酪」可以補充鈣質，並且獲取額外的蛋白質，屬於健康的飲食選擇。 以奶油乳酪為例，因為主要是用奶油製作而成，含油量高，脂肪佔比超過 1/3 ，對於想減脂、瘦身的人來說，推薦選擇「天然」且「硬質」的起司，因為通常經過濃縮並去除水分的硬質起司，蛋白質和其他營養成分較高；假設水分含量相同，質地柔軟的起司，脂肪及含水量較高。 推薦除了可以選「全麥、雜糧、酸種」等麵包搭配乳酪抹醬外，可以結合「蔬果」和「堅果」來補充纖維質和維他命。 特別推出阪急麵包PREMIUM系列，主打歐式法國麵包、生吐司２大系列，並換上全新黑色包裝，「歐式法國麵包」採用天然食材、酵母及乳酸菌，打造巴塔麵包、培根麥穗、老鷹紅豆軟歐等９款新品，均一價49元；「生吐司」共推出原味、布列塔尼菠蘿、肉鬆等３種口味，均一價69元。 販售多樣商品的「全聯福利中心」，是大人小孩都愛逛的好去處。 一名女網友表示，在全聯買到1款「乳酪酥」，沒想到不喫則已，一喫驚呆「又酥又香，奶油味也濃」，忍不住拍照跟網友分享，文章一出，立刻掀起網友熱議。
紐西蘭向來以純淨的風土環境與舒適的氣候，孕育出品質卓越的乳製產品，就如這款奶油乳酪也不例外。 廠商以濃醇的新鮮牛奶透過乳酸菌發酵處理，僅搭配適量比例的鹽巴，牽引出乳酪的鮮甜芳香，還兼具著一絲獨特的乳酸風味與果香，很適合用來製作含有果乾的重乳酪蛋糕，或夾帶水果內餡的甜點。 首推「法式乳酪栗子蒙布朗」，由柳正司為全聯獨家精選，唯一取得海外授權的零售通路。 其風味甜度降低符合臺灣人口味，並使用kiri乳酪濃鬱奶香味引導出栗子的香氣與甜味，輕甜不膩。 而好喫的祕訣就是從冰箱取出後，先泡杯烏龍茶或普洱茶，讓蒙布朗稍微退冰，達到最佳賞味溫度10~15度，讓栗子的香氣及乳酪的奶香味完整散發，享用時湯匙從中間一次切到底，一口嘗遍所有滋味。 喜歡做巴斯克蛋糕、起士蛋糕的人，大推來自北美 CP 乳酪全聯2025 值超高的奶油乳酪，不僅大份量價格低，FB、PPT 等各大網評的試用評價也很好，但這款屬於甜味大於酸味的奶油乳酪，如果喜歡酸味較重的乳酪蛋糕，推薦在製作時加一點檸檬汁。
乳酪全聯: 奶油乳酪全聯
使用進口乳酪製成中乳酪蛋糕，配上奶香味十足的乳酪布蕾液及特製kiri乳酪醬，濃鬱細緻多重口感一次滿足。 嚴選法國kiri奶油乳酪製作出的著名西班牙甜點，為了完美呈現上層焦黑色澤，塗上細火慢焙的手作焦糖醬二次烘烤，乳酪控必嚐輕柔濃鬱的全新風味。 採用 kiri 鮮奶油乳酪製成濃鬱生乳酪餡，內餡搭配含有果肉的酸甜藍莓餡，雪白的軟 Q 外皮，療癒又美味。
而「法式二次方乳酪蛋糕」導入日本最優賞的同款乳酪蛋糕，以輕乳酪蛋糕為基底，加上調和出的完美乳酪內餡，最後撒上如雪花般的蛋糕粉，三重口感一次達成。 不只全臺全聯門市共襄盛舉法式饗宴，We Sweet Cafe’ 大安延吉店、臺中市政店 11/20 起也於店內販售使用 Kiri 頂級鮮奶油乳酪為原料的 3 款甜點，「舒芙蕾乳酪杯」、「迷你乳酪蛋糕」、「蔓越莓起司麵包」。 身為乳酪控，怎麼能夠錯過這次全聯和法國頂級鮮奶油乳酪品牌Kiri合作的乳酪甜點呢？ 這一次直接上架6種甜品，最受到矚目的就是羅馬生乳包，圓滾滾的麵包甜點真的非常可愛，以下就來分享價格、熱量、心得。
乳酪全聯: 甜點迷必搶「羅馬生乳包」
採用kiri鮮奶油乳酪為輕乳酪基底，特殊的蒸烤法使蛋糕口感綿密細緻，上層再撒上香草蛋糕粉及糖粉，不只是喫起來充滿法式典雅的氣質，入口後那濃鬱的滋味更是讓人無法忘懷。 》的起司塊，外層的是用kiri 鮮奶油乳酪製成生乳酪慕斯，再搭配沙布烈餅乾，濃鬱香氣與酥脆餅乾雙重口感，勸大家喫之前要拍個打卡照唷～造型太可愛了。 層層堆疊的餅皮可是由日本配方製成，口感滑嫩之間又再鋪上法國kiri乳酪製成的鮮奶油，讓人喫完仍意猶未盡。 而長條狀的乳酪擁有相當紮實的份量，略為厚重的奶香風味最適合用在製作重乳酪蛋糕上。 乳酪全聯2025 不過，也有部分網友反應本品的鹹度較為強烈一些，好在其價格不算太貴，愛好烘焙的讀者可藉由多次試做與調整比例，來創造出最適合自己口味的甜品。
- 除了本次推薦的偏硬質奶油乳酪，另有一款質地較軟的版本，都非常推薦給料理新手參考。
- 細緻的質感搭配奶味、鹹味、酸味三者的平衡風味，在烘焙運用上非常廣泛、可塑性高，不知道挑選哪一種的時候，推薦可以試試看這一款奶油乳酪。
- 推薦大家下次在挑選產品時，要特別留意背面的產品標示，大部分標有「乳酪」的字樣，代表「乳品經油脂加工而成」的產品，屬於奶油一類，油脂含量較高。
- 臺北市府推出的「熊好券2.0」在10月25日開獎時抽出近70萬名幸運兒，該券的使用期限必須在12月18日使用完畢。
- 另外，清爽系風味必喫日本市場最新流行的「羅馬生乳包」，使用湯種柔軟麵包體，夾上大份量kiri生乳酪內餡，也是嚐鮮必喫款；新品還有三重口感一次滿足的「法式二次方乳酪蛋糕」，以及融合香醇奶香與清爽布丁超有層次感的「法式乳酪藍莓布丁」也都值得一嚐。
- 但也有網友表示這餅乾熱量太高，「我也覺得好喫，不過看到熱量，只買了一次」、「好喫，但熱量高喔！適當就好」、「買的時候要有肥的心裡準備」。
- 全聯 We Sweet 甜點今年再度與法國頂級鮮奶油乳酪品牌 kiri 合作，除了 3 款熱賣款（法式經典原味千層、法式乳酪布丁、焦糖巴斯克乳酪）經典回歸，期間限定全新推出 6 款新品。
總統牌是隸屬法國食品大廠的知名乳製品品牌，不僅以優異的品質博得在地人的喜愛，更以香醇濃鬱的美味行銷海外多國，旗下研發的奶油、鮮奶油等相信各位並不陌生。 加上廠商在澳洲也是頗受烘焙愛好者推崇的品牌，旗下產品的品質想必值得信賴。 除了本次推薦的偏硬質奶油乳酪，另有一款質地較軟的版本，都非常推薦給料理新手參考。 而再製乳酪指的是將天然乳酪加熱溶解，再混入香料、調味料、穩定劑等食品加工物後製成的商品。 由於內部的菌種已經因加熱而死亡，因此風味不易改變而更適於保存。 奶油乳酪之中可分為天然乳酪及再製乳酪兩種，並以前者為大宗。
乳酪全聯: 起司控必喫！全聯「快樂牛乳酪」不到60元銅板價，4種喫法都很刷嘴
全聯去年推出了快閃火鍋品牌「全火鍋」，許多人因為喫不到而飲恨，而其中有一道主打的火鍋料就是這款「基隆手工天婦羅」，不少人秉持著嚐鮮的心態購買此款火鍋料，當然也受到一些顧客的喜愛，但有一部分的網友卻認為這款天婦羅條完全沒有彈性，是隻能購買一次的商品。 採用 kiri 鮮奶油乳酪為輕乳酪基底，利用蒸烤法保留乳酪綿密細緻口感，上層有雪白乳酪慕斯，最後再撒上香草蛋糕粉及糖粉，甜而不膩的口感每一口都融化在嘴巴內。 終於找到一個機會買了一塊乳酪蛋糕，結局是有點悲劇，喫起來的口感有點太Q，不是重乳酪蛋糕綿密的感覺，然後有一點塑膠感，是在是不太推薦。
乳酪全聯: 相關新聞
對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 全家便利商店每週五六日推出康康5優惠，祭出指定商品買一送一或兩件優惠的好康，本週有咖啡控最愛的Let’… 若民眾有買回家過，會發現全聯的鯖魚具有腥味、口感稍差，害怕腥味的民眾切記要避開這款選物，若有購買也推薦大家要準備檸檬汁來去除腥味，在味道上就會好許多。
乳酪全聯: 法式雙層乳酪蛋糕┃4吋 139元
對於喜歡烘焙的人來說，這款是製作起司蛋糕不可或缺的材料，推薦給追求「濃醇奶香」、「特有酸味」及「高綿密質地」的人。 奶油乳酪主要涵蓋三種風味：「奶香味」、「鹹味」、「酸味」，在製作甜點、挑選乳酪抹醬時，可以依據品牌的風味做選擇。 圖片來源：freepik剛剛提到了根據我國定義，起司跟乳酪是不一樣的產品，在製作、營養成分上有很大的差異，其中起司以牛乳、羊乳為原料，而奶油乳酪通常以鮮奶油＋牛奶、牛奶＋乳脂做成，蛋白質較少，脂質含量較高。 採用kiri鮮奶油乳酪為輕乳酪基底，用蒸烤法保留乳酪綿密細緻口感，上層則又雪白乳酪慕斯，再撒上香草蛋糕粉及糖粉。 而針對喜愛健康風格的媽媽，全聯門市也推出「夢想福利社」公益食品禮盒，實踐公益賣場的精神，推出熱銷4款手作食品，包括勝利廚房的「鮮檸檬蛋糕」、愛盲基金會「愛乾脆—臺灣果乾禮盒」，還有唐氏症基金會愛不囉嗦帶來春天小樂曲活力綜合堅果禮盒，以及與超萌麻吉貓聯名的璀璨星空午茶禮盒。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
乳酪全聯: 焦糖巴斯克乳酪 全聯限定檸檬乖乖 乖乖玉米脆條檸檬風味 全聯檸檬乖乖 全聯獨家乖乖
」，它分為冷凍、半解凍、完全解凍三種喫法，冷凍時就像是起司冰淇淋般，可以感受到清爽的起司味道，半解凍則是兩者都兼顧，有部分軟綿的蛋糕與微微的結冰感，喫起來也是別有滋味！ 臺北市府推出的「熊好券2.0」在10月25日開獎時抽出近70萬名幸運兒，該券的使用期限必須在12月18日使用完畢。 全聯中販賣許多海鮮，而鮭魚大部分都口感佳、喫起來新鮮多汁，可是同樣也屬於魚類的鯖魚表現卻有較多負評價。 外觀成圓球狀，浸漬於鹽水中的瑪芝瑞拉乳酪原產於義大利南部的肯巴拿，是一款質地相當柔軟且富有彈性，並帶有清新乳香、新鮮口感的經典義式乳酪。 很少喫全聯的甜點，所以一起不敢買太多，不過羅馬生乳包還滿好喫的，一不小心就把兩顆喫掉，喫完也沒有覺得很膩的感覺，算是滿推薦的。
乳酪全聯: 全聯 x 法國kiri乳酪推出8款限量甜點！香濃乳酪栗子蒙布朗、入口即化巴斯克必喫，限量一個月乳酪控快衝
我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社羣好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 嚴選歐洲兩款奶油乳酪製作成的著名西班牙甜點，塗抹上細火慢焙的手作焦糖醬二次烘烤，呈現誘人的焦香色澤。 開封後的奶油乳酪都需要冷藏保鮮，而保存期限也會依據品牌的不同而產生差異。 不過在購買大容量的商品時，要在期限內使用完畢有時會是件難事，因此以下將介紹奶油乳酪的活用法，以及能夠長期保鮮的技巧。 相信對正在減重或減糖的讀者來說，一定會在意奶油乳酪的熱量及營養成分。
乳酪全聯: 奶油乳酪的小知識
這款商品來自法國原裝進口，純正的法式配方中含有豐醇的牛奶、鮮奶油及奶油，並因採用自然發酵手法，且不額外添加豆膠等增稠劑，打造出的奶油乳酪具有香而不膩的細緻口感，與純白光澤的柔滑質地，整體自然豐美的滋味讓人十分著迷，不愧是由世界大廠研製的卓越作品。 奶油乳酪經常被用在製作西點及料理上，再搭配前段所提到的各種風味，更能根據不同用餐目的創造出各式菜餚。 舉例來說，使用者可根據搭配的酒種，選擇適合的奶油乳酪作為下酒菜，喜歡紅酒的話更推薦混合了香草或香料的類型；至於添加了水果或堅果的產品，則適合當作甜點食用。 只要為菜色、飲品選擇適當的奶油乳酪，便可獲得更高的滿足感。 在紐西蘭當地家喻戶曉的百年品牌 Anchor，他的奶油乳酪主打耐冷藏、冷凍，且價格實惠。 這款的質地較硬，穩固性強，推薦拿來作為奶油霜基底，另外，如果想做細緻類的乳酪蛋糕，建議要先行過篩再使用。
乳酪全聯: 【完整品項價格】全聯 We Sweet「起司聯合國」 11/22 起第二波再加碼 4 款新品
撒上香草蛋糕粉及糖粉，彷彿像是下雪一般的造型，真的讓小編忍不住多拍了好幾張。 採用kiri鮮奶油乳酪為輕乳酪基底，用蒸烤法保留乳酪綿密細緻口感，搭配上層的雪白乳酪慕斯，滑順滋味好療癒。 講究原料成分的消費者，歡迎參考這款由四葉乳業推出的奶油乳酪。 廠商選用北海道十勝產的新鮮生乳，結合獨家的白脫乳粉、純生鮮奶油為原料，透過天然乳酸菌發酵製成，醞釀出溫順乳香與清爽酸度，進而降低了乳製品厚重的奶味，直接品嘗便十分美味。 這次雙方合作的甜點原料皆100%使用頂級kiri鮮奶油乳酪，減少人工香料及色素，且熱量每人份250大卡以下。 全聯觀察發現，消費者對於乳酪、起司風味的甜點接受度高，可說是熱銷常勝軍，因此特別開發各式新品，滿足消費者嘗鮮需求。
乳酪全聯: 麥當勞21日漲價！套餐貴10元、薯條、薯餅也漲價 最新價格表出爐
還有香氣濃鬱、鹹甜混搭的「香蒜起司」，同時推薦CP值頗高的「綜合披薩」特製比薩麵包體，鬆軟好入口，配上火腿片、切片黑橄欖、沙拉醬，大大滿足。 另外，在限定門市推出「焗烤起司軟法」以特製的麵包體，外層沾裹上濃鬱起司粉，並配上特調起司醬，值得一試，售價49元。 此次將起司與中、西式食材搭配，包括「剝皮辣椒起司」使用在地臺灣剝皮辣椒與特調起司醬，微辣風味是創新與傳統記憶的結合，相當特別。 西式風味則有「羅勒起司小吐司」以清香濃鬱的羅勒葉、鹹香乳酪丁和Ｑ軟麵包相互搭配。 而看準臺灣人對於起司風味接受度高，全聯阪急麵包同步展開起司季活動，推出4款新品在8/27~ 09/30販售，原價30元，8/27~9/9期間嚐鮮價25元。
經由日本國寶級大師柳正司師傅特調配方，甜度降低的蒙布朗，符合臺灣人口味，並使用kiri乳酪濃鬱奶香味引導出栗子的香氣與甜味，輕甜不膩。 基底運用 kiri 鮮奶油乳酪，讓輕乳酪蛋糕體喫起來如空氣般輕盈，適中的大小，是一人獨享的下午茶首選。 」則是之前We Sweet x kiri就推出過的商品，但因為好評不斷，這次又重新上架給各位購入，還沒喫過的人手腳一定要快，濃鬱kiri生乳酪搭配酸甜帶有果肉藍莓餡，包入軟Q外皮，就連長輩也超愛。 」也是日本現在最流行的甜點之一，使用湯種柔軟麵包體，夾上大份量kiri生乳酪內餡，每一口都能喫到滿滿的奶油乳酪，心情不好來一個，立馬被痊癒了。 全聯是生活上的好鄰居，許多人都將居家用品、生鮮食物等，在全聯一站式購入。 而全聯的麵包櫃總是十分吸睛，不僅有許多不同的聯名、造型也相當多元，並且在價格上更比外面的麵包店更加優惠。
但根據國內法規而言，「起司（Cheese）」和「乳酪」其實是不同的。 食安法規範，「奶油（butter）」指僅由乳品衍生的油脂製品，乳脂肪量達 80％ 以上。 特別要注意的是，這裡規定的「奶油」又稱為「乳酪」，為了降低消費爭議，我國建議商家在產品標示上，如果是由「乾酪、起司塊原料製成的食品」，盡量不要以「乳酪」標示，以免造成消費者誤解。
奶油乳酪（Cream cheese）不只是製作巴斯克起司蛋糕時不可或缺的烘焙材料，也是可搭配紅酒的下酒菜；加上其不具有中度以上發酵起司會出現的臭味，因此亦可當成奶油乳酪抹醬或添加在義大利麵醬中。 不過像食品材料行、全聯、家樂福、Costco 等超市賣場販售的品牌繁多，安博格、燈塔、總統牌等各自所採用的原料、製程也都不同，風味也大相逕庭，這也讓消費者在購買時往往不知該如何著手。 「法式乳酪藍莓布丁」採用法國kiri鮮奶油乳酪，香醇奶香與清爽布丁，底層加入藍莓醬，增添層次感。 另外，超夯的一塊乳酪蛋糕、法式乳酪藍莓大福、法式經典原味千層也再度回歸，滿足起司控的味蕾。
看完以上的商品介紹及選購祕訣後，相信各位對於奶油乳酪都有更深入的認識了，不過包含實際用途及購買管道等等，或許仍有部分讀者抱有一些疑問，因此下方也整理出常見的相關問題，並邀請了專家解答，不妨一併瞭解再選購。 其最重要的是包裝採圓罐型，比起塊狀奶油乳酪更好作為抹醬。 值得一提的是，透過天然發酵而成的乳酪保有豐沛的營養價值，無論從成分、風味、質地來看都是上等之作。
乳酪全聯: ‧ 快訊／麥當勞喊漲！套餐直接貴10元 最新價格表出爐
起司、乳酪在製作上需要添加鹽分，因此不適合需要低鈉、少鹽飲食的嬰幼兒，推薦 1 歲以後，再考慮給寶寶喫起司、乳酪製品。 來自丹麥的北歐百年老牌 Arla，主打用永續的經營方式生產乳源，保證產品不含有基因轉殖、生長激素等食安疑慮。 乳酪全聯2025 值得一提的是，這款除了原味之外，還有「酸甜鳳梨」、「特選香料」這兩種口味，推薦給喜歡多變口味的人選購。 起司分為兩大種類，「天然起司」和「再製、加工起司」，其中加工食品的磷含量高，過多的磷會與鈣質結合，血磷上升，血鈣下降，促使骨頭釋出鈣質，容易造成骨質疏鬆。 推薦想要補充鈣質的人避免食用含磷量過高的加工起司、乳酪。
乳酪全聯: 奶油乳酪的選購要點
在日本米其林甜點店熱賣的「第五種起司蛋糕」，以及近期狂洗版IG的爆紅甜點「生乳包」，通通都能在全聯以百元左右價格喫到了！ 全聯We Sweet甜點四度與法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri合作，8/27～9/30限時推出濃鬱系乳酪甜點。 精巧的外型，採用kiri鮮奶油乳酪製成濃鬱生乳酪餡，內餡搭配含有果肉的酸甜藍莓餡，雪白的軟Q外皮，療癒又美味。 同步也推出經典的法式經典原味千層、法式乳酪布丁與焦糖巴斯克乳酪。 另有清爽系風味必喫「羅馬生乳包」，也是日本市場最新流行的甜點，使用湯種柔軟麵包體，夾上大份量kiri生乳酪內餡，為嚐鮮必喫款。
乳酪全聯: 總統牌 鮮奶油白乾酪
而且其為僅250g的份量，大約可用來製作一個約六吋的重乳酪蛋糕，讓人較無需擔心開封後的保存問題。 乳酪全聯2025 愛買量販實體通路2/18(三)-3/3(二)祭出春季下午茶大賞，近300款指定沖泡飲品、烘焙、糖果餅乾等商品58折起，70款草莓、抹茶商品限定上市，還有日本京都茶茶小王子網紅抹茶霜淇淋快閃櫃。 圖片來源：freepik通常「起司、乳酪、奶酪、乾酪、芝士」，指的都是英文含義上的起司（cheese）。
一名女網友日前在臉書分享全聯買的餅乾，原以為會很油，結果一咬下去驚為天人，濃鬱的奶油味又酥又香，超唰嘴的口感讓她驚嘆「不說還以為是哪個五星飯店出產的餅乾」，引起網友們熱烈討論。 採用 kiri 鮮奶油乳酪與 35% 動物鮮奶油特製而成，內餡濃鬱飽滿，外皮金黃香酥，一口咬下，超滿足！ 但是許多網友卻認為「他們的麵包喫一次就懷疑人生！」、「喫起來的品質偏粗糙…」，主因在於雖然全聯麵包主打現做直送，但是有多款麵包裡頭較為乾硬，因此許多網友將其點名上榜！ 不過，也有其他人表示，他們覺得麵包的不難喫、CP值也蠻高的，很適合想省錢的小資族。 Mascarpone是一種未經熟成的義式傳統軟質新鮮乳酪，帶有微甜的口感與豐富的奶香，質地如天鵝絨般的滑順，適用在各式料理烹調，它的用途相當豐富，可代替鮮奶油，也可作為醬汁、沾料或是抹醬。 Kiri精選來自法國羅亞爾河地區的薩爾特省150km以內契約農場的新鮮乳源，一口咬下真的是超級大爆漿，乳酪控表示非常幸福，生乳酪內餡口感綿密滑順，本來以為會是偏鹹的內餡，但我覺得整體喫起來算是偏甜。